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Ambialet

Guests frequently praise the restaurant's creative dishes, such as pork belly with daikon marinated and braised in mirin and sake, and the welcoming atmosphere provided by the husband-and-wife team.

descubre el relais de la vallée en ambialet.

Ubicado en el encantador pueblo de **Ambialet**, el Relais de la Vallée es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este acogedor restaurante combina un ambiente cálido con una cocina innovadora, creando una experiencia gastronómica que encanta a todos. Con un equipo de marido y mujer al mando, la atención al detalle es evidente en cada plato que sale de la cocina.

En el Relais de la Vallée, cada visita es una aventura culinaria. Los comensales se maravillan con creaciones como la panceta de cerdo marinada con daikon, cocida en mirin y sake. La carta está diseñada para sorprender y deleitar, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la riqueza de la gastronomía francesa con un toque moderno. La **terraza** del restaurante ofrece asientos al aire libre, lo que permite disfrutar de las vistas al río Tarn mientras degustas un delicioso almuerzo o cena.

El Relais de la Vallée abre de **martes a domingo**, ofreciendo almuerzos desde las 12:00 hasta las 14:00 y cenas los viernes y sábados desde las 19:30 hasta las 22:00. Además, dispone de **estacionamiento gratuito** para todos los huéspedes, lo que facilita aún más la visita. El ambiente es familiar, perfecto para disfrutar de una comida en compañía de seres queridos, sin importar la edad.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante está abierto de martes a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 2:00 PM, y servicio de cena los viernes y sábados de 7:30 PM a 10:00 PM.

 Sí, hay estacionamiento gratuito disponible para los huéspedes.

 Sí, el restaurante ofrece un ambiente familiar adecuado para huéspedes de todas las edades.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, el restaurante cuenta con una terraza con asientos al aire libre con vista al río Tarn.

Europe

France

Enclavado en el pintoresco pueblo de Ambialet, el Relais de la Vallée es un verdadero refugio gastronómico que promete deleitar a los sentidos. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también está rodeado de un paisaje natural impresionante, ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio de la vida urbana. Con su atmósfera acogedora y su atención al detalle, cada visita se convierte en un viaje memorable.

La experiencia gastronómica en el Relais de la Vallée es un festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Magret de Canard", un suculento filete de pato servido con una salsa de frutos rojos que equilibra perfectamente la riqueza de la carne. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la tradición culinaria de la región. Además, no te puedes perder el "Tarte Tatin", un clásico postre francés que combina manzanas caramelizadas con una base crujiente, creando una experiencia dulce y reconfortante.

El Relais de la Vallée no es solo un lugar para comer; es un espacio donde la historia y la gastronomía se entrelazan. Fundado por una familia apasionada por la cocina, cada receta cuenta una historia, y cada ingrediente es seleccionado con esmero. La decoración rústica, combinada con un servicio cálido y amigable, crea un ambiente que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su comida.

¿Qué es lo más destacado del Relais de la Vallée?

 El restaurante es conocido por su Magret de Canard y su Tarte Tatin, que son imperdibles.

 La combinación de una cocina excepcional y un entorno natural impresionante lo convierte en un destino ideal para los amantes de la gastronomía.

¿Qué hay cerca del Relais de la Vallée?

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes y rutas de senderismo, perfectas para explorar antes o después de tu comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Relais de la Vallée. Ven y descubre la magia de la gastronomía francesa en un entorno que te dejará sin aliento. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVERzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVERzN3RRAB

Walk-in on a wet lunch time. Totally unexpectedly amazing. In an 1930s? period building in great condition a large semi communal dining area.
Interesting cooking and very tasty. Well priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwekpMX3pRRRAB&d=17924085&t=1

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Do not hesitate, from a relatively unimpressive outside appearance 8...
This is a very good and well run restaurant. The food has some original notes and interesting dishes which are very well prepared and presented.
The service is welcoming, calm and attentive. The prices are correct and the beer is tantalisingly and invitingly fresh and chilled.
Top Job !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaanEyd0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaanEyd0p3EAE

Lovely way to spend a Sunday lunch. Fabulous well run restaurant by husband and wife team. We opted for small plates and were not disappointed. Very Mediterranean tasty style, food with fab atmosphere. Will come again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanNPaU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanNPaU1nEAE

Enjoyed a 3 course set lunch. Food was excellent, very well cooked and presented. Probably a good idea to get there early or book a table in high Summer. Will definitely be going back here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cU5DcXl3RRAB&d=17924085&t=1

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This place is excellent. The food is great, the staff are genuine and friendly. The service was perfect and the prices are reasonable. The location is beautiful. It's really worth a visit. Thoroughly recommended.

Relais de la Vallée: Best Family-Friendly Dining in Ambialet

Relais de la Vallée is a modern French restaurant located in Ambialet, France, known for its inventive cuisine and charming ambiance.

Historia de Relais de la Vallée en Ambialet, Francia.

El Relais de la Vallée es un restaurante moderno ubicado en el pintoresco pueblo de Ambialet, Francia. Este establecimiento no solo destaca por su cocina inventiva, sino también por su ambiente encantador, que atrae a comensales tanto locales como visitantes.

 El restaurante fue destacado en la Guía MICHELIN por su cocina moderna y su ambiente acogedor.

 El restaurante recibió altas calificaciones en Google Reviews y TripAdvisor por la calidad de su comida y servicio.

Estos logros destacan el compromiso de Relais de la Vallée con la calidad y la excelencia, haciendo de este restaurante una visita obligada para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria única en Francia.

In the heart of Occitanie's enchanting Tarn region lies the charming village of Ambialet, a hidden gem surrounded by the undulating hills and lush valleys that define this part of France. The scent of nature mingles with the aroma of locally-sourced cuisine at the Relais de la Vallée, an inviting restaurant that beckons travelers to indulge in authentic French flavors. Here, rustic decor and large windows paint a picture of the stunning landscapes outside, where the majestic River Tarn meanders peacefully. As you step into this culinary sanctuary, the warm, familial atmosphere instantly envelops you. Guests can savor dishes made with seasonal produce and traditional recipes, all crafted to highlight the bounty of the land. Lunch or dinner becomes an experience, not just a meal—each plate a story of the vibrant surroundings. You might find yourself sampling an exquisite duck confit or relishing a delicately brewed herbal tea, reminiscent of the fragrant wildflowers found in the nearby hills. Ambialet itself is steeped in history and beauty. Explore the remnants of the ancient medieval abbey nestled on a rocky outcrop overlooking the river, or take a gentle hike along the scenic trails that meander through the countryside, each turn revealing breathtaking vistas. For those yearning for tranquility combined with a taste of local culture, a visit to this beautiful village and its delightful Relais de la Vallée promises to ignite your senses and leave you with cherished memories. Let this quaint corner of France whisper its secrets to you, as you discover the perfect harmony of nature and gastronomy.

Relais de la Vallée

A selection of modern French dishes with Mediterranean influences, featuring fresh, high-quality ingredients.

Soup of the Day

Marrow Bone

Pork Belly with Daikon

Salmon Tartare with Crispy Rice

Chorizo with Eggplant Caviar

Chocolate and Peanut Butter Cookie with Vanilla Ice Cream

Poached Nectarine with Rice Pudding Emulsion

Relais de la Vallée Menu

Descubre una selección de platos modernos franceses con influencias mediterráneas en Relais de la Vallée. Cada platillo está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, reflejando el encanto de la cocina local.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes.

Con verduras de temporada, hierbas y caldo.

Con hueso de tuétano de res, hierbas y ajo.

Disfruta de nuestros exquisitos platos principales que combinan sabores vibrantes y tradicionales.

Acompañada de rábano daikon, mirin, sake y salsa de soja.

Con salmón fresco, arroz crujiente, limón y hierbas.

A base de chorizo, berenjena, tomates cherry y aceite de oliva.

Cierra tu comida con uno de nuestros irresistibles postres.

Galleta de chocolate y mantequilla de cacahuate con helado de vainilla: 

Deliciosa combinación de chocolate y mantequilla de cacahuate.

Nectarina escalfada con emulsión de arroz con leche: 

Acompaña tu comida con nuestras selectas opciones de bebidas.

No te pierdas nuestros especiales que cambian frecuentemente, ofreciendo siempre nuevas sorpresas.

Descubre Relais de la Vallée en Ambialet, un rincón gastronómico en Occitanie. ¡Prueba sabores únicos en un entorno encantador! ¡Reserva tu mesa ahora!

Charming Restaurant in Ambialet | Relais de la Vallée

Tarn Municipality

Enjoy meals al fresco on the terrace overlooking the Tarn River.

Outdoor Seating

Welcoming atmosphere suitable for guests of all ages.

Family-Friendly Environment

A curated selection of natural wines, including local varieties.

Extensive Wine List

Relais de la Vallée en Ambialet, Francia.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Ambialet, el **Relais de la Vallée** es un encantador restaurante que promete no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también un ambiente acogedor y familiar. Este establecimiento se encuentra a orillas del río Tarn, ofreciendo a los comensales la oportunidad de disfrutar de sus comidas al aire libre en una hermosa terraza.

La terraza del Relais de la Vallée es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al fresco mientras contemplas las tranquilas aguas del río. Con un ambiente relajado, los visitantes pueden saborear platos deliciosos en un entorno natural impresionante.

Relais de la Vallée se caracteriza por su ambiente acogedor y amigable, ideal para familias y grupos de amigos. Los pequeños también son bienvenidos, lo que convierte a este lugar en una excelente opción para una salida en familia.

: Vinos cuidadosamente seleccionados, incluyendo variedades locales.

: Perfecto para acompañar los deliciosos platos del menú.

Occitanie Region

Disfruta de la cocina innovadora en Relais de la Vallée en Ambialet, Francia. Amplia variedad de platos clásicos y ambiente encantador junto al río Tarn.

Relais de la Vallée en Ambialet | Restaurante francés moderno

Explora la experiencia culinaria en Relais de la Vallée, un restaurante de cocina francesa contemporánea en Ambialet, con terraza, ambiente familiar y vinos naturales.

Guía de experiencias en Relais de la Vallée | Ambialet França

Reserva en Relais de la Vallée, disfruta de su menú francés con influencias mediterráneas, terraza, y eventos privados en Ambialet, Tarn, Francia.

Relais de la Vallée Menu.

Entrantes.

Platos Principales.

Postres.

Bebidas.

Especiales.