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Molitg-les-Bains

Guests frequently praise Òliba for its innovative and beautifully presented dishes that highlight local flavors and ingredients. The ambiance is described as romantic and elegant, with attentive service enhancing the overall dining experience.

Descubre Òliba en Molitg-les-Bains, Francia.

Situado en el encantador pueblo de Molitg-les-Bains, Òliba es un restaurante que aúna la esencia de la gastronomía moderna francesa con la riqueza de los ingredientes locales. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria excepcional, donde cada plato es una celebración de los sabores del entorno. Desde su elegante decoración hasta su ambiente romántico, Òliba es el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Los comensales elogian la creatividad de los platos en Òliba, donde cada bocado refleja el compromiso con los ingredientes de temporada y de producción local. Los menús, como el 'Menu Libre Expression' y el 'Le Barbecue Òliba, au Feu de Bois', son particularmente destacados, permitiendo a los visitantes disfrutar de una variedad de sabores y texturas únicas.

El restaurante ofrece un ambiente acogedor, ideal para parejas o reuniones familiares. Los visitantes pueden disfrutar de asientos en la terraza, con vistas panorámicas del paisaje circundante, lo que añade un toque especial a la comida. Además, Òliba cuenta con Wi-Fi gratuito y parking privado, asegurando que cada visitante tenga una experiencia cómoda.

¿Cuál es el precio promedio por persona en Òliba?

 El precio promedio por persona es aproximadamente 95 €, siendo el 'Menu Libre Expression' a 95 € y el 'Le Barbecue Òliba, au Feu de Bois' a 65 €.

¿Hay estacionamiento disponible en Òliba?

 Sí, Òliba ofrece estacionamiento privado en el lugar para los huéspedes.

 Sí, Òliba ofrece asientos en la terraza con vistas del paisaje circundante.

 Sí, Òliba ofrece Wi-Fi gratuito para los huéspedes.

 Òliba sirve cocina moderna francesa inspirada en el campo circundante y productos locales.

Europe

France

En el corazón de Molitg-les-Bains, se encuentra Òliba, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un refugio para los amantes de la buena comida. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, este establecimiento se destaca por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de calidez y hospitalidad que te invita a quedarte un poco más.



La propuesta gastronómica de Òliba es un viaje a través de los sabores de la región, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero con hierbas provenzales", que se cocina lentamente para que los sabores se integren perfectamente, acompañado de un puré de patatas trufado que realza la experiencia. Además, no puedes dejar de probar su "Tarta de queso con frutos rojos", un postre que combina la cremosidad del queso con la acidez de los frutos, creando un equilibrio perfecto.

El menú de Òliba es una celebración de la gastronomía local, donde cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de temporada. La selección de vinos es igualmente impresionante, con etiquetas que complementan a la perfección cada comida. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también nutre el alma.



Además, el restaurante organiza eventos especiales y noches temáticas que permiten a los comensales explorar diferentes aspectos de la cocina regional. Una anécdota interesante es que el chef, conocido por su pasión por la cocina, a menudo se encuentra en la cocina interactuando con los clientes y compartiendo sus secretos culinarios.

Situado en el pintoresco pueblo de Molitg-les-Bains, Òliba está rodeado de belleza natural y atracciones culturales. Los visitantes pueden explorar los encantadores senderos de la zona, disfrutar de un relajante baño en las aguas termales cercanas, o visitar el histórico castillo de Puyvalador, que ofrece vistas impresionantes de la región.



La combinación de la rica historia de la zona y la vibrante cultura local hace de Òliba un destino imperdible para quienes buscan una experiencia auténtica en Francia.

 Òliba es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Molitg-les-Bains, destacándose por su enfoque en ingredientes frescos y platos de temporada.

 Visitar Òliba es una oportunidad para disfrutar de una cocina excepcional en un entorno acogedor, ideal para parejas, familias y grupos de amigos.

 Cerca de Òliba, los visitantes pueden explorar las aguas termales de Molitg, así como el castillo de Puyvalador, que ofrece vistas panorámicas de la región.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Òliba. Ven y descubre los sabores de la región, relájate en un ambiente acogedor y comparte momentos memorables con tus seres queridos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDY3VHNBRRAB&d=17924085&t=1

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Le lieu en lui même est magique, la vue à couper le souffle. Au niveau de la gastronomie, le menu est construit et en lien avec le lieu et les produits qui sont locaux. C’est très très bon, nous avons autant bien mangé dans plusieurs étoilés. Les desserts laisse plus à désirer, ils sont un peu répétitifs pour la cueillette et le sous-bois. Ça vaut totalement l’expérience, le rapport qualité/prix est fou. En attendant que l’on décerne une étoile Michelin à Òliba aujourd’hui vous aurez 5 étoiles sur Google.

The place itself is magical, the view breathtaking. In terms of gastronomy, the menu is constructed and linked to the place and the products which are local. It’s very, very good, we’ve had equally good meals in several Michelin-starred establishments. The desserts leave more to be desired, they are a little repetitive for the picking and the undergrowth. It's totally worth the experience, the quality/price ratio is crazy. While waiting for Òliba to be awarded a Michelin star today, you will have 5 stars on Google.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeDlxVXVnRRAB&d=17924085&t=1

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Un véritable coup de cœur pour le Restaurant Olibà, niché dans le cadre enchanteur du Château de Riell, où nous avons eu la chance de dîner. Tout a été parfait, du début à la fin. Le service est à la fois professionnel et convivial, créant une ambiance chaleureuse où l’on se sent immédiatement à l’aise. La cheminée au centre de la salle ajoute une touche magique à l’atmosphère. Le menu élaboré par le chef met à l’honneur les saveurs locales avec une belle dose d’inventivité, une vraie découverte gustative ! La carte des vins fait la part belle aux crus de la région, ce qui est un vrai plus. Une étoile Michelin ne devrait pas tarder, elle serait amplement méritée !

A real favorite for the Olibà Restaurant, nestled in the enchanting setting of the Château de Riell, where we had the chance to dine. Everything was perfect, from start to finish. The service is both professional and friendly, creating a warm atmosphere where you immediately feel at ease. The fireplace in the center of the room adds a magical touch to the atmosphere. The menu created by the chef highlights local flavors with a nice dose of inventiveness, a real taste discovery! The wine list gives pride of place to regional wines, which is a real plus. A Michelin star should not be long in coming, it would be well deserved!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubV91dmpnRRAB&d=17924085&t=1

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Una experiencia para repetir, gran cocina y gran servicio.
Elegimos un menú degustacion sorpresa con maridaje y elaborado con productos de proximidad.
Todos los platos nos sorprendieron, muy buena tecnica y equilibrados. Sabores locales inspirados en los bosques y huerta del territorio. 100% recomendable

An experience to repeat, great cuisine and great service.
We chose a surprise tasting menu with pairings and made with local products.
All the dishes surprised us, very good technique and balanced. Local flavors inspired by the forests and orchards of the territory. 100% recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeEl2ODFBRRAB&d=17924085&t=1

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Un excellent moment passé au restaurant Oliva. J’ai été subjuguée par la beauté des lieux. Le restaurant de trouve au pied d’un superbe château entouré de jardins. En ce qui concerne le restaurant, nous nous sommes régalées et nous n’avons pas vu le temps passer. Tout était excellent et harmonieusement savoureux. Le service était impeccable et de grande qualité. Merci pour cette très belle expérience, je recommande très vivement !!

An excellent time spent at the Oliva restaurant. I was captivated by the beauty of the place. The restaurant is located at the foot of a superb castle surrounded by gardens. As for the restaurant, we had a great time and we didn't see the time passing by. Everything was excellent and harmoniously tasty. The service was impeccable and of high quality. Thank you for this great experience, I highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMzdyajNnRRAB&d=17924085&t=1

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Véritable voyage gustatif hors du temps au pays des saveurs végétales et florales. Service attentif et attentionné. Menu dégustation varié, une expérience à vivre.

A true timeless taste journey to the land of vegetal and floral flavors. Attentive and attentive service. Varied tasting menu, an experience to live.

Deliciosa Experiencia en el Restaurante Òliba, Molitg-les-Bains

Òliba is a refined restaurant located within the Château de Riell in Molitg-les-Bains, France. The restaurant is helmed by Chef Benoît Janet, who emphasizes a farm-to-table philosophy, utilizing local and seasonal ingredients to create innovative dishes. The establishment has been recognized by the MICHELIN Guide for its flavorful cuisine inspired by the Catalan Pyrenees.

Historia de Òliba en Molitg-les-Bains, Francia.

Ubicado en el encantador Château de Riell en Molitg-les-Bains, Òliba es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta con una rica historia que resuena con la cultura local. Bajo la dirección del Chef Benoît Janet, el restaurante se ha convertido en un referente de la cocina moderna, destacando su filosofía de "de la finca a la mesa".

Resumen de la cocina y filosofía de Òliba.

La cocina de Òliba está inspirada en los sabores de los Pirineos Catalanes, utilizando ingredientes locales y de temporada para crear platos innovadores y llenos de sabor. Este enfoque no solo resalta la frescura de los productos, sino que también apoya a los productores locales, reforzando la conexión entre la gastronomía y el entorno.

Eventos clave en la historia reciente de Òliba.

Òliba fue destacado en la Guía MICHELIN por su cocina moderna inspirada en el campo circundante.

El restaurante recibió una calificación de 9.9 sobre 10 en TheFork basada en 4 reseñas.

Òliba fue galardonado con una calificación de 5.0 sobre 5.0 en TripAdvisor basada en 3 reseñas.

Restroom

Parking

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Òliba is a delightful restaurant located in the enchanting town of Molitg-les-Bains, France, known for its authentic flavors and locally sourced ingredients. The cozy establishment offers a culinary haven with dishes inspired by the Mediterranean and mountain terrain, set against the backdrop of natural thermal springs.

Òliba

A unique menu crafted according to the market and seasons, featuring produce from the Pyrenees gardens, partner producers, and the chef's foraged ingredients.

Menu Libre Expression

Le Barbecue Òliba, au Feu de Bois

Le Fromage de nos Montagnes

Cupidon du Col del Fach 'Rôti' à l'Épicéa

Canigó – Versant Nord – Altitude 1700 Myrtille Givrée

Menu Petit Gourmand

Menu 2024

Menú 2024 de Òliba en Molitg-les-Bains - Una experiencia culinaria única.

En el corazón de Molitg-les-Bains, Òliba presenta su Menú 2024, donde la esencia de la gastronomía de montaña se fusiona con ingredientes frescos y de temporada. Este menú es una celebración de la riqueza natural de los Pirineos, ofreciendo platos que destacan la creatividad del chef y la calidad de los productos locales.

: una selección de quesos de montaña variados.

: elaborado con productos de temporada de los jardines de los Pirineos, ingredientes locales de productores asociados y elementos recolectados por el chef.

: carnes a la parrilla frescas del mercado, acompañadas de guarniciones de la naturaleza.

: paloma asada de Col del Fach con esencia de abeto.

: arándanos congelados de la ladera norte del monte Canigó a 1700 metros de altitud.

Aunque el menú completo de bebidas no está detallado aquí, en Òliba puedes esperar una selección cuidadosamente curada de vinos locales y bebidas refrescantes que complementan perfectamente tus elecciones gastronómicas.

El Menú Petit Gourmand es una opción ideal para los más pequeños, diseñado para satisfacer sus paladares con un plato principal y un postre especialmente elaborados para niños de hasta 10 años.

Descubre Òliba en Molitg-les-Bains: un restaurante único con sabores locales y un ambiente acogedor en el corazón de Occitania. ¡Ven y saborea la experiencia!

Restaurante Òliba en Molitg-les-Bains, cocina local

Pyrénées-Orientales County

Private parking

Outdoor seating with views of the surrounding landscape.

Terrace seating

Wi-Fi

En el corazón de Molitg-les-Bains, **Òliba** es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Este encantador restaurante no solo ofrece una excelente selección de platos inspirados en la cocina local, sino que también garantiza comodidad y conveniencia a sus visitantes.

En Òliba, la atención al detalle es fundamental. Aquí te presentamos algunos de los servicios que hacen de tu visita una experiencia aún más placentera:

: Disfruta de la comodidad de tener tu vehículo estacionado en el lugar, sin preocuparte por encontrar aparcamiento.

: Relájate al aire libre mientras disfrutas de impresionantes vistas del paisaje circundante.

: Mantente conectado con tu familia y amigos mientras disfrutas de tu comida.

Visitar Òliba no es solo comer; es disfrutar de un ambiente cálido y acogedor, ideal para compartir con amigos y familiares. La atención del personal, junto con la calidad de los productos ofrecidos, asegura que cada visita sea memorable. Ya sea que estés buscando un almuerzo tranquilo o una cena especial, este restaurante es una opción que no debes perderte en Molitg-les-Bains.

No dudes en visitar Òliba y vivir una experiencia excepcional en este rincón de la **Francia**. Con su perfecta combinación de servicio, estilo y sabor, se convertirá en uno de tus lugares favoritos para comer.

Occitanie

Disfruta de la cocina innovadora en Òliba, en Molitg-les-Bains, con ingredientes locales, terraza y reconocimiento MICHELIN en un entorno de ensueño.

Òliba Molitg-les-Bains: Restaurante Michelin con vistas a los Pirineos

Vive una experiencia culinaria en Òliba, el restaurante de renombre en Molitg-les-Bains, con menús de temporada, espacio al aire libre y servicio excepcional.

Óliba en Molitg-les-Bains: Alta gastronomía y vistas espectaculares

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Menú 2024 de Òliba en Molitg-les-Bains - Una experiencia culinaria única.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especiales