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Angers

Les clients apprécient la créativité et la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du restaurant.

Descubre Lait Thym Sel en Angers, Francia.

En el corazón de Angers, **Lait Thym Sel** se presenta como un verdadero tesoro gastronómico. Este encantador restaurante es conocido por su enfoque innovador en la cocina francesa, donde los ingredientes frescos se combinan con técnicas contemporáneas para crear platos que no solo son sabrosos, sino también visualmente impactantes. La fusión de sabores, la presentación cuidadosa y la pasión del chef se reflejan en cada bocado, haciendo de esta experiencia culinaria algo memorable.

El ambiente de Lait Thym Sel es acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Los clientes destacan la atención al detalle en el servicio, donde el personal se muestra siempre amable y dispuesto a recomendar los mejores platos y vinos que complementen la comida. La pasión por la gastronomía se siente en cada rincón.

El menú de Lait Thym Sel se adapta a todos los paladares. Con opciones creativas y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, hay algo para todos, incluidos aquellos que buscan opciones vegetarianas. Este restaurante no solo deleita con su oferta gastronómica, sino que también se preocupa por ofrecer maridajes perfectos que realzan la experiencia en la mesa.

  Martes a viernes, con servicio de almuerzo y cena, y sábado por la noche. Cerrado domingo y lunes.

  Sí, el menú degustación incluye opciones para vegetarianos.

  Se recomienda reservar con anticipación debido a su popularidad.

  Sí, son bienvenidas en el restaurante.

  La carta de vinos está disponible con opciones de maridaje de platos.

La comunidad en Angers tiene una opinión **positiva** sobre Lait Thym Sel. Los clientes destacan la creatividad y la calidad de los platos, así como el servicio atento que se ofrece. La atmósfera cálida y agradable hace que cada visita sea especial, convirtiendo este restaurante en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria completa.

Europe

France

En el corazón de Angers, Francia, se encuentra **Lait Thym Sel**, un restaurante que no solo deleita el paladar, sino que también invita a los visitantes a sumergirse en una experiencia culinaria única. Este establecimiento es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, creando platos que son tanto visualmente atractivos como irresistiblemente sabrosos. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor y el aroma de hierbas frescas te envuelven, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

Los platos destacados de Lait Thym Sel incluyen su famoso **risotto de setas silvestres**, que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de los sabores terrosos, y el **filete de pescado del día**, que se sirve con una salsa de limón y alcaparras que realza su frescura. Cada bocado es una celebración de la cocina francesa, donde la simplicidad se encuentra con la sofisticación.

Una de las características más encantadoras de Lait Thym Sel es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes son de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura de los productos. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, creando una conexión más profunda entre los comensales y la cocina.

¿Qué es lo más destacado de Lait Thym Sel?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por su ambiente acogedor.

 La combinación de platos deliciosos, un ambiente acogedor y un compromiso con la sostenibilidad hacen de este lugar una visita obligada.

 Está ubicado en Angers, donde puedes explorar el castillo de Angers y disfrutar de paseos por el hermoso centro histórico.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en Lait Thym Sel. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en Angers. ¡Te esperamos!

Intimate, rustic-chic restaurant offering set menus of inventive, internationally inspired dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOHJ5Z3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk4EQC8V4CEgRUzHPEZht8oY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOHJ5Z3RnRRAB

Inventive and delicious. Wonderful food, wine and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpb1pfeW9RRRAB&d=17924085&t=1

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Nothing strange, it is a real gastronomic restaurant with inventivity, excellent food quality and dish presentation.
The big plus is the size of the place :it's really chill and nice for a mealwc with your half ~

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXZDR1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk4EQC8V4CEgRUzHPEZht8oY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXZDR1RBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMDQyTUd3EAE&d=17924085&t=1

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Restaurante LAIT THYM SEL en Angers: Cocina Creativa y Acogedora

Lait Thym Sel, dirigé par le chef Gaëtan Morvan et sa compagne Fanny Gardier, a ouvert en septembre 2017 et a rapidement gagné en popularité pour sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse.

Lait Thym Sel es un destacado restaurante en Angers, Francia, que ha sabido captar la atención de los amantes de la buena comida desde su apertura. Fundado en septiembre de 2017 por el chef Gaëtan Morvan y su compañera Fanny Gardier, rápidamente se convirtió en un punto de referencia para la cocina creativa y un ambiente acogedor.

Línea del tiempo de eventos importantes.

2017: Apertura del restaurante Lait Thym Sel en Angers.

2019: El chef Gaëtan Morvan es nombrado joven esperanza en el Gault Millau.

2020: El restaurante obtiene una estrella verde del Guía Michelin.

Con su enfoque en la innovación culinaria y la sostenibilidad, Lait Thym Sel ha conseguido no solo satisfacer los paladares de sus comensales, sino también dejar una huella positiva en la comunidad. La combinación de sabores únicos y la dedicación del equipo han llevado a este restaurante a recibir reconocimientos importantes, convirtiéndolo en un destino imprescindible para los que visitan Angers.

LAIT THYM SEL

Un menu en sept plats mettant en valeur des ingrédients locaux et des associations de saveurs innovantes.

Oeuf fermier, patate douce et Pecorino

Lieu jaune du Finistère, curry vert et inflorescences de choux

Truite de Bretagne, lentilles beluga et lait de homard

Poulette de Mayenne, chorizo et capucine

Brûlé et Fumé

Menu Dégustation

Menu dégustation at lait thym sel in Angers France 

Lait Thym Sel, located in the charming city of Angers, France, invites you to indulge in a thoughtfully curated Menu Dégustation that highlights the finest local ingredients with a modern international twist. This intimate, rustic-chic restaurant specializes in inventive dishes that combine refined techniques with fresh, regional flavors, perfect for foodies and discerning travelers seeking a gastronomic adventure.

Begin your culinary journey with the elegant Oeuf fermier, patate douce et Pecorino. This starter balances the richness of a free-range farm egg with the natural sweetness of roasted sweet potato and the sharp, nutty character of Pecorino cheese, delivering a harmonious blend of textures and tastes that awaken the palate.

The main courses at Lait Thym Sel celebrate the bounty of the region with inventive preparations that delight both the eye and the palate. Choose from exquisite options such as:

 – A delicate yellow pollock from Finistère infused with vibrant green curry and garnished with tender cabbage blossoms, offering a refreshing and exotic flavor combination.

 – Fresh Brittany trout served with earthy beluga lentils and a rich lobster milk sauce, a sophisticated dish that perfectly marries land and sea influences.

 – Succulent Mayenne chicken paired with spicy chorizo and delicate nasturtium flowers, bringing a bold yet balanced profile to your main course experience.

Conclude your meal with the signature Brûlé et Fumé – a smoky and delicate dessert featuring hay-smoked cream, pine brûlé ice cream, bright yuzu citrus, and the subtle heat of Sichuan pepper. This imaginative creation leaves a lasting impression with its unexpected layers of flavor and texture.

Lait Thym Sel complements its menu with a curated selection of wines that perfectly pair with the innovative dishes on offer. Guests can also enjoy expertly crafted cocktails and freshly brewed coffee, rounding out a memorable dining experience in a relaxed and intimate setting that welcomes families and caters to a thoughtful gastronomic experience.

Descubre LAIT THYM SEL en Angers: un festín gourmet que deleita los sentidos. ¡Reserva ahora y saborea la auténtica gastronomía francesa!

Restaurante LAIT THYM SEL en Angers - Sabores únicos

Angers Municipality

Ubicado en la encantadora ciudad de Angers, **Lait Thym Sel** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y elegante, sino que también se centra en la **calidad de los ingredientes locales**.

Ubicado en la vibrante ciudad de Angers, **Lait Thym Sel** destaca como un restaurante que fusiona creatividad con ingredientes locales y de temporada. Con un enfoque en la cocina inventiva, este establecimiento ha ganado popularidad entre los amantes de la gastronomía, ofreciendo un ambiente cálido y moderno que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Lait Thym Sel ofrece una multitud de aspectos positivos que lo hacen destacar en la escena gastronómica de Angers. Entre ellos se encuentran:

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Sin embargo, no todo es perfecto en Lait Thym Sel. Algunos visitantes han mencionado ciertos aspectos que podrían ser desventajosos, tales como:

Porciones que algunos consideran pequeñas.

Reservaciones necesarias debido a la popularidad.

Pays de la Loire Region

Descubre el Lait Thym Sel en Angers, un restaurante moderno con cocina creativa y un menú degustación 5 estrellas. ¡Reserva tu mesa hoy!

Lait Thym Sel: Restaurante Moderno en Angers

Explora la guía del Lait Thym Sel en Angers. Aprende sobre su historia, menú degustación y la experiencia única que ofrece.

Guía del Lait Thym Sel: Gastronomía en Angers

Conoce a Lait Thym Sel: un restaurante galardonado en Angers que combina creatividad y calidad en cada plato. ¡Descubre su historia!

Autour d'un Cep

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