Name: Restaurant Villa Saint-Antoine
Address: 8 Rue Saint-Antoine, 44190 Clisson, France

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Clisson

Restaurant Villa Saint-Antoine in Clisson, France, is praised for its exquisite traditional French cuisine, attentive service, and picturesque riverside setting. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The ambiance, especially on the terrace overlooking the Sèvre Nantaise river and Clisson castle, adds to the overall dining experience. While most reviews are positive, some guests have noted areas for improvement in service efficiency and ambiance.

Descubre el Encanto de Clisson en el Restaurante Villa Saint-Antoine

En el corazón de Clisson, Francia, se encuentra el Restaurante Villa Saint-Antoine, un lugar que combina **culinaria tradicional francesa** con un entorno impresionante. Este restaurante no solo deleita a sus comensales con sabores auténticos, sino que también les ofrece una vista privilegiada del río Sèvre Nantaise y del castillo de Clisson. La experiencia culinaria aquí es más que solo una comida; es un viaje a través de la gastronomía francesa en un ambiente acogedor y elegante.

Europe

France

En el corazón de Clisson, Francia, se encuentra el encantador **Restaurant Villa Saint-Antoine**, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la tradición. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad de los ingredientes locales y la creatividad en cada plato. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que combina elegancia y calidez, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

La experiencia culinaria en Villa Saint-Antoine es un viaje a través de los sabores de la región. Uno de los platos más destacados es el **filete de salmón a la parrilla**, servido con una salsa de limón y alcaparras que realza la frescura del pescado. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la costa francesa. Otro favorito es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la dedicación del chef a utilizar ingredientes de temporada.

¿Qué hace especial a Villa Saint-Antoine?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Clisson es famosa por su arquitectura medieval y su hermoso paisaje, lo que la convierte en un destino ideal para una escapada.

 A poca distancia, puedes explorar el castillo de Clisson y disfrutar de paseos por el río Sèvre.

El chef de Villa Saint-Antoine, con más de 20 años de experiencia, comparte su pasión por la cocina a través de cada plato. La historia del restaurante se remonta a su fundación, donde la idea era crear un espacio que celebrara la cocina francesa tradicional con un toque moderno. Cada semana, el menú cambia para reflejar la disponibilidad de ingredientes frescos, lo que garantiza que cada visita sea una nueva experiencia.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el **Restaurant Villa Saint-Antoine**. Ven y descubre los sabores de Clisson, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es una celebración. ¡Te esperamos!

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Merci mille fois!
Thank you so much to the staff at Sainte-Antoine! They were so attentive to my dietary restrictions. Having Celiac Disease makes it very difficult to eat at many restaurants. I felt very at ease and had a wonderful experience fine dining with my family. We will be back next time we are in France!
David
Lakewood, Colorado USA

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Excellent experience!  Fantastic, friendly service!  Delicious food!  We enjoyed a scrumptious dinner and a breakfast buffet with a huge variety of delights.
The room was nice as well.

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Les jeunes serveurs étaient très agréables, souriants.
Le menu du jour était copieux pour un prix très correct (midi en semaine). Mélange de saveurs original.
Le plat végétarien à la carte était sublime. Sinon les tapas variées auraient sûrement fait l'affaire.
Table au soleil avec vue sur le château.

The young servers were very pleasant and smiling.
The daily menu was plentiful for a very reasonable price (weekday lunch). Original blend of flavors.
The vegetarian dish on the menu was sublime. Otherwise the varied tapas would surely have done the trick.
Table in the sun with a view of the castle.

Descubre el Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson

Restaurant Villa Saint-Antoine is housed in a former textile mill on the banks of the Sèvre Nantaise river in Clisson, France. The establishment has been serving traditional French cuisine with a modern twist, focusing on seasonal and locally sourced ingredients. Over the years, it has garnered recognition in the MICHELIN Guide for its culinary excellence and picturesque setting.

Historia del Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson, Francia.

El Restaurante Villa Saint-Antoine se encuentra en un antiguo molino textil a orillas del río Sèvre Nantaise en Clisson, Francia. Desde su apertura, este encantador establecimiento ha ofrecido una fascinante mezcla de tradición y modernidad en la cocina francesa, destacando por su enfoque en ingredientes locales y de temporada.

Línea de tiempo histórica del Restaurante Villa Saint-Antoine.

 Reconocido en la Guía MICHELIN por su cocina moderna y su ubicación escénica.

 El Chef Jérémie Bourgeois introdujo un nuevo menú que enfatiza ingredientes locales y de temporada.

 El restaurante se sometió a renovaciones para mejorar la experiencia gastronómica, incluyendo la adición de una terraza con vistas al río.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Amidst the charming streets of Clisson, France, a culinary gem known as Villa Saint-Antoine beckons to both locals and travelers with its delightful offerings and inviting ambiance. Nestled at 8 Rue Saint-Antoine, this restaurant transcends mere dining; it embodies the essence of French gastronomy, elegantly intertwining regional flavors with contemporary culinary artistry. The exterior of Villa Saint-Antoine, marked by rustic stone walls adorned with lush greenery, hints at the warmth that awaits within. As you step inside, the air is filled with tantalizing aromas that promise a feast for the senses. The interior boasts a harmonious blend of modern design and classic French charm, illuminated by soft lighting that creates an intimate atmosphere. Savor seasonal dishes crafted from the freshest local ingredients, each plate a testament to meticulous attention to detail. Whether it's perfectly seared scallops paired with a fragrant saffron sauce or a decadent chocolate mousse that tantalizes the taste buds, every meal here is both a celebration of culture and a tribute to the artistry of cuisine. Beyond the delectable menu, diners can enjoy a curated selection of wines, expertly chosen to complement their culinary journey. The knowledgeable staff are always eager to share their recommendations, enhancing the experience further. Villa Saint-Antoine is not just a restaurant; it’s a destination where laughter dances in the air, and culinary stories unfold. After your meal, stroll through the picturesque streets of Clisson, taking in the stunning architecture and historical charm of this enchanting town, where every corner tells a tale. Ideal for a romantic evening or a unique dining experience, this hidden treasure in the heart of Loire-Atlantique is a must-visit for anyone seeking to indulge in the flavors of France.

Restaurant Villa Saint-Antoine

Explorez le menu 2025 du Restaurant Villa Saint-Antoine, offrant une cuisine traditionnelle française raffinée.

Planche de charcuterie

Planche de charcuterie fromage

Planche potagère

La salade croustillante

L’œuf bio et le poulpe

Truite de Bretagne en gravelax

Bœuf Aberdeen Angus en tataki

Brioche perdue à la bisque de crevette

Boudin noir, Saint-Jacques et topinambour

Demi-magret de canard rôti

Civet de sanglier

Poulpe confit au beurre de citron

Tartelette aux fruits secs, herbes fraîches et dés de tomme fermière

Saucisse Brasse de la charcuterie Begein

Tartare de bœuf de la Villa

Ile flottante Piña Colada

La clémentine corse

Plateau de fromages

Fondant au chocolat, glace vanille

Gâteau nantais à l'hibiscus

Éclair ouvert au sésame noir

Menu 2025

Discover the exquisite menu at Restaurant Villa Saint-Antoine in Clisson, France, where traditional French cuisine meets refined creativity in every dish.

At Restaurant Villa Saint-Antoine, guests are invited to indulge in a carefully crafted menu that showcases local ingredients and classic French techniques, creating a memorable dining experience in the heart of the Pays de la Loire region.

Begin your meal with an array of starters that awaken the palate with vibrant flavors and textures.

 – A tempting assortment of local charcuteries, perfect for sharing and savoring authentic regional flavors.

 – A delightful pairing of artisan charcuterie and aged cheeses, showcasing the best of French craftsmanship.

 – A vegetarian delight featuring coral lentil caviar, crispy tempura vegetables, crunchy cabbage salad, and peanuts for an earthy crunch.

 – A crisp salad of endives, passion fruit vinaigrette, organic poached egg, crispy farmhouse tomme, walnuts, and crunchy vegetables.

 – Organic egg paired with tender octopus, coral lentil caviar, and fragrant compound butter.

 – Delicately cured Brittany trout served with horseradish cream and a squid ink tapioca tuile.

 – Seared Aberdeen Angus beef tataki with sesame-honey vinaigrette, crunchy cabbage salad, and peanut condiment.

 – French toast with shrimp bisque, celery root remoulade, and smoked herring roe.

 – A rich combination of black pudding, scallops, Jerusalem artichoke, and Granny Smith apple.

For the main course, enjoy expertly prepared dishes that blend bold flavors with local produce and exquisite presentation.

 – Roasted half duck breast with Sichuan pepper sauce and celery root accompaniment.

 – Wild boar stew braised in red wine with potatoes and Portobello mushrooms.

 – Confit octopus with lemon butter, roasted cauliflower, shrimp bisque, and kale.

 – Tartlet with dried fruits, fresh herbs, and cubes of farmhouse tomme cheese.

 – Artisan Brasse sausage served with creamy mashed potatoes and farmhouse tomme.

 – Classic Villa beef tartare with house-made condiments for a fresh, vibrant flavor.

Conclude your meal with indulgent desserts that blend traditional French patisserie with tropical and regional influences.

 – A light floating island dessert infused with pineapple and lime, evoking tropical freshness.

 – A refined dessert combining Corsican clementine, coconut-lime diplomat cream, clementine curd, and Kalamansi sorbet.

 – A curated selection of fine cheeses, celebrating French terroir and dairy artistry.

 – Rich chocolate fondant paired with smooth vanilla ice cream to delight every chocolate lover.

 – A signature Nantais cake with hibiscus, candied flower, creamy texture, and blackcurrant sorbet.

 – Open éclair with black sesame, Opalys ganache, and passion fruit sorbet for a unique twist on a classic pastry.

Complement your meal with a selection of fine wines, craft beers, and expertly crafted cocktails available all day, including brunch, lunch, and dinner service. The restaurant also features live music and welcomes guests to enjoy outdoor seating with charming views of the historic Clisson castle.

Descubre el sabor auténtico de Francia en el Restaurant Villa Saint-Antoine en Clisson. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Villa Saint-Antoine: Dining in Clisson, France

Clisson Municipality

Un brunch copieux servi le dimanche, incluant une variété de plats sucrés et salés.

Brunch

Entrée, plat et dessert, servi du lundi au vendredi, uniquement le midi.

Menu du marché

Assortiment de charcuteries locales, idéal pour partager en toute convivialité.

Planche à partager

Bienvenido al Restaurante Villa Saint-Antoine, un lugar donde la gastronomía francesa cobra vida.

Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson France.

Ubicado en la hermosa ciudad de Clisson, este restaurante es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida. En Villa Saint-Antoine, cada plato es una celebración de sabor y frescura, ideal para compartir momentos inolvidables con amigos y familiares.

Aquí tienes una selección de nuestras deliciosas ofertas:

Descubre el Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson, Francia.

Situado en la pintoresca ciudad de Clisson, el Restaurante Villa Saint-Antoine es un destino culinario que atrae a tanto a locales como a visitantes. Este encantador restaurante ofrece una experiencia gastronómica que destaca por su 
**excelente cocina tradicional francesa**, sumergiendo a los comensales en una experiencia única llena de sabores autóctonos. Con una ubicación privilegiada a orillas de la hermosa rivière Sèvre Nantaise, el ambiente se complementa a la perfección con vistas espectaculares del castillo de Clisson.

Ambiente agradable, especialmente en la terraza con vista al castillo.

Menús con ingredientes locales y de temporada.

Contras del Restaurante Villa Saint-Antoine

Algunos clientes notaron que la eficiencia del servicio podría mejorar.

La atmósfera en el interior puede ser menos acogedora.

Algunos comentarios sugieren que la relación calidad-precio podría ser mejor para ciertos platos.

En resumen, el Restaurante Villa Saint-Antoine es una joya en Clisson donde se combina la **gastronomía exquisita** con un entorno encantador. Aunque algunos aspectos del servicio y la atmósfera podrían mejorar, la calidad de la comida y la atención del personal hacen que este lugar valga la pena visitarlo. Ya sea para un almuerzo relajante, una cena romántica o una celebración, este restaurante promete una experiencia memorable.

Pays de la Loire Region

Disfruta de la cocina francesa tradicional en el Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson, con vistas al río y un ambiente encantador. ¡Reserva ahora y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Villa Saint-Antoine en Clisson, Experiencia Gastronómica Única

Descubre el Restaurant Villa Saint-Antoine en Clisson, reconocidos por su cocina moderna y vista panorámica. Consejos y itinerarios para tu visita histórica y culinaria en Nantes.

Guía de Visita a Clisson: Restaurante Villa Saint-Antoine y Consejos Locales

Villa Saint-Antoine, en un antiguo molino en Clisson, ofrece una experiencia gastronómica en un entorno histórico, reconocido por MICHELIN y su exquisita cocina local, con historia y tradición.