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La Ferté-Bernard

Les clients apprécient la cuisine raffinée, le service impeccable et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des produits frais et de saison. Le personnel est attentif et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

En la encantadora ciudad de La Ferté-Bernard, se encuentra un verdadero tesoro: **Au Bistronome**. Este restaurante destaca por su cocina refinada y su acogedor ambiente, donde cada comida se convierte en una experiencia inolvidable. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos, y el personal, siempre atento, se asegura de que cada plato sea una celebración de sabores, elaborado con productos frescos y de temporada.

Los clientes elogian la **calidad excepcional** de los platos, desde las delicias locales hasta las innovaciones culinarias. La atmósfera cálida y amigable convierte a Au Bistronome en el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o de una celebración con amigos. Además, su compromiso con la cocina sostenible, utilizando ingredientes de la región, resuena bien con los comensales que buscan una experiencia auténtica.

Europe

France

En el corazón de La Ferté-Bernard, se encuentra **Au Bistronome**, un encantador restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento es conocido no solo por su ambiente acogedor, sino también por su dedicación a la gastronomía francesa de alta calidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs crean platos que son verdaderas obras de arte.

El menú de Au Bistronome es una celebración de los sabores franceses, donde cada plato cuenta una historia. Entre los favoritos de los comensales se encuentran el **coq au vin**, un clásico que combina pollo tierno con una rica salsa de vino tinto, y el **tarte tatin**, un postre que sorprende con su dulce y caramelizado sabor de manzana. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las tradiciones culinarias de Francia.

Una de las características más destacadas de Au Bistronome es su compromiso con los ingredientes locales. Los chefs se enorgullecen de utilizar productos frescos de la región, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza que cada plato sea de la más alta calidad. Además, el ambiente del restaurante, decorado con un estilo rústico y acogedor, invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de una velada memorable.

Au Bistronome está situado en una ubicación privilegiada en La Ferté-Bernard, rodeado de hermosos paisajes y atracciones locales. Los visitantes pueden explorar el encantador centro de la ciudad, conocido por su arquitectura histórica y sus vibrantes mercados. Además, la cercanía al **Parque Natural Regional de Normandía-Maine** ofrece oportunidades para disfrutar de actividades al aire libre, como senderismo y paseos en bicicleta.

¿Qué platos son los más recomendados en Au Bistronome?

 Los más destacados son el coq au vin y la tarte tatin, que son imprescindibles para los amantes de la cocina francesa.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

¿Qué tipo de ambiente tiene el restaurante?

 Au Bistronome ofrece un ambiente acogedor y rústico, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Au Bistronome. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina francesa en un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczZtOXl3RRAB&d=17924085&t=1

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I have visited this restaurant twice, and the food and experience have always been a perfect 10/10. I’m going back, and it is a must-visit since it is also a Michelin-starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbk1QY09REAE&d=17924085&t=1

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Good place to stop for dinner on the way back to Paris. The food and service was very good. The chef uses an Argentinian grill and he cooks the food to perfection. We particularly enjoyed the grilled Gambas with asparagus and morille mushrooms. Steak and magret de canard were also excellent. I will certainly be back when I pass by this village! They also have a great wine list

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMHN2U1F3EAE&d=17924085&t=1

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We just happened to drop by for lunch. The food was perfect and the staff very nice! We can highly recommend the restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaG9YLXpRRRAB&d=17924085&t=1

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Great little spot near Le Mans between Paris and the west.  Mainly grilled food and very well prepared. Interesting wine list and reasonably priced.   Not much for vegetarians though.  If travelling to/from Paris from/to the west this is for sure one of the better restaurants to stop for lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBdGQzNUxnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing. The menu favors regional products, it's a cozy and familiar place (staff and chef extremely nice). We chose the menu of the day and were blown away. The ingredients are fresh and prepared to perfection. The dessert was an award-worthy "tarte aux fruits rouges". Worth the detour.

Descubre Au Bistronome: Restaurante Estrella Michelin en La Ferté-Bernard

Au Bistronome est un restaurant bistronomique situé à La Ferté-Bernard, en France, reconnu par le Guide Michelin depuis 2016. Le chef Mickaël Julen y propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits frais et de saison, avec une spécialité pour les grillades au charbon de bois préparées en salle.

Historia de Au Bistronome en La Ferté-Bernard, Francia.

Au Bistronome es un destacado restaurante bistronómico en La Ferté-Bernard, Francia. Su historia comenzó en 2013, cuando abrió sus puertas al público, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina la cocina tradicional con un enfoque moderno.

Desde su apertura, Au Bistronome ha sido reconocido por su dedicación a la calidad y frescura de los ingredientes. En 2016, el restaurante recibió la prestigiosa distinción del 

, lo que reafirmó su posición como un destino gastronómico imprescindible en la región.

La propuesta del chef Mickaël Julen se centra en platos refinados que destacan por el uso de productos frescos y de temporada, lo que asegura una experiencia gastronómica de alta calidad. Además, su especialidad en grilladas al carbón prepara los platillos frente a los comensales, aportando un toque especial a cada comida.

Apertura del restaurante Au Bistronome en La Ferté-Bernard.

Actualización del menú 2024 con nuevos platos refinados.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

In the heart of La Ferté-Bernard, Au Bistronome offers a delightful dining experience that celebrates local culture and exquisite flavors. This charming eatery features an inviting atmosphere with rustic decor and a menu inspired by the culinary traditions of the Pays de la Loire, showcasing seasonal ingredients and classic French dishes.

Au Bistronome

Découvrez notre menu 2024, élaboré par le chef Mickaël Julen, mettant en avant des plats raffinés et de saison.

Ravioles de Homard Breton

Terrine de Foie Gras de Canard

6 Huîtres de Normandie N°3

Saint-Jacques Snackées, Panais & Poire

Oeufs Brouillés à la Truffe Noire

Pièce de Boeuf

Sole entière

Magret de Canard

Côte de Boeuf 2 personnes

Homard Breton

Thon rouge "Rossini"

Assiette de Fromage

Po Po Pomme

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Citrus Folies

Confidence pour Chocophile

Baba Don Papa

Menu 2024

Menu 2024 de Au Bistronome La Ferté-Bernard - Delicias Francesas en Cada Plato.

Descubre nuestro **menu 2024**, elaborado por el chef Mickaël Julen, que destaca por sus platos refinados y de temporada en el encantador Au Bistronome de La Ferté-Bernard.

Descubre Au Bistronome en La Ferté-Bernard: delicias culinarias en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única en Francia!

Au Bistronome: Dining in La Ferté-Bernard, France

La Ferté-Bernard Municipality

Menu du jour avec entrée, plat et dessert, renouvelé chaque semaine.

Formule Lunch

Menu complet avec entrée, plat, fromage et dessert.

Formule Complète

Choix libre parmi les entrées, plats et desserts proposés.

Menu à la carte

Au Bistronome: La Experiencia Gastronómica en La Ferté-Bernard.

Ubicado en el encantador corazón de **La Ferté-Bernard**, Au Bistronome ofrece una experiencia gastronómica única que atrae tanto a los locales como a los viajeros. Este acogedor restaurante se destaca por su ambiente cálido y su dedicación a la alta cocina francesa, ideal para disfrutar de un almuerzo o una cena memorable.

En Au Bistronome, la variedad es la clave. Ofrecen múltiples opciones de menús que se adaptan a cualquier paladar y presupuesto. Aquí te presentamos algunas de las propuestas más destacadas que no debes perderte:

: Menú del día con entrada, plato y postre, renovado cada semana.

: Menú completo con entrada, plato, queso y postre.

: Elección libre entre las entradas, platos y postres ofrecidos.

El ambiente en Au Bistronome es la combinación perfecta de elegancia y comodidad. Con una decoración sutil que celebra la esencia de la cultura francesa, este restaurante es un lugar ideal para disfrutar de una comida en pareja, con amigos o en una celebración especial. La atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea una experiencia memorable.

Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena relajante, Au Bistronome se compromete a ofrecer una experiencia culinaria excepcional en el corazón de La Ferté-Bernard. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estos sabores únicos! 

Au Bistronome en La Ferté-Bernard, Francia.

Ubicado en el corazón de La Ferté-Bernard, Au Bistronome es un restaurante que ha capturado la atención de locales y viajeros por igual. Este establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino que también es conocido por su **cocina refinada y creativa**.

Entre los puntos positivos que destacan los visitantes, se encuentran varias cualidades que hacen de este lugar una opción atractiva para cenar. La **atención al cliente** es uno de los aspectos más elogiados, con un servicio profesional y amigable que crea una atmósfera cálida y acogedora. Además, la calidad de los ingredientes es notable, utilizando productos frescos y de temporada que elevan cada plato a una experiencia gourmet.

Sin embargo, como en cualquier lugar, hay también aspectos que podrían mejorarse. Algunos comensales han mencionado que los **precios pueden ser elevados** para ciertos platos, lo que puede limitar el acceso para algunos visitantes. Asimismo, las opciones para vegetarianos son algo **limitadas**, lo que podría no satisfacer a todos los paladares.

A pesar de estas desventajas, Au Bistronome sigue siendo un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en La Ferté-Bernard. Con un enfoque en la **cocina de calidad** y un ambiente acogedor, este restaurante puede ser el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

Pays de la Loire Region

Discover Michelin-starred Au Bistronome in La Ferté-Bernard, where chef Mickaël Julen serves exquisite grilled dishes and seasonal delights. Book your table now!

Au Bistronome: Fine Dining in La Ferté-Bernard

Explore the refined menu at Au Bistronome, featuring fresh local ingredients and exceptional grill specialties. Perfect stop near Paris!

Explore Gourmet Delights: Au Bistronome Menu

Learn about Au Bistronome in La Ferté-Bernard, a Michelin-recognized gem, known for its cozy ambiance and delicious seasonal cuisine since 2013.

Restaurant Le Dauphin