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Nantes

Bairoz est unanimement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la créativité des chefs et l'attention portée aux détails. Les desserts, en particulier, sont souvent mentionnés comme exceptionnels.

Ubicado en el corazón de Nantes, en la pintoresca Rue Fouré, Bairoz es un restaurante que se ha ganado el corazón de sus visitantes. Con un ambiente acogedor y un servicio profesional, este lugar es perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica sublime. Desde el primer bocado, quedarás cautivado por la calidad de los ingredientes y la creatividad de los platos que se sirven.

Los menús del mediodía son accesibles, con opciones que oscilan entre 21€ y 26€, mientras que el menú de la noche ofrece una experiencia más elaborada con precios de 52€ y 64€. La atención a los detalles es notable, y los postres son particularmente destacados, prometiendo un final dulce a cada comida.

El sentimiento general en Bairoz es extremadamente positivo. Los visitantes elogian no solo la comida deliciosa, sino también el ambiente cálido y acogedor que proporciona el restaurante. Muchos comentan sobre la calidad de los platos y la atención al detalle en cada comida. La experiencia de comer aquí es considerada excepcional, convirtiéndolo en un destino imperdible en Nantes.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Bairoz?

 Bairoz está abierto de martes a sábado, al mediodía de 12:15 a 13:30 y por la noche de 19:30 a 21:15.

 Las reservas se pueden hacer por teléfono al 02.40.48.26.24 o en línea a través de su sitio web.

 En el almuerzo, Bairoz ofrece menús a 21€ o 26€. Por la noche, el menú de descubrimiento está a 52€ y el menú Bairoz a 64€.

¿El restaurante es accesible para personas en silla de ruedas?

 Sí, Bairoz es accesible para personas con movilidad reducida.

 No, los animales de compañía no están permitidos.

Europe

France

Nestled in the heart of Nantes, Bairoz is a culinary gem that invites you to indulge in a delightful dining experience. This charming restaurant, located at 40 Bis Rue Fouré, is renowned for its intimate atmosphere and a menu that celebrates the rich flavors of local cuisine. With a focus on fresh, seasonal ingredients, Bairoz offers a unique blend of traditional French dishes and innovative culinary creations that are sure to tantalize your taste buds.

At Bairoz, every meal is a celebration of flavor. Two standout dishes include the exquisite "Duck Confit," slow-cooked to perfection and served with a side of seasonal vegetables that burst with freshness. Another must-try is the "Seafood Risotto," a creamy delight featuring local seafood that dances on your palate with every bite. To complement your meal, the restaurant offers a carefully curated selection of wines that enhance the dining experience, making it a perfect spot for wine enthusiasts.

Bairoz is not just about food; it's about the experience. The restaurant is run by a dedicated team of two, ensuring personalized service that makes every guest feel special. A fun fact: the restaurant prides itself on sourcing ingredients from local farmers and markets, which means that the menu changes with the seasons, offering diners a fresh perspective on French cuisine.

Bairoz is known for its intimate atmosphere and a menu that highlights fresh, local ingredients.

Visiting Bairoz offers a unique dining experience with a focus on quality and seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Bairoz is conveniently located near several attractions in Nantes, including the stunning Château des Ducs de Bretagne and the vibrant Place Royale.

Whether you're a local or a traveler exploring Nantes, Bairoz promises a memorable dining experience filled with exquisite flavors and warm hospitality. Don’t miss out on the chance to savor the best of French cuisine in a cozy setting. Make your reservation today and discover why Bairoz is a beloved spot among food enthusiasts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXF5X253RRAB&d=17924085&t=1

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A great spot to enjoy a beautiful meal. Lunch pricing for an appetizer and a main was reasonable. Service was professional. Will come back.

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I would come back to Nantes just to take friends and family to Bairoz. The restaurant is small and is run by a team of 2 which allows for fresh, local food and great service. The experience was impeccable from start to finish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbF9iQ09REAE&d=17924085&t=1

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Had a lovely relaxing evening at Bairoz
Food was amazing 😋

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Absolutely lovely food. Fixed menu gorgeous food and a fantastic wine. Well worth it.

Disfruta de Comida Local en el Restaurante Bairoz, Nantes

Bairoz est un restaurant gastronomique situé à Nantes, dirigé par le duo Estelle Méheust et Jérôme Berdelou. Ils proposent une cuisine de marché mettant en avant des produits locaux et de saison, dans un cadre contemporain alliant bois, pierres apparentes et touches de couleur émeraude.

Bairoz es un restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Nantes, específicamente en la Rue Fouré. 

 Este encantador establecimiento fue fundado por Estelle Méheust y Jérôme Berdelou, un talentoso dúo que ha sabido combinar su pasión por la cocina con un enfoque en los ingredientes locales y de temporada. 

La decoración contemporánea del lugar, que mezcla madera, piedras visibles y toques de color esmeralda, crea un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

Bairoz es un restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Nantes, específicamente en la Rue Fouré. Este encantador establecimiento fue fundado por Estelle Méheust y Jérôme Berdelou, un talentoso dúo que ha sabido combinar su pasión por la cocina con un enfoque en los ingredientes locales y de temporada. La decoración contemporánea del lugar, que mezcla madera, piedras visibles y toques de color esmeralda, crea un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

 El restaurante es incluido en el guía Michelin.

 Bairoz es recomendado por el guía Les Tables de Nantes.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the vibrant heart of Nantes, you’ll find Bairoz, a culinary gem tucked away on Rue Fouré that beckons food lovers with its intimate charm. This restaurant isn’t just about eating; it’s about experiencing the very essence of what makes Nantes a cultural mosaic. The elegant interior exudes a subtle sophistication; warm hues and rustic décor create a welcoming ambiance that invites both casual diners and gastronomic explorers alike. The menu is a delightful play of flavors, showcasing the rich bounty of the Loire-Atlantique region. Seasonal ingredients take center stage here, as the chef crafts dishes that reflect local traditions while infusing modern twists. Imagine savoring a perfectly seared fish accompanied by a delicate citrus reduction, or indulging in a handmade pasta bathed in a sauce bursting with heirloom tomatoes and fresh herbs, each bite a testament to the region’s culinary prowess. A visit to Bairoz is also an opportunity to connect with the local community. The restaurant is often abuzz with conversations and laughter, serving not only as a dining establishment but also as a cultural hub where friendships are forged over shared plates and laughter. As the sun dips below the skyline, the atmosphere transforms into a cozy haven perfect for a romantic dinner or a gathering with friends. Pair your meal with a selection from the carefully curated wine list that celebrates the terroir of nearby vineyards, ensuring every sip complements your feast. In a city renowned for its historical architecture and lively arts scene, Bairoz stands out as a must-visit destination, reminding you that sometimes, the best journeys are the ones embarked upon through the heart of a city's food.

Bairoz

Le midi, du mardi au samedi, Bairoz propose une cuisine du marché avec des menus à 21€ ou 26€. Le soir, des menus gastronomiques sont offerts : Menu Découverte à 52€ et Menu Bairoz à 64€. Les menus changent régulièrement en fonction des produits de saison.

Ravioli de langoustine et topinambour

Noix de Saint-Jacques, risoni, chou-fleur et noisettes torréfiées

Poulet fermier, endive farcie, Tomme de brebis Bretonne et sauce au vin jaune

Poisson du jour, encornet, persil, racine de persil, émulsion persillade

Citron Meyer, gwell de la ferme du Bois Joubert et sablé diamant au thé Earl Grey

Menus du Marché et Découverte

Menus del mercado y descubrimiento en Bairoz, Nantes.

Ubicado en el corazón de Nantes, Bairoz ofrece una experiencia culinaria única que rinde homenaje a la frescura de los productos locales. Su menú, que varía según la temporada, está diseñado para impresionar, combinando técnicas modernas con sabores auténticos.

Los entrantes en Bairoz son un verdadero festín para los sentidos. Comienza tu viaje culinario con:

: Langoustine, topinambour, citron, condiment, écume de crustacés.

: Noix de Saint-Jacques, risoni, chou-fleur, noisettes torréfiées.

Los platos principales de Bairoz son una celebración del sabor y la creatividad. Con ingredientes locales y frescos, cada bocado es una obra maestra que deleitará tu paladar. Prueba uno de estos irresistibles platos:

: Poulet fermier, endive farcie, Tomme de brebis Bretonne, sauce au vin jaune.

: Poisson du jour, encornet, persil, racine de persil, émulsion persillade.

Para cerrar tu experiencia culinaria en Bairoz, no te pierdas la oportunidad de degustar un postre exquisito. Deléitate con el siguiente:

: Citron Meyer, gwell, sablé diamant, thé Earl Grey.

Complementa tu comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que incluyen vinos locales y refrescos artesanales, perfectos para realzar los sabores de cada plato.

En Bairoz, los menús son dinámicos y cambian regularmente, ofreciendo siempre algo nuevo que descubrir. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que te sorprenderá cada vez.

Descubre Bairoz en Nantes: sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Ven y saborea lo mejor de la gastronomía francesa! 🌟

Bairoz Nantes: Restaurante Gourmet en el Centro

Loire-Atlantique County

Menu déjeuner avec entrée, plat et dessert, servi du mardi au samedi.

Cuisine du marché

Menu du soir en quatre services, offrant une sélection de plats choisis par les chefs.

Menu Découverte

Menu du soir en six services, présentant une variété d'inspirations culinaires des chefs.

Menu Bairoz

Bairoz en Nantes: Un Destino Gastronómico Excepcional.

Ubicado en el corazón de Nantes, **Bairoz** es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este encantador restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por sus menús que reflejan una fusión de sabores locales y técnicas innovadoras.

El menú de Bairoz está diseñado para satisfacer todas las paladas, desde almuerzos ligeros hasta cenas indulgentes. Aquí tienes un vistazo a algunas de las delicias que puedes disfrutar:

 Por solo 21€, este menú de almuerzo incluye entrada, plato principal y postre, disponible de martes a sábado.

 Este menú de cena de 52€ ofrece cuatro servicios, presentando una selección de platos elegidos por los chefs.

 Para una experiencia más completa, el menú de 64€ incluye seis servicios que exhiben una variedad de inspiraciones culinarias.

Bairoz es más que un restaurante; es un espacio que invita a compartir momentos memorables con amigos y familiares. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial, cada visita promete ser única. No te pierdas la oportunidad de explorar lo que este rincón en Nantes tiene para ofrecer.

Cada bocado en **Bairoz** es una celebración de la cocina, y se ha convertido en un destino imprescindible para aquellos que buscan explorar los sabores de Nantes.

Pays de la Loire Region

Disfruta de la gastronomía de Bairoz en Nantes, un restaurante que combina productos locales con un ambiente exclusivo. Reserva ahora y vive una experiencia única.

Bairoz Nantes: Restaurante Gastronómico con Cocina de Mercado

Saborea Menús de temporada en Bairoz Nantes, con opciones de brunch, cenas románticas y ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia culinaria!

Bairoz Nantes: Menús de Temporada y Ambiente Elegante

Descubre la historia y las ventajas de Bairoz en Nantes, un restaurante de alta gastronomía que ofrece productos locales, un servicio excepcional y un ambiente cálido.

Disfruta de Comida Local en el Restaurante Bairoz, Nantes

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