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Loiré

Auberge de la Diligence is highly praised for its refined French cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the quality and creativity of the dishes, the use of fresh, local ingredients, and the welcoming atmosphere provided by the staff. The restaurant's setting in a beautifully renovated former coaching inn adds to its appeal, offering a cozy and intimate dining experience. Many patrons express a desire to return, highlighting the memorable culinary experience and the professionalism of the team.

Auberge de la Diligence en Loiré, Francia: Un lugar para recordar.

En el corazón de Loiré, Francia, se encuentra la encantadora **Auberge de la Diligence**, un restaurante que ha ganado la aprobación unánime de sus visitantes por su deliciosa cocina francesa y su acogedora atmósfera. Este antiguo albergue, restaurado con cariño, no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se convierte en un refugio para aquellos que buscan disfrutar de la vida tranquila en la región de Maine-et-Loire.

La **Auberge de la Diligence** es conocida por su menú variado que destaca la frescura de los ingredientes locales. Desde raviolis recién hechos hasta exquisitas opciones vegetarianas, cada plato es una obra maestra que refleja la riqueza de la gastronomía francesa. La atención al detalle y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable.

La comunidad ha **elogiado** a Auberge de la Diligence por su cocina refinada, su servicio atento y su ambiente encantador. Los visitantes destacan la calidad de los platos y la creatividad en la presentación, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable. El deseo de regresar es común entre los clientes, lo que subraya el atractivo de este destino culinario.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Auberge de la Diligence?

 El restaurante opera de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:00.

¿Se requiere reserva en Auberge de la Diligence?

 Sí, se recomiendan reservas para asegurar una mesa, especialmente durante los fines de semana y temporadas altas.

¿Auberge de la Diligence ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante proporciona opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas a petición.

¿Hay estacionamiento disponible en Auberge de la Diligence?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante para los huéspedes.

¿Auberge de la Diligence acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

Europe

France

Ubicada en el encantador pueblo de Loiré, la **Auberge de la Diligence** es un refugio culinario que combina la tradición francesa con un ambiente acogedor. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su historia rica, que se remonta a las antiguas diligencias que solían parar aquí. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma tentador de platos elaborados con ingredientes frescos y locales, creando una experiencia que va más allá de una simple comida.

La carta de Auberge de la Diligence es un verdadero homenaje a la cocina francesa. Entre sus platos más destacados se encuentra el **confit de canard**, que se deshace en la boca, acompañado de papas asadas crujientes y una salsa de ciruelas que despierta los sentidos. Otro plato imperdible es el **boeuf bourguignon**, un guiso de carne de res cocido lentamente en vino tinto, que ofrece un sabor profundo y reconfortante. Para acompañar estas delicias, la selección de vinos es excepcional, con opciones que van desde los clásicos de Burdeos hasta los frescos de la región del Loira.

Un aspecto destacado de Auberge de la Diligence es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el ambiente rústico y acogedor del restaurante, con sus paredes de piedra y decoración vintage, crea un espacio perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía.

¿Qué es lo más conocido de Auberge de la Diligence?

 Es conocido por su auténtica cocina francesa y su ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico.

¿Qué hay cerca de Auberge de la Diligence?

 Hay varias bodegas y viñedos que se pueden visitar en la región.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Auberge de la Diligence. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

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This restaurant is a favourite. Generally the welcome and the food is excellent. We adore the wine list and the fireplace! Lovely setting and will be there this weekend hopefully.

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We went for a birthday meal at the Auberge last night, and despite a large party being there at the same time the service, food and wine pairing were excellent. We have eaten there often and the Auberge has never failed to deliver.

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Excellent food, efficient service, French decor, wine choice impressive. Had Michelin guide star, deserve it again, must stop there!

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A wonderful experience everything was superb

Disfruta la Cocina Francesa en Auberge de la Diligence, Loiré

Auberge de la Diligence is a renowned restaurant located in Loiré, France, known for its refined French cuisine and charming ambiance. The establishment has been serving guests for over two decades, offering a menu that emphasizes fresh, local ingredients and creative culinary techniques. The restaurant is housed in a beautifully renovated former coaching inn, providing a cozy and intimate dining experience.

Historia de la Auberge de la Diligence en Loiré, Francia.

La **Auberge de la Diligence** es un restaurante de renombre ubicado en Loiré, Francia, que destaca por su refinada cocina francesa y su encantador ambiente. Este establecimiento ha estado sirviendo a sus huéspedes durante más de dos décadas, ofreciendo un menú que enfatiza ingredientes frescos y locales, así como técnicas culinarias creativas. La auberge está alojada en una hermosa posada de coaching renovada, proporcionando una experiencia gastronómica acogedora e íntima.

Línea de tiempo histórica de la Auberge de la Diligence

Auberge de la Diligence fue establecida en Loiré, Francia.

El restaurante recibió su primera estrella Michelin, reconociendo sus excepcionales ofertas culinarias.

El restaurante underwent underwent a significant renovation, enhancing its ambiance while preserving its historic charm.

Auberge de la Diligence amplió su menú para incluir menús de degustación de temporada, mostrando lo mejor de los productos locales.

El restaurante celebró su 20 aniversario, marcando dos décadas de excelencia culinaria.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Auberge de la Diligence is a charming restaurant located in Loiré, France, offering an authentic culinary experience with traditional French cuisine in a cozy setting. The menu features seasonal ingredients and local wines, making it a perfect spot for casual lunches or romantic dinners.

Auberge de la Diligence

Un menu raffiné mettant en avant des produits frais et locaux, élaboré par le chef Michel Cudraz.

Ravioles de langoustines

Tataki de filet de bœuf

Tartelette au chocolat et espuma de café

Menu gastronomique

Menú gastronómico de Auberge de la Diligence en Loiré.

En el corazón de Loiré, Auberge de la Diligence ofrece un **menú refinado** que destaca por sus productos frescos y locales, preparado con maestría por el chef Michel Cudraz. Este menú no solo deleita el paladar, sino que también invita a una experiencia culinaria memorable.

Comience su experiencia con nuestras delicadas **ravioles de langoustines**, una mezcla perfecta de langoustines frescas, acompañadas de tiernas pâtes fraîches y realzadas con hierbas frescas. Este plato es un auténtico homenaje a la cocina francesa en cada bocado.

Para el plato principal, no se puede perder el **tataki de filet de bœuf**, un filete de res marinado a la perfección, servido con hierbas frescas y una deliciosa salsa Yakiniku que realza su sabor. Un verdadero festín para los amantes de la carne.

Termine su experiencia con un dulce toque: nuestra **tartelette au chocolat et espuma de café**. Este postre, que combina el chocolate negro con una suave crema y un delicado toque de café, es el cierre perfecto para una comida inolvidable.

Acompañe su comida con una selección de vinos franceses cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, cada sorbo realza la experiencia culinaria.

No olvide preguntar por nuestras **especialidades del día**, elaboradas con los ingredientes más frescos disponibles, garantizando una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Visite nuestro sitio web para conocer más sobre nuestro menú y hacer una reserva: 

Auberge de la Diligence lo espera para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

Descubre la deliciosa cocina en la Auberge de la Diligence en Loiré. Disfruta de un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa hoy!

Auberge de la Diligence: French Cuisine in Loiré

Maine-et-Loire County

Un menu complet mettant en avant des plats raffinés et créatifs.

Une sélection de plats choisis par le chef pour une expérience culinaire unique.

Menu dégustation

Un menu mettant en avant des produits locaux et de saison.

Menu Locavore

Un menu surprise élaboré selon l'inspiration du chef.

Menu surprise

Un menu équilibré alliant tradition et modernité.

Menu gourmet

Auberge de la Diligence en Loiré, Francia.

Ubicada en el encantador pueblo de Loiré, la **Auberge de la Diligence** es un tesoro culinario que promete experiencias gastronómicas memorables. Este restaurante destaca por su enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes, combinando técnicas tradicionales con un toque moderno.  Su atmósfera acogedora y elegancia sutil hacen de este lugar el escenario ideal para disfrutar de una comida especial.

El menú de **Auberge de la Diligence** se caracteriza por su diversidad y creatividad, permitiendo a los comensales explorar una variedad de sabores. Aquí se pueden encontrar opciones que se adaptan a distintos gustos y preferencias:

Cada opción es una celebración de la cocina francesa, diseñada para una experiencia gastronómica única. Desde el **menu sorpresa**, que se adapta a la inspiración del chef, hasta el **menu locavore**, que destaca los sabores locales de temporada, hay algo para cada paladar. Cada bocado cuenta una historia y lleva a los visitantes a un viaje por la rica cultura culinaria de Francia.

Visitar la **Auberge de la Diligence** no solo es una experiencia culinaria, sino también una oportunidad para sumergirse en la cultura local de Loiré. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, el restaurante crea una experiencia integral que va más allá de la comida. Es el lugar perfecto para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena comida con amigos.

Pays de la Loire Region

Disfruta de la exquisita gastronomía francesa en Auberge de la Diligence en Loiré, con ingredientes locales y un ambiente encantador. ¡Reserva ahora y saborea la experiencia!

Restaurante Auberge de la Diligence en Loiré - Cocina francesa premium

Vive una experiencia culinaria única en Auberge de la Diligence, con menús degustación, ingredientes locales y un ambiente acogedor en Loiré, Francia.

Experiencia gastronómica en Auberge de la Diligence en Loiré - Alta cocina francesa

Aprende los mejores tips para disfrutar de Auberge de la Diligence en Loiré, desde reservar con anticipación hasta explorar su historia y menú exclusivo. ¡Planifica tu visita!

Menú gastronómico de Auberge de la Diligence en Loiré.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades