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Bédoin

La Colombe est largement appréciée pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et la beauté de la terrasse avec vue sur les vignobles.

descubre la magia de bédoin en la colombe

Ubicado en el encantador pueblo de Bédoin, **La Colombe** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa con un toque moderno. Este lugar no es solo para disfrutar de una comida, sino una experiencia que deleita todos los sentidos. Con su atmósfera acogedora, atención al detalle y menús que cambian con las estaciones, La Colombe invita a los visitantes a sumergirse en un viaje culinario inolvidable.

La Colombe se destaca por su uso de ingredientes locales y frescos, creando platos que no solo son deliciosos, sino que también reflejan la rica tradición culinaria de la región. Desde opciones vegetarianas hasta delicias para los amantes de la carne, el menú ofrece algo para todos. Además, el restaurante está diseñado para ser accesible, asegurando que cada visitante, sin importar sus necesidades, pueda disfrutar de una comida memorable.

¿Cuáles son las opciones vegetarianas y veganas disponibles en el menú?

Europe

France

En el corazón de Bédoin, Francia, se encuentra **La Colombe**, un encantador restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma tentador de platos recién preparados y el murmullo alegre de conversaciones en un entorno que combina lo rústico con lo moderno.

 La Colombe se especializa en ofrecer una fusión de sabores locales y técnicas culinarias contemporáneas, convirtiéndolo en un destino ideal para los amantes de la gastronomía.

El menú de La Colombe es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, se encuentra el **confit de pato**, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro favorito es la **tarta de tomate y albahaca**, una explosión de frescura que captura la esencia del verano en cada bocado. Para los amantes del vino, la carta ofrece una selección de etiquetas locales que complementan perfectamente cada plato.

La Colombe no es solo un restaurante; es un lugar donde la pasión por la cocina se encuentra con la tradición. Fundado por un chef local que creció en la región, cada plato cuenta una historia. La dedicación a los ingredientes frescos y locales es evidente en cada bocado, y el chef a menudo se encuentra en el mercado local seleccionando los mejores productos para su menú.

¿Qué es lo más destacado de La Colombe?

 La Colombe es conocida por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que combinan la tradición con la modernidad.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y auténtico.

 Bédoin ofrece una variedad de atracciones, incluyendo rutas de senderismo y vistas panorámicas del Mont Ventoux.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Colombe. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcEx1NFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJufwXJntwyhIRmMnoqiLCEQM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcEx1NFNREAE

Wonderful and peaceful place where we had an amazing time for my husband’s birthday. Dinner was delicious, the staff very friendly and knowledgeable (they gave us information about each dish and were very helpful, offering me options and taking care of my requests as I’m pregnant). The music was also great and classy. The view and atmosphere was great. We will come back here for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqb2VUdjVnRRAB&d=17924085&t=1

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This darling restaurant is a sleeper! Phenomenal food! And I still think of the waitress and her service to us! Witty, genuine, and very well established regarding menu items. When we return… We will visit again! ❤️❤️❤️— in fact we will drive out of our way to visit again! Bon appétit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdEpTY0dBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely magnificent, French fined dinning along the vines sitting in the sun. They also catered to vegetarian, gluten and dairy free

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbXZQMzZBRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful location, lovely service and as a vegetarian there was something for me to eat. Délicieux

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaEsyZm5BRRAB&d=17924085&t=1

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Food was quite nice - except the cheese selection. However, the service and atmosphere was not friendly at all. They have been only two tables occupied, however the chef had no time to talk to all guests - no communication to us!

La Colombe Restaurant in Bédoin: Fine French Dining & Views

La Colombe est un restaurant gastronomique situé au pied du Mont Ventoux, dirigé par le chef Christophe Schuffenecker, anciennement du Château de Mazan. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine moderne mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Historia de La Colombe en Bédoin, Francia.

La Colombe es un restaurante gastronómico ubicado al pie del majestuoso Mont Ventoux en Bédoin, Francia. Este encantador establecimiento es dirigido por el chef **Christophe Schuffenecker**, conocido por su talento y creatividad en la cocina, habiendo trabajado anteriormente en el prestigioso Château de Mazan. El restaurante se ha ganado una reputación notable gracias a su enfoque en la **cocina moderna** que resalta los productos locales y de temporada.

 El restaurante obtiene una nota de 9.0 en TheFork, basada en 69 opiniones.

 La Colombe se clasifica en el 4° lugar de 40 restaurantes en Bédoin en TripAdvisor, con una calificación de 4.5 sobre 5 basada en 313 opiniones.

Desde su apertura, La Colombe ha sabido destacar no solo por su oferta culinaria, sino también por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La combinación de la excelente gestión de Christophe Schuffenecker y el uso de ingredientes frescos y locales han permitido que el restaurante se posicione como un referente en la gastronomía de la región.

Découvrez notre menu 2025, une sélection de plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Le Pigeon du colombier du Comtat

Le cochon du Mont Ventoux

L'asperge des Malauques

Le Maigre

Le Fromage

La Clémentine

Menu 2025

Descubre nuestro menú 2025, una selección de platos refinados que resaltan lo mejor de los productos locales y de temporada.

  Asperge des Malauques, Sauce Hollandaise, Herbes aromatiques.

  Maigre, Navet boule d'or, Pomme Granny Smith, Fumet rôti.

  Pigeon du colombier du Comtat, Carottes des sables, Géranium.

  Poitrine de cochon du Mont Ventoux, Panais, Salade d'hiver crue et cuite, Jus de cuisson.

  Sélection de fromages de la fromagerie de Manon.

En La Colombe, podrás disfrutar de una variedad de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos.

Descubre La Colombe en Bédoin: un rincón gastronómico donde la cocina provenzal sorprende. ¡Disfruta de una experiencia única y sabrosa! Reserva ahora.

Dine at La Colombe – Charming Bédoin Restaurant

Bédoin Municipality

La Colombe

Profitez d'une terrasse ombragée offrant une vue imprenable sur les vignobles environnants.

Terrasse ombragée

Une carte des vins mettant en avant les meilleurs crus de la région du Ventoux.

Sélection de vins régionaux

Des plats adaptés aux régimes végétariens et véganes sont disponibles.

Options végétariennes et véganes

Discover La Colombe in Bédoin: A Culinary Gem on Mont Ventoux

Nestled at 3890 Route du Mont Ventoux in the charming village of Bédoin, France, La Colombe is a restaurant that perfectly blends exquisite French cuisine with breathtaking vineyard views. This delightful dining spot draws food lovers, digital nomads, and travelers seeking an authentic Provence experience.

Unmatched Dining Experience Amid Vineyards

At La Colombe, guests can savor refined French dishes that cater to diverse dietary preferences including vegetarian, vegan, gluten-free, and dairy-free options. The attentive and knowledgeable staff provide personalized service, ensuring a memorable meal that suits your needs perfectly. Imagine dining on a shaded terrace while enjoying panoramic views of the lush Mont Ventoux vineyards—a feast for both the palate and the eyes.

 - Enjoy a shaded terrace with stunning views of the surrounding vineyards.

 - A curated wine list featuring the finest local vintages from the Ventoux region.

 - Thoughtfully prepared dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Whether you’re celebrating a special occasion, craving a peaceful lunch spot, or wanting to indulge in authentic French fine dining, La Colombe offers an inviting atmosphere that guests describe as both "wonderful and peaceful." With outdoor seating that lets you soak in the Provençal sun and complimentary parking, this restaurant is ideal for groups, families with children, and discerning travelers.

 with a dedicated children’s menu and accommodations.

 include NFC, debit, and credit cards for convenience.

 with an emphasis on quality and variety.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la gastronomía moderna en La Colombe en Bédoin, cocina local, terraza con vistas y opciones vegetarianas en un entorno único cerca del Mont Ventoux.

La Colombe Bédoin: Gastronomía y Vistas Espectaculares en Mont Ventoux

Explora la experiencia culinaria en La Colombe, donde la gastronomía de temporada, vinos regionales y vistas panorámicas te esperan en Bédoin, cerca del Mont Ventoux.

Experiencia en La Colombe Bédoin: Cocina de Temporada y Vistas en Mont Ventoux

Lee reseñas y consejos sobre La Colombe en Bédoin; disfruta de su ambiente, el menú 2025, opciones V/V y vistas increíbles en la región de Ventoux.

Menú 2025 de La Colombe en Bédoin.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas