menú 2025 en lacaille marseille.
Descubre un festín de sabores en el corazón de Marsella con el menú 2025 de Lacaille. Esta selección de platos franceses modernos y creativos destaca ingredientes frescos y de temporada, ideales para satisfacer cualquier paladar.
entradas.
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras exquisitas entradas:
- Tartare de boeuf au couteau et son toast grillé
- Ceviche de daurade, gel citron, condiment gingembre et coriandre
- Œuf mimosa, poutargue et œuf de saumon, petit taboulé
- Gaspacho tomates, poivrons, fraises et burrata
platos principales.
Los platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas únicas:
- Magret rôti, polenta snackée, sauce gastrique, cerises griottes confites bouquet de légumes
- Dorade Sébaste au four, crème de courgettes, sauce pesto rosso, légumes de saison
- Aubergines grillées, taboulé de sarrasin, mozzarella
postres.
Para finalizar con dulzura, nuestros postres son verdaderas delicias:
- Assiette de fromages et sa salade
- Compote de fraises, crème mascarpone et navette de St Victor
- Moelleux au chocolat servi tiède, glace vanille et noix de pécan
- Crème caramel, opaline de réglisse, glace vanille maison






