
Peron Restaurant
Marseille, France
Menú del Peron Restaurant en Marsella.
Ubicado en el corazón de Marsella, Peron Restaurant ofrece un viaje culinario excepcional a través de su exquisito menú del medio día. Aquí, cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes, que destacan por su frescura y creatividad.
- Gravlax de loup acidulé, textura de aguacate, kiwi y caviar de limón
- Carpaccio de pulpo, vinagreta de algas y yuzu, sorbete de pimiento confitado, salicornia marinada y encurtidos de rábano japonés
Platos principales
Los platos principales en Peron son un verdadero deleite, combinando influencias locales con técnicas modernas.
- Le demi pigeonneau: rosado, crujiente y confitado, tarta fina de guisantes
Postres
El final perfecto para tu comida, nuestros postres son una celebración de sabores dulces y texturas que te dejarán deseando más.
Bebidas
Nuestra selección de bebidas incluye vinos selectos y cócteles artesanales, perfectos para complementar tu experiencia culinaria.
Especiales del chef
No te pierdas las creaciones especiales del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes locales.
Cerrando pronto - Cerrando 2:00 PM
Lunes
Closed
Martes
12:00–14:00, 19:30–21:00
Miércoles
12:00–14:00, 19:30–21:00
Jueves
12:00–14:00, 19:30–21:00
Viernes
12:00–14:00, 19:30–21:00
Sábado
12:00–14:00, 19:30–21:00
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.4
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