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Le Monêtier-les-Bains

16âme is celebrated for its refined French cuisine, blending Alpine and Mediterranean influences. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience. Guests frequently commend the quality of the dishes and the warm, welcoming atmosphere.

Descubre 16âme en Le Monêtier-les-Bains.

El restaurante 16âme: una experiencia culinaria única

Ubicado en el encantador pueblo de Le Monêtier-les-Bains, **16âme** es un refugio gastronómico que fusiona la sofisticación de la cocina francesa con influencias tanto alpinas como mediterráneas. Este establecimiento, apreciado por su ambiente acogedor y su servicio atento, se ha ganado una reputación entre los amantes de la buena comida.

Un ambiente acogedor y una cocina excepcional

La atmósfera cálida de 16âme es perfecta para disfrutar de una cena memorable. Los visitantes elogian la calidad de los platos, que son preparados con ingredientes frescos y de temporada. Cada bocado es una celebración de sabores, y el personal se esfuerza por asegurar que cada experiencia sea inolvidable.

¿Cuáles son los horarios de operación de 16âme?

¿16âme acomoda restricciones dietéticas?

¿Hay estacionamiento disponible en 16âme?

El restaurante 16âme opera de martes a sábado, de 7:00 PM a 9:00 PM, y se encuentra cerrado los domingos y lunes. Aunque no puede ofrecer platos veganos, sin lactosa o sin gluten, está dispuesto a adaptarse a otras necesidades dietéticas bajo petición.

La comunidad tiene una percepción **altamente positiva** de 16âme, con huéspedes que elogian la cocina refinada, el ambiente acogedor y el servicio atento. Cada visita se convierte en una experiencia de deleite, donde los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario sin igual en el corazón de Le Monêtier-les-Bains.

Europe

France

Overview 16âme en Le Monêtier-les-Bains es un destino culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de los Alpes franceses. Este restaurante no solo se destaca por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y sofisticada, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

, que combina la riqueza de la carne con la suavidad de la trufa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que ha capturado los corazones de los comensales es el 

, que ofrece una textura cremosa y un sabor terroso que te transporta a los bosques de los Alpes.

Dining & Culinary Delights 16âme ofrece un menú que es un verdadero homenaje a la cocina local, fusionando ingredientes frescos y de temporada con técnicas culinarias innovadoras. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Ragú de ciervo con puré de trufa", que combina la riqueza de la carne con la suavidad de la trufa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que ha capturado los corazones de los comensales es el "Risotto de setas silvestres", que ofrece una textura cremosa y un sabor terroso que te transporta a los bosques de los Alpes.

La carta de vinos es igualmente impresionante, con una selección que resalta las mejores bodegas de la región. Los sommeliers están siempre dispuestos a recomendar el maridaje perfecto para cada plato, asegurando que tu experiencia sea completa.

Un dato interesante sobre 16âme es que el restaurante se encuentra en un edificio histórico que ha sido restaurado con cariño, manteniendo su encanto original mientras se adapta a las necesidades modernas. Este enfoque en la preservación no solo se refleja en la arquitectura, sino también en la filosofía del restaurante de utilizar ingredientes locales y sostenibles.

Para aquellos que buscan una experiencia más interactiva, 16âme ofrece talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de los platos más emblemáticos del menú.

Location & Nearby Attractions 16âme está situado en Le Monêtier-les-Bains, un encantador pueblo alpino conocido por sus aguas termales y su proximidad a las impresionantes montañas de los Alpes. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como el senderismo, el esquí y la exploración de los hermosos paisajes naturales que rodean la zona.

Además, la ubicación estratégica de 16âme permite a los visitantes explorar otros puntos de interés cercanos, como el Parque Nacional de Écrins y las pintorescas aldeas de la región.

FAQs A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes sobre 16âme:

El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local y sus platos innovadores, como el Ragú de ciervo y el Risotto de setas silvestres.

Es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un entorno acogedor y con un servicio excepcional.

Los visitantes pueden explorar el Parque Nacional de Écrins y disfrutar de actividades al aire libre como el senderismo y el esquí.

Visítanos hoy mismo Para una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad, no busques más que 16âme. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de los Alpes franceses. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbnR1NUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbnR1NUJ3EAE

I can not say I loved all the dishes, I would probably skip the Christmas spirit take on the fish , but poultry was outstanding ! Cozy small restaurant without fanfare but with natural  charm and great service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtLXBQN1dnEAE&d=17924085&t=1

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A great atmosphere. Superbe food. It's nice to see gastro french that do serious sophisticated food without "bombarding you" with weird foams, bizarre mushrooms and crisps made with wild flowers. Still, great flavors and much surprise. Excellent cheese plate. Thorough wine list. Important to note that we were with a small child and did not feel "awkward". On reviedra. Bravo

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWZXS2tRRRAB&d=17924085&t=1

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Wow, what a gem! We went here a few weeks after it opened and had a superb meal. Delicious, well-thought-out menu and excellent ingredients. Highly recommended. There is a great set menu available too (€38 at dinner for 3 courses).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidzhhQnVBRRAB&d=17924085&t=1

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Very fine dining. Very friendly and professional service. Superb good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMGJpWnl3RRAB&d=17924085&t=1

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Last week my dad and I went there. Simply put, it was one of the best dinners and experiences we ever had

Restaurante 16âme en Le Monêtier-les-Bains: Gastronomía Única

Opened in December 2019 by Julien and Elina, 16âme offers a unique gastronomic experience in Le Monêtier-les-Bains.

Historia de 16âme en Le Monêtier-les-Bains.

El restaurante 16âme, situado en la encantadora localidad de Le Monêtier-les-Bains, abrió sus puertas en diciembre de 2019. Fundado por Julien y Elina, 16âme se ha convertido en un destino culinario destacado que promete una experiencia gastronómica única.

16âme se inauguró en diciembre, ofreciendo una cocina francesa refinada en un acogedor entorno de madera.

16âme fue seleccionado para la Guía Michelin 2024.

A lo largo de los años, 16âme no solo ha capturado la esencia de la gastronomía francesa, sino que también ha cultivado un ambiente que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia memorable. La selección para la Guía Michelin 2024 subraya su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina.

Con cada plato servido, 16âme continúa su legado de excelencia, prometiendo a sus visitantes no solo una comida, sino una experiencia culinaria que resuena con la tradición y el corazón de Francia.

16âme offers two main menus: the 'Menu 16âme' and the 'Menu Dégustation', both featuring seasonal local ingredients with Alpine and Mediterranean influences.

Menu 16âme

Menu Dégustation

Menus

Menú de 16âme en Le Monêtier-les-Bains.

Ubicado en el corazón de Le Monêtier-les-Bains, el restaurante 16âme ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina lo mejor de la cocina alpina con influencias mediterráneas. Cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes locales de temporada, garantizando frescura y sabor en cada bocado.

Los entrantes de 16âme son una celebración de los sabores regionales. Aunque el menú no especifica los entrantes individuales, la creatividad del chef garantiza que cada opción sea un deleite que prepara el paladar para lo que vendrá.

Menu 16âme: Este menú destaca por sus ingredientes locales de temporada, fusionando especialidades alpinas con toques mediterráneos.

Menu Dégustation: Una experiencia gastronómica más elaborada que también incorpora ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

La carta de postres en 16âme promete cerrar la experiencia con dulzura. Con opciones que cambian según la temporada, cada postre es un reflejo de la creatividad del chef, utilizando ingredientes frescos y locales.

Para complementar su comida, 16âme cuenta con una selección cuidada de vinos locales e internacionales que realzan cada plato. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, hay algo para cada amante del vino.

Los menús 16âme y Dégustation son las especialidades de la casa, perfectos para aquellos que desean sumergirse en una experiencia gastronómica completa, saboreando lo mejor de la cocina alpina y mediterránea.

Visitar 16âme no solo es una comida, es un viaje de sabores que no te puedes perder.

Descubre 16âme en Le Monêtier-les-Bains: un rincón gourmet en Alpes con sabrosos platos locales. ¡Ven y disfruta de una experiencia única!

16âme Restaurant in Le Monêtier-les-Bains - Local Cuisine

Le Monêtier-les-Bains Municipality

16âme

Refined dishes prepared with seasonal and local ingredients, offering a unique culinary experience.

Gastronomic French Cuisine

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

En el corazón de Le Monêtier-les-Bains, encontrarás un verdadero tesoro gastronómico: **16âme**. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina francesa gastronómica, ofreciendo platos refinados que celebran los sabores de la temporada.

Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única donde cada plato está elaborado con ingredientes locales y de temporada. Con un precio de **49€**, cada opción del menú se convierte en un viaje de sabores, presentando lo mejor de la tradición francesa.

  Platos refinados con ingredientes locales.

  Selección de vinos para complementar tu menú de degustación, por solo 20€.

El ambiente en **16âme** es tan encantador como su menú. Con una decoración elegante y un servicio atento, este restaurante es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Aquí, cada detalle está diseñado para ofrecer a los visitantes una experiencia memorable.

No dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en **16âme**. Ya sea que estés buscando una cena íntima o una celebración, este restaurante en Le Monêtier-les-Bains es el destino ideal. ¡Reserva tu mesa hoy y disfruta de la mejor cocina francesa!

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Descubre 16âme en Le Monêtier-les-Bains, un restaurante que ofrece gastronomía francesa con influencias alpinas y mediterráneas, en un entorno cálido y acogedor.

Restaurante 16âme en Le Monêtier-les-Bains: Cocina francesa refinada

Vive una experiencia gastronómica exclusiva en 16 âme, con platos refinados, maridaje de vinos y un ambiente íntimo en el corazón de Le Monêtier-les-Bains.

Experiencia culinaria en 16âme, Le Monêtier-les-Bains, Francia

Planifica tu visita a 16âme con nuestros consejos expertos: horarios, servicios, y cómo reservar en el restaurante de alta gastronomía en Le Monêtier-les-Bains.

Menú de 16âme en Le Monêtier-les-Bains.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades