Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Monêtier-les-Bains

16âme is celebrated for its refined French cuisine, blending Alpine and Mediterranean influences. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience. Guests frequently commend the quality of the dishes and the warm, welcoming atmosphere.

Upptäck 16âme – en pärla i Le Monêtier-les-Bainss kulinariska scen 

I hjärtat av den charmiga byn Le Monêtier-les-Bains i de franska Hautes-Alpes ligger 16âme, en restaurang som erbjuder en utsökt fusion av fransk gastronomi med influenser från både Alperna och Medelhavet. Detta är en plats där varje rätt är omsorgsfullt sammansatt med högklassiga ingredienser och där atmosfären präglas av en varm och intim känsla som får gäster att känna sig som hemma.

16âme är känd för sin raffinerade meny där fokus ligger på att framhäva naturliga smaker utan onödiga krusiduller. Här slipper du märkliga skum och konstiga kombinationer; istället erbjuds en välbalanserad och sofistikerad matupplevelse. Menyn inkluderar allt från utsökt fågel till delikata ostar och noga utvalda viner, vilket gör att varje middagsstund blir något alldeles extra.

Den lilla, mysiga restaurangen bjuder på en genuin charm utan överdriven flärd. Gäster uppskattar den avslappnade men ändå professionella servicen, där personalen är mån om att varje besök ska bli minnesvärt. Med både inomhus- och uteservering kan man njuta av måltiden i en trivsam miljö oavsett årstid.

Öppnar tisdag till lördag kl. 19:00–21:00 och är stängt på söndagar och måndagar.

Kan anpassa sig till vissa kostbehov, men erbjuder inte vegan-, laktos- eller glutenfria rätter.

Parkering finns tillgänglig direkt framför restaurangen.

16âme är öppet tisdag till lördag från 19:00 till 21:00, och är stängt på söndagar och måndagar.

Restaurangen kan tillmötesgå vissa kostbehov, men erbjuder inte vegan-, laktos- eller glutenfria alternativ.

Ja, det finns parkeringsplatser direkt framför 16âme.

Sammanfattningsvis är 16âme högt uppskattat för sin välbalanserade och eleganta meny, den varma och välkomnande atmosfären samt den personliga och professionella servicen. Gäster lovordar särskilt den noggrant utvalda maten och vinlistan, och många återvänder för att uppleva denna unika kombination av smaker och känslor.

Europe

France

I hjärtat av Le Monêtier-les-Bains, omgiven av de majestätiska franska Alperna, ligger 16âme – en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här förenas traditionell fransk gastronomi med moderna inslag, vilket skapar en atmosfär av både elegans och värme. Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, är varje måltid på 16âme en fest för sinnena.

Menyvalen på 16âme är både inspirerande och varierande. En av restaurangens signaturrätter är den perfekt tillagade ankbröstet, serverat med en fruktig sås som balanserar sältan med sötma. Varje tugga är en njutning, där den krispiga skinnet ger en härlig kontrast till den möra köttet. För vegetariska alternativ rekommenderas den säsongsbetonade grönsaksrätten, som är en färgsprakande symfoni av lokala grönsaker, tillagade till perfektion och serverade med en krämig sås som förhöjer smakerna.

För att komplettera din måltid, erbjuder 16âme en noggrant utvald vinlista som inkluderar både lokala och internationella viner. En av de mest rekommenderade dryckerna är deras husets vin, som har en fräschör och komplexitet som passar perfekt till de flesta rätter.

Beläget på Rue des Glaciers, 16âme är lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen ligger nära flera av Le Monêtier-les-Bains mest populära skidbackar, vilket gör den till en perfekt plats för en avkopplande middag efter en dag på fjället. Om du har tid, utforska de pittoreska gatorna i byn och njut av den alpina atmosfären.

En mysig och intim atmosfär som gör det till en perfekt plats för romantiska middagar.

Säsongsbetonade menyer som hyllar lokala råvaror.

En vinlista som är noggrant utvald för att komplettera varje rätt.

Vad är 16âme känt för? 16âme är känt för sin innovativa meny som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag, samt en varm och inbjudande atmosfär.

Varför besöka? För den som söker en autentisk fransk matupplevelse i en vacker alpinsk miljö är 16âme ett måste.

Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära skidbackarna och andra lokala attraktioner, vilket gör den till en perfekt plats för både mat och nöje.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i området, är 16âme en plats där du kan njuta av en fantastisk middag i en oförglömlig miljö. Boka ditt bord idag och upplev den kulinariska magin i Le Monêtier-les-Bains!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbnR1NUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbnR1NUJ3EAE

I can not say I loved all the dishes, I would probably skip the Christmas spirit take on the fish , but poultry was outstanding ! Cozy small restaurant without fanfare but with natural  charm and great service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtLXBQN1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtLXBQN1dnEAE

A great atmosphere. Superbe food. It's nice to see gastro french that do serious sophisticated food without "bombarding you" with weird foams, bizarre mushrooms and crisps made with wild flowers. Still, great flavors and much surprise. Excellent cheese plate. Thorough wine list. Important to note that we were with a small child and did not feel "awkward". On reviedra. Bravo

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWZXS2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWZXS2tRRRAB

Wow, what a gem! We went here a few weeks after it opened and had a superb meal. Delicious, well-thought-out menu and excellent ingredients. Highly recommended. There is a great set menu available too (€38 at dinner for 3 courses).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidzhhQnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidzhhQnVBRRAB

Very fine dining. Very friendly and professional service. Superb good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMGJpWnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc_31Br_3iUcRuIJkWHJudhA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMGJpWnl3RRAB

Last week my dad and I went there. Simply put, it was one of the best dinners and experiences we ever had

Njut av gourmetmat på 16âme i Le Monêtier-les-Bains

Opened in December 2019 by Julien and Elina, 16âme offers a unique gastronomic experience in Le Monêtier-les-Bains.

Historik för 16âme i Le Monêtier-les-Bains.

Beläget på 32 Rue des Glaciers i Le Monêtier-les-Bains, 
16âme öppnade sina dörrar i december 2019 och har sedan dess erbjudit en **unik gastronomisk upplevelse** för både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen, som drivs av det passionerade paret Julien och Elina, erbjuder ett utbud av förfinad fransk mat i en varm och träig miljö. Med sitt fokus på högkvalitativa ingredienser och kreativt utförande, har 16âme snabbt blivit en favorit bland matälskare.

 16âme öppnade i december, som erbjuder förfinad fransk mat i en varm, träig miljö.

 16âme blev utvald till Michelin-guiden 2024.

Denna restaurang har inte bara fångat hjärtan genom sin mat, utan också genom den atmosfär som Julien och Elina har skapat. Med en inredning som kombinerar rustik charm och modern elegans, erbjuder 16âme en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. Deras meny är noggrant komponerad och speglar säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök minnesvärt.

16âme offers two main menus: the 'Menu 16âme' and the 'Menu Dégustation', both featuring seasonal local ingredients with Alpine and Mediterranean influences.

Menu 16âme

Menu Dégustation

Menus

Utforska Menyn på 16âme i Le Monêtier-les-Bains France 

Välkommen till 16âme, en pärla belägen på 32 Rue des Glaciers i hjärtat av Le Monêtier-les-Bains. Här möts du av en meny som är noggrant komponerad med säsongens lokala råvaror, där samspel mellan alpernas rustika smaker och Medelhavets friska influenser skapar en unik gastronomisk upplevelse.

Även om menyn fokuserar på huvudrätter och menyer, kan gäster förvänta sig förrätter som speglar det lokala kökets fräschhet och säsongens bästa smaker. Från krispiga grönsaker till delikata alpina specialiteter, varje start är en smakfull inledning på din måltid.

 är två noga utformade menyer som tar med dig på en resa genom säsongens lokala råvaror. Varje rätt är en hyllning till alpina specialiteter med en touch av Medelhavets friska toner, vilket skapar en harmonisk och överraskande smakupplevelse.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som speglar samma passion för säsongens ingredienser och hantverk. Varje dessert är noga balanserad för att förhöja både smak och upplevelse.

16âme erbjuder ett urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Njut av noga utvalda viner, lokala öl, utsökta cocktails samt kaffe som serveras med omsorg och passion.

 - Njut av menyer som ändras med årstiderna, där lokala råvaror står i fokus för att ge en autentisk smak av regionen.

 - Upptäck lokala smaker från bergen, skickligt kombinerade med medelhavsinfluenser för en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Savor delightful cuisine at 16âme in Le Monêtier-les-Bains. Experience local flavors and cozy ambiance. Book your table today!

16âme: Bästa restaurangen i Le Monêtier-les-Bains

Le Monêtier-les-Bains Municipality

16âme

Refined dishes prepared with seasonal and local ingredients, offering a unique culinary experience.

Gastronomic French Cuisine

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

16âme – Gastronomisk pärla i hjärtat av Le Monêtier-les-Bains

På 32 Rue des Glaciers i charmiga Le Monêtier-les-Bains hittar du 16âme, en restaurang som bjuder på en genuin fransk gastronomisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Här kombineras tradition med modern finess i en mysig och naturligt inredd miljö som gör varje besök till något alldeles extra.

Unika smakupplevelser och utvald vinlista

16âme erbjuder en noga komponerad meny med raffinerade rätter där varje ingrediens är noga utvald för att spegla regionens bästa smaker. Deras gastronomiska franska kök ger dig en unik kulinarisk resa med rätter som ofta hyllas för sin balans och kreativitet. Till detta finns en exklusiv vinparning som kompletterar menyerna och höjer smakupplevelsen ytterligare.

 – Raffinerade rätter tillagade med säsongens och lokala ingredienser för en unik smakupplevelse.

 – En handplockad vinlista som perfekt matchar smakerna i varje rätt och förhöjer middagsupplevelsen.

 – En intim liten restaurang där service och genuin omtanke skapar en trygg och trivsam miljö.

 – Oavsett tid på dagen kan du njuta av smakrika rätter från det välkomponerade köket.

Restaurangen är också utrustad med utomhusservering för den som vill njuta av maten i den vackra alpina miljön. Med ett gediget urval av cocktails, öl och kaffe finns något för alla smaker, och du kan betala smidigt med både kort och kontaktlös betalning. För dig som söker en exklusiv gastronomisk upplevelse i Hautes-Alpes är 16âme ett självklart val.

För cirka 49 euro kan du njuta av deras utsökta gastronomiska meny, där varje rätt är ett konstverk med noggrant utvalda ingredienser. Vill du förhöja upplevelsen rekommenderas deras vinpaket för cirka 20 euro, som erbjuder en harmonisk kombination av viner som lyfter fram smaknyanserna i maten.

En intim och charmig restaurangupplevelse i hjärtat av Le Monêtier-les-Bains.

Raffinerade franska rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Expertvinparning som förhöjer varje måltid.

Smidiga betalningsalternativ och utomhusservering för en komplett upplevelse.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upptäck 16âme i Le Monêtier-les-Bains, en exklusiv restaurang med modern fransk mat, alpina och medelhavsinfluenser, perfekt för gourmeter och romantiska middagar.

16âme i Le Monêtier-les-Bains - Michelin Guide 2024 | Fransk Gourmet

Njut av fin fransk cuisine på 16âme i Le Monêtier-les-Bains med säsongsbetonade rätter och vinparning. Perfekt för matälskare som söker en speciell gastronomisk upplevelse.

16âme Le Monêtier-les-Bains - Upplev exklusiv fransk mat och vin

Öppettider för 16âme, Le Monêtier-les-Bains. Hitta öppettider för 16âme på din adress - novacircle.com

Utforska Menyn på 16âme i Le Monêtier-les-Bains France

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials och Upplevelser