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Vaison-la-Romaine

Le Bateleur est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients louent la qualité des plats, l'utilisation de produits frais et de saison, ainsi que la fusion réussie des influences culinaires. La terrasse extérieure offre une expérience culinaire agréable, surtout par beau temps.

Descubre Le Bateleur en Vaison-la-Romaine.

Ubicado en el encantador Vaison-la-Romaine, **Le Bateleur** es un restaurante que ha conquistado el corazón de sus visitantes. Este establecimiento, conocido por su cocina refinada y su atención al detalle, ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona influencias locales y sabores de temporada. La atmósfera es cálida y acogedora, perfecta para disfrutar de una comida en pareja o en familia.

Le Bateleur está abierto de martes a sábado, de 12h15 a 13h30 y de 19h30 a 21h00. Es recomendable realizar una reserva, especialmente en temporada alta, llamando al +33 4 90 36 28 04. Para aquellos que disfrutan de la comida al aire libre, el restaurante ofrece una encantadora terraza donde se puede degustar la deliciosa comida mientras se disfruta del clima.

El menú de Le Bateleur no solo es un reflejo de la estación, sino que también incluye opciones vegetarianas elaboradas con ingredientes frescos. Además, el restaurante ofrece platos sin gluten bajo pedido, lo que permite a todos disfrutar de una experiencia culinaria sin preocupaciones.

La comunidad ha hablado, y su sentimiento hacia Le Bateleur es abrumadoramente **positivo**. Los comensales elogian la calidad de los platos y el uso de productos frescos de temporada, lo que refleja la dedicación del chef y su equipo. La terraza exterior ha sido un punto destacado, ofreciendo un ambiente encantador para disfrutar de una comida al aire libre.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Le Bateleur?

 Le Bateleur es abierto de martes a sábado de 12h15 a 13h30 y de 19h30 a 21h00. Está cerrado el domingo y el lunes.

¿El restaurante propone opciones vegetarianas?

 Sí, Le Bateleur ofrece opciones vegetarianas en su menú, elaboradas con productos frescos y de temporada.

 Sí, se recomienda reservar con antelación llamando al +33 4 90 36 28 04.

¿El restaurante tiene una terraza exterior?

 Sí, Le Bateleur cuenta con una terraza exterior donde los clientes pueden disfrutar de sus comidas al aire libre.

 Sí, el restaurante ofrece platos sin gluten bajo pedido. Se recomienda avisar al hacer la reserva.

Europe

France

En el corazón de Vaison-la-Romaine, un encantador pueblo francés conocido por su rica historia y su impresionante arquitectura, se encuentra **Le Bateleur**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también captura la esencia de la cultura local. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida y el vino.

La carta de Le Bateleur es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, servido con una salsa de cereza que realza su sabor. También es imperdible el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la riqueza de los ingredientes locales. Para acompañar, la selección de vinos de la región es excepcional, con opciones que van desde tintos robustos hasta blancos frescos que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características más notables de Le Bateleur es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad agrícola de Vaison-la-Romaine. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres de cocina que se realizan regularmente, donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales utilizando técnicas modernas.

Le Bateleur se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de los impresionantes paisajes de la Provenza. Después de disfrutar de una comida, los visitantes pueden explorar las ruinas romanas cercanas, que son un testimonio de la rica historia de la región. La ciudad también ofrece encantadoras boutiques y mercados donde se pueden encontrar productos locales y artesanías.

 Es un restaurante en Vaison-la-Romaine, conocido por su cocina provenzal y su enfoque en ingredientes locales.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única, con platos que destacan la frescura de los ingredientes locales y un ambiente acogedor.

 Las ruinas romanas y el encantador centro de Vaison-la-Romaine, donde se pueden explorar boutiques y mercados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Le Bateleur. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina provenzal, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djlhQ1BREAE&d=17924085&t=1

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We discovered this gem by accident.  Could not have been more thrilled. We were impressed with the introductory artichoke puree with Chile; the first course octopus and pomme de terre confite were  unique flavors for us. The brisket was perfectly cooked and the risotto Verde was yummy. Very happy with the ambiance, view, and darling wait staff. Wish our French was up to the task to compliment them appropriately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKd01takt3EAE&d=17924085&t=1

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We had a nice meal at Bateleur but nothing out of the ordinary. I had fish with potatoes in a mint/pea broth and my husband had veal with risotto and fresh peas, finishing with a cheese plate. There was only 1 server and she was running to keep up so service definitely suffered. For instance, the cheese plate was dropped on our table without any explanation of what each of the cheeses were; we figured it out but would have appreciated even a simple explanation. The prices are on the expensive side as we had 2 main courses, a cheese plate and 3 glasses of wine totalling €115.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDenRYMk5BEAE&d=17924085&t=1

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Nice indoor setting & delicious meal, be it fish or meat. Though selection is limited, food ingredients are of fresh produce. Waiting staff is truly courteous & attentive to needs. Really worth a visit (or more 😉).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrNy02elhREAE&d=17924085&t=1

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They had one 3 course menu (vegetable soup, veal with ratatouille, and peach-mango dessert) but it was the best thing we've had in Côtes du Rhône !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X2I3WThRRRAB&d=17924085&t=1

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The choice is limited to 2-3 items but do not be afraid as it is all delicious. Discover things you might not have thought you would enjoy. The team are super friendly and helpful. Part of our regular stops in the region.

Dine at Le Bateleur: Fine Dining in Vaison-la-Romaine

Le Bateleur est un restaurant situé à Vaison-la-Romaine, France, offrant une cuisine du marché influencée par les cuisines provençale, italienne et mexicaine. Le chef utilise des produits locaux et de saison pour créer des plats raffinés.

Le Bateleur es un encantador restaurante ubicado en Vaison-la-Romaine, Francia. Desde su apertura, ha sido un lugar que fusiona la rica herencia culinaria de la región con influencias internacionales. La cocina del restaurante está inspirada en las tradiciones provenzales, italianas y mexicanas, utilizando productos locales y de temporada para crear platos que son tanto sofisticados como accesibles.

A lo largo de los años, Le Bateleur ha cosechado numerosos logros que reflejan su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina. A continuación, se presenta una línea de tiempo con los hitos más destacados del restaurante:

2010: Apertura de Le Bateleur en Vaison-la-Romaine.

2015: Le Bateleur obtiene una calificación de 4.5 sobre 5 en TripAdvisor.

2020: Le Bateleur es mencionado en la Guía MICHELIN.

Desde su fundación, Le Bateleur ha demostrado ser un referente en la gastronomía de Vaison-la-Romaine, consolidándose no solo como un restaurante, sino como un símbolo de la cultura culinaria de la región. Su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, junto a un servicio excepcional, hacen de cada visita una experiencia memorable.

La historia de Le Bateleur es un testimonio de la pasión por la cocina y el compromiso con la calidad. A medida que avanza en los años, este restaurante sigue atrayendo tanto a lugareños como a turistas, y es un destino imperdible para quienes desean disfrutar de la excelente gastronomía de Vaison-la-Romaine.

Une cuisine du marché, attentive aux saisons, souvent provençale, parfois italienne ou mexicaine.

Terrine de bœuf façon pot-au-feu à la crème de piment doux (guajillo)

Paleron de veau braisé à la « yucateca »

Poitrine de cochon du Ventoux rôtie

Menu du Marché

Menu del Marché de Le Bateleur en Vaison-la-Romaine.

En el corazón de Vaison-la-Romaine, Le Bateleur ofrece un menú que celebra los sabores de temporada con un toque provenzal, italiano y mexicano. Este menú del mercado es perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica.

Inicia tu experiencia culinaria con nuestra vibrante "**Terrine de bœuf façon pot-au-feu à la crème de piment doux (guajillo)**", una deliciosa mezcla de bœuf, piment doux y guajillo que despierta los sentidos.

Para los que buscan un manjar sustancioso, el "**Paleron de veau braisé à la yucateca**" es una elección excepcional, preparado con ternura y especias yucatecas que realzan su sabor. También tenemos la "**Poitrine de cochon du Ventoux rôtie**", una deliciosa opción que resalta el cerdo tierno de la región de Ventoux.

Nuestra carta de postres presenta una variedad de delicias que cambian según la temporada, invitándote a disfrutar de sabores dulces y sorprendentes. Acompaña tu comida con una selección de vinos robustos de la región y cócteles refrescantes que resaltarán la experiencia gastronómica.

Visita Le Bateleur para disfrutar de un viaje culinario que combina ingredientes frescos y técnicas magistrales en un ambiente acogedor. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Descubre Le Bateleur en Vaison-la-Romaine, donde la auténtica cocina francesa se encuentra con un ambiente encantador. ¡Haz tu reserva ahora!

Le Bateleur: Culinary Delight in Vaison-la-Romaine

Vaucluse County

Le Bateleur

Des plats élaborés avec des produits locaux et de saison, souvent influencés par les cuisines provençale, italienne et mexicaine.

Cuisine du marché

Profitez de votre repas sur la terrasse ensoleillée avec vue sur la ville médiévale.

Terrasse extérieure

Ubicado en el encantador municipio de Vaison-la-Romaine, **Le Bateleur** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y revitalizante para los amantes de la buena comida. Su propuesta gastronómica se centra en la "Cuisine du marché", donde la frescura de los ingredientes locales y de temporada es la estrella del menú.

El menú de Le Bateleur presenta platos elaborados con productos frescos, muchas veces influenciados por las ricas tradiciones culinarias de la Provenza, Italia y México. Esta fusión de sabores ofrece a los comensales una experiencia única, donde cada bocado es una celebración de la gastronomía local.

Para aquellos que buscan disfrutar de su comida al aire libre, Le Bateleur cuenta con una **hermosa terraza exterior**. Aquí, puedes saborear tus platos mientras te deleitas con la vista panorámica de la ciudad medieval de Vaison-la-Romaine. Es el lugar perfecto para una comida relajante o para un encuentro especial con amigos y familiares.

: Platos frescos y sabrosos que honran el entorno.

: Perfecto para cenas románticas o reuniones familiares.

: Explora una variedad de influencias culinarias en cada plato.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la cocina del mercado en Le Bateleur, en Vaison-la-Romaine, con platos locales, terraza y opciones vegetarianas en un ambiente cálido.

Le Bateleur Vaison-la-Romaine: Restaurante Provenzal y Mexicano

Experiencia culinaria en Le Bateleur, famoso por su menú del mercado, influencia mediterránea y ambiente acogedor con terraza en Vaison-la-Romaine.

Degusta la gastronomía en Le Bateleur, Vaison-la-Romaine

Visita Le Bateleur en Vaison-la-Romaine, un restaurante galardonado con ingredientes locales, ambiente familiar y opción para vegetarianos y sin gluten.

Dine at Le Bateleur: Fine Dining in Vaison-la-Romaine

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