Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Nice

Le Chantecler, located within the historic Hôtel Negresco in Nice, is celebrated for its refined French cuisine and impeccable service. The restaurant offers a luxurious dining experience with a romantic ambiance, making it a popular choice for special occasions. While the majority of reviews praise the culinary artistry and attentive staff, some diners have noted that certain dishes may be overly salty or not to their personal preference.

Le Chantecler: Una Joya Gastronómica en Niza.

Ubicado en el emblemático Hôtel Negresco, Le Chantecler es un verdadero tesoro gastronómico en el corazón de Niza. Este restaurante, **galardonado con estrellas Michelin**, no solo ofrece platos exquisitos, sino también un entorno que combina la elegancia del siglo XVIII con una vista espectacular de la ciudad. Es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable.

Le Chantecler es conocido por su menú de degustación de varios tiempos, que presenta lo mejor de la cocina francesa contemporánea. Cada plato es una obra maestra, diseñada para cautivar tanto el paladar como la vista. Desde el pan recién horneado hasta las **delicadas presentaciones** de los platos, cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia sensorial completa.

El ambiente en Le Chantecler es a la vez romántico y sofisticado. La atención del personal es **excepcional**, asegurando que cada visita sea memorable. Desde la cálida bienvenida hasta la atención meticulosa durante la cena, cada aspecto del servicio contribuye a la majestuosidad que define a este restaurante.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Le Chantecler?

 Le Chantecler opera para la cena de miércoles a sábado, de 19:00 a 22:00.

¿Hay un código de vestimenta en Le Chantecler?

 Sí, Le Chantecler mantiene un código de vestimenta formal.

 Sí, Le Chantecler proporciona opciones vegetarianas en su menú.

 Sí, hay servicio de valet parking para los huéspedes que cenan en Le Chantecler.

¿Puedo hacer una reserva en Le Chantecler?

 Sí, se recomienda hacer reservas que pueden realizarse por medio de TheFork o contactando directamente al restaurante.

Le Chantecler es altamente valorado por su **servicio excepcional**, su ambiente elegante y su cocina francesa innovadora. Muchos comensales elogian la atención del personal y la presentación artística de los platos. Sin embargo, algunas reseñas mencionan que ciertos platos pueden estar excesivamente salados o no ser del gusto personal.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Niza, en la emblemática Promenade des Anglais, se encuentra Le Chantecler, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un viaje a través de la historia y la elegancia de la gastronomía francesa. Este establecimiento, parte del lujoso Hotel Negresco, es conocido por su ambiente opulento y su decoración del siglo XVIII, que crea un entorno perfecto para disfrutar de una cena inolvidable.

La experiencia gastronómica en Le Chantecler es un verdadero festín para los sentidos. Los comensales pueden deleitarse con platos como el "Pato de Challans con salsa de cereza", que combina la suavidad de la carne con un toque dulce y ácido, o el "Ravioli de langosta" que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de bisque que resalta los sabores del mar. Cada plato es una obra maestra, presentada con una atención meticulosa a los detalles.

El restaurante también ofrece una impresionante selección de vinos, cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde los tintos robustos de la región de Bordeaux hasta los blancos frescos de la Côte d'Azur, cada sorbo es una celebración de la rica herencia vinícola de Francia.

Una de las características más destacadas de Le Chantecler es su enfoque en la cocina de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales. Esto no solo garantiza la calidad de los platos, sino que también apoya a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece un menú degustación que cambia regularmente, permitiendo a los visitantes experimentar una variedad de sabores y texturas en un solo servicio.

 Le Chantecler es conocido por su ambiente elegante, su atención al detalle y su enfoque en la cocina de temporada, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación, especialmente durante la temporada alta, para asegurar su mesa en este popular restaurante.

 El menú se centra en la cocina francesa contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos innovadores y deliciosos.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Le Chantecler. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando disfrutar de una cena excepcional, este restaurante es el lugar perfecto. Haz tu reserva hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa en un entorno que es tan impresionante como la comida misma.

Gourmet entrees & fine wine presented in an opulent space with 18th-century decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3U2Yzd3RRAB&d=17924085&t=1

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When you go to a Michelin restaurant you have many expectations and you will not be disappointed at all.  Classic French historic environment from the moment you walk into the hotel and walk to the restaurant.  From the amazing art work to the stunning restaurant awaits you.  The food experience is second to none.  We dined on Friday evening and just wanted to share the experience.  Enjoy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVlpZzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVlpZzJnRRAB

It’s been 6 years ever since I first saw ‘Le Chantecler’ in 2018.

Never have I thought, I would come this finest restaurant in Nice with someone I love.

1. Food
Either course of the menu would be nice because it is highly likely you would have not experienced this kind of cuisine in this world.

2. Service
Everyone in the restaurant will serve you as if you were the special one. Their manners are outstanding.

3. Atmosphere
If you enter the restaurant, you can see the beautiful view of Nice and the interior of the restaurant matches as well

Special thanks to Dario, who served me with kindness I’ve never experienced.
Don’t know when to come back but definitely the best and perfect place to have fine dining with someone you love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MmRiMGlnRRAB&d=17924085&t=1

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A restaurant in Hotel Le Negresco, Nice. We ordered 5-course tasting menu. The food was ok, but not outstanding. You can sense spice aroma in some dishes. Bread was really good. The presentation was good. Service was exceptional. Nice ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWQtcTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWQtcTJnRRAB

I came tonight with my fiancé, my little 1.5 year old daughter, this was one of the most amazing experiences I have ever had. The service , the atmosphere , I have to thank everyone that looked after us tonight. I don’t know why you don’t have 2-3 Michelin stars. You deserve more. Kind regards, Ryan Meatchem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X3ZfVi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X3ZfVi1RRRAB

Wow. What an amazing experience. They only do one seating per table per night. It is not expensive compared to a comparable experience in the US. We had the 8 course tasting menu, which was OUTSTANDING. The service was as good as it gets.

Cenadores de Lujo en Le Chantecler, Nice, Francia

Le Chantecler, established in 1913, is a Michelin-starred restaurant located within the historic Hôtel Negresco in Nice, France. The restaurant is renowned for its refined French cuisine and elegant ambiance.

Historia de Le Chantecler en Niza, Francia.

Le Chantecler, ubicado en el prestigioso Hôtel Negresco, es un tesoro de la gastronomía francesa. Desde su inauguración en 1913, este restaurante ha sido un símbolo de elegancia y refinamiento, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria inolvidable.

El Hôtel Negresco fue fundado en 1913 y se ha convertido en un icono de la ciudad de Niza. Su arquitectura Belle Époque y su decoración opulenta atraen tanto a locales como a turistas, ofreciendo un vistazo a la rica historia de la Riviera Francesa.

Con el paso de los años, Le Chantecler ha mantenido su reputación como uno de los mejores restaurantes de Niza. En 2024, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, un testimonio de su dedicación a la cocina francesa de alta calidad y su compromiso con la excelencia en el servicio.

 Hôtel Negresco establecido en Niza, Francia.

 Le Chantecler recibe una estrella Michelin.

La historia de Le Chantecler no solo es un reflejo de su éxito como restaurante, sino también de la historia de Niza misma. En un lugar donde la gastronomía se encuentra con la cultura, este restaurante continúa siendo un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional en la Costa Azul.

Valet Parking

Serves Wine

Dine In

Reservations Accepted

Le Chantecler is a gourmet restaurant located in Nice, France, offering exquisite French cuisine in an opulent setting adorned with 18th-century decor. Guests can enjoy a fine dining experience with a focus on fresh local produce and an extensive wine selection, all while overlooking the beautiful Mediterranean.

Le Chantecler

Restroom

Le Chantecler is a Michelin-starred restaurant located in Nice, France, offering gourmet entrees and fine wine in an opulent setting adorned with 18th-century decor. It captures the essence of French Riviera dining with a menu that features exquisite seafood and local wines, all while providing stunning views of the Mediterranean.

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Loup sauvage de Méditerranée et huîtres de Giol

Moules de Giol

Raviolis niçois

Joue de bœuf au vin de Bellet

Menu 2025

Situated on the iconic Promenade des Anglais in Nice, Le Chantecler crafts an exquisite dining experience that showcases the finest in French gastronomy. Within its luxurious 18th-century setting, the menu invites discerning food lovers to savor a selection of exceptional dishes, masterfully combining local flavors and refined techniques.

Begin your culinary journey with the Moules de Giol, a delicate starter featuring fresh Giol mussels simmered in a vibrant saffron seaweed broth and complemented by the subtle crunch of haricot de mer. This dish perfectly balances marine notes with a touch of aromatic warmth.

Le Chantecler's mains are a celebration of Mediterranean bounty and regional craftsmanship.

Loup sauvage de Méditerranée et huîtres de Giol - A sublime dish featuring wild Mediterranean sea bass paired with fresh Giol oysters, enriched by a tangy crème acidulée, Sologne caviar, and crisp buckwheat tuiles for contrasting textures.

Raviolis niçois - Traditional ravioli filled with authentic Niçoise garniture, delivering a comforting yet sophisticated taste of regional heritage.

Joue de bœuf au vin de Bellet - Tender beef cheek slow-cooked in Bellet wine, finished with a delicate parmesan emulsion that adds creamy richness and depth.

While the menu data does not specify desserts in detail, Le Chantecler’s reputation assures decadent sweet creations that perfectly round off your meal, offering a harmonious balance of flavor, texture, and artistry.

Le Chantecler complements its gourmet dishes with an exquisite selection of fine wines, including notable vintages from the Bellet region. Guests can also enjoy expertly crafted cocktails and a curated range of beverages, ensuring each sip enhances the overall dining experience.

For those seeking an exclusive gastronomic adventure, the restaurant offers refined tasting menus that highlight seasonal ingredients and showcase culinary innovation in every course.

Disfruta de la exquisita cocina francesa en Le Chantecler, en la Promenade des Anglais de Niza. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia hoy!

Luxury Dining at Le Chantecler, Nice by the Beach

Alpes-Maritimes County

Optional 5 or 6 course wine pairings available to complement the meal.

Wine Pairing

Ubicado en la icónica Promenade des Anglais, **Le Chantecler** es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica de lujo en el corazón de Niza. Este prestigioso establecimiento no solo es conocido por su cocina excepcional, sino también por su ambiente elegante que evoca la sofisticación del siglo XVIII. Al entrar, te sentirás transportado a una época de esplendor con su decoración opulenta y arte cautivador.

Le Chantecler en Niza, Francia: Un equilibrio entre lujo y accesibilidad.

Situado en el histórico Hotel Negresco en la Promenade des Anglais, **Le Chantecler** es un destino de alta gastronomía en Niza, Francia. Este restaurante con estrella Michelin combina un ambiente elegante con una cocina francesa innovadora, lo que lo convierte en un lugar destacado para los amantes de la gastronomía. Sin embargo, como cualquier lugar exclusivo, presenta tanto ventajas como desventajas.

Los puntos fuertes de Le Chantecler son innegables:

, donde el personal trata a cada cliente como un invitado especial.

, decorado con elementos del siglo XVIII que crean una atmósfera romántica.

, en la famosa Promenade des Anglais, que ofrece vistas espectaculares.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar antes de visitar este elegante restaurante:

, lo que puede ser un obstáculo para algunos comensales.

, que podría no ser atractivo para todos.

, lo que puede no satisfacer a todos los paladares.

En resumen, **Le Chantecler** es una joya culinaria que ofrece una experiencia de alta calidad en un entorno lujoso. Con su excepcional servicio y cocina innovadora, es un lugar ideal para aquellos que buscan una cena romántica o una celebración especial. Sin embargo, es importante considerar su precio y el código de vestimenta al planificar una visita.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Disfruta de la gastronomía francesa en Le Chantecler, ubicado en el Hôtel Negresco, Niza. Cocina refinada, ambiente elegante y vistas al mar te esperan.

Restaurante Le Chantecler en Niza: Cocina Francesa de Lujo

Explora la gastronomía de Le Chantecler en Niza. Menú de 2025, maridaje de vinos y ambiente histórico. Reserva ahora para una experiencia única.

Guía de Comidas en Le Chantecler - Niza, Francia

Le Chantecler, fundado en 1913 en el Hôtel Negresco, destaca por su cocina francesa innovadora y ambiente elegante. La opción perfecta para ocasiones especiales.

Cenadores de Lujo en Le Chantecler, Nice, Francia

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