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Schweinfurt

Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und angenehme Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die kreative Zubereitung klassischer französischer Gerichte mit regionalen Zutaten. Die Bewertungen auf verschiedenen Plattformen sind überwiegend positiv, wobei die Qualität des Essens und des Services besonders hervorgehoben wird.

Descubre el encanto del restaurante kugelmühle en schweinfurt.

Ubicado en el corazón de Schweinfurt, el **restaurante Kugelmühle** es un verdadero tesoro gastronómico que fusiona la cocina francesa clásica con ingredientes regionales frescos. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisito menú, sino también por su atmósfera acogedora y su servicio excepcional. Los comensales son recibidos con una calidez que hace que cada visita sea una experiencia inolvidable.

El menú de Kugelmühle es una celebración de sabores. Algunos de los platos destacados incluyen tártaro de atún, paloma Bresse en salsa de Oporto y un delicioso mille-feuille con vainilla de Tahití. Cada creación está elaborada con una atención meticulosa al detalle, convirtiéndola en una opción perfecta tanto para los locales como para aquellos que visitan Schweinfurt.

Kugelmühle también es conocido por su compromiso con la inclusión. **Ofrecen opciones veganas** que permiten a todos los visitantes disfrutar de una comida deliciosa, sin importar sus preferencias dietéticas. El ambiente es ideal para una cena romántica, una reunión familiar o incluso un almuerzo de negocios.

El restaurante también ofrece espacios para **eventos privados**. Si estás planeando una celebración o un evento empresarial, Kugelmühle proporciona un entorno elegante y bien equipado. Esto permite disfrutar de una experiencia gastronómica única mientras se celebra una ocasión especial.

¿Qué platos se sirven en el restaurante Kugelmühle?

 El restaurante ofrece una selección de platos franceses y regionales, incluyendo tártaro de atún, paloma Bresse en salsa de Oporto y mille-feuille con vainilla de Tahití.

 Sí, el restaurante ofrece platos principales veganos.

¿Puedo realizar eventos privados en el restaurante Kugelmühle?

 Sí, el restaurante tiene salas que se pueden alquilar para celebraciones privadas o eventos de negocios.

Europe

Germany

Ubicado en el corazón de Schweinfurt, el Restaurant Kugelmühle es un verdadero tesoro gastronómico que combina la tradición alemana con un toque contemporáneo. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

El menú del Restaurant Kugelmühle es un viaje a través de los sabores locales y la cocina internacional. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Schweinebraten", un cerdo asado que se derrite en la boca, acompañado de una salsa rica y un puré de patatas que es simplemente celestial. Otro imprescindible es su "Kugel" especial, una bola de masa rellena de carne que se sirve con una guarnición de ensalada fresca, perfecta para equilibrar los sabores.

Una de las características más encantadoras del Restaurant Kugelmühle es su decoración rústica, que combina elementos tradicionales con un diseño moderno. Además, el personal es conocido por su hospitalidad excepcional, creando un ambiente cálido y acogedor. Un dato curioso es que el restaurante fue fundado por una familia local que ha mantenido la tradición culinaria durante generaciones, lo que se refleja en cada plato.

¿Qué es lo más destacado del Restaurant Kugelmühle?

 Su especialidad es el cerdo asado y su famosa Kugel, que atraen a comensales de todas partes.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y familiar.

¿Qué hay cerca del Restaurant Kugelmühle?

 Está ubicado cerca de varios parques y atracciones culturales que enriquecen la visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Kugelmühle. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4NnNmVzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnyEgb7v3okcRKJyyBQslq40/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4NnNmVzlnRRAB

Wonderfully managed fine diner thats a must visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacnVMZnd3RRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfM3M2dm9RRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeU9tbmN3EAE&d=17924085&t=1

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Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Industriekomplex der FAG Kugelfischer. Parkplätze vor dem Restaurant sind ausreichend vorhanden. Um hineinzukommen, muß man erst eine Treppe erklimmen, geschätzt 1 Stockwerk. Ob es einen Aufzug gibt für gehbehinderte Kunden oder gar Rollstuhlfahrer, weiß ich nicht. Vielleicht meldet sich jemand vom Restaurant bei mir, ich würde dann den Text anpassen.

Wir waren hier zu fünft, um im kleinen Kreis die diamantene Hochzeit meiner Eltern mit einem wunderbaren Essen zu feiern. Wir wurden nicht enttäuscht. Alles, wirklich alles war perfekt. Als Aperitiv wählten wir dem Anlaß angemessen Champagner.

Die Karte bestand an unserem Tag aus nur zwei Seiten. Links das Fünfgängemenue, von denen man einen oder zwei abwählen konnte, was das Menü günstiger macht. Allerdings wollten wir statt des Rehs lieber etwas anderes. Die sehr freundliche und aufmerksame Servicekraft ging in die Küche, um bei Herrn Matreux nachzufragen. Kein Problem, also wählen wir die Bresse-Taube. Ich finde sehr kleine Karten sehr gut. So kann der Chef (Koch) super frische Gerichte anbieten, so auch heute. Küche ist klassisch französisch. Wer Schnitzel im XXL-Format erwartet, ist hier verkehrt. Auch wer es eilig hat, soll lieber zu einer Burgerbude öder Dönerstand gehen. Die Weinkarte ist dafür umso größer. Leider kann ich keine Aussage über den Inhalt treffen, ich war der Fahrer… Aber die anderen haben ihren Tropfen gefunden.

Zu Beginn wurde mit dem Aperitiv ein kleiner Brotkorb mit Butter serviert. Und dann kam der Gruß aus der Küche. Die Fotos zeigen den weiteren Speisenverlauf.

Was soll ich sagen. WOW!!! Herr Matreux hat uns vollends überzeugt. Nicht nur war alles sehr schön angerichtet, der Gaumen signalisiert Geschmacksorgasmus. Klar, es gibt immer Bestandteile eines Menüs, die einem nicht so zusagen. Mir hat z. B. die Praline von der Gänseleber beim Vorspeisengang nicht besonders zugesagt, mein Bruder war begeistert.

Der Service war unaufdringlich, dennoch sehr aufmerksam.

Preisniveau etwas erhöht, aber trotzdem preiswert, berücksichtigt man Frische, Qualität, Anrichteweise. Fünfgängemenüs bei den berühmten Köchen kosten gerne mal locker das doppelte.

Man sollte sich ein solches Erlebnis viel öfters gönnen!

Danke Chef Max Matreux für dieses Geschmackserlebnis!

The restaurant is located in the former FAG Kugelfischer industrial complex. There are enough parking spaces in front of the restaurant. To get in you first have to climb a flight of stairs, approximately 1 floor. I don't know whether there is an elevator for customers with walking difficulties or even wheelchair users. Maybe someone from the restaurant will contact me and I would then adapt the text.

Five of us were here to celebrate my parents' diamond wedding with a wonderful meal in a small circle. We weren't disappointed. Everything, really everything was perfect. As an aperitif we chose champagne, appropriate for the occasion.

On our day the map only consisted of two pages. On the left is the five-course menu, of which you could choose one or two, which makes the menu cheaper. However, we wanted something else instead of the deer. The very friendly and attentive service person went into the kitchen to ask Mr. Matreux. No problem, so we choose the Bresse pigeon. I think very small cards are very good. So the boss (cook) can offer super fresh dishes, like today. Cuisine is classic French. If you're expecting schnitzel in XXL format, you've come to the wrong place. Even if you're in a hurry, it's better to go to a burger joint or a boring kebab stand. The wine list is even larger. Unfortunately I can't say anything about the contents, I was the driver... But the others found their drink.

At the beginning, a small bread basket with butter was served with the aperitif. And then the greeting came from the kitchen. The photos show the further course of the meal.

What can I say? WOW!!! Mr. Matreux completely convinced us. Not only was everything beautifully presented, the palate signals a taste orgasm. Sure, there are always parts of a menu that you don't really like. I have e.g. For example, I didn't particularly like the goose liver praline in the starter course, but my brother was thrilled.

The service was unobtrusive, yet very attentive.

Price level is a little higher, but still inexpensive, taking into account freshness, quality and presentation. Five-course meals from famous chefs can easily cost twice as much.

You should treat yourself to an experience like this more often!

Thank you Chef Max Matreux for this taste experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOU9hVmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnyEgb7v3okcRKJyyBQslq40/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOU9hVmtnRRAB

Schweinfurt ist nicht ohne Grund als Industriestadt bekannt. Diese Spitzenlokal befindet sich direkt neben Schaeffler und eine große Metalltreppe führt zur Eingangstür. Leider habe ich vergessen zu fragen ob es auch einen barrierefreien Zugang gibt. Das wäre sicher für den ein oder anderen Gast von Bedeutung.

Der Gastraum wirkt wie ein umgebauter Büroraum zu einem Restaurant. Ansonsten ist alles stilvoll eingerichtet, zwischen den Tischen ist genügend Platz und Trennwände sorgen ebenfalls für mehr Privatsphäre.
Der Service ist perfekt, auch bei Nachfragen und Empfehlungen unterstützen sie, wissen aber auch sich im Hintergrund zu halten.

Die Grüße der Küche sind ein Genuss. Das Bib Gourment Menu ebenfalls genauso zu empfehlen wie die gewöhnliche Karte. Wer nach Vorspeise und Hauptgang noch ein Dessert schafft wird auch verwöhnt ansonsten haben sie auch eine exzellente Kaffeemaschine.

Preis-Leistung exzellent. Die Lokalität und industrielle Umgebung/Flair ein wenig seltsam, aber leider nicht änderbar.

It's not without reason that Schweinfurt is known as an industrial city. This top eatery is located right next to Schaeffler and a large metal staircase leads to the front door. Unfortunately, I forgot to ask whether there is also barrier-free access. That would certainly be important for one or two guests.

The guest room looks like an office space converted into a restaurant. Otherwise everything is stylishly furnished, there is enough space between the tables and partitions also ensure more privacy.
The service is perfect, they also provide support with questions and recommendations, but they also know how to stay in the background.

The greetings from the kitchen are a pleasure. The Bib Gourment Menu is also just as recommended as the usual menu. Anyone who manages to have a dessert after the starter and main course will also be spoiled. They also have an excellent coffee machine.

Excellent value for money. The location and industrial environment/feel a little strange, but unfortunately it can't be changed.

Disfruta la Gastronomía Francesa en Restaurant Kugelmühle, Schweinfurt

Restaurant Kugelmühle wurde 2001 von Küchenchef Max Matreux eröffnet und hat sich seitdem einen Ruf für exzellente französische Küche mit regionalen Zutaten erarbeitet. Es liegt in einem Seitenflügel einer Fabrik in Schweinfurt und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Historia del Restaurante Kugelmühle en Schweinfurt.

El Restaurante Kugelmühle, ubicado en la ciudad de Schweinfurt, Alemania, es un testimonio de la fusión entre la tradición culinaria y el enfoque moderno hacia la sostenibilidad. Inaugurado en 2001 por el talentoso chef Max Matreux, este establecimiento ha sabido destacar en la escena gastronómica con su **excepcional cocina francesa**, utilizando ingredientes de la región.

 Apertura del restaurante por el chef Max Matreux.

 Reconocimiento con el 'Bib Gourmand' en la Guía Michelin.

 Introducción de clases de cocina para los huéspedes.

Kugelmühle no solo se ha destacado por su magnífica oferta gastronómica, sino también por su compromiso con el medio ambiente. Usando productos locales y técnicas de cocina sostenibles, el restaurante busca no solo servir platos de calidad, sino también contribuir a la salud del planeta. Este enfoque ha ayudado al establecimiento a construir una sólida reputación y a atraer a una clientela que valora la *sostenibilidad* sin dejar de lado la **excelencia culinaria**.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die saisonale und regionale Zutaten vereinen.

Tatar vom Thunfisch auf Wasabivinaigrette mit Avocadoconfit

Brust und Keule von der Bresse Taube in Portweinsauce auf Pfifferlingrisotto

Mille feuille mit halbgefrorenem von der Tahiti Vanille und Waldbeerensorbet

Speisekarte

Speisekarte de Restaurant Kugelmühle en Schweinfurt.

En el Restaurant Kugelmühle, ubicado en la encantadora ciudad de Schweinfurt, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única con una selección de platos que fusionan ingredientes regionales y de temporada.

Disfruta de una experiencia culinaria única en el Restaurant Kugelmühle de Schweinfurt. Sabores auténticos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Visítanos!

Restaurant Kugelmühle en Schweinfurt, cocina única

Schweinfurt Municipality

Restaurant Kugelmühle

Lernen Sie die Kunst der französischen Küche in unseren exklusiven Kochkursen.

Kochkurse

Mieten Sie unsere stilvollen Räume für private Feiern oder geschäftliche Anlässe.

Veranstaltungsräume

Descubre el Encanto de Restaurant Kugelmühle en Schweinfurt.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Schweinfurt, el Restaurant Kugelmühle es un destino culinario imperdible que combina la elegancia con la tradición. Este establecimiento no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por ofrecer experiencias únicas que deleitan a los amantes de la gastronomía.

Kochkurse: Aprendiendo la Cocina Francesa.

Los apasionados de la cocina tendrán la oportunidad de sumergirse en el mundo de la gastronomía francesa a través de nuestros exclusivos **Kochkurse**. Por solo 100 EUR, podrás aprender los secretos de la cocina gourmet, guiado por chefs expertos. Desde técnicas de cocina hasta presentaciones artísticas, estos cursos son ideales para quienes desean mejorar sus habilidades culinarias y sorprender a sus seres queridos con platos exquisitos.

Veranstaltungsräume: Espacios Elegantes para Cada Ocasión.

Además de su oferta culinaria, el Restaurant Kugelmühle cuenta con **Veranstaltungsräume**, perfectos para celebrar eventos privados o reuniones de negocios. Por 200 EUR, puedes alquilar uno de nuestros espacios elegantes, que están equipados para adaptarse a tus necesidades. Ya sea una fiesta íntima, una cena de empresa o un evento especial, nuestros salones ofrecen un ambiente acogedor y sofisticado.

La magia de Restaurant Kugelmühle radica en su capacidad para ofrecer no solo una experiencia gastronómica, sino también un espacio para aprender y crear. Desde la enseñanza de técnicas culinarias hasta la celebración de momentos especiales, este lugar tiene algo para todos. Ven y descubre por qué es considerado uno de los puntos más interesantes de Schweinfurt.

 Aprenderás la cocina francesa a un precio accesible.

 Perfectos para cualquier tipo de evento.

Bavaria

Disfruta en el Restaurante Kugelmühle en Schweinfurt con cocina francesa, espacio para eventos y menús regionales en un ambiente elegante. ¡Reserva ya!

Restaurante Kugelmühle en Schweinfurt: Cocina francesa y eventos

Degusta platos de alta calidad en el Restaurante Kugelmühle, conocido por su cocina exótica, ambiente moderno y servicios completos para tu celebración en Schweinfurt.

Experiencia gastronómica en el Restaurante Kugelmühle en Schweinfurt

Planifica tu visita al Restaurante Kugelmühle en Schweinfurt con nuestros tips, horarios, menús y reserva para disfrutar de una experiencia única en gastronomía alemana y francesa.

Disfruta la Gastronomía Francesa en Restaurant Kugelmühle, Schweinfurt

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