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Berlin

Nußbaumerin is praised for its authentic Austrian cuisine, cozy atmosphere, and friendly service. Signature dishes like Wiener Schnitzel and Kaiserschmarrn receive high acclaim. Some reviews mention reservation challenges and occasional service delays.

Ubicado en el vibrante corazón de Berlín, Nußbaumerin es un pequeño rincón de Austria que no te puedes perder. Este restaurante es conocido por su auténtica cocina austriaca, donde platos como el famoso Wiener Schnitzel y el delicioso Kaiserschmarrn hacen las delicias de los comensales. La atmósfera acogedora y el servicio amigable crean un entorno perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

Los visitantes elogian la calidad de los ingredientes y la dedicación del personal, lo que convierte a Nußbaumerin en un lugar ideal tanto para los lugareños como para los turistas. Además, la opción de sentarse al aire libre permite disfrutar de la energía de Berlín mientras se saborean los platos tradicionales austriacos.

Europe

Germany

En el corazón de Berlín, Nußbaumerin se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares. La pasión por la comida se refleja en cada plato, donde los ingredientes frescos y locales son la estrella del menú.

La carta de Nußbaumerin es un viaje a través de sabores únicos. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de ternera con setas silvestres", que combina tierna carne de res con una salsa rica y aromática, acompañada de puré de patatas cremoso. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la campiña alemana. Otro imperdible es el "Tarta de manzana con helado de vainilla", un postre que rinde homenaje a la tradición pastelera alemana, con manzanas frescas y una masa crujiente que se deshace en la boca.

Además de su deliciosa comida, Nußbaumerin se distingue por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos orgánicos y de temporada, apoyando a los agricultores locales y reduciendo su huella de carbono. Este enfoque no solo beneficia al planeta, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Un dato curioso es que el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de sus platos más populares, creando una experiencia interactiva que va más allá de la simple cena.

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con su compromiso con la sostenibilidad, lo convierte en un lugar único para disfrutar de una comida.

 No te puedes perder el Ragú de ternera y la Tarta de manzana, son verdaderas delicias.

 Sí, Nußbaumerin ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Nußbaumerin. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Old-world venue for traditional Austrian food like schnitzel & kaiserschmarrn pancakes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmck1DQ0lnEAE&d=17924085&t=1

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Very traditional atmosphere and cooking - like my grandmother made - which was perfect for a Christmas dinner. I was very satisfied with each course. The wild deer was my favourite and is an excellent option! The service team was very kind too and helped me choose the best pairing for wine. Highest recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenEyWUlnEAE&d=17924085&t=1

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One of the few remaining really excellent restaurants in the area from the moment you step in to the last bite of Kaiserschmarren!! Such a lovely service and welcoming team. Price of the three course menu totally reasonable for the outstanding quality and service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaUpUR2V3EAE&d=17924085&t=1

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One of the best veal schnitzels I've had, and not just in Berlin! The prices you pay are equivalent to those near Mitte, but the quality is tip-top and the portion size is much larger! I basically got two schnitzels for the price of one and I ate every last bite because it was fantastic. I washed it down with a Märzen (vom Fass) and even though I was stuffed, I'm a sucker for dessert and couldn't help but order the Kaiserschmarrn for two (to be fair, I had a date). And oh mein Gott was it worth needing to lie down afterward. It was one of the fluffiest, creamiest, most delicious Kaiserschmarrns I've had, and that's saying something. And they make it fresh, so do note that you need to give the server a heads up as it takes around 20m to make. Speaking of, the service is suuuper nice. They're very down-to-earth, friendly, mid-southern German-dialect-speaking ladies, including the owner Frau Nußbaumer! The only nitpick I have is that we had to sit near the bar where the service rushed in and out, but that's quite frankly my fault because I didn't make a reservation, which you'll definitely need on a Friday night. Overall, very happy with this place and it's definitely going on the list to visit again. Bis dann!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bmF5YVVBEAE&d=17924085&t=1

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We arrived in Berlin a few days ago and we checked for a good place to eat. We quickly found this very praised austrian restaurant, but as with any good restaurants, we should’ve booked in advance with some time before. Long story short, we wrote an email asking to be called if someone cancelled, and the next day, we received a call from Johanna, telling us that we are lucky as someone cancelled. The place was above what we expected, with delicious food and great selection of wines and beers. Johanna and her team are making you feel as you were in their home, having a great time and eating exceptional food.
We can’t wait to come here next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaamRER3R3RRAB&d=17924085&t=1

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Delicious schnitzel, we loved it more the 1st time but the 2nd it seemed not as crispy. Overall, both times provided a friendly service and meal 👍🏻 cosy atmosphere

Disfruta la auténtica cocina austriaca en Nußbaumerin, Berlín

Nußbaumerin, established in 2008, is renowned for its authentic Austrian cuisine and has been recognized with the Michelin Bib Gourmand award for multiple consecutive years.

Ubicado en el corazón de Berlín, **Nußbaumerin** se ha destacado como un destino culinario desde su fundación en 2008. Este restaurante, conocido por su auténtica cocina austriaca, ha conquistado paladares y ha sido reconocido con el prestigioso galardón Michelin Bib Gourmand en varias ocasiones, un testimonio de su calidad y compromiso con la gastronomía.

Desde su apertura, Nußbaumerin ha mantenido un estándar excepcional en su oferta gastronómica, cautivando tanto a locales como a turistas. Su éxito sostenido y el reconocimiento continuo son un reflejo del esfuerzo y pasión de su equipo, convirtiendo a este restaurante en un referente de la cocina austriaca en Berlín.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

In the heart of Berlin’s prestigious Charlottenburg-Wilmersdorf district, a culinary gem awaits your discovery at Nußbaumerin, nestled on the charming Leibnizstraße. This enchanting restaurant lures locals and travelers alike with its captivating blend of contemporary design and warm, inviting atmosphere. As you step inside, the aroma of fresh ingredients wafts through the air, promising a culinary adventure that pays homage to German and seasonal gastronomy. Each dish is a testament to the chef’s artistry, showcasing not only vibrant flavors but also an attention to presentation that makes dining an experience to savor. From succulent meats to delightful vegetarian options, the menu is a carefully curated selection that reflects the rich culinary heritage of the region, with a modern twist that is sure to surprise the palate. Pair your meal with an exquisite local wine or a crafted cocktail, and you will find yourself immersed in a truly authentic dining experience. The ambiance is accentuated by soft lighting and tasteful decor, creating an inviting space perfect for a romantic dinner or an enjoyable gathering with friends. Outside, the lively atmosphere of the Berlin streets adds to the charm, as you watch the city pulse with life. Only steps away from iconic attractions like the Kurfürstendamm boulevard, a visit to Nußbaumerin seamlessly transforms into an exciting day of exploring Berlin’s rich history and culture. Whether you’re a local or a visitor, this delightful eatery promises a culinary journey that will tantalize your taste buds and leave you yearning for more.

Nußbaumerin

Traditionelle österreichische Küche mit modernen Interpretationen.

Vogerlsalat

Tafelspitzsülze

Carpaccio vom Tafelspitz

Gratinierter Ziegenkäse mit Kürbiskernkrokant

Rote-Beete-Suppe mit Sauerrahm und frischem Kren

Tafelspitzbrühe mit Frittaten

Original Wiener Schnitzel

Kloans Wiener Schnitzel

Salzburger Bierfleisch vom Kalb

Nußbaumerins Special

Tafelspitz in der Terrine

Zwiebelrostbraten nach "Oberösterreichischer Art"

Wiener Rindersaftgulasch mit Semmelknödel

Fiaker Gulasch mit Würstel, Gurkerl und Spiegelei

Gebratene Spinatknödel

Flachgauer Kasnockerln im Pfandl serviert

Wiener Backhendl

Mama's Rinderroulade in Rotweinsauce

Kross gebratenes Filet vom Zander

Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten

Österreichischer Kaiserschmarrn

Marillenknödel mit süßen Butterbröseln

Mohr im Hemd

Wiener Apfelstrudel

Wachauer Palatschinken

Hausgemachtes Kürbiskernparfait

Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis

Mozartknödel im Nussmantel

Salzburger Nockerln

Speisekarte

Located in the heart of Berlin's Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf, Nußbaumerin invites you to a culinary journey through traditional Austrian cuisine with a modern twist. Its menu is a testament to rich flavors and classic recipes, crafted to delight food enthusiasts seeking authentic Austrian taste in a cozy and welcoming atmosphere.

Begin your meal with a selection of refined starters that beautifully balance freshness and tradition. Try the Vogerlsalat featuring tender lamb's lettuce, grated sheep cheese, roasted pumpkin seeds, and the rich aroma of Styrian pumpkin seed oil. For a savory delight, the Tafelspitzsülze comes with a shallot vinaigrette, fresh horseradish, and crisp lamb's lettuce. The Carpaccio vom Tafelspitz offers thinly sliced boiled beef with sun-dried tomatoes, snow peas, and a delicate pumpkin seed oil marinade. Cheese lovers will enjoy the gratinated goat cheese complemented by pumpkin seed brittle, field salad, and a fruity confit. Warm up with the earthy beetroot soup garnished with sour cream and fresh horseradish or savor the classic Tafelspitz broth with homemade pancake strips.

Nußbaumerin's mains showcase time-honored Austrian dishes with generous portions and premium ingredients. The iconic Original Wiener Schnitzel and its variant Kloans Wiener Schnitzel feature tender veal in a crispy golden crust, paired with potato and cucumber salad. Experience the rich flavors of Salzburger Bierfleisch vom Kalb, veal cooked in a dark beer sauce served with bread dumplings and yellow carrots. The house special includes an entrecôte from pasture-raised ox, accompanied by a herb-parmesan wild garlic sauce and sautéed potatoes. Other hearty choices include Tafelspitz in a terrine with root vegetables, horseradish, horseradish sauce, and roasted potatoes, and the onion roast beef prepared in the Upper Austrian style with mustard-onion sauce and roasted potatoes.

Wiener Rindersaftgulasch with paprika and bread dumplings

Fiaker Gulasch featuring beef with paprika, sausage, pickles, and a fried egg

Pan-fried spinach dumplings with sage butter and mountain cheese

Flachgau cheese noodles served in a pan with onions, chives, mountain cheese, and field salad

Wiener Backhendl – crispy breaded chicken with potato and lamb's lettuce salad

Mama's beef roulade in red wine sauce with potato dumplings and apple red cabbage

Crispy fried pike-perch filet with creamed savoy cabbage and potato purée

Pike-perch filet fried in rosemary olive oil, served with lamb's lettuce, sheep cheese, pumpkin seeds, and pumpkin seed oil

Finish your Austrian feast on a sweet note with a variety of classic desserts. Indulge in the fluffy and creamy Wiener Kaiserschmarrn pancakes accompanied by plum compote. The Marillenknödel are apricot dumplings rolled in buttery breadcrumbs, offering a perfect balance between fruity and rich flavors. The decadent Mohr im Hemd features a chocolate cake with chocolate sauce, fresh fruits, and whipped cream. For a traditional taste, enjoy Wiener Apfelstrudel with apples, puff pastry, vanilla ice cream, and whipped cream. The Wachauer Palatschinken are delicate crepes filled with apricot jam, served with vanilla ice cream and roasted almonds. Other specialties include the homemade pumpkin seed parfait, Nußbaumerin’s secret vanilla ice cream, Mozart dumplings coated in nut crust filled with marzipan and nougat, and the airy Salzburger Nockerln soufflé flavored with vanilla sugar.

Nußbaumerin offers an excellent selection of Austrian wines and beers that perfectly complement the robust flavors of the dishes. Their knowledgeable staff ensures an ideal pairing to enhance your dining experience. While the menu does not include vegetarian options, every dish is prepared with high-quality ingredients and traditional care, reflecting the authentic Austrian culinary heritage. The welcoming and down-to-earth service team, including the owner, add a genuine and personal touch to your visit, making it an ideal spot for both intimate dinners and group gatherings in Berlin.

Descubre Nußbaumerin en Berlín: un festín culinario que combina tradición y modernidad. ¡Ven y saborea la autenticidad alemana ahora!

Restaurante Nußbaumerin en Berlín, ¡sabores únicos!

Berlin Municipality

Reservierung empfohlen, da begrenzte Plätze verfügbar sind.

Reservierung

Der Grüne Salon kann für private Veranstaltungen gemietet werden.

Veranstaltungsraum

Descubre Nußbaumerin en Berlín el lugar ideal para disfrutar de la gastronomía moderna.

Ubicado en el vibrante corazón de Berlín, Nußbaumerin es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar de un ambiente acogedor mientras saborean platos cuidadosamente elaborados. Con un enfoque en la frescura y la calidad de sus ingredientes, cada bocado es una celebración de la cocina contemporánea.

Para asegurar tu lugar en este sofisticado espacio, se recomienda hacer una **reservación**, ya que los asientos son limitados. Disfruta de la calidez del ambiente mientras te sumerges en una velada gastronómica que seguramente recordarás.

Nußbaumerin no solo es perfecto para citas románticas o cenas con amigos; también ofrece un **salón verde** que puede ser alquilado para eventos privados. Ya sea una celebración íntima o una reunión especial, este espacio versátil se adapta a tus necesidades y garantiza una experiencia inolvidable.

El restaurante Nußbaumerin es ideal para quienes buscan una **experiencia gastronómica** única en Berlín. Con un ambiente acogedor, un menú variado y opciones para eventos privados, este es el lugar perfecto para disfrutar de la buena comida y la compañía. No olvides hacer tu reservación con anticipación para asegurar tu experiencia.

 Se recomienda hacer reservaciones debido a la disponibilidad limitada.

 Un espacio perfecto para eventos privados y reuniones.

Charlottenburg-Wilmersdorf District

Disfruta de la auténtica gastronomía austríaca en Nußbaumerin, Berlín. Reservas, ambiente acogedor y platos premiados en el corazón de Berlín.

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