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Frankfurt

Guests frequently praise Villa Merton for its exceptional culinary creations, professional service, and elegant ambiance. The innovative dishes, blending regional and international flavors, are highlighted, along with the beautiful setting in the diplomatic quarter. The Chef's Table experience and the Monday evening 'Gourmet Special' are particularly recommended.

Ubicado en el encantador distrito diplomático de Frankfurt, Villa Merton es un restaurante que combina la **alta gastronomía** con un ambiente elegante. Este establecimiento destaca por su compromiso con las **creaciones culinarias excepcionales**, donde cada plato es una obra de arte que fusiona sabores regionales e internacionales.

Los visitantes a menudo elogian Villa Merton por su **servicio profesional** y su atmósfera sofisticada. Un aspecto muy destacado es el "Chef's Table", donde los comensales pueden disfrutar de un exclusivo menú de 6 platos, acompañado de aperitivos, vinos seleccionados y café, todo servido directamente en la cocina del restaurante. Esta experiencia íntima permite a los amantes de la gastronomía sumergirse en el arte culinario de una manera única.

El "Gourmet Special" es otra joya de Villa Merton, una opción de menú de 4 platos que se ofrece los lunes por la noche. Este menú incluye aperitivos, amuse bouche, petit fours, una excelente selección de vinos y agua, lo que lo convierte en una forma perfecta de comenzar la semana con un toque de sofisticación.

¿Cuál es la experiencia del Chef's Table en Villa Merton?

 La experiencia del Chef's Table ofrece un exclusivo menú de 6 platos con aperitivo, maridaje de vinos, bebidas no alcohólicas y café, servido directamente en la cocina del restaurante para una experiencia íntima.

¿Qué es el 'Gourmet Special' los lunes por la noche?

 El 'Gourmet Special' es un menú de 4 platos disponible los lunes por la noche, que incluye aperitivo, amuse bouche, petit fours, maridaje de vinos y agua, ofreciendo una experiencia culinaria única para comenzar la semana.

Europe

Germany

En el corazón de Frankfurt, se encuentra la encantadora Villa Merton, un restaurante que no solo deleita con su exquisita gastronomía, sino que también ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y elegante. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos que son tanto visualmente atractivos como irresistiblemente sabrosos.

La Villa Merton es famosa por su menú innovador que cambia con las estaciones. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Filete de ternera con salsa de trufa", que se derrite en la boca y está acompañado de puré de patatas trufado, y el "Risotto de espárragos verdes", que es un verdadero festín para los sentidos, con su cremosidad y frescura. Para acompañar estas delicias, no te puedes perder su selección de vinos, que incluye etiquetas locales y de renombre internacional.

Un aspecto que distingue a Villa Merton es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el restaurante cuenta con un hermoso jardín donde se cultivan algunas de las hierbas y vegetales que se utilizan en la cocina, brindando a los comensales una conexión única con su comida.

Situada en una zona tranquila de Frankfurt, Villa Merton es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varios puntos de interés, como el Jardín Botánico de Frankfurt y el Museo Städel. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden dar un paseo por el parque o explorar las galerías de arte cercanas, haciendo de su visita una experiencia cultural completa.

¿Qué tipo de cocina ofrece Villa Merton?

 Ofrece una cocina de temporada con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 El filete de ternera con salsa de trufa y el risotto de espárragos verdes son altamente recomendados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Villa Merton. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina alemana contemporánea en un entorno que te hará sentir como en casa.

Classy eatery in a 1927 house belonging to the Union International Club serving elevated provisions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHZ1Mm5nRRAB&d=17924085&t=1

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**Villa Merton: A New Happy Place in Frankfurt's Dining Scene**

Nestled in the serene residential district of Frankfurt, Villa Merton is a culinary gem that has quickly become a new happy place for both locals and travelers seeking an extraordinary dining experience. The restaurant, located in a beautiful historic villa, offers a perfect blend of elegance and comfort, making it a must-visit destination for food enthusiasts in the city.

From the moment you step into Villa Merton, you are enveloped in a warm, inviting atmosphere that sets the tone for an exceptional evening. The décor, a tasteful combination of classic and contemporary elements, provides a relaxed yet refined setting. The large windows allow natural light to flood the dining room during the day, while at night, the softly lit chandeliers create an intimate and cozy ambiance.

The menu at Villa Merton is a delightful mix of traditional and modern European cuisine, with a strong emphasis on high-quality, locally sourced ingredients. One of the standout dishes that encapsulates the restaurant's philosophy is the **Marillenknödel**. These delicate apricot dumplings are a traditional Austrian dessert that Villa Merton has perfected. The dough is light and fluffy, while the apricots inside are sweet and slightly tart, creating a beautiful balance of flavors. Served with a dusting of powdered sugar and a drizzle of buttery breadcrumbs, this dish is a nostalgic nod to classic European cuisine, executed with finesse and a modern touch.

For those seeking something heartier, the **steak** at Villa Merton is a revelation. Cooked to perfection, it is tender, juicy, and bursting with flavor. The chefs at Villa Merton understand the art of seasoning and grilling, and it shows in every bite. The steak is accompanied by a selection of seasonal vegetables that are roasted to perfection, adding a lovely contrast of textures and flavors to the dish. The attention to detail in the preparation and presentation of the steak reflects the restaurant's commitment to excellence and its passion for delivering an unforgettable dining experience.

Wine lovers will find themselves in heaven at Villa Merton, where the wine list is as carefully curated as the menu. The sommelier is knowledgeable and enthusiastic, always ready to suggest the perfect **wine pairing** for your meal. Whether you're enjoying the Marillenknödel, the steak, or any of the other delectable offerings, there's a wine to complement each dish beautifully. The selection ranges from robust reds to crisp whites, with a special emphasis on local German wines that showcase the region's rich viticultural heritage.

The service at Villa Merton is impeccable, striking the perfect balance between attent

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Had a wonderful time at Villa Merton with my husband to celebrate our third year anniversary. The ambiance of the restaurant was great, the service was professional and friendly. We had the surprise menu which was a truly pleasant surprise. I enjoyed the pork and prawn dish in particular. For a Michelin star restaurant the price was also very reasonable. We will definitely return in the future.

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The restaurant presents itself with a very nice atmosphere with soft background music and lighting. The service welcomes you in a friendly manner without appearing artificial, and remains very attentive throughout the whole evening. The food deserves its Michelin star, even if the first two courses could not completely convince me. But the remaining three were excellent, with lovely flavors and textures and of course the best ingredients. The prices are absolutely reasonable for what was offered.

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Visited Frankfurt for the first time and googled this restaurant.  They only offered outdoor seating for lunch which was perfect match with the sunny day.  It was a full house except for a couple of tables without sun umbrellas.  The business lunch menu was pretty simple and reasonably priced.  The melon soup really pleasantly surprised me.  I will surely come when I visit the city again.

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In general, wonderful evening with amazing food. The service was also of quality. Will definitely come back! However, just two issues we had on the night: one of the servers forgot my cocktail and I had to reorder; and it was our 3rd anniversary and we did mention it when asked on the booking site, but nothing special was done. I think because the information was requested, a simple dessert plate with some writings would have made a great experience!

Villa Merton: Restaurante Gourmet en Frankfurt am Main

Villa Merton, located in Frankfurt's diplomatic quarter, was built in 1927 for the Jewish industrialist and politician Richard Merton. After his sale to the city in 1953, it became the Union International Club in 1956. Since 2015, under the guidance of chef André Großfeld, the restaurant has been recognized with a Michelin star.

Ubicada en el barrio diplomático de Frankfurt, la Villa Merton es un testimonio de la rica historia cultural y arquitectónica de la ciudad. Su construcción se remonta a 1927, cuando fue erigida por el industrial y político judío Richard Merton. Este elegante edificio no solo es un ejemplo destacado del estilo arquitectónico de la época, sino que también representa la prominencia de la comunidad judía en Frankfurt antes de la Segunda Guerra Mundial.

Línea de tiempo de eventos significativos

 La Villa Merton fue construida para Richard Merton.

 Se convirtió en el Union International Club.

 André Großfeld se convierte en el chef del restaurante.

 Recibe una estrella Michelin, reconociendo su excelencia culinaria.

La historia de Villa Merton es un reflejo de los cambios culturales y sociales que han tenido lugar en Alemania a lo largo de las décadas. Desde su origen como la lujosa residencia de un destacado industrial judío, hasta su transformación en un prestigioso restaurante con reconocimiento internacional, la villa sigue siendo un símbolo de la rica herencia de Frankfurt. La cocina del chef André Großfeld ha revitalizado el lugar, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única, fusionando tradición y modernidad en cada plato.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Villa Merton is a classy eatery located in a historic 1927 house in Frankfurt am Main, offering elevated provisions and a delightful culinary experience.

Villa Merton

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte mit unseren exklusiven Menüs und Veranstaltungen.

Gourmet-Special

Chef's Table

Aktuelle Angebote

Aktuelle Angebote en Villa Merton en Frankfurt.

Erleben Sie **kulinarische Höhepunkte** mit unseren exklusiven Menüs und Veranstaltungen.

Aunque nuestro menú actual se enfoca en platos principales, el comienzo de su experiencia gastronómica aquí siempre se complementa con un exquisito aperitivo.

En Villa Merton, cada comida culmina en una dulce experiencia. Aunque no se detallan en nuestro menú, nuestros postres son una deliciosa sorpresa que le esperan.

La experiencia de Villa Merton se complementa con una cuidada selección de vinos, que perfectamente maridan con nuestros platos principales.

Sin duda, nuestras ofertas especiales como el Chef's Table, que incluye un menú de 6 platos, son perfectas para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.

Descubre la elegante Villa Merton en Frankfurt, donde la gastronomía se fusiona con un ambiente exclusivo. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

Villa Merton: Restaurante Gourmet en Frankfurt

Kreisfreie Stadt Frankfurt am Main

Ein 4-Gang-Menü inklusive Aperitif, Amuse Bouche, Petit Fours, Weinbegleitung und Wasser.

Ein exklusives 6-Gang-Menü mit Aperitif, korrespondierender Weinbegleitung, alkoholfreien Getränken und Kaffee, direkt in der Restaurant-Küche.

Villa Merton en Frankfurt: Un Delicioso Viaje Gastronómico.

Ubicado en el corazón de Frankfurt,  Villa Merton es un restaurante que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente elegante y un servicio excepcional, este establecimiento se destaca por su enfoque en la cocina gourmet y su atención al detalle.

En Villa Merton, la experiencia gastronómica se eleva a nuevas alturas con sus ofertas exquisitas, diseñadas para deleitar a los paladares más exigentes. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

: Un 4-Gang-Menü que incluye aperitivo, amuse bouche, petit fours, maridaje de vinos y agua.

: Una experiencia exclusiva de 6 platos con aperitivo, maridaje de vinos, bebidas sin alcohol y café, todo preparado directamente en la cocina del restaurante.

La Villa Merton es más que un restaurante; es un lugar donde se crean recuerdos a través de la pasión por la gastronomía. Con un equipo de chefs talentosos que utilizan ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato es una obra maestra. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, Villa Merton es la elección perfecta en Frankfurt.

Hessen

Disfruta de la gastronomía excepcional en Villa Merton, Frankfurt. Cocina internacional, Chef's Table, ambiente elegante y reservaciones exclusivas.

Villa Merton en Frankfurt: Restaurante con Estrella Michelin y Experiencias Globales

Explora la historia de Villa Merton, sus menús exclusivos como Gourmet Special y Chef's Table, y cómo reservar en uno de los restaurantes más distinguidos de Frankfurt.

Guía de Villa Merton en Frankfurt: Historia, Menús y Reservas

Villa Merton en Frankfurt combina historia, elegancia y gastronomía de primera. Opiniones de clientes y detalles sobre su oferta culinaria y ambiente sofisticado.

Villa Merton: Restaurante Gourmet en Frankfurt am Main

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