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Heidelberg

Chambao is highly praised for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the shared course menu, which allows for a diverse tasting experience. The restaurant's location offers scenic views of the river, enhancing the dining experience.

Descubre Chambao en Heidelberg, Alemania.

Ubicado en la mágica Dreikönigstraße, Chambao es un auténtico tesoro de la gastronomía mediterránea que ha cautivado los corazones y paladares de los comensales en Heidelberg. Este restaurante combina un ambiente rústico y elegante, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Chambao se especializa en tapas creativas y una cocina mediterránea moderna, ofreciendo un exclusivo menú de platos compartidos que permite probar una variedad de sabores exquisitos. La atención al detalle es evidente; cada plato es una obra de arte, tanto en presentación como en sabor. Los comensales destacan la calidad y la creatividad de los platos, creando una experiencia que es tan visual como deliciosa.

Con un diseño acogedor y una terraza que ofrece vistas al río, Chambao es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. La atmósfera combina la rusticidad con un toque moderno, creando un espacio donde los huéspedes se sienten bienvenidos y cómodos. Los comentarios de los visitantes subrayan su atención al cliente, donde el personal se muestra amable y dispuesto a ofrecer recomendaciones personalizadas.

¿Cuál es el concepto del menú de Chambao?

 Chambao ofrece un menú de platos compartidos, permitiendo a los huéspedes degustar una variedad de platos diseñados para compartir.

¿Es Chambao adecuado para vegetarianos y veganos?

 Sí, Chambao proporciona opciones vegetarianas y veganas para acomodar diferentes preferencias dietéticas.

 Sí, Chambao acepta reservaciones a través de OpenTable o contactando directamente al restaurante.

¿Hay asientos al aire libre disponibles en Chambao?

 Sí, Chambao cuenta con una terraza que ofrece asientos al aire libre, con vistas al río.

¿Cuáles son los horarios de operación de Chambao?

 Chambao opera de martes a sábado, de 5:30 PM a 11:00 PM, y está cerrado los domingos y lunes.

La opinión general sobre Chambao es muy positiva. Los visitantes elogian la innovadora cocina mediterránea, el servicio atento y una atmósfera acogedora. La combinación del menú de platos compartidos y la ubicación pintoresca frente al río crea una experiencia culinaria excepcional que deja a los comensales deseando volver.

Europe

Germany

En el corazón de Heidelberg, el restaurante Chambao se erige como un destino culinario imperdible. Con su ambiente acogedor y vibrante, este lugar es un refugio para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una mezcla de aromas que prometen un festín para los sentidos. La decoración, que combina elementos modernos con toques rústicos, crea un espacio perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

La carta de Chambao es un viaje a través de sabores que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Uno de los platos más destacados es su famoso "tartar de atún", que combina frescura y un toque de especias que despiertan el paladar. Cada bocado es una explosión de sabor, acompañado de un delicado puré de aguacate que complementa perfectamente la textura del atún.

 Otro plato imperdible es su "risotto de setas", que se cocina lentamente para lograr una cremosidad perfecta. Las setas frescas, recolectadas localmente, aportan un sabor terroso que transporta a los comensales a un bosque encantado. Este plato es un testimonio del compromiso de Chambao con los ingredientes de calidad y la cocina sostenible.

Situado en el centro de Heidelberg, Chambao es fácilmente accesible para los visitantes que exploran la ciudad. A solo unos pasos de la emblemática Universidad de Heidelberg y el Castillo de Heidelberg, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de un día de turismo. La ubicación estratégica permite a los visitantes sumergirse en la rica historia de la ciudad y luego relajarse con una cena deliciosa.

 Chambao es famoso por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que reflejan la cocina local.

 Es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

 El restaurante está cerca de la Universidad de Heidelberg y el Castillo de Heidelberg, lo que lo convierte en una excelente opción para los turistas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Chambao. Ya sea que estés explorando Heidelberg o simplemente buscando un lugar especial para cenar, este restaurante promete deleitarte con cada plato. ¡Te esperamos!

Creative tapas & modern Mediterranean cuisine at an airy, rustic-chic venue with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOcm91M2tBRRAB&d=17924085&t=1

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We had such a lovely meal here. I have food allergies and sensitivities, so I asked my server for some guidance. The chef himself came out to speak with me and then brought me out a menu he had personally marked up with how dishes could be adjusted to accommodate my needs. That level of flexibility and attention is not something you find frequently in Germany! Every dish was beautifully presented, perfectly prepared, and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMi1mX0pBEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant is so good!
I was happy to get a table without reservations later in the evening. At the time of this writing, 6 courses is €66 per person. Each plate is shared and by the 4th dish I was full.
The plating is beautiful, the flavor combinations work and were balanced. My favorite dishes were the spring egg and tuna tartare with spice and passion fruit.
I recommend this restaurant for special occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNk1pYXB3RRAB&d=17924085&t=1

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Chambao was the highlight of my stay in Heidelberg. I had to dust off my prior review practice of distinguished restaurants because it was this good to me and my guests. We tried just about every dish and nothing disappointed in the least. The flavors and textures and combinations that were presented before us were fantastic. The chef came out during the second course and was happy to practice his English describing his creations. It is truly memorable, and I look forward to my return trip just to dine here again. We visited other Michelin level restaurants, but I believe this one takes the prize in recent memory.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhM3BYSUx3EAE&d=17924085&t=1

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Delightful food, prime location and good service.
Chambao offered a shared course menu, which I loved because it gives one a chance to try everything. The food was delicious, more than it looked.
Tip: 7 course option was just right for two people, 5 course would be too little to get full.
I wasn’t a fan of the only dessert on the menu but other than that it was a great experience and I can see why the Michelin guide recommends this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPXy11eGR3EAE&d=17924085&t=1

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We visited the place as a family and selected restaurant 8 course menu, which offered us almost all dishes. The Guide Michelin recommended the place and the food is tasteful, creative and presentation. However, we noticed that a few of the dishes are NOT balanced in its taste at all. The tuna tartare has a too spicy dip and the risotto was salty. Nevertheless the octopus was delicious, beside several other dishes. The service is really helpful and friendly.
Worth a visit, but not for us.

Deliciosas Tapas Mediterráneas en Chambao, Heidelberg

Chambao is a contemporary Mediterranean restaurant located in Heidelberg, Germany, known for its innovative shared course menu and scenic river views.

Chambao es un restaurante mediterráneo contemporáneo ubicado en Heidelberg, Alemania. Desde su apertura, se ha destacado por su innovador menú de platos para compartir y sus impresionantes vistas al río.

2017: Chambao abrió sus puertas en Heidelberg, ofreciendo una experiencia gastronómica única centrada en los platos para compartir.

2019: El restaurante recibió reconocimiento de la Guía Michelin por su calidad y enfoque innovador.

2021: Chambao amplió su área de asientos al aire libre, mejorando la experiencia gastronómica con vistas al río.

Cada uno de estos hitos ha contribuido a que Chambao se posicionara como un destino gastronómico destacado en Heidelberg, atrayendo a locales y visitantes que buscan disfrutar de una propuesta culinaria excepcional en un entorno incomparable.

A hidden gem in the heart of Heidelberg, Chambao beckons both the casual diner and the culinary connoisseur with its eclectic menu that fuses traditional Mediterranean flavors with a modern twist. Nestled along the charming Dreikönigstraße, this inviting restaurant immerses you in an atmosphere akin to a sun-kissed terrace overlooking the sparkling sea. Soft, ambient lighting and colorful décor infuse a warm vibrancy, making it the ideal spot to unwind after a day exploring the historic streets of Kernaltstadt. As you step inside Chambao, the enticing aromas wafting from the kitchen hint at a dining experience to remember. Savor an array of carefully crafted dishes, from succulent grilled seafood to aromatic paellas bursting with flavor. Each plate tells a story of its origins, enhanced by fresh, local ingredients and vibrant spices that dance on the palate. The restaurant seamlessly blends culinary artistry with an inspiring wine selection, showcasing regional varieties from the picturesque vineyards of Baden-Württemberg. Enjoy your meal while marveling at the artistry of the chef, who passionately brings to life the rich traditions of Mediterranean cuisine. Chambao is not just about food; it’s a journey into the heart of culture where laughter and conversation flow as freely as the wine. Whether you’re enjoying a casual lunch or a romantic dinner under the stars, the backdrop of Heidelberg's stunning architecture provides a photographic charm that enhances every moment. As twilight descends, the flickering candlelight invites you to linger a little longer, making Chambao a truly enchanting retreat in one of Germany's most captivating cities. Embrace the essence of Heidelberg and let Chambao whisk you away on a delightful culinary adventure.

Chambao

A selection of Mediterranean-inspired dishes focusing on fresh, high-quality ingredients.

Spring Egg

Tuna Tartare with Spice and Passion Fruit

Octopus in Spicy Sauce Topped with Edamame

Ceviche

Asparagus Salad

Iberico Pork Cheek

Risotto

Sea Bass

Lamb Rack

Vegetable Paella

Chocolate Tartelette

Lemon Tartelette

Chambao Menu

Descubre el **menú encantador** de Chambao, donde la cocina mediterránea cobra vida a través de una selección de platos que destacan por su frescura y calidad. En este acogedor restaurante en Heidelberg, cada bocado es una experiencia que deleita los sentidos.

Los entrantes de Chambao son una celebración de sabores y texturas que preparan el paladar para lo que está por venir. Prueba algunas de estas delicias:

Tartar de atún con especias y fruta de la pasión:

Los platos principales en Chambao son una mezcla de tradición y creatividad, utilizando ingredientes de la más alta calidad para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Saborea las siguientes opciones:

Finaliza tu experiencia gastronómica en Chambao con uno de nuestros deliciosos postres, que son el broche de oro perfecto para cualquier comida.

Acompaña tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas, que incluye vinos de la región, cervezas artesanales y cócteles exclusivos que realzan cada plato y dejan un sabor final memorable.

No te pierdas nuestras especialidades del día, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Pregunta a tu mesero sobre las sugerencias especiales para disfrutar de lo mejor que Chambao tiene para ofrecer.

Descubre Chambao en Heidelberg: un restaurante excepcional donde la fusión de sabores te espera. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia memorable!

Cenar en Chambao: Comida Exquisita en Heidelberg

Heidelberg Municipality

A 6-course menu designed for sharing, featuring a variety of dishes.

Shared Course Menu

A selection of wines paired with the 6-course menu.

Wine Pairing

Descubre Chambao en Heidelberg y su experiencia culinaria única.

Ubicado en la encantadora ciudad de Heidelberg, **Chambao** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica a través de su enfoque en la cocina compartida. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Menú de Compartición: Una Fiesta de Sabores

El **Menú de Curso Compartido** de Chambao es una experiencia culinaria sin igual, diseñado para aquellos que aman compartir y descubrir nuevos sabores. Este menú de 6 platos, disponible por solo **66 EUR**, incluye una variedad de delicias que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría. Desde platos creativos hasta clásicas combinaciones, cada bocado está pensado para ser disfrutado en compañía.

Maridaje de Vinos para Elevar la Experiencia

Complementa tu experiencia gastronómica con el **Maridaje de Vinos**, disponible por **30 EUR**. Esta selección de vinos ha sido cuidadosamente elegida para realzar cada plato del menú, asegurando que cada sorbo complemente perfectamente los sabores de la comida. Desde tintos robustos hasta blancos refrescantes, hay un vino para cada paladar.

Chambao no solo ofrece una experiencia gastronómica; es un lugar donde los amigos y familiares pueden reunirse y disfrutar de una comida en un entorno encantador. Su menú innovador y su selección de vinos hacen que cada visita sea una nueva aventura. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de una buena comida, Chambao es el destino perfecto en Heidelberg.

Experimenta un menú de 6 cursos diseñado para compartir.

Marida tu comida con una selección exclusiva de vinos.

 Cada vino ha sido seleccionado para complementar perfectamente los platos.

Disfruta de un ambiente acogedor y moderno.

 Ideal para encuentros especiales o cenas informales.

Karlsruhe District

Disfruta de una experiencia culinaria única en Chambao Heidelberg, con menú compartido, vistas al río y opciones veganas y vegetarianas en Alemania.

Chambao Heidelberg: Restaurante Mediterráneo con Vistas al Río

Descubre Chambao Heidelberg, reconocido por su cocina mediterránea innovadora, servicio atento y ambiente moderno frente al río en Alemania.

Guía de Chambao Heidelberg: Cocina Innovadora y Ambiente Moderno

Aprende todo sobre Chambao Heidelberg: reservas, opiniones, menú compartido, opciones vegetarianas y cómo aprovechar tu visita a este destacado restaurante en Alemania.

Deliciosas Tapas Mediterráneas en Chambao, Heidelberg

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