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Nuremberg

Guests praise the innovative cuisine and attentive service but note that the ambiance and service can vary.

Koch und Kellner es uno de esos lugares en Núremberg que no te puedes perder. Este restaurante combina la riqueza de la **cocina moderna** con un toque de elegancia. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y una decoración que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

 Ubicado en el corazón de la ciudad, es famoso por sus platos que reinventan clásicos de la cocina francesa e internacional, garantizando que cada bocado sea un deleite para el paladar. La atención al detalle en la presentación de los platillos es simplemente impresionante.

El sentimiento en torno a Koch und Kellner es mixto. Muchos comensales elogian su **cocina innovadora** y el servicio atento, aunque algunos han notado que la atmósfera y la calidad del servicio pueden variar.

 Esto sugiere que, aunque la experiencia puede ser excepcional, es recomendable estar preparado para algunas inconsistencias.

¿Se requiere reserva en Koch und Kellner? 

 Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿Qué tipo de cocina se sirve en Koch und Kellner? 

 El restaurante ofrece clásicos modernizados con un enfoque en platos franceses e internacionales.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles? 

 Sí, se pueden solicitar opciones vegetarianas.

¿Hay un código de vestimenta en Koch und Kellner? 

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda vestimenta smart casual.

¿Koch und Kellner tiene una carta de vinos? 

 Sí, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos con más de 500 etiquetas.

Europe

Germany

Ubicado en el corazón de Nuremberg, **Koch und Kellner** es más que un simple restaurante; es un destino culinario que celebra la rica tradición gastronómica de Alemania. Con un ambiente acogedor y moderno, este lugar invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única que combina sabores locales con un toque contemporáneo. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante, donde el aroma de platos recién preparados te seduce y promete una velada memorable.

El menú de Koch und Kellner es una celebración de la gastronomía alemana, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el **Sauerbraten**, un asado de carne de res marinado en una mezcla de vinagre y especias, que se sirve con un acompañamiento de puré de patatas y col roja. Este plato, que se deshace en la boca, es un verdadero testimonio de la cocina tradicional de la región. Además, no puedes dejar de probar su **Strudel de manzana**, un postre que combina la dulzura de las manzanas frescas con una masa crujiente, servido caliente con una bola de helado de vainilla.

Una de las características más distintivas de Koch und Kellner es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos típicos alemanes, creando una conexión más profunda con la cultura local.

Situado en el centro de Nuremberg, Koch und Kellner es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A pocos pasos, puedes visitar el impresionante Castillo de Nuremberg, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, o perderte en el encantador casco antiguo, lleno de calles adoquinadas y edificios históricos. No olvides disfrutar de una caminata por el hermoso parque de la ciudad, donde puedes relajarte después de una deliciosa comida.

 Los más destacados son el Sauerbraten y el Strudel de manzana, que son imperdibles.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igual de deliciosas.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 El restaurante abre todos los días desde las 11:00 hasta las 22:00.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Koch und Kellner. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más queridos de Nuremberg!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OTlEWk13EAE&d=17924085&t=1

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Outstanding restaurant. I walked over on a gloomy, wet evening past rubbish, graffiti and douche bags on electric scooters ignoring pedestrians. Entering the restaurant was a joy! An oasis of good taste, civilisation and the search for excellence. Unpretentious, brilliant, creative food - stimulating for the palate and the brain. An excellent wine list and great advice from the “boss”; a charming, enthusiastic and professional host. Really a great pleasure and a wonderful restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcXJidUNREAE&d=17924085&t=1

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I visited Nuremberg at the beginning of December 2023 and I tried to find a good restaurant for dinner. I asked to make a reservation for four persons to this restaurant for the same evening and I was "blocked and cheated" as they pushed me to accept a guarantee payment (without they to mention any amount) but no confirmation received from the restaurant, eventhough i have given them my phone and my email. A clear rapture of 400 euro, without any reason. A very bad experience from a restaurant , supposed to be a high quality and reputation one.No reply from them for all the above.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkblBDSWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm_An5FVWn0cRLEELvUoXwJo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkblBDSWNREAE

The flavor of the dish was quite good. There weren't too many famous ingredients, but there were a lot of composite flavors that were concocted. These are flavors I've never had before and it was impressive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMlpIWlZBEAE&d=17924085&t=1

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What an amazing place with an a.azing creative cuisine. I will be back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSOWFqcHJRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was good, but the service was disappointing. The 'Kellner' was unfriendly and we didn't feel confortable being there. I don't understand what Michelin sees in this restaurant.

Deliciosa cocina creativa en Koch und Kellner, Nuremberg

Established in July 1997, Koch und Kellner has been a cornerstone of Nuremberg's fine dining scene, earning a Michelin star and recognition for its innovative cuisine.

Historia de Koch und Kellner en Núremberg.

Desde su apertura en 1997, Koch und Kellner se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica de Núremberg. Este restaurante no solo ha ofrecido una experiencia culinaria excepcional, sino que también ha ganado prestigiosos reconocimientos a lo largo de los años.

Establecimiento del restaurante en Núremberg.

Reconocido como uno de los 500 mejores restaurantes de Alemania por la revista Feinschmecker.

A lo largo de los años, Koch und Kellner ha demostrado un compromiso constante con la innovación culinaria y la calidad, lo que ha llevado a su reconocimiento en la guía Michelin. Su enfoque en ingredientes frescos y técnicas vanguardistas ha permitido al restaurante destacar en un mercado competitivo. La próxima distinción como uno de los mejores restaurantes de Alemania reafirma su prestigio y su influencia en la gastronomía local.

Koch und Kellner no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino que también representa la evolución de la cultura gastronómica de Núremberg. La historia de este restaurante es un ejemplo brillante de cómo la dedicación y la pasión pueden llevar a un establecimiento a alcanzar grandes alturas en el mundo de la alta cocina.

Ein innovatives und kreatives Menü, das saisonale und regionale Zutaten in modernen Interpretationen präsentiert.

Gambas Blanca Meerrettich Dill

Angel-Kabeljau Zucchiniblüte Safran

Flußkrebs Champignon Rotwein Karpfen

Fränkische Steinpilze Pfirsich Pfefferrahm

Poltinger Lamm Mais Fenchel Paprika

Gelbe Kirschtomaten Kichererbsen 5-Spice-Eis

Rohmilchkäseteller

Haselnuß Brombeeren Topinambur

Koch und Kellner Menü

Descubre el **menú innovador** de Koch und Kellner, donde cada plato es una celebración de ingredientes regionales y de temporada. Situado en el encantador Núremberg, este restaurante invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única con interpretaciones modernas de recetas clásicas.

Los entrantes del menú son una explosión de sabores que preparan el paladar para una experiencia gastronómica inolvidable.

 - Fränkische Steinpilze, Pfirsich, Pfefferrahm 

Los platos principales de Koch und Kellner son un homenaje a la rica tradición culinaria, combinando técnicas modernas con sabores auténticos.

 - Angel-Kabeljau, Zucchiniblüte, Safran

 - Flußkrebs, Champignon, Rotwein, Karpfen

 - Poltinger Lamm, Mais, Fenchel, Paprika

Los postres son el broche de oro de esta experiencia culinaria, ofreciendo sabores que sorprenden y deleitan en cada bocado.

 - Gelbe Kirschtomaten, Kichererbsen, 5-Spice-Eis

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Koch und Kellner también presenta especialidades únicas que reflejan la creatividad del chef y la riqueza de la cocina local.

¡Descubre la delicia culinaria en Koch und Kellner en Núremberg! Sabores únicos y ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Koch und Kellner en Núremberg, delicias únicas

Nürnberg Municipality

Koch und Kellner

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen, die perfekt zu den einzelnen Gängen passen.

Weinbegleitung

Anpassungen des Menüs für Vegetarier sind auf Anfrage möglich.

Vegetarische Optionen

Koch und Kellner en Núremberg, Alemania.

Ubicado en el corazón de Núremberg, **Koch und Kellner** es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el vino. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y moderno, sino que también se dedica a ofrecer una experiencia culinaria única que resalta la fusión de sabores locales con técnicas modernas.

Koch und Kellner se enorgullece de ofrecer una variedad de opciones que satisfacen todos los gustos. Entre sus destacadas ofertas se encuentra la **Weinbegleitung**, una selección de vinos meticulosamente elegidos para complementar cada plato del menú. Esta opción es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un maridaje que realce su experiencia gastronómica.  Además, el restaurante es muy consciente de las necesidades dietéticas de sus comensales, por lo que también ofrece **opciones vegetarianas** que pueden adaptarse a solicitud, garantizando que todos encuentren algo delicioso para disfrutar.

Koch und Kellner es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la buena comida en Núremberg. Situado en Obere Seitenstraße, este establecimiento ha sido galardonado con una estrella Michelin, destacándose por su cocina innovadora y creativa. El ambiente acogedor invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única, con un enfoque en la atención al detalle y una lista de vinos que supera las 500 etiquetas.

Entre las ventajas de Koch und Kellner, destacan las siguientes:

Atención al cliente atenta y profesional.

 Lo que mejora la experiencia en general.

 Perfecto para disfrutar de una cena memorable.

Sin embargo, no todo es perfecto en Koch und Kellner. Algunos de los inconvenientes que se han expresado incluyen:

 Lo que puede afectar la experiencia del cliente.

 Especialmente considerando el tamaño de las porciones.

 Algunos huéspedes mencionan experiencias de atención poco amigable.

A pesar de estos inconvenientes, Koch und Kellner sigue siendo una opción destacada para aquellos que buscan disfrutar de una cocina única en un ambiente acogedor. La combinación de innovaciones culinarias y un servicio dedicado lo convierte en un lugar que vale la pena visitar.

Mittelfranken

Descubre Koch und Kellner en Nuremberg, un restaurante de lujo con estrella Michelin, cocina creativa y ambiente acogedor en el corazón de la ciudad.

Koch und Kellner en Nuremberg | Cocina Innovadora y Estilo Michelin

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Experiencia Gastronómica en Koch und Kellner | Alta Cocina Nuremberg

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Deliciosa cocina creativa en Koch und Kellner, Nuremberg

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