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Sylt

Bodendorf's in Landhaus Stricker is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the creativity and quality of the dishes, as well as the personalized attention from the staff. The ambiance is described as relaxed yet elegant, making it suitable for both special occasions and casual dining experiences.

Situado en la hermosa isla de Sylt, **Bodendorfs im Landhaus Stricker** es un restaurante que resplandece por su atmósfera acogedora y elegante. Este establecimiento ha ganado notoriedad por su excepcional cocina, donde cada plato es una obra maestra que refleja la rica cultura culinaria de Alemania. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, Bodendorf's ofrece una experiencia gastronómica que cautivará a los paladares más exigentes.

Europe

Germany

Ubicado en la hermosa isla de Sylt, **Bodendorfs im Landhaus Stricker** es un restaurante que combina la elegancia con la calidez de la hospitalidad alemana. Este lugar no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma a mar y especias que promete una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Bodendorfs es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de pescado fresco**, que se sirve con una salsa de mantequilla de limón y hierbas locales, ofreciendo un sabor que evoca la frescura del océano. Otro plato que no puedes perderte es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de sabor, que combina perfectamente con una copa de vino blanco de la región.

Una de las características más encantadoras de Bodendorfs es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son en su mayoría de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y sabor auténtico. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada comida, haciendo que cada visita sea una celebración de la gastronomía local.

¿Qué hace especial a Bodendorfs im Landhaus Stricker?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

 No te puedes perder el filete de pescado fresco y el risotto de setas silvestres, ambos son verdaderas delicias que resaltan la calidad de los ingredientes.

 El restaurante está situado en Sylt, una de las islas más bellas de Alemania, conocida por sus playas y paisajes impresionantes.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en **Bodendorfs im Landhaus Stricker**. Ven y descubre la magia de la gastronomía local en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4cmRXaXRnRRAB&d=17924085&t=1

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The food is perfect. The menu harmonizes wonderfully with the provided wines. The service was excellent, just unexpected was that the wines were directly served without previous try sip, but after a short request that was changed for the red wines. Just the chef is quite arrogant. Did not even show up once at our table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUlXMmRREAE&d=17924085&t=1

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Wir hatten das Gourmet Menü mit 8 Gängen. Holger Bodendorf war selbst in Winterpause.
Das Essen war von sehr guter Qualität doch deutlich unter dem Niveau welches wir in vergleichbaren Restaurants erlebt haben.
Der Service war sehr zuvorkommend und dennoch etwas zu engagiert.
Unsere Gespräche wurden unterbrochen und wir mussten sehr massiv gegen die viel zu schnelle Menüfolge protestieren um Gehör zu finden.
Ich fühlte mich bedrängt.
Die Weinbegleitung war toll, Präsentation und Hintergrundinfo ist ausbaufähig.
Insgesamt ein toller Abend den wir sehr genossen haben.
Wir kommen innerhalb der Hauptsaison gerne wieder.

We had the gourmet menu with 8 courses. Holger Bodendorf was on winter break himself.
The food was of very good quality but well below the level we have experienced in comparable restaurants.
The service was very courteous and yet a little too dedicated.
Our conversations were interrupted and we had to protest very strongly against the far too fast menu sequence in order to be heard.
I felt harassed.
The wine pairing was great, the presentation and background information could be improved.
Overall, a great evening that we enjoyed very much.
We would be happy to come back during the high season.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHNEN1V3EAE&d=17924085&t=1

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Der jährliche Besuch im Restaurant von Holger Bodendorf ist und bleibt ein Erlebnis.

Jeder Gang war ein Kunstwerk für sich, meisterhaft zubereitet und präsentiert. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert und die Zutaten von höchster Qualität. Besonders beeindruckend war die persönliche Note, dass einige Gerichte vom Chef selbst an den Tisch gebracht wurden. Dies verlieh dem Abend eine besondere Exklusivität und zeigte die Leidenschaft und Hingabe von Holger Bodendorf und seinem Team.

Die Bedienung war aufmerksam und professionell, stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken. Die Atmosphäre im Restaurant war entspannt und einladend, was den Genuss der exquisiten Speisen noch verstärkte. Nach einer Bitte um einen Teelöffel - zum Genießen der köstlichen Saucen, wurde dieser ungefragt bei jedem Gang dazugelegt. Klasse.

Wünschenswert wäre eine ausgedruckte Form des Menüs, zum Nachlesen…

Insgesamt war es eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse, welche ich jedem Feinschmecker uneingeschränkt empfehlen möchte. 🌟

The annual visit to Holger Bodendorf's restaurant is and remains an experience.

Each course was a work of art in itself, masterfully prepared and presented. The flavors were perfectly balanced and the ingredients were of the highest quality. What was particularly impressive was the personal touch that some dishes were brought to the table by the chef himself. This gave the evening a special exclusivity and showed the passion and dedication of Holger Bodendorf and his team.

The service was attentive and professional, always on hand without being intrusive. The atmosphere in the restaurant was relaxed and welcoming, which further enhanced the enjoyment of the exquisite food. After a request for a teaspoon - to enjoy the delicious sauces - it was added to each course without being asked. Class.

It would be desirable to have a printed version of the menu so that you can read it...

Overall, it was a culinary experience in a class of its own, which I would fully recommend to every gourmet. 🌟

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Im Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche und schöne Weine dazu. Der Service könnte noch ein bisschen Kundenorientierter sein. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort, dafür gibt es einen separaten Raum der sehr gemütlich ist. Uns war die Abfolge der Gänge zu schnell, ein bisschen mehr Zeit zwischen den Gängen wäre gut gewesen.
Direkt am Restaurant gibt es eine Bar, die recht gut sortiert ist.

In the restaurant you get very good cuisine and nice wines. The service could be a little more customer-oriented. We were there with a larger group, but there is a separate room that is very comfortable. The sequence of courses was too quick for us, a little more time between courses would have been good.
There is a bar right next to the restaurant that is quite well stocked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcE5IdlNREAE&d=17924085&t=1

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Feine Küche und zuvorkommender Service. Wir haben sehr gut gegessen. Das Einzige was vielleicht etwas gestört hat ist die etwas zu dunkle Ausleuchtung am Tisch was aber sicher Geschmacksache ist. Sehr zu empfehlen!

Fine cuisine and courteous service. We ate very well. The only thing that may have been a bit annoying is that the lighting at the table was a bit too dark, but that's certainly a matter of taste. Highly recommended!

Cocina Gourmet en Bodendorfs, Tinnum, Sylt - ¡Una Experiencia Única!

Bodendorf's in Landhaus Stricker is a renowned Michelin-starred restaurant located in Sylt, Germany. Helmed by chef Holger Bodendorf, the restaurant offers a creative and indulgent dining experience, blending Mediterranean and French influences with regional accents. The establishment has been recognized for its exceptional cuisine and has been a part of the Landhaus Stricker since 2001.

Historia de Bodendorfs im Landhaus Stricker en Sylt, Alemania.

Bodendorfs im Landhaus Stricker es un restaurante de renombre galardonado con una estrella Michelin, ubicado en la hermosa isla de Sylt, Alemania. Desde su apertura, ha sido un destino culinario popular gracias a su enfoque innovador y su experiencia gastronómica indulgente.

Holger Bodendorf asumió el liderazgo del Landhaus Stricker y comenzó a dirigir el restaurante.

Bodendorf's recibió su primera estrella Michelin.

Holger Bodendorf fue nombrado 'Chef del Año'.

Bodendorfs combina influencias mediterráneas y francesas con acentos regionales, ofreciendo una experiencia gastronómica única que deja una impresión duradera en sus visitantes. La dedicación de Holger Bodendorf a la excelencia culinaria ha solidificado su reputación en la escena gastronómica de Alemania y más allá.

Conclusiones sobre Bodendorfs im Landhaus Stricker.

El legado de Bodendorfs im Landhaus Stricker es un testimonio del compromiso con la calidad y la creatividad en la cocina. Este restaurante no solo ofrece una cena, sino una experiencia que celebra la rica cultura gastronómica de Sylt.

A culinary jewel tucked away in the vibrant island of Sylt, Bodendorfs im Landhaus Stricker welcomes guests with an exquisite blend of local charm and gourmet excellence. The restaurant is nestled on Boy-Nielsen-Straße, making it a perfect stop during your exploration of Tinnum's enchanting landscapes and coastal beauty. Here, diners are treated to an unforgettable gourmet experience, showcasing the best of Schleswig-Holstein's culinary traditions through a contemporary lens. The menu celebrates seasonal ingredients, offering a tantalizing array of flavors that highlight the best of the region’s seafood, meats, and fresh produce straight from local farms.

Bodendorfs im Landhaus Stricker

A selection of signature dishes from previous years, offering a culinary journey through time.

Raw Marinated Carabiniero

Flamed Hamachi Mackerel

Breton Cod

Quail Crepinette

US Prime Onglet

Young Gorgonzola with Black Walnuts

Champagne Cork

Classic Menu

Menú Clásico en Bodendorfs im Landhaus Stricker.

En el Bodendorfs im Landhaus Stricker, cada plato es una obra maestra culinaria que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única en la hermosa isla de Sylt. Este restaurante ofrece un menú clásico que presenta una selección de platos emblemáticos de años anteriores, llevándote a un viaje culinario a través del tiempo.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras innovadoras entradas:

: aguacate, pomelo, hinojo marino, vinagreta Ponzu.

: canelones de champiñón shiitake, berros, miso de habas.

Los platos principales ofrecen una fusión de sabores que deleitarán tu paladar:

: panceta, pera marinada, eneldo, espuma de verjus.

: dos tipos de alcachofas de Jerusalén, esfera de muslo, puntas de abeto, jus de trufa.

: powerade glaseado, tortelloni con rabo de buey estofado, cebollas perladas caramelizadas, vinagreta de piñones.

Para cerrar tu comida con broche de oro, nuestros postres son una verdadera delicia:

: hierbas silvestres, espárragos caramelizados, chips de garbanzos.

: mousse de champán, durazno marinado, shiso rojo y verde.

Complementa tu comida con una selección de bebidas exquisitas que realzan la experiencia gastronómica:

No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, que siempre ofrecen un giro fresco y sorprendente a nuestro menú clásico.

Descubre Bodendorfs im Landhaus Stricker en Sylt, un destino gourmet con sabores únicos del norte de Alemania. ¡Haz tu reserva ahora!

Restaurante Bodendorfs en Sylt | Cocina local exquisita

Nordfriesland County

Experience a gourmet menu crafted by Michelin-starred chef Holger Bodendorf.

Michelin-Starred Cuisine

Enhance your meal with a selection of wines perfectly paired with each course.

Wine Pairing

Bodendorfs im Landhaus Stricker en Sylt: Una experiencia culinaria de lujo.

Ubicado en la hermosa isla de Sylt, **Bodendorfs im Landhaus Stricker** es un destino ineludible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su excepcional cocina galardonada con estrellas Michelin, dirigida por el renombrado chef Holger Bodendorf.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

En Bodendorfs, disfrutarás de un menú gourmet que eleva la cocina tradicional a nuevas alturas. Cada plato es preparado meticulosamente, utilizando los ingredientes más frescos y de alta calidad, garantizando así una experiencia que deleitará todos tus sentidos.

Complementa tu experiencia culinaria con un maridaje de vinos de primera calidad. Los expertos del restaurante seleccionan cada vino con cuidado, asegurando que cada sorbo realce los sabores de tu comida.

: Menú gourmet elaborado por el chef Holger Bodendorf, por solo 238 EUR.

: Selección de vinos a juego con cada plato, también por 238 EUR.

Schleswig-Holstein

Disfruta de la experiencia culinaria en Bodendorf's en Landhaus Stricker, Sylt, con cocina con estrella Michelin y ambiente relajado. ¡Reserva ahora!

Bodendorf's Landhaus Stricker Sylt: Cocina Michelin en Alemania

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Restaurante de Lujo en Sylt: Bodendorf's Landhaus Stricker

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