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Wasserburg am Bodensee

Guests frequently praise CARALEON Hotel Restaurant for its stunning lakeside location, exceptional cuisine blending modern European and Peruvian influences, and attentive service. The ambiance is described as elegant yet comfortable, with a beautiful terrace offering panoramic views of Lake Constance. Many visitors highlight the quality of the food, noting the use of fresh, regional ingredients and innovative dishes. The staff is commended for their friendliness and professionalism, contributing to a memorable dining experience.

Descubre caraleon hotel restaurant en wasserburg am bodensee.

Situado en la encantadora localidad de Wasserburg am Bodensee, el **CARALEON Hotel Restaurant** es un destino culinario que combina la elegancia con la comodidad. Con impresionantes vistas al lago, este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única donde la cocina moderna europea se encuentra con sabores peruanos innovadores. La terraza es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre mientras contemplas las espectaculares puestas de sol sobre el Lago de Constanza.

Los visitantes suelen elogiar la calidad de los ingredientes frescos y regionales que se utilizan en cada plato. Desde sabrosos aperitivos hasta postres decadentes, cada bocado es una fiesta para el paladar. Además, el servicio en CARALEON es reconocido por ser excepcionalmente atento, lo que garantiza que cada comida se convierta en una experiencia memorable.

El ambiente del restaurante es a la vez elegante y acogedor, perfecto para una cena romántica o una reunión familiar. Los visitantes pueden disfrutar de asientos al aire libre en la terraza, lo que permite disfrutar de las vistas mientras degustan platos elaborados. Los que lleguen en coche apreciarán que hay instalaciones de aparcamiento disponibles, haciendo su visita aún más conveniente.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 El restaurante abre de miércoles a sábado de 17:00 a 22:00; y los domingos de 12:00 a 20:00.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece instalaciones de aparcamiento.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, se permiten mascotas en el restaurante.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Ofrece el restaurante asientos al aire libre?

 Sí, hay asientos al aire libre disponibles con vistas al lago.

Europe

Germany

Ubicado en la pintoresca ciudad de Wasserburg am Bodensee, el CARALEON Hotel Restaurant es un destino que combina la elegancia del alojamiento con la exquisitez de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece un refugio acogedor para los viajeros, sino que también se destaca por su restaurante, donde la cocina local se encuentra con influencias contemporáneas. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una escapada romántica o una reunión familiar.

Las habitaciones del CARALEON son un refugio de tranquilidad, decoradas con un estilo moderno que refleja la belleza natural de la región. Cada habitación está equipada con comodidades de primera clase, asegurando que tu estancia sea lo más placentera posible. Imagina despertar con vistas al lago y disfrutar de un desayuno gourmet en la terraza mientras el sol se eleva sobre el horizonte.

El restaurante CARALEON es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales. Entre sus platos destacados, no puedes perderte el "Filete de trucha del lago Bodensee", que se sirve con una salsa de almendras tostadas y un toque de limón, creando una explosión de sabores que te transportará directamente a la orilla del lago. Otro plato imperdible es el "Risotto de espárragos verdes", que combina la cremosidad del arroz con la frescura de los espárragos, todo ello acompañado de un vino blanco local que complementa perfectamente la experiencia.

Situado a orillas del hermoso lago Bodensee, el CARALEON Hotel Restaurant es el punto de partida perfecto para explorar la región. A solo unos minutos a pie, puedes descubrir el encantador casco antiguo de Wasserburg, lleno de calles empedradas y edificios históricos. Además, la zona es ideal para actividades al aire libre, como senderismo y ciclismo, lo que la convierte en un destino atractivo para los amantes de la naturaleza.

¿Qué es lo más destacado del CARALEON?

 El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos locales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local y la belleza del lago.

 Puedes explorar el casco antiguo de Wasserburg y disfrutar de actividades al aire libre.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en el CARALEON Hotel Restaurant. Ya sea que busques un lugar para relajarte, degustar platos excepcionales o explorar la belleza de Wasserburg, este es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Understated rooms & suites in a warm hotel featuring a refined restaurant & lake views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0tLc0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhUbkIMsPm0cRjC-KPUPsWO8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0tLc0F3EAE

Beautiful hotel on the shore of the lake, wonderful service and fabulous food. Provided e-bikes to tour the lovely countryside. Definitely the place tonstay in Wasserburg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN0tPTGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhUbkIMsPm0cRjC-KPUPsWO8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKN0tPTGlBRRAB

Positives:
Great location by the lake.
Excellent Michelin Guide restaurant and lakeside bar/cafe.
Recently renovated so rooms are quite new.
Breakfast was great.

Negatives:
The suite we stayed in (1st floor) was described to be "light-filled" and have a lake view. Both of those things were barely true. Suite actually struggled with natural light and view of the lake was mostly obstructed.
The design of the suite was quite poor, bedroom too small with little space for luggage. It was hot but impractical to keep windows open as there was no insect netting.
There was a party on one night that went on late, impossible to relax or get any sleep in the room.
Smoke alarms went into some sort of test mode without warning on a Sunday morning for approximately 30 minutes.
Spa was under construction.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNTcGJlX2F3EAE&d=17924085&t=1

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We went there for my husband’s birthday dinner. The environment of the restaurant is very comfortable, but elegant. The service was super - friendly and helpful staff. The food was amazing - exquisite plate design, fine Ingredients, great tastes! At the end of the dinner they presented us some chocolate as dessert for free, after knowing we had a cake waiting at home - very considerate. I can only recommend.
Tips:
📬need to make a reservation in advance (1 week when it’s high season).
📬there’s a parking area closed to the restaurant (ca.100m), please prepare some coins for the parking ticket.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMVBEWENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhUbkIMsPm0cRjC-KPUPsWO8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMVBEWENREAE

Great rooms, friendly staff, and it is at a marvellous location. Definitely the best place to stay at the Lindau area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNzhpUmtBRRAB&d=17924085&t=1

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Really nice and stylish hotel. Near by all one needs. Service was friendly and individual. Place is peaceful with a great view. Hotel has even own yard right next to the lake. Hotel restaurant was just excellent! Incredibly good food beautifully presented.
We stayed 3 nights and will come back. The place is built up with a good eye and soul.

CARALEON Hotel - Restaurante de Lujo en Wasserburg

CARALEON Hotel Restaurant is a boutique hotel and restaurant located in Wasserburg am Bodensee, Germany. The establishment is known for its modern European cuisine infused with Peruvian influences, offering a unique dining experience. The restaurant is housed within the hotel, providing guests with a seamless experience of accommodation and fine dining. The location boasts stunning views of Lake Constance, enhancing the overall ambiance.

Situado en Wasserburg am Bodensee, Alemania, el CARALEON Hotel Restaurant se destaca como un boutique hotel y restaurante que combina la elegancia moderna con una oferta gastronómica única. Este establecimiento no solo es conocido por su refinada cocina europea contemporánea, sino también por la influencia peruana que la enriquece, proporcionando a los comensales una experiencia culinaria excepcional.

Eine zeitgemäße Mischung der modernen alpenländischen Küche mit französischen und mediterranen Einflüssen, kombiniert mit peruanischen Akzenten.

Blattsalat

Geröstetes Ochsenmark

Burrata vom Büffel

Ceviche vom Kabeljau

Kräftige Rinderconsommé mit Schnittlauch

Bärlauch Schaumsuppe

In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel

Saibling

Wildfang Garnelen Tagliolini

Argentinisches Rinderfilet

Parihuela "Peruanische Bouillabaisse"

Acquarello Kräuterrisotto

Vanille Creme Brulee

Hausgemachtes Eis und Sorbets

3-erlei Pralinen

Selektierte Käse von Jamei Laibspeis

Speisekarte

Speisekarte im Caraleon Hotel Restaurant in Wasserburg am Bodensee Germany 

Das Caraleon Hotel Restaurant, idyllisch gelegen am Bodensee, bietet eine kulinarische Reise mit einer zeitgemäßen Mischung der modernen alpenländischen Küche, verfeinert durch französische und mediterrane Einflüsse und überraschenden peruanischen Akzenten. Hier verschmelzen regionale Frische und internationale Raffinesse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Frisch und knackig mit Radieschen, Sprossen, Schwarzbrot und goldbraunen Röstschalotten – ein leichter Einstieg in Ihr Menü.

Hausgemachtes Ochsenmark angerichtet mit einem kräftigen Jus, Schnittlauch, getoastetem Schwarzbrot und Röstscharlotten – ein luxuriöser Auftakt für Feinschmecker.

Cremige Burrata begleitet von bunten Tomaten, süßen Nektarinen und frischem Basilikum – die perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Geschmack.

Zart mariniertes Kabeljau mit süßer Süßkartoffel, Mais, spritziger Limette und Koriander – ein Hauch Peru am Bodensee.

Kräftige Rinderconsommé mit Schnittlauch: 

Hausgemachte klare Rinderbrühe mit Frittaten und traditionellem Leberknödel – ein wärmendes und gehaltvolles Gericht.

Feine Sahnesuppe mit aromatischem Bärlauch und zarten Zitronenlachs-Stücken – Frische und Intensität auf dem Löffel.

In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel: 

Klassisch knusprig gebackenes Kalbsschnitzel, serviert mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren – ein österreichischer Klassiker neu interpretiert.

Frischer Bodensee-Saibling begleitet von einem cremigen Frühlingskräuter-Risotto und zarten Spargelspitzen – ein Fest für Liebhaber leichter Fischgerichte.

Hausgemachte Tagliolini mit Wildfang Garnelen, confierten Tomaten, einer luxuriösen weißen Trüffelsauce und Grana Padano – mediterranes Flair auf dem Teller.

Zartes Rinderfilet vom Argentinischen Rind, begleitet von einer Café de Paris-Butter, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln – ein Gericht für Fleischliebhaber.

Eine aromatische Fischsuppe mit Bodenseefisch, Miesmuscheln, Wildfang Garnelen und knusprigem Röstbrot – die peruanische Note zieht sich köstlich durch das Menü.

Ein frühlingshaftes Risotto mit frischen Kräutern, Spargelspitzen und geschmolzener Scamorza – vegetarischer Genuss vom Feinsten.

Klassisch gebrannte Vanillecreme mit exotischem Mangoeis und einem knusprigen Kokoscrumble – süßer Abschluss mit Raffinesse.

Vielfältige Auswahl an hausgemachten Eissorten und Sorbets in Vanille, Schokolade, Sauerrahm, Acai, Kalamansi und Mango – perfekt für jede Vorliebe.

Ausgewählte Pralinen von der Confiserie Weber & Weiss – eine süße Verführung zum Abschluss.

Erlesene Käseauswahl serviert mit Schwarzbrot, Butter, Marillen und Walnüssen – ideal für den gemütlichen Ausklang.

Das Caraleon Hotel Restaurant bietet neben einer exquisiten Speisekarte auch eine erlesene Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Gäste können zudem das besondere Ambiente des Seeufers genießen, sei es bei einem gemütlichen Kaffee oder einem erfrischenden Drink auf der Terrasse.

– besonders in der Hochsaison für ein entspanntes Erlebnis.

– herrliche Aussichten und entspannte Atmosphäre inklusive.

– köstlich und kreativ umgesetzt für alle Genießer.

Descubre la magia del CARALEON Hotel Restaurant en Wasserburg. Disfruta de vista al Bodensee y una deliciosa gastronomía. ¡Reserva ya!

Hotel CARALEON en Wasserburg: Vista al Bodensee

Lindau Municipality

CARALEON Hotel Restaurant - Wasserburg

Ein exklusives 5-Gänge-Menü, das auf Vorbestellung serviert wird.

Fine Dining Menü

Sonntags von 12:00 bis 18:30 Uhr werden à la carte Klassiker wie Parihuela (Peruanische Bouillabaisse), Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarrn serviert.

Family & Friends

Descubre la experiencia gastronómica en el caraLeón Hotel Restaurant - Wasserburg.

Schwaben Region

Descubre el Hotel CARALEON en Wasserburg. Disfruta de una experiencia de lujo con vistas impresionantes, gastronomía moderna y servicio excepcional.

Hotel CARALEON Wasserburg am Bodensee - Lujo y Vista al Lago

Saborea la fusión de cocina europea y peruana en el restaurante CARALEON Wasserburg. Menús exclusivos, ambiente elegante y vista al lago Bodensee.

Restaurante CARALEON Wasserburg - Cocina Europea y Peruana

Planifica tu visita a Wasserburg con nuestros consejos, eventos destacados y experiencias únicas en el HOTEL y restaurante CARALEON para un viaje inolvidable.