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Schwendi

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof is a Michelin-starred restaurant in Schwendi, Germany, known for its modern French cuisine with a twist. Guests appreciate the bold flavors, attentive service, and charming atmosphere. The wine pairings are expertly selected, and the waitstaff is both charming and adept. The kitchen team occasionally serves dishes personally, adding a personal touch to the dining experience.

Descubre Esszimmer im Oberschwäbischen Hof en Schwendi, Alemania.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Schwendi, el **Esszimmer im Oberschwäbischen Hof** es un destino culinario que promete una experiencia inolvidable. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, es famoso por su moderna cocina francesa que fusiona sabores audaces y técnicas innovadoras. La combinación de un ambiente encantador y un servicio excepcional lo convierte en una elección ideal para cualquier amante de la gastronomía.

En **Esszimmer**, cada plato es una obra maestra. Los huéspedes elogian la selección de vinos, que complementa perfectamente las creaciones del chef. El personal, amable y atento, a menudo trae algunos de los platos directamente a la mesa, añadiendo un toque personal a cada comida. Desde las entradas hasta los postres, cada bocado es una celebración de sabores y texturas.

El restaurante está abierto los miércoles y jueves por la tarde de 18:30 a 21:00, los viernes por la tarde de 18:30 a 21:00, y los sábados de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 21:00. Sin embargo, permanece cerrado los domingos, lunes y martes. Además, **Esszimmer** es accesible para sillas de ruedas y cuenta con estacionamiento para los visitantes. Los amantes de los animales pueden traer a sus mascotas, lo que añade un aire de calidez y hospitalidad.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Esszimmer im Oberschwäbischen Hof?

 El restaurante está abierto los miércoles y jueves por la tarde de 18:30 a 21:00, los viernes por la tarde de 18:30 a 21:00, y los sábados de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 21:00. Es cerrado los domingos, lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, Esszimmer im Oberschwäbischen Hof ofrece estacionamiento para sus huéspedes.

¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, se permiten mascotas en Esszimmer im Oberschwäbischen Hof.

¿El restaurante ofrece un menú vegetariano?

 Sí, Esszimmer im Oberschwäbischen Hof ofrece un menú vegetariano.

Europe

Germany

Ubicado en el encantador pueblo de Schwendi, **Esszimmer** es un restaurante que se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina local. Con una decoración que combina elementos rústicos y modernos, este lugar invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica que no olvidarás.

La carta de Esszimmer es un verdadero homenaje a la gastronomía alemana, con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes. Entre los platos destacados, no te puedes perder el **filete de cerdo a la mostaza**, que se sirve con puré de patatas y verduras de temporada, una combinación que resalta los sabores auténticos de la región. Para aquellos que buscan algo más ligero, la **ensalada de remolacha asada** con queso de cabra y nueces es una opción refrescante y deliciosa.

Uno de los aspectos más interesantes de Esszimmer es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de los platos. Además, el restaurante organiza eventos temáticos mensuales donde los chefs comparten sus secretos culinarios, ofreciendo a los visitantes una experiencia más profunda y auténtica.

Situado en el corazón de Schwendi, Esszimmer es el punto de partida perfecto para explorar la belleza de la región. A poca distancia, puedes encontrar el **Castillo de Hohenzollern**, una joya arquitectónica que ofrece vistas impresionantes y una rica historia. Además, el hermoso paisaje de los alrededores es ideal para caminatas y paseos en bicicleta, lo que convierte a Esszimmer en una parada ideal para los amantes de la naturaleza y la cultura.

 Esszimmer se destaca por su enfoque en la cocina local y sostenible, utilizando ingredientes frescos de productores cercanos.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y eventos especiales.

 No te pierdas el filete de cerdo a la mostaza y la ensalada de remolacha asada.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Esszimmer. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores auténticos de la cocina alemana. ¡Te esperamos!

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Vorzügliches Michelin 6 Gänge Menü mit einer ganz wunderbaren Zusammenstellung an tollen Aromen und neuen Geschmäckern. Aufmerksamer und familiärer Service der bewusst aber immer zuvorkommend kommunizierte und uns auf eine tolle Essens Reise mitnahm!

Excellent Michelin 6 course menu with a wonderful combination of great aromas and new tastes. Attentive and familiar service that communicated consciously but always courteously and took us on a great food journey!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXNktUbW5RRRAB&d=17924085&t=1

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Am 05.02.2022 waren wir zu zweit im Esszimmer zu Gast. Wir wurden gleich sehr freundlich begrüßt und an unseren Tisch geleitet. Ich hatte mich für das klassische 6-Gang-Menü einschließlich korrespondierender Weinbegleitung entschieden, meine Begleitung für die entsprechende vegetarische Variante. Eine kleine Abwandlung der Speisenfolge, die daraus bestand das Ei in einem Gang wegzulassen war problemlos möglich.
Nach der Bestellung wurde uns ein wohlschmeckender Aperitif serviert und passend dazu ein äußerst leckerer Küchengruß, bestehend aus drei wohl arrangierten Kleinigkeiten. Kurz darauf gab es noch einen weiteren kleinen Küchengruß und danach noch hausgemachtes Brot mit Butter. Bevor es überhaupt mit der Gangfolge losging, durften wir also bereits drei raffinierte Gaumenfreuden genießen.
Nun ging es mit dem ersten Gang los, der dem in nichts nachstand. Es gab Garnelen in einer feinen Sanddorn-Koriander-Marinade, im vegetarischen Pendant Süßkartoffeln als Ersatz. Es folgten unter anderem ein exzellent abgeschmeckter Wolfsbarsch, Kaviar auf einem Kartoffelplätzchen und perfekt gegartes Lamm, bei der vegetarischen Variante einen Safranrisotto, Sellerie auf Kirschen und Balsamiko und Möhren auf Joghurt.
Dazu wurde mir eine erlesene, fein abgestimmte Auswahl an hochwertigsten Weinen serviert, die den Genuss abrundeten. Vor dem Dessert gab es dann noch einen weiteren süßen Küchengruß in Form eines Limettensorbets. Es folgte dann das eigentliche Dessert als Traum aus Passionsfrucht Mango und Kokos.
Wir ließen es uns nicht nehmen noch die optionale Käseplatte zu bestellen und wurden mit einer riesigen Auswahl feinster Käsesorten zu hausgemachtem Baguette belohnt. Zum krönenden Abschluss wurden uns dann noch mehrere hausgemachte Pralinen serviert.
Dieser Abend war ein phantastisches Erlebnis und das Essen in Qualität und Geschmack herausragend. Besonders hervorzuheben ist noch die beachtliche Anzahl von insgesamt 5 zusätzlichen, exzellenten Küchengrüßen, die wunderbar abgestimmten Getränke, sowie die Freundlichkeit und Herzlichkeit unserer Gastgeber.
Das Esszimmer hat mindestens einen Stern verdient und wir werden gerne wiederkommen.

On February 5th, 2022, the two of us were guests in the dining room. We were immediately greeted very friendly and shown to our table. I chose the classic 6-course menu including the corresponding wine accompaniment, my companion chose the corresponding vegetarian version. A small modification to the menu, which consisted of leaving out the egg in one course, was easily possible.
After ordering, we were served a tasty aperitif and, to go with it, an extremely tasty kitchen greeting, consisting of three well-arranged little things. Shortly afterwards there was another small kitchen greeting and then homemade bread with butter. Before the course even started, we were already able to enjoy three sophisticated delicacies.
Now we started with the first course, which was in no way inferior. There were shrimps in a fine sea buckthorn and coriander marinade, and the vegetarian counterpart had sweet potatoes as a substitute. This was followed, among other things, by an excellently seasoned sea bass, caviar on a potato biscuit and perfectly cooked lamb, and in the vegetarian version a saffron risotto, celery on cherries and balsamic vinegar and carrots on yoghurt.
I was also served an exquisite, finely balanced selection of the highest quality wines, which rounded off the enjoyment. Before dessert there was another sweet kitchen treat in the form of a lime sorbet. The actual dessert then followed as a dream made from passion fruit mango and coconut.
We didn't miss the opportunity to order the optional cheese platter and were rewarded with a huge selection of the finest cheeses with homemade baguette. To round things off, we were served several homemade chocolates.
This evening was a fantastic experience and the food was outstanding in terms of quality and taste. Particularly noteworthy is the considerable number of a total of 5 additional, excellent kitchen greetings, the wonderfully coordinated drinks, as well as the friendliness and warmth of our hosts.
The dining room deserves at least one star and we will happily come back.

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Wir waren am 21.05.2022 Gäste im " Esszimmer " - Oberschwäbischer Hof in Schwendi. Hier wurden wir durch und von der Familie Reisch zu einem 3 Gänge Menue eingeladen. Was soll ich sagen...es war jeder GANG, egal im Menue oder die sehr vielen Grüße aus der Küche eine Geschmacksexplosion ! Es war jedesmal eine neue Überraschung am Geschmack und für das AUGE. Die kleinen DINGE mit denen alles so Liebevoll und Herzlich hergerichtet wurde ! Fast zu schade um es zu Essen...Das Personal überaus zuvorkommend und sehr sehr Freundlich. Das Ambiente ob aussen oder innen war TOP. Und wir werden auf jeden Fall wieder kommen. Dieses RESTURANT ist nicht nur 5 STERNE Wert !!!! Wer auf ein sehr gutes Essen und Geschmack wert legt, sollte hier einmal nach Schwendi kommen !!! Vielen DANK an die Familie Reisch und ihre Mitarbeiter für diesen bezaubernden ABEND und die Wohl und mit sicherheit verdienten 5 STERNE.

We were guests in the “dining room” - Oberschwäbischer Hof in Schwendi on May 21st, 2022. Here we were invited by the Reisch family to a 3-course menu. What can I say... every COURSE, no matter the menu or the many greetings from the kitchen, was a taste explosion! Every time it was a new surprise to the taste and to the EYE. The little THINGS with which everything was prepared so lovingly and warmly! Almost too bad to eat it...The staff were extremely accommodating and very, very friendly. The ambience, whether outside or inside, was TOP. And we will definitely come back. This RESTURANT is not only worth 5 STARS!!!! If you value very good food and taste, you should come to Schwendi!!! Many THANKS to the Reisch family and their employees for this enchanting EVENING and the well and certainly deserved 5 STARS.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxcGF6bXdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH1Zg2Lzdm0cR7O6pXi6yBEU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxcGF6bXdnRRAB

Einfach Lecker und unvergesslich! Die Spitzenküche überzeugt mit einer beeindruckenden Kombination aus Kreativität und absolutem Genuss. Die Menüs bieten eine gelungene Mischung aus internationalen Delikatessen und regionalen Produkten.

Die Atmosphäre ist hier einzigartig. Ein perfekter Mix aus Eleganz und ungezwungener Gemütlichkeit schafft eine tolle Wohlfühlatmosphäre.

Der Service ist freundlich und auf beste Weise zurückhaltend und versteht es, die Gäste mit einer beeindruckenden Weinempfehlung zu überraschen, um das Menü perfekt abzurunden.

Insgesamt ein absolut empfehlenswertes Restaurant für alle Feinschmecker und Genießer, die eine herausragende Küche, eine angenehme Atmosphäre zu schätzen wissen. Ich werde definitiv wiederkommen! Oft :)

Simply delicious and unforgettable! The top-class cuisine impresses with an impressive combination of creativity and absolute enjoyment. The menus offer a successful mix of international delicacies and regional products.

The atmosphere here is unique. A perfect mix of elegance and casual cosiness creates a great feel-good atmosphere.

The service is friendly and reserved in the best way and knows how to surprise guests with an impressive wine recommendation to perfectly round off the menu.

Overall, an absolutely recommendable restaurant for all gourmets and connoisseurs who appreciate outstanding cuisine and a pleasant atmosphere. I will definitely come back! Often :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMm9HbGh3RRAB&d=17924085&t=1

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Mega

also Mal ganz ehrlich, gehobene Gastronomie, die Sterne mehr als verdient, Service und Beratung mega. Ambiente ruhig und geschmeidig.

mehr als nur empfehlenswert

Mega

So let's be honest, upscale gastronomy, the stars more than deserved, service and advice great. Ambiance calm and smooth.

more than recommended

Restaurante Esszimmer en Schwendi: Cena Gourmet 5 Estrellas

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof is a Michelin-starred restaurant in Schwendi, Germany, known for its modern French cuisine with a twist. The chef-patron, Julius Reisch, has honed his skills at renowned establishments such as Traube Tonbach in Baiersbronn and Söl'ring Hof on Sylt. He returned to his parents' business with unwavering dedication, bringing his wife Anna-Marie as maître d' and sommelier. Together, they have created a fine dining experience that combines classic foundations with modern twists, offering bold and flavorful dishes.

A selection of starters, mains, and desserts offered at Esszimmer im Oberschwäbischen Hof.

Frozen Melon Soup with Crémant d'Alsace

Melon and Smoked Ham Fan

Homemade Duck Foie Gras with Exotic Fruit Compote

Mousseline of Fish with Scallops and Leek Velouté

Munster Croquette with Salad and Shallots Chutney

Rabbit and Poultry Terrine with Hazelnuts and Pistachios, Red Onion and Tomato Jam

Alsace Snails (6 or 12)

Green Salad with Herbs and Beetroot Vinaigrette

Fish and Shrimp Gratin with Spices

Roasted Cod on the Skin with Small Ratatouille and Saffron Vegetable Coulis

Trout with Vegetables in Riesling Sauce

Veal Medallions with Pan-Fried Escalope of Foie Gras and Pinot Noir Sauce

Rack of Lamb with Sesame

Guinea Fowl Supreme Stuffed with Mushrooms and Mushroom Sauce

Sauerkraut

Kougelhopf Ice with Gewurztraminer Brandy

Caramelised Custard Coconut with Passion Fruit Sorbet

Panna Cotta with Blueberry Coulis and Blueberry Sorbet

All Chocolate Dessert with Morello Cherry Sorbet

Crusty Plums with Cinnamon Ice Cream

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof Menu

Menú de Esszimmer im Oberschwäbischen Hof en Schwendi.

Descubre la deliciosa oferta gastronómica de **Esszimmer**, donde cada plato es una celebración de los sabores frescos y locales de Alemania. Desde entrantes creativos hasta platos principales abundantes y postres exquisitos, cada bocado es una experiencia culinaria.

Los entrantes de Esszimmer son un verdadero festín para los sentidos. Disfruta de una variedad de sabores que van desde la frescura del melón hasta la riqueza del foie gras.

Sopa de Melón Helada con Crémant d'Alsace

Foie Gras de Pato Casero con Compota de Frutas Exóticas

Mousseline de Pescado con Vieiras y Velouté de Puerro

Croqueta de Munster con Ensalada y Chutney de Chalotas

Terrina de Conejo y Aves con Avellanas y Pistachos

La selección de platos principales de Esszimmer es un homenaje a la cocina alemana y europea. Cada plato está elaborado con ingredientes de la más alta calidad y una presentación impecable.

Bacalao Asado con Ratatouille y Coulis de Verduras con Azafrán

Medallones de Ternera con Escalope de Foie Gras y Salsa de Pinot Noir

Suprema de Pintada Rellena de Champiñones

Finaliza tu experiencia gastronómica con uno de nuestros exquisitos postres, cada uno de ellos un toque dulce que complementa perfectamente tu comida.

Helado de Kougelhopf con Cognac Gewurztraminer

Natilla de Coco Caramelizada con Sorbete de Fruta de la Pasión

Panna Cotta con Coulis de Arándano y Sorbete de Arándano

Postre Todo Chocolate con Sorbete de Cereza Morella

Complementa tu comida con una cuidada selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles artesanales, perfectos para realzar los sabores de cada plato.

Descubre Esszimmer en Schwendi: un rincón culinario en Alemania con sabores auténticos. ¡Ven y deléitate con nuestros platos únicos!

Restaurante Esszimmer en Schwendi | Comida deliciosa

Biberach Municipality

Esszimmer

Tasting of 3 glasses of 10 cl wine from the house.

Wine Pairing

Tasting of 4 glasses of 10 cl wine from the house.

Tasting of 5 glasses of 10 cl wine from the house.

Descubre el encantador **Esszimmer**, un restaurante ubicado en el corazón de Schwendi, Alemania. Este establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino que también ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque especial en el maridaje de vinos.

En Esszimmer, tienes la oportunidad de disfrutar de un delicioso maridaje de vinos, donde podrás degustar distintas selecciones de vinos de la casa. El restaurante ofrece varias opciones de maridaje que se adaptan a diferentes gustos y presupuestos.

 (Degustación de 3 copas de 10 cl de vino de la casa)

 (Degustación de 4 copas de 10 cl de vino de la casa)

 (Degustación de 5 copas de 10 cl de vino de la casa)

Visitar Esszimmer no es solo disfrutar de una comida, es sumergirse en un viaje gastronómico donde cada plato y cada copa de vino cuentan una historia. La atención al detalle y el ambiente acogedor hacen que cada visita sea memorable. Ya seas un aficionado al vino o simplemente busques un lugar especial para cenar, Esszimmer te espera con los brazos abiertos.

Tübingen District

Disfruta de la excelente gastronomía en Esszimmer en Schwendi, Alemania. Cocina francesa moderna, vinos seleccionados y ambiente romántico en un restaurante con estrella Michelin.

Restaurante Michelin en Schwendi, Alemania | Esszimmer

Descubre cómo reservar, horarios y servicios en Esszimmer, restaurante premiado en Schwendi, Alemania. Perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Consejos para visitar Esszimmer en Schwendi, Alemania

Vive la experiencia en Esszimmer en Schwendi, un restaurante con estrella Michelin que ofrece platos modernos franceses, vino excepcional y un ambiente encantador.

Restaurante Esszimmer en Schwendi: Cena Gourmet 5 Estrellas

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