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Hayingen

Guests frequently commend the restaurant for its creative use of local, organic ingredients, the opportunity to observe the open kitchen, and the personal touch added by Chef Simon Tress.

Descubre 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant en Hayingen

Ubicado en el pintoresco pueblo de Hayingen, este restaurante no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria diseñada para deleitar tus sentidos. 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant se especializa en cocina vegetariana innovadora, utilizando ingredientes locales y orgánicos que capturan la esencia de la región. Con un ambiente íntimo y acogedor, cada visita promete no solo una comida, sino un viaje gastronómico auténtico.

Europe

Germany

En el corazón de Hayingen, Alemania, se encuentra el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la sostenibilidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se compromete a utilizar ingredientes orgánicos y de origen local, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida y la vida saludable. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor, decorado con elementos naturales que reflejan su filosofía de respeto por la naturaleza.

El menú del 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant es un viaje sensorial que destaca la frescura y la calidad de sus ingredientes. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Risotto de Champiñones Silvestres", una deliciosa combinación de arroz cremoso y setas recolectadas a mano, que evocan los bosques de la región. Otro plato imperdible es el "Filete de Res Orgánico con Salsa de Vino Tinto", que ofrece una explosión de sabores en cada bocado, acompañado de verduras de temporada que complementan perfectamente la carne.

Una de las características más notables de este restaurante es su compromiso con la sostenibilidad. Cada plato no solo es una obra maestra culinaria, sino también un reflejo de la filosofía de respeto por el medio ambiente. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos saludables utilizando ingredientes orgánicos. Esta experiencia no solo enriquece el conocimiento culinario, sino que también fomenta una conexión más profunda con la comida y la naturaleza.

¿Qué hace especial al 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant?

 Su enfoque en ingredientes orgánicos y su compromiso con la sostenibilidad lo destacan en la región.

 El Risotto de Champiñones Silvestres y el Filete de Res Orgánico son imprescindibles.

 Sí, el restaurante organiza talleres donde los visitantes pueden aprender sobre cocina saludable.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant. Con su enfoque en la sostenibilidad y su menú excepcional, cada visita es una celebración de la buena comida y el respeto por el medio ambiente. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdE9DNW1BRRAB&d=17924085&t=1

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Prepare your taste buds for a wild ride! Intense flavours! Outstanding!

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Ein absolutes Highlight der Sterne-Gastronomie. Neben dem hier bereits vielfach erwähnten, überzeugenden Konzept waren es für uns vorallem die Tiefe und die Reinheit der Geschmackserlebnisse, die uns von einem gut gelaunten, humorvollen Team zubereitet und serviert wurden. Wir waren uns anschließend im Auto sofort über zwei Dinge einig: 1. Dieses Restaurant ist in seiner Art wohl einmalig und 2. Hier kommen wir gerne wieder her (trotz 2 Stunden Anfahrt)

An absolute highlight of star gastronomy. In addition to the convincing concept that has already been mentioned here many times, what was most important to us was the depth and purity of the taste experiences that were prepared and served to us by a good-humoured, humorous team. Afterwards, we immediately agreed on two things in the car: 1. This restaurant is probably unique of its kind and 2. We would love to come here again (despite it being a 2-hour drive away)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2FYWG13RRAB&d=17924085&t=1

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Das Fine Dining Bio-Menü im Restaurant 1950 ist weit mehr als nur ein Abendessen. Es ist ein Erlebnis, das den Respekt für die Natur und die Kunst der Gastronomie vereint.

The fine dining organic menu in Restaurant 1950 is much more than just dinner. It is an experience that combines respect for nature and the art of gastronomy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLThYdGlRRRAB&d=17924085&t=1

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Ganz fantastisch Konzept und eine unglaublich kulinarische Reise durch eine nachhaltige und regionale Fine Dine Küche. Habe schon viele Sterne Restaurants besucht, das hier ist etwas besonderes und überraschend anders!!

A fantastic concept and an incredible culinary journey through sustainable and regional fine dine cuisine. I have visited many star restaurants, this is something special and surprisingly different!!

Restaurante 1950 en Hayingen: Alta Cocina Orgánica y Única

Established in 2020, Restaurant 1950 is a Demeter-certified Bio-Fine-Dining establishment in Hayingen, Germany, founded by Chef Simon Tress.

Historia del Restaurante 1950 en Hayingen, Alemania.

El Restaurante 1950, situado en la pintoresca ciudad de Hayingen, Alemania, fue fundado en 2020 por el chef Simon Tress. Este establecimiento ha emergido como un referente en la cocina de alta calidad, destacándose por su enfoque en la sostenibilidad y los ingredientes orgánicos.

 Se inauguró el Restaurante 1950 en Hayingen, Alemania.

 Recibió una estrella Michelin por su alta calidad culinaria.

 También fue galardonado con la estrella verde Michelin en reconocimiento a su sostenibilidad.

Desde su apertura, el Restaurante 1950 ha sido un pionero en el concepto de Bio-Fine-Dining, ofreciendo a sus comensales no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también un compromiso con prácticas sostenibles y responsables. La visión de Simon Tress ha transformado este local en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Dine In

Restroom

Parking

Set against the backdrop of the enchanting Swabian Jura, the 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant unfurls a culinary narrative that delights the senses and soothes the spirit. Tucked away on Aichelauer Straße in the quaint town of Hayingen, this gastronomic haven transcends mere dining, offering a beautifully curated experience steeped in the ethos of sustainability and local ingredients. Here, every plate is a reflection of the surrounding lush landscape of Baden-Württemberg, where nature's bounty is transformed into chef-crafted masterpieces. The dining experience at 1950 is enhanced by a carefully curated selection of local wines and craft brews, each sip telling a story of the picturesque vineyards and breweries that dot the Reutlingen district.

1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant

Ein saisonales 5-Gänge-Menü mit Fokus auf regionale Bio-Zutaten.

Pflaume & Sellerie

Topinambur & Rettich

Wirsing & Zwiebel

Lauch & Kohl

Apfel & Rote Beete

Pastinake & Ziege

Kuh & Karotte

Beispielmenü

Beispielmenú en 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant Hayingen.

En el corazón de Hayingen, el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant te ofrece un menú excepcional centrado en ingredientes orgánicos y de temporada. Cada plato refleja la pasión por la cocina sostenible y la autenticidad de los sabores locales.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras **entradas** creativas, donde cada combinación de ingredientes promete una explosión de sabores.

: Una fusión deliciosa de plátano y apio.

: Un plato sorprendente que combina topinambur y rábanos.

: Un plato que destaca la col rizada y la cebolla.

Para los amantes de los sabores intensos, nuestros **platos principales** son simplemente irresistibles. Cada bocado está diseñado para deleitar tu paladar.

: Una combinación reconfortante de puerro y col.

Finaliza tu aventura culinaria con nuestros **postres** que son un verdadero festín para los sentidos.

: Un dulce que une manzanas y remolachas.

: Un postre de chirivía y queso de cabra.

: Un postre clásico de leche de vaca y zanahoria.

Acompaña tu comida con una selección de **bebidas** que complementan perfectamente nuestros platos.

Descubre las **especialidades** de la casa, donde la creatividad se encuentra con la tradición.

Descubre la experiencia culinaria única en 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant en Hayingen, Alemania. Sabores orgánicos que deleitan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Cocina Bio-Fina en Hayingen, experiencia única

Reutlingen County

Ein saisonales Menü mit Fokus auf regionale Bio-Zutaten.

Vegetarisches 5-Gänge-Menü

Zusätzliche Fleischbeilagen wie Rindfleisch oder Lamm können zum Menü hinzugefügt werden.

Fleischoptionen

1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant en Hayingen.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Hayingen, el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se enorgullece de ofrecer una experiencia culinaria única y sofisticada, centrada en ingredientes orgánicos y de temporada. Aquí, cada plato es una celebración de los sabores locales, combinando creatividad y sostenibilidad en cada bocado.

Una experiencia gastronómica excepcional.

El menú vegetariano de cinco platos es una de las estrellas del restaurante, diseñado para resaltar lo mejor de los productos de la región. Con un precio de **111 EUR**, este menú es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa y gourmet. Cada plato es un reflejo de la temporada, asegurando que los ingredientes sean siempre frescos y sabrosos.

: 111 EUR. Un menú delicioso que celebra los ingredientes de la región.

: 17.5 EUR. Añade deliciosas guarniciones de carne como res o cordero.

Además de su impresionante oferta gastronómica, el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant se distingue por su ambiente cálido y acogedor. La decoración combina elegancia y rusticidad, creando un espacio ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Aquí, cada detalle cuenta, desde la presentación de los platos hasta el servicio amable y atento.

Visita el 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant.

Si estás en Hayingen, no te pierdas la oportunidad de vivir la experiencia única que ofrece este restaurante. Ya sea que optes por el menú vegetariano o decidas añadir una opción de carne, cada visita promete ser una delicia para los sentidos.

Tübingen

Disfruta de una experiencia culinaria ecológica en Restaurante 1950 en Hayingen, Alemania, con menús de temporada y estrellas Michelin.

Restaurante Bio-Fine en Hayingen | Chef Tress, Michelin Star

Vive una experiencia gastronómica única en Restaurante 1950, con menús vegetarianos y ambiente íntimo en Hayingen, Alemania. Reserva ahora.

Experiencia Gastronómica en Hayingen | Restaurante 1950 Bio

Fundado en 2020, Restaurante 1950 en Hayingen combina historia, sostenibilidad y alta gastronomía con reconocimiento Michelin y Green Star.

Restaurante 1950 en Hayingen: Alta Cocina Orgánica y Única

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Biohotel-Restaurant Rose (Tress Gastronomie GmbH & Co. KG)