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Amorbach

Das Abt- und Schäferstube in Amorbach wird für seine klassische französische Küche mit saisonalen Einflüssen und seine gut bestückte Weinkarte gelobt. Gäste schätzen die historische Atmosphäre des Restaurants und die Qualität der Gerichte. Die Weinkarte umfasst 500 offene Weine.

Descubre el Encanto de Amorbach en el Restaurant Abt & Schäferstube.

En el pintoresco corazón de Amorbach, el Restaurant Abt & Schäferstube se erige como un referente de la **cocina francesa** clásica, enriquecida con sabores estacionales que deleitan a todos los paladares. Con una atmósfera histórica y acogedora, este restaurante no solo ofrece comida de alta calidad, sino que también brinda una experiencia única inmersa en el encanto de la tradición alemana.

El Abt & Schäferstube es especialmente conocido por sus exquisitos **platos de cordero**. Cada bocado está meticulosamente elaborado, resaltando la frescura de los ingredientes locales y la maestría de los chefs. La **carta de vinos** es otro de sus grandes atractivos, con más de 500 opciones disponibles, que complementan perfectamente cada comida, asegurando que cada visita sea inolvidable.

El Abt & Schäferstube abre sus puertas de lunes a viernes de **18:00 a 23:00**, y los fines de semana, ofrece un acogedor almuerzo de **12:00 a 14:00** y cena de **18:00 a 23:00**. Además, el restaurante cuenta con cómodas habitaciones en el Hotel Der Schafhof, ideal para quienes deseen prolongar su estancia y disfrutar de la belleza de Amorbach.

¿Cuáles son las especialidades del restaurante?

 Das Restaurant ist bekannt für seine Lammgerichte und eine gut bestückte Weinkarte.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 Montag bis Freitag: 18:00-23:00 Uhr; Samstag und Sonntag: 12:00-14:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr.

 Ja, das Restaurant verfügt über gut gepflegte Gästezimmer im Hotel Der Schafhof.

El Restaurant Abt & Schäferstube es más que un simple lugar para comer; es un destino que celebra la rica tradición culinaria de Amorbach. Con su **sentimiento positivo** de la comunidad y su dedicación a la calidad, cada visita promete ser una experiencia memorable.

Europe

Germany

Ubicado en el encantador pueblo de Amorbach, el Restaurant Abt & Schäferstube es un destino culinario que combina la tradición alemana con un toque contemporáneo. Este restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria única.

El menú del Restaurant Abt & Schäferstube es una celebración de los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. No te puedes perder el **Sauerbraten**, un estofado de carne marinado que se derrite en la boca, servido con una guarnición de dumplings de patata que absorben la salsa rica y especiada. Para los amantes del pescado, el **Filete de trucha a la mantequilla de almendra** es un verdadero deleite, con su piel crujiente y su carne suave, acompañado de verduras frescas de la región.

Una de las características más destacadas de Abt & Schäferstube es su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada. Cada plato se prepara con amor y dedicación, lo que se refleja en la calidad de la comida. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

¿Qué hace especial al Restaurant Abt & Schäferstube?

 Su enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales alemanes.

 Se recomienda, especialmente durante los fines de semana.

 El Sauerbraten y el Filete de trucha son altamente recomendados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Abt & Schäferstube. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Ven y descubre por qué es uno de los destinos más queridos de Amorbach!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cjVPWFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cjVPWFNREAE

Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen! Ich hatte eigentlich für 13 Uhr reserviert an einem Samstag, kam aber witterungsbedingt erst um Viertel vor 2 an (hatte vorher angerufen). Das Restaurant ist zwar sehr abgelegen (natürlich idyllisch), aber eine Vielzahl von Schildern (gutes Marketing!) weisen den Weg dorthin.

Für knapp 155€ zu zweit, gab es folgendes:
- 1x Vorspeise Tartare von Dorade Royal, Mango, Avocadocreme ...
- 2x Hauptspeise Barbarie-Ente an Orangensauce / Milchkalbsrücken mit Morchelrahm ...
- 2x Nachspeise Erdbeer-Variation (Sorbet, Tartelette, ...)
- 2 Gläser exklusiv abgefüllten Rotweine (ich meine es war Spätburgunder), Stilles Wasser, alkoholfreier Sekt mit Grenadine.

Es war alles sowohl in der Optik, als auch im Geschmack sensationell. Da finde ich den Preis auch gerechtfertigt.
Das Ganze in einem schönen rustikalen, gemütlichen Ambiente. Man spürt die Historie förmlich in den Räumlichkeiten. Nach dem Amuse-Geule wusste schon, dass ich an der richtigen Adreses bin :)

Zur Krönung des Ganzen kam noch der Chef persönlich, um sich nach dem Rechten zu erkundigen. Ansonsten, Service einwandfrei und für das Niveau angemessen.

Ich kann es für alle Gourmets da draußen nur empfehlen! Es sind auch Übernachtungen, Arrangements, Feiern, etc. möglich.

Danke für das Erlebnis & weiterhin viel Erfolg mit Eurem Konzept.

I haven't eaten so well in a long time! I actually had a reservation for 1 p.m. on a Saturday, but due to the weather I didn't arrive until a quarter to 2 (I had called beforehand). The restaurant is very remote (idyllic, of course), but there are a lot of signs (good marketing!) pointing the way there.

For just under €155 for two, we had the following:
- 1x starter tartare from Dorade Royal, mango, avocado cream...
- 2x main course Muscovy duck with orange sauce / saddle of milk veal with morel cream ...
- 2x dessert strawberry variation (sorbet, tartlet, ...)
- 2 glasses of exclusively bottled red wine (I think it was Pinot Noir), still water, non-alcoholic sparkling wine with grenadine.

Everything was sensational both in terms of appearance and taste. I also think the price is justified.
The whole thing in a nice rustic, cozy atmosphere. You can literally feel the history in the rooms. After the amusement I already knew that I was at the right address :)

To top it all off, the boss himself came to inquire what was going on. Otherwise, service was flawless and appropriate for the level.

I highly recommend it for all the foodies out there! Overnight stays, arrangements, celebrations, etc. are also possible.

Thank you for the experience & good luck with your concept.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVBfUW5BRRAB&d=17924085&t=1

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Wunderschöne Location und exzellenter Service und Küche

Beautiful location and excellent service and cuisine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOW9tYk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOW9tYk5BEAE

Hervorragende Küche in dem schönen Hotel.

Service leider nur 1 Stern.
Bitte prüfen Sie immer Ihre Rechnung.

Meine Partnerin und ich hatten jeder eine Vorspeise und einen Zwischengang bestellt.
Mein Zwischengang war auf der Rechnung statt 18,50€ mit 38,50€ berechnet. Der meiner Partnerin mit dem korrekten Preis.

Auf Nachfragen wurde mir mitgeteilt, dass mein Zwischengang als Hauptgang berechnet wurde.
Das war auf der Karte nicht als Bestellmöglichkeit aufgeführt und ich wurde vorher nicht darauf hingewiesen.

Excellent cuisine in the beautiful hotel.

Unfortunately service only 1 star.
Please always check your invoice.

My partner and I each ordered a starter and an intermediate course.
My intermediate course was charged at €38.50 instead of €18.50 on the bill. My partner's with the correct price.

When I asked, I was told that my intermediate course was billed as a main course.
This wasn't listed as an ordering option on the menu and I wasn't informed of it beforehand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cU0tYk93EAE&d=17924085&t=1

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Sehr leckeres Essen in schönem Ambiente. Gemütliche Zimmer mit altem Flair.

Very tasty food in a nice atmosphere. Cozy rooms with an old flair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OHZPd0RREAE&d=17924085&t=1

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Das es das noch gibt!
Ein Landgastschloss a la Eichendorf.
Gediegen, erlesen und kulinarisch ein Sehnsuchtsort.
Buchen, hinfahren und sich
alles geschehen lassen.
Odenwald vom Feinsten und Besten.

That it still exists!
A country guest castle a la Eichendorf.
Solid, exquisite and a culinary place of desire.
Book, go and relax
let everything happen.
Odenwald at its finest and best.

Gourmet Dining at Restaurant Abt & Schäferstube, Amorbach

Das Abt- und Schäferstube befindet sich in einem jahrhundertealten Klostergut im Odenwald und wurde seit 1997 bis zur Ausgabe des Guide Michelin 2019 mit einem Michelinstern ausgezeichnet.

Historia del Restaurant Abt & Schäferstube en Amorbach, Alemania.

El Restaurant Abt & Schäferstube es un establecimiento venerable que se encuentra en el corazón del Odenwald, Alemania. Este restaurante está ubicado dentro de un antiguo klostergut (bien de un monasterio), lo que le otorga un ambiente único y lleno de historia. Desde su apertura, ha sido un destino popular tanto para locales como para visitantes que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad.

 El restaurante recibe su primer Michelinstern, marcando un hito en su trayectoria.

 En la última edición del Guide Michelin, el restaurante mantiene su estrella, reflejando su compromiso con la excelencia culinaria.

Desde su reconocimiento en 1997, Abt & Schäferstube ha continuado evolucionando, ofreciendo una carta que combina tradición y modernidad, con ingredientes frescos y locales. Este enfoque ha atraído a gourmets de todas partes, consolidando su reputación en la gastronomía alemana. La historia del restaurante es un testimonio de la dedicación a la calidad y la pasión por la buena comida, lo que lo convierte en un lugar esencial para visitar en Amorbach.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Tucked away in the enchanting town of Amorbach, the Restaurant Abt & Schäferstube offers more than just a meal; it provides a delightful culinary experience steeped in local culture and history. The rustic charm of the restaurant beckons with its warm, inviting atmosphere, where wooden beams and quaint decor transport visitors to a simpler time. As you enter, the rich aroma of freshly prepared dishes embraces you, promising a menu that harmoniously intertwines traditional Bavarian flavors with a touch of modern flair. A visit to Restaurant Abt & Schäferstube is not merely a feast; it is an invitation to taste the essence of Bavarian hospitality.

Restaurant Abt & Schäferstube

Die Speisekarte des Abt- und Schäferstube bietet eine Auswahl an klassischen französischen Gerichten mit saisonalen Einflüssen. Zu den Spezialitäten zählen Lammgerichte und eine gut bestückte Weinkarte.

Mosaik von sautierten Gambas und Ziegenfrischkäse, Kurstentieremulsion und Spargel in Ratatouillevinaigrette

Lammrücken auf Bohnenallerlei, Tomatenkonfitüre und Kartoffel-Olivenmousseline

Tranche 'Baba au Rhum' mit Orangen-Krokant feuille und Sorbet von confierten Aprikosen

Speisekarte

Menú del Restaurant Abt & Schäferstube.

Menú del Restaurant Abt & Schäferstube en Amorbach.

En el corazón de Amorbach, el Restaurant Abt & Schäferstube ofrece una **experiencia culinaria** excepcional con su selección de platos que fusionan la tradición francesa con influencias **sazonales**. A continuación, exploraremos las delicias que componen su menú.

Descubre el sabor auténtico en Restaurant Abt & Schäferstube en Amorbach. ¡Disfruta platillos únicos en un ambiente acogedor! Reserva ahora.

Delectable Dining at Restaurant Abt in Amorbach

Miltenberg County

Das Restaurant Abt- und Schäferstube wurde seit 1997 bis zur Ausgabe des Guide Michelin 2019 mit einem Michelinstern ausgezeichnet.

Michelin-Stern

Das Restaurant verfügt über eine gut bestückte Weinkarte mit 500 offenen Weinen.

Gut bestückte Weinkarte

Descubre el encanto del restaurant abt & schäferstube en amorbach.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Amorbach, el Restaurant Abt & Schäferstube es un verdadero tesoro culinario que ha deleitado a los amantes de la buena mesa desde 1997. Este establecimiento ha sido galardonado con un **Michelin-Stern**, un reconocimiento que lo posiciona entre los mejores restaurantes de Alemania. La experiencia gastronómica aquí no solo se trata de comer, sino de disfrutar de un viaje sensorial lleno de sabores sofisticados y presentaciones artísticas.

Una experiencia gastronómica inigualable.

En Abt & Schäferstube, cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una fusión de técnicas tradicionales con un toque moderno. La atención al detalle se refleja en cada bocado, haciendo que cada comida sea un evento memorable. Además, el ambiente acogedor y elegante del restaurante complementa perfectamente la experiencia.

Además de su extraordinaria oferta culinaria, el restaurant cuenta con una **bien surtida carta de vinos** que incluye más de 500 vinos disponibles por copa. Esta selección cuidadosa asegura que cada plato puede ser acompañado por el vino perfecto, realzando aún más los sabores y experiencias que ofrecen.

 Un restaurante galardonado con un reconocimiento prestigioso que garantiza una experiencia culinaria excepcional.

 Más de 500 vinos disponibles, ideales para complementar tu comida.

Unterfranken

Descubre el Restaurante Abt & Schäferstube en Amorbach, famoso por su cocina francesa, vino excepcional y ambiente histórico en pleno corazón de Alemania.

Exquisito restaurante en Amorbach con estrella Michelin y cocina francesa

Vive una experiencia culinaria en Amorbach con la exclusiva cocina francesa, un galardón Michelin y un entorno histórico en el Restaurante Abt & Schäferstube.

Experiencia gastronómica en Amorbach en Restaurante Abt & Schäferstube

Sumérgete en la historia y sabor en Amorbach en el Restaurante Abt & Schäferstube, galardonado con estrella Michelin y con una selección de vinos de primera.