Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Athens

Simul is praised for its innovative approach to Greek cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Guests frequently mention the creative dishes, such as the Soft Shell Crab Caesar Salad and Rooster with Trahanas and Arseniko Cheese, as highlights of their dining experience. The knowledgeable staff and well-curated wine list further enhance the overall experience.

Ubicado en el vibrante corazón de Atenas, **Simul** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica griega. Este establecimiento es famoso por su enfoque innovador en la cocina griega, donde cada plato cuenta una historia, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable, convirtiéndolo en un punto de encuentro para locales y turistas por igual.

Platos Destacados y Experiencia Gastronómica

El menú de Simul es una aventura en sí mismo. Los comensales a menudo destacan platos creativos como la Ensalada César de Cangrejo de Concha Blanda y el Gallo con Trahanas y Queso Arseniko. Cada bocado se elabora con ingredientes frescos y un cuidado meticuloso, llevándote a un viaje de sabores únicos. Además, la carta de vinos, finamente curada, complementa perfectamente cada plato, permitiendo que los sabores brillen.

Simul está abierto de martes a viernes de 6:00 PM a 12:00 AM y los sábados de 2:00 PM a 12:00 AM. Es importante tener en cuenta que el restaurante cierra los domingos y lunes. Debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar tu lugar en esta joya gastronómica.

Para aquellos que buscan opciones vegetarianas, Simul no decepciona. Ofrece alternativas deliciosas en su menú de degustación, asegurando que todos los comensales encuentren algo para disfrutar.

¿Cuáles son los horarios de operación de Simul?

 Simul opera de martes a viernes, de 6:00 PM a 12:00 AM; los sábados de 2:00 PM a 12:00 AM; y está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay una opción vegetariana disponible?

 Sí, Simul ofrece una opción vegetariana en su menú de degustación.

 Se recomienda hacer una reservación con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante puede llenarse.

En resumen, Simul no es solo un lugar para comer; es una experiencia que celebra la rica y variada gastronomía griega. Con su ambiente acogedor, atención al detalle y un menú que inspira, es fácil entender por qué la gente tiene una opinión tan positiva sobre este restaurante.

Europe

Greece

En el corazón vibrante de Atenas, Simul se erige como un destino culinario que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una experiencia sensorial única. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina contemporánea griega, invita a los visitantes a disfrutar de una fusión de sabores tradicionales y modernos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Simul es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Grecia, donde cada plato cuenta una historia. No te puedes perder el "Moussaka" de la casa, una interpretación moderna de este clásico, que combina capas de berenjena asada, carne de cordero y una cremosa bechamel que se derrite en la boca. Para los amantes de los mariscos, el "Pescado a la Sal" es una revelación; cocinado a la perfección y servido con una salsa de limón y hierbas frescas que realzan su frescura.


- Moussaka: una deliciosa mezcla de berenjena, carne de cordero y bechamel.
- Pescado a la Sal: fresco y jugoso, acompañado de salsa de limón.


- Vino Tinto de la región de Nemea: perfecto para acompañar tus platos.
- Ouzo: un clásico aperitivo griego que no puedes dejar de probar.

Simul no es solo un lugar para comer; es un espacio donde la comunidad se reúne. Fundado por un grupo de amigos apasionados por la cocina, cada rincón del restaurante refleja su amor por la cultura griega. Desde la decoración hasta la música, todo está diseñado para hacerte sentir como en casa. Un dato curioso: el chef principal, quien aprendió de su abuela, utiliza recetas familiares que han sido transmitidas de generación en generación.


Simul es un restaurante en Atenas que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en la cocina griega contemporánea.


Es un lugar ideal para disfrutar de platos auténticos griegos en un ambiente acogedor y amigable.


Simul está ubicado en el centro de Atenas, cerca de atracciones como la Acrópolis y el Mercado Central.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina griega en Simul. Ven solo o con amigos, y déjate llevar por los sabores y la calidez de este lugar. ¡Te esperamos!

Elevated, seasonal Greek fare including a tasting menu, offered in a minimal, modern setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM19yQmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl8iORkW9oRQR9xzJXeL2tRY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM19yQmpnRRAB

Simul is a true gem in Athens, offering a refined yet inviting culinary experience. The ambiance is elegant and intimate, making it an excellent choice for a special occasion or a sophisticated night out.

The menu is thoughtfully curated, with creative dishes that showcase fresh, high-quality ingredients. Each plate is beautifully presented, combining flavors in a way that feels both innovative and deeply satisfying.

Service at Simul is impeccable—attentive, knowledgeable, and genuinely welcoming. The staff is passionate about the food and takes the time to explain the dishes, adding to the overall experience.

If you're looking for a top-tier fine dining experience in Athens, Simul is a must-visit. The combination of exquisite food, stylish ambiance, and outstanding service makes it a restaurant worth returning to. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXJqYnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl8iORkW9oRQR9xzJXeL2tRY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXJqYnlBRRAB

The female sommelier lady provides an excellent service, perhaps even too good for this place, she certainly knows how to be attentive and constantly keeps an eye on all the tables.  Perfection and it really made us appreciated this evening.

We have tried the degustation menu & it is a bit of hit and miss - some of the dishes were delicious (cheeks, fish, desserts, amuse bouche) and some were either plain (cauliflower, lamb) or burnt (the poor octopus was rather inedible). 🤷‍♀️

The price for the degustation menu is only 80 euros and you get extra amuse bouche and also one pre-desert. Wine pairing was around 50€, thus price point is pretty low and therefore we don’t mind we didn’t really like some of the dishes. They also are pretty good in adjusting the dishes, in case you have a gluten allergy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeHBXY3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl8iORkW9oRQR9xzJXeL2tRY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeHBXY3pRRRAB

Sorry for the bad photos on the bread and pre-dessert(ice cream, I forgot to take the picture first and then eat....
The food was perfect... Superb... I even ate stuff I don't usually eat...
Be careful of the wine pairing... You will probably need a taxi back home...
Congratulations to the staff, everything was perfect... Even the music in the background

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeGQyb1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl8iORkW9oRQR9xzJXeL2tRY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeGQyb1FnEAE

Another hidden gem in the city of Athens which merges Greek tradition with modern techniques. We selected the 8 course menu and it was a great experience. Every course followed a sequence which made total sense. Probably traxanas was our highlight dish of the dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEal91MXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl8iORkW9oRQR9xzJXeL2tRY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEal91MXhnRRAB

I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Simul. Very creative and tasty bistronomic food in a friendly and cozy atmosphere. Seasoning is a tiny bit strong on some plates.

Simul: Restaurante Gourmet en Atenas con Menú Degustación

Simul, located at 63 Ipsilantou Street in Athens, Greece, opened in December 2015. Founded by Chef Nikos Thomas and his wife Alexandra Gasparinatou, the restaurant focuses on modern Greek cuisine with seasonal ingredients. The name 'Simul' is derived from the Latin word for 'together,' reflecting their shared vision for the restaurant.

Ubicado en el corazón de Atenas, Simul es un restaurante que ha marcado una pauta en la gastronomía moderna griega desde su apertura en diciembre de 2015. Fundado por el talentoso chef Nikos Thomas y su esposa Alexandra Gasparinatou, el establecimiento se ha dedicado a ofrecer una experiencia culinaria única centrada en ingredientes frescos y de temporada. El nombre 'Simul' proviene del latín, que significa 'juntos', reflejando la visión compartida de sus fundadores.

En 2019, el chef Nikos Thomas ganó reconocimiento adicional al participar en MasterChef Grecia, lo que aumentó la visibilidad del restaurante y su enfoque en la cocina innovadora. Con un menú que se adapta a las estaciones, Simul enfatiza la importancia de los productos locales y las técnicas culinarias modernas, creando una experiencia gastronómica que es a la vez elegante y accesible.

En 2024, Simul celebró su noveno aniversario, un hito que no solo destaca su permanencia en la competitiva escena gastronómica de Atenas, sino que también refleja la dedicación constante de sus propietarios para ofrecer lo mejor en gastronomía. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Simul se ha convertido en un lugar de referencia tanto para los locales como para los visitantes que buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina griega contemporánea.

**Línea de tiempo de eventos significativos en Simul:**

- **2015:** Simul abrió sus puertas en diciembre.
- **2019:** El chef Nikos Thomas apareció en MasterChef Grecia.
- **2024:** Simul celebró su noveno aniversario.

In the bustling heart of Athens, Simul offers elevated, seasonal Greek fare in a minimal, modern setting. The menu features a dazzling array of dishes inspired by time-honored recipes, infused with innovative twists that surprise and delight the palate.

Simul

A selection of modern Greek dishes with seasonal ingredients, offering a creative à la carte and tasting menu.

Soft Shell Crab Caesar Salad

Grilled Calamari

Beef Tartare

Rooster with Trahanas and Arseniko Cheese

Grilled Lamb Double Chop with Green Thai Curry

Ribeye with Hollandaise Sauce and French Fries

Mango and Passionfruit Sorbet

Caramelized Apple Pie with Caramel Ice Cream

Simul Menu

Simul Menu en Atenas - Una Experiencia Gastronómica Única en Grecia.

En Simul, ubicado en el corazón de Atenas, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica que fusiona lo mejor de la cocina moderna griega con ingredientes de temporada. Cada platillo es una obra maestra creativa que promete llevarte en un viaje de sabores.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros exquisitos entrantes, cada uno preparado con ingredientes frescos y atención al detalle.

Ensalada César con Cangrejo de Concha Blanda

: Cangrejo de concha blanda, lechuga romana, parmesano, crutones y aderezo César.

: Calamares, aceite de oliva, ajo, perejil y limón.

: Solomillo de res, yema de huevo, alcaparras, cebolla y mostaza.

Nuestros platos principales son una celebración de la gastronomía griega, donde cada bocado está lleno de tradición y sabor.

: Gallo, trahanas, queso arseniko, tomates y hierbas.

Chuleta de Cordero a la Parrilla con Curry Tailandés Verde

: Chuleta de cordero, curry verde, cilantro, lima y hierba de limón.

Ribeye con Salsa Holandesa y Papas Fritas

: Bistec ribeye, salsa holandesa, papas y mantequilla.

No hay mejor manera de concluir tu experiencia en Simul que con nuestros irresistibles postres.

Pastel de Manzana Caramelizada con Helado de Caramelo

: Manzanas, harina, mantequilla, azúcar y crema.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que realzan cada sabor.

: Disfruta de una variedad de vinos locales y de importación.

: Sabores únicos que complementan tu experiencia en la mesa.

: Cervezas locales y de calidad para maridar con cada platillo.

Descubre Simul en Atenas, un restaurante único donde los sabores griegos te sorprenderán. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Simul en Atenas: ¡Cocina Griega Auténtica!

Athens Municipality

An eight-course tasting menu featuring seasonal and creative dishes.

Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Atenas, Simul es un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario único. Con un enfoque en la creatividad y la estacionalidad, este lugar se ha convertido en un punto de interés tanto para los locales como para los turistas.

El menú de degustación de Simul a 80 EUR es una experiencia imperdible. Consiste en ocho platos que destacan lo mejor de la cocina local y de temporada, cada uno diseñado para sorprender y deleitar tu paladar. Desde combinaciones audaces hasta presentaciones artísticas, cada bocado es una celebración de los sabores griegos.

Para complementar tu menú de degustación, Simul ofrece un maridaje de vinos por 50 EUR. Este servicio selecciona cuidadosamente vinos que realzan cada plato, creando una sinfonía de sabores en tu mesa. Ideal para los amantes del vino, esta experiencia transforma tu cena en una celebración completa.

Simul no solo es conocido por su comida excepcional, sino también por su ambiente acogedor y moderno. Con una decoración que mezcla la tradición griega con toques contemporáneos, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una velada especial. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando una experiencia gastronómica inolvidable, Simul te ofrece un espacio donde cada detalle cuenta.

Experiencia gastronómica única con un menú creativo.

Maridaje de vinos excepcionales que complementan cada plato.

Ambiente acogedor y elegante para disfrutar de una velada inolvidable.

Kentrikos Tomeas Athinon

Descubre Simul en Atenas, un restaurante de cocina griega moderna con ingredientes de temporada, ambiente acogedor y una experiencia culinaria innovadora.

Restaurante Simul en Atenas | Cocina Griega Moderna y Creativa

Explora Atenas con nuestra guía: visita el restaurante Simul, disfruta de comida griega moderna, ambiente íntimo y reserva tu experiencia culinaria hoy.

Guía de Viaje a Atenas: Museo, Comida y Cultura en Simul

Aprende sobre la historia de Simul en Atenas, fundado en 2015, y sus pros y contras, incluyendo su innovadora cocina griega y atención excepcional.

Simul Menu en Atenas - Una Experiencia Gastronómica Única en Grecia.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

48 Urban Garden

Cupola

Athens National Garden