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Budapest

Babel Budapest offers a unique dining experience that combines traditional Hungarian flavors with modern culinary techniques. The restaurant's interior, located in a historic building with exposed brickwork and a stone ceiling, provides a chic and stylish setting. The multi-course tasting menu features dishes like red shrimp with tomato and plankton, guinea fowl with steamed bun, and layered potato with mangalica sausage and bacon. The wine list boasts a selection of over 140 Hungarian wines, carefully curated to complement the menu. The service is described as attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Babel Budapest: Un Viaje Culinario Único en Hungría.

Ubicado en el corazón de Budapest, Babel Budapest se alza como un referente en la gastronomía húngara contemporánea. Este restaurante no solo destaca por su innovador enfoque que fusiona sabores tradicionales con técnicas culinarias modernas, sino que también ofrece a sus visitantes una experiencia sensorial inolvidable. La interioridad del restaurante, decorada con paredes de ladrillo expuesto y techos de piedra, brinda un ambiente elegante y relajado, ideal para disfrutar de una velada especial.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

El menú degustación de Babel Budapest es un verdadero festín para los sentidos, presentando platos como gambas rojas con tomate y plankton, perdiz con panecillos al vapor y patatas en capas con salchicha de mangalica y bacon. Además, su extensa carta de vinos, que incluye más de 140 opciones de vinos húngaros, está cuidadosamente seleccionada para complementar cada bocado. La atención al detalle en la presentación de los platos es notable, haciendo de cada comida una obra de arte.

 Un lugar ideal para disfrutar de una cena especial.

 Personal atento y conocedor que mejora la experiencia gastronómica.

 Platos que reflejan la riqueza de la gastronomía húngara.

¿Cuál es el código de vestimenta en Babel Budapest?

No hay un código de vestimenta formal; se sugiere vestir de manera inteligente y cómoda.

¿Babel Budapest acomoda restricciones dietéticas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

¿Hay estacionamiento disponible en Babel Budapest?

No hay estacionamiento dedicado, pero hay estacionamiento en la calle y un garaje subterráneo cercano en Millennium Center.

¿Puedo llevar a mi mascota a Babel Budapest?

No se permiten mascotas a menos que sean animales de asistencia.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Babel Budapest?

Las reservas se pueden hacer en línea a través del sitio web del restaurante o llamando al +36 70 600 0800.

Europe

Hungary

Ubicado en el corazón vibrante de Budapest, Babel Budapest es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento destaca por su enfoque en la cocina húngara contemporánea, fusionando sabores tradicionales con técnicas innovadoras. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar de cada bocado y cada sorbo.

La carta de Babel Budapest es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Pato a la Naranja", que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca que despierta el paladar. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la rica herencia culinaria de Hungría. Otro imperdible es el "Goulash de Res", un clásico húngaro que se sirve con un toque moderno, acompañado de pan artesanal recién horneado. La atención al detalle en cada plato es evidente, y el uso de ingredientes locales y de temporada asegura una frescura inigualable.

Una de las características más fascinantes de Babel Budapest es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja directamente con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de alta calidad, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la región. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y moderno, con una decoración que refleja la rica historia de Budapest.

 Es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores húngaros tradicionales con un enfoque moderno.

 Porque ofrece una fusión de sabores únicos en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable.

 Se encuentra cerca de varios puntos de interés, como el famoso Puente de las Cadenas y el Mercado Central, lo que lo convierte en un lugar ideal para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Babel Budapest. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnbThpRjV3RRAB&d=17924085&t=1

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Babel Budapest is one of the best dining experiences I’ve ever had! The vibe is classy yet welcoming, and the service is absolutely amazing—super attentive without being over the top.

The food was absolutely next level. Every dish is beautifully presented and packed with incredible flavours, blending tradition with a modern twist. We tried the 13-course tasting menu, and every single dish was incredible.

A must-try experience while in Budapest!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcTRpSVl3EAE&d=17924085&t=1

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My first Michelin restaurant experience, and it was absolutely amazing! Babel delivered a seamless experience where everything felt like a perfectly orchestrated dance – from the atmosphere to the 8 flavorful and complex courses. The staff was highly skilled and attentive, making sure we felt comfortable throughout the evening. The price was very fair for the quality we received. The only minor detail was the Christmas music, which felt a bit out of place after the holidays. All in all, an unforgettable experience that I can’t wait to repeat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaXFYUE1nEAE&d=17924085&t=1

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I’m always looking for a good meal, from hole in the wall places to Michelin star restaurants, and I must say this is probably one of the best meals I’ve had in a long time. I’m not sure what I expected, but not only was the service impeccable, but each dish was very delicious. The unique presentations made for a good experience. There was only one dish that I didn’t really care for out of an 11 course tasting menu.  I also did the alcohol pairing instead of the traditional wine pairing, and I thought they did a really good job choosing an interesting range of beverages from sake’s to wine from ciders and more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnNXRTNWhnRRAB&d=17924085&t=1

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Went there back in January and wow, what an experience! I am still thinking about that dinner to this day. The atmosphere, food and service easily deserve more than one Michelin Star! It was completely worth the trip from London 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBc2VMSDRRRRAB&d=17924085&t=1

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I doubt if there exists a better fine dine like this place in town so far.
Cosy ambience, Quality food, amazing drink selection as well as staffs who were like welcoming angles in this taste heaven, extremely professional, kind & patient.
Lovely  sous chef and chef who also welcome you during the night.
Only one round which never put you in hurry to finish our courses.
The rest you have to experience it yourself.
All courses were amazing yet I loved the fish , red shrimp and basically all appetisers.

Restaurante Babel Budapest: Experiencia Michelin en el V. kerület

Babel Budapest was founded in 2008 by Hubert Hlatky-Schlichter. The restaurant moved to its current location in 2015, a historic building that once housed the Piarist High School, situated near the oldest church in the city center. In 2019, Babel Budapest was awarded its first Michelin star, which it has retained in subsequent years.

Babel Budapest, un destacado restaurante en el corazón de la capital húngara, ha sido un punto de referencia culinario desde su fundación.  

 Su historia comienza en 2008, cuando fue fundado por Hubert Hlatky-Schlichter. Desde entonces, ha evolucionado para convertirse en un lugar donde la gastronomía se fusiona con la cultura y la historia.

En 2015, Babel Budapest se trasladó a su actual ubicación, un edificio histórico que anteriormente albergó la Escuela Secundaria Piarista. Este nuevo hogar no solo proporciona un ambiente acogedor, sino que también está situado cerca de la iglesia más antigua del centro de la ciudad, añadiendo un valor cultural significativo a la experiencia de los comensales.

El año 2019 marcó un hito importante cuando Babel Budapest recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento que destaca su compromiso con la excelencia y la innovación en la cocina. Desde entonces, el restaurante ha mantenido esta prestigiosa distinción, consolidándose como un destino culinario imperdible en Budapest.

 Babel Budapest fue fundado por Hubert Hlatky-Schlichter.

 El restaurante se mudó a su ubicación actual en un edificio histórico.

 Babel Budapest fue galardonado con su primera estrella Michelin.

A selection of modern Hungarian dishes with international influences, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Red Shrimp with Tomato and Plankton

Guinea Fowl with Steamed Bun

Casino Egg

Layered Potato with Mangalica Sausage and Bacon

Eszterházy Cake

Tasting Menu

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Budapest, donde la fusión de lo moderno y lo tradicional se celebra a través de un menú de degustación que resalta los ingredientes de temporada y presentaciones creativas.

Comienza tu viaje gastronómico con el Casino Egg, un plato que combina la suavidad del huevo con el lujo del caviar de esturión, creando un entrante perfecto para abrir el apetito.

Los platos principales son una verdadera celebración de sabores. Prueba los Camarones Rojos con Tomate y Placton, donde el mar se encuentra con ingredientes frescos para una experiencia inolvidable. Otra opción exquisita es la Codorniz con Pan Al Vapor, un platillo que combina texturas suaves y sabores profundos. Para aquellos que buscan algo más sustancioso, no se pueden perder la Patata en Capas con Salchicha Mangalica y Tocino, que ofrece un deleite a cada bocado.

Culmina tu experiencia con el delicioso pastel Eszterházy, un postre de nuez y crema que evoca la rica tradición húngara en cada bocado. Este dulce es el cierre perfecto para una velada memorable.

Acompaña tu comida con una selección de vinos locales e internacionales, cuidadosamente elegidos para complementar los sabores de cada plato. La carta de bebidas ofrece opciones para todos los gustos, asegurando que cada comida sea una celebración.

En Babel Budapest, cada plato es una obra de arte que rinde homenaje a la rica cultura húngara, adaptada a un enfoque contemporáneo. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un menú diseñado para complacer todos los sentidos.

Descubre Babel Budapest, un restaurante único donde la fusión de sabores te espera. ¡Ven y deleita tu paladar en el corazón de la ciudad!

Babel Budapest: Restaurante Gourmet en el Corazón

Budapest Municipality

Babel Budapest

A multi-course tasting menu showcasing modern Hungarian cuisine with international influences.

A selection of Hungarian wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Babel Budapest, el tesoro culinario de Hungría.

Ubicado en el corazón de Budapest, Babel Budapest es un restaurante que invita a los comensales a embarcarse en un viaje gastronómico a través de la moderna cocina húngara. Con un enfoque innovador, este establecimiento combina lo mejor de la tradición culinaria del país con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia única y memorable.

Una de las joyas del menú es el **Menú de Degustación**, que ofrece una selección de platos elaborados con ingredientes frescos y locales. Este menú multi-plato, con un costo de 180 HUF, es un homenaje a la rica herencia culinaria de Hungría, reinterpretada con un toque contemporáneo.

Maridaje de vinos que complementa cada bocado.

Para realzar aún más la experiencia, Babel Budapest ofrece una selección de **vinos húngaros** que armonizan perfectamente con el menú de degustación. Por solo 90 HUF, este maridaje de vinos es una opción ideal para aquellos que buscan profundizar en los sabores autóctonos.

Ven y vive una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la cultura húngara en Babel Budapest. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Babel Budapest: Un Restaurante con Encanto en la Capital Húngara.

Babel Budapest es un destino gastronómico que resalta en el vibrante panorama culinario de Budapest. Con un enfoque en la cocina húngara moderna, este restaurante ofrece una experiencia única tanto para locales como para turistas.

Una de las principales fortalezas de Babel es su innovadora propuesta gastronómica que fusiona ingredientes locales con técnicas modernas. Este restaurante se destaca por ofrecer una deliciosa variedad de platillos que reinterpretan los sabores tradicionales húngaros. El ambiente elegante y relajado del lugar proporciona un espacio ideal para disfrutar de una velada especial. Además, el servicio es notablemente atento y conocedor, lo que mejora aún más la experiencia del comensal.

Cocina húngara innovadora con giros modernos.

Sin embargo, como cualquier establecimiento, Babel Budapest tiene también algunas desventajas. El punto de precio puede ser considerado elevado en comparación con otros restaurantes locales, lo que podría limitar el acceso a algunos comensales. Algunos huéspedes también han notado que las porciones pueden resultar pequeñas para quienes buscan una experiencia más abundante. Además, la disponibilidad de reservaciones para grupos grandes puede ser limitada, lo que es un factor a tener en cuenta para quienes planean cenas en grupo.

Disponibilidad limitada para grupos grandes.

En conclusión, Babel Budapest presenta una fusión emocionante de la tradición culinaria húngara y la modernidad, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional. Sin embargo, es importante ser consciente de los posibles inconvenientes para tomar decisiones informadas al planear tu visita.

V. District

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Babel Budapest, donde la innovación y la tradición se combinan en un ambiente elegante en el corazón de Budapest.

Restaurante Babel Budapest: Cocina húngara moderna y estrella Michelin en el centro de Budapest

Explora la historia y la elegancia de Babel Budapest, un restaurante premiado con estrellas Michelin, en un entorno histórico con deliciosos menús de autor.

Guía de Babel Budapest: Historia, menús de degustación y ambiente en un edificio histórico

Planea tu visita a Babel Budapest con nuestros consejos sobre reservas, opciones dietéticas y aparcamiento cerca del restaurante en el centro de Budapest.

Restaurante Babel Budapest: Experiencia Michelin en el V. kerület

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