Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Budapest

Borkonyha Winekitchen is celebrated for its exceptional food and wine pairings, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the knowledgeable staff and the quality of Hungarian wines offered. The tasting menu, featuring dishes like foie gras with Tokaj Aszú and Mangalica pork, is particularly praised. However, some patrons note that the restaurant can be noisy during peak hours, which may affect the dining experience.

Descubre Borkonyha Winekitchen en Budapest.

Borkonyha Winekitchen, ubicado en el corazón de Budapest, es un verdadero santuario para los amantes de la gastronomía y el vino. Con una atmósfera contemporánea y acogedora, este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, donde cada plato es una obra de arte que combina ingredientes frescos de temporada con los mejores vinos húngaros.

El menú de Borkonyha es famoso por su creatividad y atención al detalle. Desde el foie gras con Tokaj Aszú hasta el cerdo Mangalica, cada bocado refleja la rica tradición culinaria húngara. No solo se trata de la comida, sino de la experiencia completa: el personal capacitado sugiere maridajes de vino que elevan cada plato a nuevas alturas. La extensa selección de más de 200 vinos húngaros promete deleitar a los conocedores y a aquellos que buscan descubrir nuevos sabores.

El ambiente de Borkonyha es moderno y elegante, con un diseño que incluye espejos que reflejan la luz y crean un espacio cálido y acogedor. Los invitados elogian la atención al detalle del servicio, donde el personal no solo es amable, sino que también está bien informado sobre cada plato y vino. Es una experiencia que se siente personalizada, perfecta para una cena romántica o una celebración especial.

Preguntas frecuentes sobre Borkonyha Winekitchen

¿Cuáles son los horarios de operación de Borkonyha Winekitchen?

¿Ofrece el restaurante opciones vegetarianas?

¿Hay código de vestimenta en el restaurante?

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

Europe

Hungary

En el corazón de Budapest, Borkonyha Winekitchen se erige como un verdadero paraíso para los amantes del vino y la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y elegante. Con una carta que celebra la rica herencia vinícola de Hungría, cada visita es una oportunidad para descubrir sabores únicos y platos innovadores.

La experiencia gastronómica en Borkonyha es realmente excepcional. Entre los platos destacados, el "Pato confitado con salsa de ciruela" se presenta como una obra maestra, donde la carne tierna se deshace en la boca, complementada con una salsa que resalta su sabor. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de los sabores terrosos, creando una sinfonía en cada bocado. Para acompañar, su selección de vinos es incomparable, con etiquetas locales que cuentan historias de la rica tradición vinícola de la región.

Una de las características más fascinantes de Borkonyha es su enfoque en la sostenibilidad y la producción local. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de proveedores húngaros, lo que no solo apoya a la economía local, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración moderna y acogedora, invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una velada inolvidable.

 Borkonyha es conocido por su enfoque en la cocina húngara contemporánea, utilizando ingredientes locales y frescos.

¿Cuál es el mejor momento para visitar?

 La cena es particularmente mágica, con un ambiente íntimo y la posibilidad de disfrutar de una cata de vinos.

 La selección incluye variedades locales como el Furmint y el Kadarka, perfectos para acompañar los platos.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Borkonyha Winekitchen. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Reserva tu mesa hoy y descubre la magia de la gastronomía húngara!

Contemporary cuisine with fois gras dishes & 200 Hungarian wines, in smart mirror-lined dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

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The host and the servers provided exemplary service. The food were as in the photos, eye candy. The best part, they were even better in taste! The server paired the right wine with the right dish, making the experience exceptional!

Would love to go back to try their extensive wine collection!

Thank you for making this experience a great memory to remember ❤️

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Wonderful restaurant in a great location. I arrived with no reservation and was given a table. I chose not to do the six course tasting as I didn’t fancy two dishes but the alacarte was just as good. Lovely wines and space

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Highly recommend this place if you visit Budapest.  Our experience from the moment we walked in until the time we had to pay was perfect.

Food is incredible and so is the wine. I would go back for that Wagyu!

Waiter gifted us some appetisers and deserts on the house.

Thank you for the amazing experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE&d=17924085&t=1

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It’s easy to see why the team at Borkonyha has their 1 star, the service is honestly outstanding! All the wait staff know their stuff really well all the dishes in great detail. When we asked about certain wines they were very gracious in opening new bottles for us to try. The recommendations were much appreciated.

The dishes were a great mix of classic and creative I got to enjoy some new things this time around. The fish was slightly saltier than I expected but that could have been a personal preference.

I can see this place picking up its 2nd star with some minor improvements

- white table cloth
- some soft furnishings to absorb some of the sound vibrations
- more plush seating

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice experience overall. The entire restaurant runs smoothly, and the menu is both complex in flavors and history and perfectly sized. I recommend asking about their wine selection. I would definitely visit again

Descubre Borkonyha Winekitchen: Restaurante Gourmet en Budapest

Borkonyha Winekitchen, located near St. Stephen's Basilica in Budapest, has been serving contemporary Hungarian cuisine since its opening in 2010. It earned its Michelin star in 2014, becoming the third restaurant in Hungary to receive this honor. The restaurant is renowned for its extensive selection of Hungarian wines and its innovative approach to traditional dishes.

Ubicado en la vibrante Budapest, Borkonyha Winekitchen abrió sus puertas en 2010, aportando una nueva perspectiva a la cocina contemporánea húngara. Situado cerca de la majestuosa Basílica de San Esteban, este restaurante rápidamente se convirtió en un referente gastronómico, no solo por su innovador menú, sino también por su impresionante selección de vinos húngaros.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Beer

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Borkonyha Winekitchen offers contemporary Hungarian cuisine with a focus on fois gras dishes and an extensive selection of 200 Hungarian wines, all set in a stylish mirror-lined dining room in the heart of Budapest.

Borkonyha Winekitchen

Delivery

Restroom

A selection of contemporary Hungarian dishes with European influences, complemented by an extensive wine list featuring over 200 Hungarian wines.

Foie Gras with Tokaj Aszú

Rack of Lamb

Mangalica Pork

Wagyu Beef

Green Apple and Chocolate Porcini

Borkonyha Winekitchen Menu

Menú de Borkonyha Winekitchen en Budapest.

Descubre una selección de platos húngaros contemporáneos con influencias europeas, acompañados de una extensa carta de vinos que cuenta con más de 200 variedades de vinos húngaros.

Comienza tu experiencia gastronómica con platos elaborados que despiertan los sentidos. Aquí tienes una delicia imperdible:

: Hígado de pato, vino Tokaj Aszú, puré de zanahoria, cerezas en vinagre, ensalada de remolacha y aceite de albahaca.

Los platos principales ofrecen una fusión de sabores que resaltan la riqueza de la cocina húngara.

: Costillar de cordero con verduras de temporada y costra de hierbas.

: Cerdo Mangalica con puré de apio y rodajas de apio a la parrilla.

: Carne de Wagyu con papas asadas y salsa de vino tinto.

Para culminar tu experiencia, no te pierdas el postre que combina sabores inusuales.

: Manzana verde, chocolate, setas porcini y helado de vainilla.

La selección de vinos en Borkonyha es excepcional, con una variedad de más de 200 vinos húngaros que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Borkonyha Winekitchen en Budapest: un festín de sabores húngaros y vinos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Borkonyha Winekitchen: Alta cocina en Budapest

Budapest Municipality

A curated selection of Hungarian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A five-course vegetarian menu showcasing seasonal ingredients.

Vegetarian Tasting Menu

Borkonyha Winekitchen en Budapest, Hungría.

Situado en la vibrante V. kerület de Budapest, Borkonyha Winekitchen es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y el vino. Este restaurante, que fusiona la cocina contemporánea con la rica tradición culinaria húngara, ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante y acogedor.

En Borkonyha, cada plato es una obra maestra. El menú incluye opciones como el  **Menú de Degustación Vegetariano** por 50 EUR, que presenta una exquisita selección de cinco platos elaborados con ingredientes de temporada. Para aquellos que desean realzar su comida, el restaurante ofrece un servicio de **Maridaje de Vinos** por 20 EUR, donde una cuidada selección de vinos húngaros complementa perfectamente cada bocado.

 El personal está muy bien capacitado para guiarte a través del menú y maridar vinos.

El restaurante se encuentra en Sas utca 3, en el corazón de Budapest, facilitando su acceso para turistas y locales. Su decoración moderna, adornada con espejos y una iluminación suave, crea un ambiente íntimo ideal para una cena romántica o una celebración especial. Además, Borkonyha ofrece **servicio al aire libre**, perfecto para disfrutar de las agradables noches de Budapest.

Borkonyha Winekitchen no es solo un restaurante, es un destino que promete **experiencias memorables**. Con su innovadora cocina, excepcional maridaje de vinos y un servicio impecable, es un lugar que debes visitar en Budapest.

V. District

Disfruta de la mejor experiencia gastronómica en Borkonyha Winekitchen en Budapest, con platos innovadores, una extensa selección de vinos húngaros y ambiente único.

Borkonyha Winekitchen Budapest: Fusión de Sabores y Vino

Descubre la historia, menús y recomendaciones en Borkonyha Winekitchen, uno de los mejores restaurantes en Budapest para comida contemporánea y vino seleccionado.

Guía de Borkonyha Winekitchen Budapest: Lo Mejor en Cocina y Vino

Planea tu visita a Borkonyha Winekitchen con nuestros tips, incluyendo reservas, horarios y lo que hace a este restaurante una parada imprescindible en Budapest.

Descubre Borkonyha Winekitchen: Restaurante Gourmet en Budapest

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