Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Parma

Osteria del 36 is highly praised for its authentic Emilian cuisine, attentive service, and charming atmosphere. Guests frequently commend the quality of dishes like Anolini in brodo and Tortelli alle erbette, as well as the extensive wine list. The staff's professionalism and the restaurant's historic setting add to its appeal.

Osteria del 36 en Parma, Italia: Un viaje a la auténtica cocina emiliana.

Osteria del 36 es un rincón encantador en el corazón de Parma, donde la **tradición culinaria** emiliana cobra vida. Este restaurante es conocido por su ambiente acogedor, que refleja el espíritu histórico de la ciudad, y por su dedicación a ofrecer platos auténticos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Los visitantes son recibidos con una sonrisa y un servicio atento que los hace sentir como en casa.

Los sabores destacados de la cocina emiliana.

En Osteria del 36, los platos son una celebración de la rica herencia culinaria de Parma. Desde el célebre **Anolini in brodo** hasta los deliciosos **Tortelli alle erbette**, cada bocado es una explosión de sabor que refleja la pasión por la cocina local. Además, la extensa carta de vinos complementa perfectamente la comida, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 Osteria del 36 abre de lunes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:30 a 14:30 y cena de 20:00 a 22:30. Está cerrado los domingos.

 El aparcamiento en la zona es limitado. Se recomienda utilizar el transporte público o verificar las instalaciones de aparcamiento cercanas.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan, especialmente durante las horas pico.

La comunidad de Parma habla maravillas de Osteria del 36. Es ampliamente elogiada por su auténtica cocina emiliana, su servicio atento y su atmósfera encantadora. Los comensales frecuentemente destacan la calidad de los platos y la atención profesional del personal, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable.

Europe

Italy

En el corazón de Parma, Italia, se encuentra la encantadora Osteria del 36, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración rústica, sino también por sus platos que celebran la rica herencia gastronómica de la región. Desde el momento en que entras, te envuelves en un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

 La Osteria del 36 se especializa en platos tradicionales de la Emilia-Romaña, con un enfoque en ingredientes frescos y locales. Uno de los platos más destacados es el "Tortelli d'Erbetta", una pasta rellena de hierbas frescas y ricotta, servida con una salsa de mantequilla y salvia que realza su sabor. Otro imperdible es el "Culatello di Zibello", un embutido curado que se derrite en la boca, acompañado de una selección de quesos locales que hacen las delicias de los amantes del buen comer.

La Osteria del 36 no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un lugar donde se celebra la cultura local. Cada plato cuenta una historia, y el chef, apasionado por la cocina tradicional, a menudo comparte anécdotas sobre las recetas familiares que han sido transmitidas a lo largo de generaciones. Este enfoque personal no solo enriquece la experiencia, sino que también crea un vínculo especial entre el restaurante y sus comensales.

 Además, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Desde un Lambrusco espumoso hasta un Chianti robusto, cada sorbo es una celebración de la viticultura italiana.

Ubicada en el vibrante centro de Parma, la Osteria del 36 es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir la majestuosa Catedral de Parma y el famoso Teatro Regio, donde se celebran espectáculos de ópera de renombre. Pasear por las calles adoquinadas de la ciudad es una experiencia en sí misma, con boutiques encantadoras y mercados locales que ofrecen productos frescos y artesanías.

¿Qué es lo más destacado de la Osteria del 36?

 Su enfoque en la cocina tradicional de la Emilia-Romaña y sus platos emblemáticos como el Tortelli d'Erbetta.

 Es un lugar que ofrece una experiencia auténtica de la cultura gastronómica italiana, ideal para los amantes de la buena comida.

 La Catedral de Parma y el Teatro Regio son dos de las principales atracciones que no te puedes perder.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Osteria del 36. Ven a saborear la auténtica cocina de Parma y a sumergirte en la cultura local. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cXRhZXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsxDuMd1qgEcRLLn-RIl9HRs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cXRhZXNnRRAB

Excellent 👌 place for dinner / date 🌹. Food is outstanding and so is the service. I had the duck ragu pasta and the pigeon which was excellent. Others had the bakala (fish) which was also good  👍.. huge wine list which does not disappoint.🍷🍝😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaVlQSFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsxDuMd1qgEcRLLn-RIl9HRs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaVlQSFFREAE

As a food lover, I had the pleasure of dining at Osteria del 36, which is highly regarded for its inclusion in the Michelin Guide. I must say, I was thoroughly impressed with my experience.

The atmosphere was cozy, rustic, and warm, making me feel right in Italy as soon as I walked in. The staff were incredibly friendly and funny, providing exceptional service throughout the entire meal.

Now, let's talk about the food. I ordered the duck, and it was one of the best dishes I had during my trip. The flavors were rich and well-balanced, and the duck was cooked in a really good point. And don't even get me started on the desserts - they were simply wow!

Another aspect that stood out to me (don’t laugh please) was the bathrooms. They were the first ones that I felt comfortable using during my entire trip, which may seem like a small detail, but it truly added to the overall experience!!

I highly recommend eating here id you are visiting Parma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeXRLdFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsxDuMd1qgEcRLLn-RIl9HRs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeXRLdFJnEAE

Excellent food and service. A group of 4, we made a last minute booking for lunch. We started with the meat platter with two types of ham. Delicious. We had 2 pastas, steak, and pigeon. Incredibly unique flavors and preparations. Fluent English spoken by charming and helpful servers who were pleasant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1pYVndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsxDuMd1qgEcRLLn-RIl9HRs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1pYVndBRRAB

Reserve in advance! It was full even at launch time in January. I tried the best meet in my life for second, first dishes and deserts were really good too! Love this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENVluZW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsxDuMd1qgEcRLLn-RIl9HRs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENVluZW53RRAB

This is the restaurant when you think of a good classic Italian meal. Highly recommended! Top quality food, professional (English spaeking) server ladies. Very good value for money. Those Michelin recommendations are not accidental. Thanls for the experience!

Osteria del 36: Michelin-Star Dining in Parma, Italy

Established in 1880, Osteria del 36 is the oldest osteria in Parma's city center, offering traditional Emilian cuisine in a historic setting.

Fundada en 1880, la Osteria del 36 es la ostería más antigua en el centro de Parma, Italia. Este establecimiento no solo es un lugar donde los comensales pueden disfrutar de la deliciosa cocina emiliana, sino que también es un importante punto de referencia histórico que ha sido testigo de más de un siglo de tradición culinaria.

 Se funda el restaurante como la ostería más antigua en el centro de Parma.

 Reconocida por la Guía Michelin por su auténtica cocina emiliana.

A lo largo de los años, la Osteria del 36 ha mantenido su compromiso con la autenticidad y la calidad, convirtiéndose en un lugar de encuentro para locales y visitantes que buscan saborear los platos tradicionales de la región. Su reconocimiento por la Guía Michelin es un testimonio de su excelencia culinaria y de la pasión de sus chefs por preservar las recetas que han sido transmitidas de generación en generación. La Osteria del 36 no solo ofrece comida, sino una experiencia cultural en un entorno histórico que sigue siendo relevante en la vibrante escena gastronómica de Parma.

Ya sea que estés buscando una comida reconfortante o un viaje a la rica historia de la cocina emiliana, la Osteria del 36 es una parada obligatoria en Parma. Su atmósfera acogedora y la atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good For Groups

Good For Children

Serves Vegetarian Food

In the heart of Emilia-Romagna lies a culinary gem known as Osteria del 36, where the air is thick with the fragrances of homemade sauces and slow-roasted delicacies. This charming establishment, set along Strada Aurelio Saffi, embodies the essence of Parma’s culinary tradition. The menu is a tribute to local flavors, featuring house-made tortellini and plates of Prosciutto di Parma, perfectly pairing with the region’s exquisite wines. Dining at Osteria del 36 is not merely a meal; it’s an experience, surrounded by the joyous hum of fellow diners enjoying their culinary adventures.

Osteria del 36

Traditional Emilian cuisine with a modern twist, featuring seasonal ingredients and local specialties.

Anolini in brodo

Tortelli alle erbette

Filetto di manzo

Anatra all'arancia

Torta fritta con salumi

Torta alle pere e cioccolato bianco

Nestled in the heart of Parma, Italy, Osteria del 36 offers a sublime dining experience that celebrates traditional Emilian cuisine with a modern twist. This restaurant showcases the region’s rich culinary heritage through a carefully crafted menu that highlights seasonal ingredients and local specialties, perfect for food enthusiasts seeking authentic Italian flavors.

Begin your culinary journey with classic Emilian appetizers crafted with precision and passion. Delight in the delicate 

, featuring fresh pasta parcels filled with savory beef and bathed in a rich broth. Another highlight is the 

, delicate pasta pillows filled with herbs and gently tossed in butter, creating a harmonious balance of flavors. For a taste of rustic indulgence, savor the 

, pairing crispy fried bread with an assortment of cured meats, perfect for sharing and starting your meal with bold, traditional tastes.

The main courses at Osteria del 36 are a tribute to Parma’s culinary artistry. Experience the tender 

, a perfectly cooked beef fillet served alongside seasonal vegetables and crispy potatoes, embodying richness and refinement. Another standout dish is the 

, succulent duck breast glazed with a vibrant orange sauce and accompanied by roasted potatoes, offering a sophisticated blend of sweet and savory notes.

, an exquisite cake combining tender pears and creamy white chocolate to create a sumptuous finale. The menu is complemented by an extensive selection of wines and beers, carefully curated to pair beautifully with each dish, enhancing your overall dining experience.

Exclusive specials and authentic Italian hospitality

 - Experience dishes that have earned this esteemed restaurant a place in one of the world’s most respected culinary guides.

 - The attentive and charming staff speak fluent English, creating a welcoming atmosphere for international guests.

 - Cozy, rustic interiors combined with impeccably maintained facilities ensure a memorable dining experience.

Descubre la Osteria del 36 en Parma, donde la auténtica cocina italiana cobra vida. ¡Ven y saborea la tradición de Emilia-Romagna!

Osteria del 36: Comida Italiana en Parma

Parma Municipality

A selection of dishes suitable for gluten-intolerant guests.

Gluten-free options

A curated selection of local and international wines.

Extensive wine list

Osteria del 36 en Parma: Una experiencia culinaria única.

Ubicada en el corazón de Parma, la Osteria del 36 es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro para los amantes de la **gastronomía italiana**. Este encantador establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su dedicación a ofrecer una experiencia culinaria auténtica.

Una oferta única para todos los paladares.

La Osteria del 36 es conocida por ofrecer opciones que satisfacen una amplia variedad de necesidades dietéticas. Entre sus principales atractivos se encuentran las opciones sin gluten, ideales para aquellos con intolerancia al gluten. Los comensales pueden disfrutar de una selección de platos diseñados especialmente para garantizar que todos puedan deleitarse sin preocupaciones.

 Una selección de platos adecuados para los huéspedes intolerantes al gluten.

 Una cuidada selección de vinos locales e internacionales que complementan perfectamente cada plato.

Además de su impresionante menú, el ambiente de Osteria del 36 es otro de sus grandes atractivos. Las decoraciones tradicionales italianas y la actitud cálida del personal hacen que los visitantes se sientan como en casa. Es el lugar perfecto para disfrutar de una cena íntima o celebrar con amigos.

Osteria del 36 en Parma: Un Viaje Culinario con Pros y Contras.

Situada en la hermosa ciudad de Parma, la Osteria del 36 es reconocida por ofrecer una experiencia culinaria auténtica con un enfoque en la cocina emiliana. Este establecimiento ha sido elogiado por su encantadora atmósfera histórica y un servicio excepcional, convirtiéndolo en un lugar atractivo tanto para locales como para visitantes.

La Osteria del 36 ofrece varias ventajas que la destacan en la región: 

Cocina emiliana auténtica que resalta los sabores locales.

Un personal atento y profesional que se asegura de que cada visita sea memorable.

Una atmósfera encantadora y llena de historia que complementa la experiencia gastronómica.

Una extensa lista de vinos que ofrece opciones para todos los paladares.

Opciones sin gluten disponibles, adecuadas para quienes tienen restricciones dietéticas.

A pesar de sus muchos atractivos, Osteria del 36 presenta algunas desventajas que es importante considerar:

Disponibilidad limitada de estacionamiento, lo que puede complicar el acceso.

Un área de comedor pequeña, que puede resultar incómoda en horas pico.

Un precio más alto en comparación con algunos restaurantes locales.

En conclusión, Osteria del 36 es un lugar que ofrece una experiencia gastronómica rica y memorable, aunque con algunas consideraciones logísticas y financieras. Su autenticidad y atención al detalle hacen que valga la pena la visita, pero es importante tener en cuenta las limitaciones antes de ir.

Emilia-Romagna Region

Descubre Osteria del 36 en Parma, un restaurante emblemático que ofrece auténtica cocina de Emilia en un entorno histórico, con opciones sin gluten y una excelente carta de vinos. Reserva hoy.

Osteria del 36 en Parma: Cocina tradicional emiliana con encanto histórico

Vive una experiencia única en Osteria del 36 en Parma, un restaurante con historia y sabor, famoso por sus especialidades de Emilia y su atmósfera encantadora. ¡Visítanos!

Experiencia culinaria en Osteria del 36, Parma - Cocina auténtica y ambiente histórico

Disfruta de la auténtica gastronomía de Parma en Osteria del 36, un restaurante reconocido por su historia, ambiente acogedor y deliciosos platos tradicionales. Haz tu reserva ahora.

Osteria del 36: Michelin-Star Dining in Parma, Italy

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy

Ristorante Meltemi

Parizzi