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Trieste

Al Bagatto has received a mix of positive and negative reviews. Some patrons praise the food quality and service, while others express dissatisfaction with the menu variety and pricing.

Descubre La Magia De Al Bagatto En Trieste, Italia.

Ubicado en el corazón de Trieste, el **Ristorante Al Bagatto** es un destino culinario que invita a los amantes de la gastronomía a vivir una experiencia sensorial única. Este restaurante es conocido por su atmósfera acogedora y su habilidad para combinar ingredientes frescos y locales en platos que deleitan el paladar. Con una carta que incluye tanto opciones veganas como vegetarianas, Al Bagatto se adapta a las necesidades de todos sus visitantes, garantizando que cada comida sea una celebración del sabor.

Una Experiencia Gastronómica Diversificada

Uno de los aspectos más destacados de Al Bagatto es su enfoque en ofrecer un menú que se adapta a diferentes preferencias dietéticas. Desde platos vegetarianos hasta opciones sin gluten, cada visitante puede encontrar algo que se ajuste a su gusto. Además, el restaurante ofrece un menú de degustación que eleva la experiencia a un nivel superior, permitiendo a los comensales disfrutar de una variedad de sabores en un solo servicio.

¿Cuál es el precio promedio al comer en Al Bagatto?

 El precio promedio por persona es aproximadamente €55, con menús de degustación disponibles a €70.

¿Al Bagatto tiene opciones veganas en su menú?

 Sí, Al Bagatto ofrece platos veganos en su menú.

¿Al Bagatto tiene opciones vegetarianas en su menú?

 Sí, hay platos vegetarianos disponibles en Al Bagatto.

¿Al Bagatto ofrece opciones sin gluten en su menú?

 Sí, en Al Bagatto se proporcionan opciones sin gluten.

Con una **mezcla** de opiniones, Al Bagatto ha generado sentimientos diversos en la comunidad. Algunos comensales elogian la calidad de la comida y el servicio, mientras que otros expresan su insatisfacción con la variedad del menú y los precios. Sin embargo, la experiencia en este restaurante sigue siendo una aventura gastronómica que vale la pena explorar.

Europe

Italy

En el corazón de Trieste, Italia, se encuentra el encantador Ristorante Al Bagatto, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su servicio excepcional, sino también por su compromiso con la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina elegancia y calidez, ideal para disfrutar de una velada especial o una cena casual.

 Con una decoración que refleja la rica herencia cultural de la región, Al Bagatto ofrece un refugio perfecto para los amantes de la gastronomía. Aquí, cada plato es una obra maestra, elaborada con pasión y dedicación.

La carta de Ristorante Al Bagatto es un verdadero viaje a través de los sabores italianos. Entre los platos más destacados, el "Risotto al Nero di Seppia" es una experiencia que no te puedes perder. Este risotto, cocido a la perfección y teñido con tinta de calamar, ofrece un sabor profundo y marino que te transporta a la costa italiana. Otro plato emblemático es el "Filete de Pescado a la Griglia", que se sirve con una salsa de limón y alcaparras, resaltando la frescura del pescado local.

Risotto al Nero di Seppia: Un plato que combina tradición y sabor.

Filete de Pescado a la Griglia: Frescura y sabor en cada bocado.

Situado en el vibrante corazón de Trieste, Ristorante Al Bagatto está rodeado de una variedad de atracciones culturales y naturales. A pocos pasos encontrarás el majestuoso Canal Grande, donde puedes disfrutar de un paseo pintoresco. Además, la famosa Piazza Unità d'Italia, una de las plazas más grandes de Europa, está a solo un corto trayecto a pie, ofreciendo una mezcla de historia y modernidad.

¿Qué es lo que hace especial a Ristorante Al Bagatto?

 Su enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales italianas.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Por su ambiente acogedor y su exquisita oferta gastronómica.

¿Qué hay cerca de Ristorante Al Bagatto?

 El Canal Grande y la Piazza Unità d'Italia son imperdibles.

No esperes más para descubrir la magia de Ristorante Al Bagatto. Ven y disfruta de una experiencia culinaria que te dejará recuerdos imborrables. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto para crear momentos inolvidables.

Classic Italian dining with a focus on local fish & seafood, served in a convivial space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcmZQZF93RRAB&d=17924085&t=1

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Came for dinner at 7pm. The place wasn’t very ready when we arrived we waited 5’ to have our table ready  and sat down. They offered some sparking wine to apologise. The menu was nice and the staff friendly but a little bit disorganised. The food was very tasty and we picked a nice wine. The staff was ok but not very attentive and knowledgeable so it was a bit of an awkward evening. Overall ok evening but not wow

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3FuYkxnEAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful spot.  The hostess made us feel as if we had come to her home for a pleasant meal.   The food was outstanding!!   I would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXV5b2tnRRAB&d=17924085&t=1

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It was a disappointing experience. The saving grace was the sense of responsibility and awareness shown by the restaurant manager.  The starters came cold. The pasta came also almost cold. Cutlery followed a few minutes later. Our fifth guest got her salad served 10 minutes after the other 4.  We made a special order for a birthday fruit cake, but got another one, quite good, but different from our specs.  The rim of a water glass was dented.  To compensate for the disappointments 5% was taken off our bill. Proper compensation for this expensive restaurant would have been a 30% discount - with that the bill would have come to a more congruous €45 per head for two courses plus a bottle of wine. But the embarrassment of having invited our son and his girlfriend out on his birthday would have remained ours anyway.  Perhaps it was just an unfortunate day for the Bagatto team tonight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQya3BIM3pnRRAB&d=17924085&t=1

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A perfect evening at Al Bagatto

To the birthday of my girlfriend we travelled to Trieste and I booked a table at Al Bagatto´s “”.
The Privée is a whole room for you and perfect for romantic evenings or some private hours.

Marco and all the other waiters were extraordinary friendly and polite, so we felt from the first step really much comfortable.

The food was absolutely tasteful and really delicious. We took the menu with wine pairing and every course and each sip of wine were great.

Thank you for this great evening and all the best from Vienna
Florian

Visit: 14th April 2022

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX1pMdG9BRRAB&d=17924085&t=1

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Came for the New Year’s Eve tasting menu. Didn’t even make it through the whole meal! We waited for four hours and only made it through four of the eight courses. At a certain point the wait staff just stopped serving us entirely. The fourth course was the straw that broke the camel’s back: shrimp risotto with crumbled cookies on top!? It was horrific. Everyone in the restaurant walked out. Shocked we paid any money at all for this meal.

Deléitate en Ristorante Al Bagatto en Trieste, Italia

Established in 1966, Al Bagatto is a historic restaurant in Trieste, Italy, known for its fish-based cuisine with innovative and sophisticated touches.

El Ristorante Al Bagatto, ubicado en **Trieste, Italia**, es más que un simple restaurante; es una joya histórica que ha deleitado a los amantes de la gastronomía desde su fundación en 1966. Conocido por su cocina basada en pescado, Al Bagatto ha sabido combinar la tradición con un enfoque innovador, ofreciendo platos que son tanto sofisticados como inspirados en la rica herencia culinaria del país.

Desde su inicio, Al Bagatto se ha posicionado como un referente en la cocina de Trieste, destacándose por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. La filosofía culinaria del restaurante se centra en el pescado, presentando una variedad de platos que celebran los sabores del mar y las tradiciones de la cocina mediterránea.

A lo largo de los años, Al Bagatto ha evolucionado y se ha adaptado a las tendencias culinarias, pero siempre manteniendo su esencia. Hoy en día, el restaurante continúa ofreciendo platos refinados inspirados en la cocina vasca, con un enfoque especial en los mariscos. Este compromiso con la innovación y la calidad ha asegurado que Al Bagatto siga siendo un destino esencial para los gourmets y los visitantes de Trieste.

 El restaurante sigue ofreciendo platos inspirados en la cocina vasca y enfocados en mariscos.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Trieste, where the allure of the Adriatic Sea meets the charm of Italian culture, lies a culinary gem known as Ristorante Al Bagatto. This enchanting eatery at Via Luigi Cadorna 7 beckons food enthusiasts with its promise of authentic local cuisine, masterfully prepared to highlight the region's freshest ingredients. Stepping inside, diners are enveloped in a warm ambiance, adorned with rustic decor that pays homage to the rich history of the city. The air is perfumed with bold flavors and enticing aromas, from freshly caught seafood to traditional pasta dishes, each telling a story of Trieste’s maritime heritage. This is not just a meal; it’s an experience steeped in culinary tradition, often accompanied by local wines that perfectly complement the dishes. The outdoor seating offers an irresistible invitation to bask in the Mediterranean sun, while the nearby views of Trieste's iconic waterfront create a picturesque setting that enhances the dining experience. As evening falls, the soft glow of lanterns sets a romantic tone, making it an ideal spot for intimate dinners or celebratory gatherings. With its proximity to historic landmarks such as the stunning Piazza Unità d'Italia and the intricate Miramare Castle, Ristorante Al Bagatto serves as a perfect stop after a day of exploration. Venture into the heart of Friuli-Venezia Giulia and indulge in a feast that celebrates the unique flavors of Trieste, where every bite is a love letter to this breathtaking region. Come hungry and leave with your spirit nourished in a true taste of Italy.

Ristorante Al Bagatto

A selection of Basque-inspired dishes with gluten-free, vegan, and vegetarian options.

Risotto, rucola e gamberi

Lasagna croccante con verdure saltate al timo e crema al gorgonzola

Paccheri gratinati ripieni di melanzane, ricotta affumicata e menta con gamberi scottati e salsa al peperone

“Biscotto” al parmigiano, tartara di manzo, salsa ai funghi e polvere di olive

Barbabietola BBQ e affumicata, crema di robiola di roccaverano, olio all’aneto e polvere di capperi

Polpo CBT, cipolla borettana e crema di fagioli cannellini arrostiti

Petto d’anatra, salsa al sedano e mela verde, foie gras e maionese di nocciole

Carré di agnello, verdure e il suo fondo con cacao e merlot collio DOC

Capesante scottate, letto di zucca, spinaci al limone e chips di patate

Al Bagatto Menu

Nestled in the heart of Trieste, Al Bagatto offers a delightful menu that elegantly blends Italian coastal flavors with creative culinary artistry. This inviting restaurant boasts a variety of starters, mains, and desserts, each crafted to showcase fresh, local ingredients and innovative flavor pairings that captivate food lovers and adventurous diners alike.

Begin your dining experience with exquisite starters that set the tone for a refined meal. Savor the delicate Parmesan biscuit paired with rich beef tartare, accented by earthy mushroom sauce and a sprinkle of olive powder. Alternatively, enjoy the smoky sweetness of BBQ beetroot complemented by creamy robiola cheese, dill oil, and capers powder. For seafood lovers, the octopus prepared sous vide is served alongside borettana onion and a luscious roasted cannellini bean cream, offering a memorable taste of the sea.

Al Bagatto’s mains showcase a masterful blend of textures and flavors that celebrate both traditional and contemporary Italian cuisine. Delight in the creamy risotto with peppery arugula and succulent shrimp, a perfect harmony of land and sea. The lasagna features a crispy twist, layered with sautéed vegetables infused with thyme and a luxurious gorgonzola cream that melts in your mouth. For a more adventurous palate, try the gratinated paccheri stuffed with smoky eggplant, ricotta, and refreshing mint, served alongside seared shrimp and a vibrant pepper sauce that tantalizes the senses.

Conclude your meal with sophisticated desserts that elevate Italian classics with unique flair. The duck breast dessert combines savory notes with a celery and green apple sauce, enriched by decadent foie gras and a smooth hazelnut mayonnaise. The lamb rack dessert is an unexpected treat, accompanied by seasonal vegetables and a rich sauce blending cocoa and Merlot Collio DOC, creating a complex yet harmonious finish. For a lighter option, seared scallops rest on a bed of pumpkin with lemon-kissed spinach and crisp potato chips, balancing richness with freshness.

Complement your dining experience with a thoughtfully curated selection of wines and cocktails, including local Italian varieties that pair beautifully with the rich flavors of the menu. The restaurant’s specials often highlight fresh, seasonal produce and innovative twists on classic regional dishes, ensuring a dynamic and memorable visit each time.

 Parmesan biscuit with beef tartare, mushroom sauce, olive powder; BBQ and smoked beetroot with robiola cream, dill oil, capers powder; Octopus with borettana onion and roasted cannellini cream.

 Risotto with arugula and shrimp; Crispy lasagna with sautéed vegetables, thyme, and gorgonzola cream; Gratinated paccheri stuffed with eggplant, smoked ricotta, mint, shrimp, and pepper sauce.

 Duck breast with celery and green apple sauce, foie gras, hazelnut mayo; Lamb rack with vegetables and cocoa-merlot Collio DOC sauce; Seared scallops with pumpkin, lemon spinach, and potato chips.

Disfruta de la auténtica cocina italiana en Ristorante Al Bagatto, Trieste. Deléitate con cada bocado y vive una experiencia gastronómica única. ¡Reserva ya!

Ristorante Al Bagatto en Trieste: Comida Italiana Auténtica

Province of Trieste

A tasting menu offering a variety of dishes for a comprehensive culinary experience.

Menù Degustazione

A historical menu featuring traditional dishes from the restaurant's past.

Menù Storico

Descubre Ristorante Al Bagatto en Trieste.

Situado en la hermosa ciudad de Trieste, el Ristorante Al Bagatto es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición italiana se encuentra con la innovación.

Al Bagatto presenta un par de menús que prometen deleitar hasta los paladares más exigentes. Con un enfoque en los ingredientes frescos y de calidad, cada opción está diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

: Un menú degustación que ofrece una variedad de platos por 70€.

: Un menú histórico que presenta platos tradicionales del pasado del restaurante por 55€.

El ambiente de Al Bagatto es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica, una celebración especial o una reunión con amigos. Con su decoración elegante y un servicio excepcional, te sentirás como en casa mientras disfrutas de una experiencia culinaria de alta gama.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la cocina italiana en Ristorante Al Bagatto en Trieste. Ya sea que optes por el Menù Degustazione o el Menù Storico, cada plato te transportará a un mundo de sabores auténticos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Ristorante Al Bagatto en Trieste: Un análisis equilibrado de sus fortalezas y debilidades.

Ubicado en el corazón de Trieste, el Ristorante Al Bagatto ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición vasca con la modernidad. Este establecimiento no solo es conocido por su atmósfera íntima y elegante, sino que también se destaca por su variada oferta gastronómica que incluye opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, lo que lo convierte en un destino atractivo para una amplia variedad de comensales.

Entre sus puntos fuertes, el Ristorante Al Bagatto se destaca en varias áreas clave:

Cocina auténtica inspirada en la tradición vasca.

 Ofrece una experiencia culinaria rica y diversa.

Menú variado con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.

 Atrae a una clientela diversa y consciente de la salud.

 Ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

 Los camareros están bien capacitados y son serviciales.

A pesar de sus muchas virtudes, el Ristorante Al Bagatto no está exento de críticas. Algunos visitantes han señalado ciertos aspectos negativos que podrían influir en la decisión de comer aquí:

Opiniones mixtas sobre la calidad de la comida y el servicio.

 No todas las experiencias son consistentes.

Precios considerados altos para algunas ofertas.

 Algunos comensales pueden no sentir que obtienen un buen valor.

Disponibilidad limitada de ciertos elementos del menú.

 Puede haber platos que no estén siempre disponibles.

 Algunos críticos han mencionado tiempos de espera prolongados.

Friuli-Venezia Giulia Region

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