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Rome

al42 by Pasta Chef rione Monti is highly praised for its authentic Italian pasta dishes, particularly the carbonara, which many consider the best in Rome. The restaurant offers a cozy atmosphere, friendly staff, and generous portions at reasonable prices. While there may be a wait due to its popularity, patrons find it well worth the experience.

Europe

Italy

Ubicado en el encantador barrio de Rione Monti en Roma, al42 by Pasta Chef es un destino culinario que celebra la rica tradición de la pasta italiana. Este acogedor restaurante no solo ofrece platos excepcionales, sino que también brinda una experiencia auténtica que transporta a los comensales a las raíces de la gastronomía romana. Desde el momento en que entras, el aroma de la pasta fresca y las salsas caseras te envuelven, prometiendo una experiencia memorable.

En al42, la pasta es la estrella del menú. Uno de los platos más destacados es el "Fettuccine al Tartufo", una combinación sublime de fettuccine fresco, trufa negra y una salsa cremosa que hace que cada bocado sea un deleite. Otro favorito es el "Penne all'Arrabbiata", que ofrece un equilibrio perfecto entre el picante del ajo y el tomate, evocando los sabores auténticos de Roma. Cada plato se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.

Una de las características más encantadoras de al42 es su ambiente acogedor y familiar. El restaurante está decorado con un estilo rústico que refleja la esencia de Roma, y su personal es conocido por su hospitalidad y atención al detalle. Además, los chefs a menudo interactúan con los comensales, compartiendo anécdotas sobre la preparación de los platos y la historia de la pasta. Esta conexión personal hace que cada visita sea única y especial.

 Este restaurante es conocido por su pasta fresca hecha a mano y su ambiente acogedor, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia auténtica.

 Al42 está abierto todos los días de 12:00 a 22:00, ofreciendo almuerzos y cenas.

 Los fettuccine al tartufo y penne all'arrabbiata son imprescindibles para cualquier visitante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en al42 by Pasta Chef. Ya sea que estés buscando un almuerzo rápido o una cena romántica, este restaurante es el lugar perfecto para saborear la auténtica pasta italiana en un ambiente acogedor. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué al42 es un tesoro en el corazón de Roma!

Homestyle pasta carbonara & meat dishes in a compact, no-frills venue with stool seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3LVlqaXNnRRAB&d=17924085&t=1

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Best meal we have had in a week of being in Italy! We had 3 different dishes that the three of us shared and each was amazing in its own way! The Carbonara, Amatriciana and the Pesto - absolutely amazing flavours! The host was extremely welcoming, funny and informative! Do not miss this one!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbVkzSlRREAE&d=17924085&t=1

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The stuff is amazing! They will welcome you in the restaurant and explain the menu in detail. The best pasta I have ever eaten🤩 I can’t wait to come back and try more. They have gluten free options too

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bGFlWUN3EAE&d=17924085&t=1

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Came here 7 years ago and it stayed in my head rent-free ever since.

Finally managed to visit again yesterday. While it is no longer has the rustic hole-in-the-wall vibes and is more like a proper eatery, the carbonara stays as the absolutely pinnacle of Italian pasta and the price is still somehow cheaper than every other pasta restaurant in Rome.

This place is a landmark. Make it a priority to drop by. And come early to queue.

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This famous restaurant has its own unique system. Before being seated, the manager explained it to us. However, since it’s a common system in my country, it was easy to understand and accept.

He also mentioned that authentic carbonara in Italy is completely different from the versions I’ve had in other countries. But since I was excited to try the real, traditional carbonara, I ordered it—and it tasted just as I had imagined! I was completely satisfied with the dish.

I also recommend trying the salad here. The dressing was simply salt and olive oil, allowing me to fully enjoy the natural flavor of the fresh vegetables. I absolutely loved it!

Thank you for your kind service as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MU5fQXN3RRAB&d=17924085&t=1

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Hands down, the best restaurant I tried in Rome. Every dish was outstanding—you can’t go wrong with anything on the menu. The staff was incredibly attentive and made the experience even better. And the tiramisu… absolutely the best I’ve ever had. If you’re in the city, this place is a must-visit!

Deliciosa Pasta en al42 by Pasta Chef Rione Monti, Roma

al42 by Pasta Chef rione Monti is a renowned eatery in Rome's Monti district, celebrated for its authentic Italian pasta dishes crafted with fresh, high-quality ingredients. The restaurant operates on a unique system where patrons order at the counter and can choose to dine in or take away. Its proximity to landmarks like the Colosseum and Roman Forum makes it a popular spot for both locals and tourists.

Historia de al42 by Pasta Chef rione Monti en Roma.

Descubre la rica historia de este restaurante emblemático.

Ubicado en el corazón del distrito Monti de Roma, al42 by Pasta Chef rione Monti es una joya culinaria que ha conquistado a los amantes de la pasta desde su apertura. Este restaurante se ha hecho un nombre en la escena gastronómica romana por su compromiso con la autenticidad y la calidad de sus platos.

 al42 by Pasta Chef rione Monti fue establecido, ganando rápidamente popularidad por sus platos de pasta italiana auténtica.

 El restaurante recibió críticas positivas por sus generosas porciones y precios razonables.

 al42 by Pasta Chef rione Monti fue galardonado con el premio Travelers' Choice 2022 de TripAdvisor.

Con una ubicación privilegiada cerca de monumentos icónicos como el Coliseo y el Foro Romano, este restaurante no solo atrae a los locales, sino también a turistas que buscan una experiencia auténtica de la cocina italiana. La opción de pedir en el mostrador y disfrutar de la comida en un ambiente acogedor ha contribuido a su creciente popularidad.

Authentic Italian pasta dishes made with fresh, high-quality ingredients.

Tonnarelli alla Carbonara

Fettuccine Alfredo

Fettuccine with Bolognese Sauce

Ravioli with Ricotta and Seasonal Vegetables

Amatriciana

Pesto

Caprese Salad

Tiramisu

Menu at al42 by Pasta Chef rione Monti

En al42 by Pasta Chef rione Monti, disfrutarás de un menú que destaca por sus auténticos platillos de pasta italiana elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Sumérgete en un viaje gastronómico que celebra la rica tradición culinaria de Italia.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros frescos entrantes que capturan la esencia de la cocina italiana:

: Tomates, mozzarella de búfala y albahaca.

Nuestros platos principales son un homenaje a la tradición de la pasta italiana, cada uno preparado con pasión y atención al detalle.

: Pasta de huevo, guanciale, queso Pecorino Romano y pimienta negra.

: Pasta de huevo, mantequilla clarificada, queso Parmesano, leche y crema.

: Pasta de huevo, mezcla de carne de res y cerdo, tomates y queso Parmesano.

Ravioli con Ricotta y Verduras de Temporada

: Pasta de huevo, queso ricotta y verduras de temporada.

: Salsa de tomate, guanciale y queso Pecorino Romano.

: Albahaca fresca, ajo, piñones, aceite de oliva y queso Parmesano.

No puede faltar un dulce final para completar tu experiencia. Prueba nuestro delicioso postre que seguramente te dejará con ganas de más.

: Bizcochos de soletilla, café, crema de mascarpone y cacao en polvo.

Acompaña tus comidas con nuestra selección de bebidas cuidadosamente elegidas para complementar tus platos.

Visita al42 by Pasta Chef en Roma y deléitate con auténtica pasta fresca en el corazón del rione Monti. ¡Haz tu reserva ahora y saborea Italia!

Disfruta pasta fresca en al42, Roma

Metropolitan City of Rome Capital

al42 by Pasta Chef rione Monti

Enjoy your meal on the go with our convenient takeaway option.

Takeaway Service

A variety of vegetarian dishes available to cater to different dietary preferences.

Vegetarian Options

Gluten-free pasta options for those with dietary restrictions.

Gluten-Free Options

Descubre al42 by Pasta Chef rione Monti en Roma.

En el corazón de Roma, donde la historia se encuentra con la gastronomía contemporánea, se encuentra  **al42 by Pasta Chef rione Monti**. Este encantador restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y auténtica en un ambiente acogedor. Con una variedad de opciones que se adaptan a todos los gustos y necesidades dietéticas, al42 es una visita obligada para cualquier amante de la pasta.

Lazio Region

Disfruta de la mejor pasta italiana en al42 en Roma, en el barrio Monti, cerca del Coliseo. Menú auténtico, opciones vegetarianas y servicio para llevar.

al42 en Roma Monti - Auténtica Pasta Italiana Muy Cerca del Foro Romano

Descubre al42 en Roma Monti, reconocido por sus platos de pasta auténtica, porciones generosas y ambiente acogedor. Ideal para turistas y locales.

al42 Rome Monti - Sabores Italianos Auténticos a un Paso del Coliseo

Experimenta la auténtica cocina italiana en al42 Roma Monti, con un menú delicioso y opciones vegetarianas. ¡Visítanos en el corazón de Monti!

Deliciosa Pasta en al42 by Pasta Chef Rione Monti, Roma

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