Home-3 (2).svg

Inicio

add.svg

Añadir

*

GUIDE MICHELIN

Pipero

Rome, Italy

Pipero Roma: Restaurante Michelin con Carbonara Estelar

En Pipero, la experiencia gastronómica se centra en un menú de degustación que desafía las expectativas. Entre los platos más destacados se encuentra la famosa carbonara, considerada una de las mejores de Italia, aunque las opiniones sobre su ejecución varían. Otros platos notables incluyen el hígado tierno, que sorprende por su equilibrio de sabores, y la "impepata" de mejillones, que presenta un espectáculo visual con su caldo transformado en un velo claro. El menú de degustación de seis ocho platos permite a los comensales disfrutar de una variedad de sabores, aunque algunas críticas mencionan que ciertos platos carecen de la profundidad esperada. A pesar de las críticas, la atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes son evidentes. Algunas de las delicias que puedes esperar incluyen:
  • Carbonara clásica
  • Hígado tierno con sabores equilibrados
  • Mejillones "impepata" con un toque teatral
  • Sorbetes de gin y tónica
  • Situado en el corazón de Roma, Pipero se beneficia de su proximidad a varios puntos de interés cultural. La zona está llena de historia, con monumentos y museos que atraen a turistas de todo el mundo. La arquitectura circundante complementa la experiencia culinaria, ofreciendo un ambiente vibrante y lleno de vida.

  • Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda.
  • El menú principal se centra en platos de carne y pescado, pero se pueden solicitar opciones vegetarianas.
  • Los menús de degustación comienzan alrededor de 160€ por persona.
  • Si buscas una experiencia gastronómica única en Roma, Pipero es una opción que no debes pasar por alto. Con su innovador enfoque a la cocina italiana y un ambiente sofisticado, cada visita promete ser memorable.

    4.5

    Cerrado - Abre 7:00 PM

    Lunes

    19:00–23:00

    Martes

    12:00–15:00, 19:00–23:00

    Miércoles

    12:00–15:00, 19:00–23:00

    Jueves

    12:00–15:00, 19:00–23:00

    Viernes

    12:00–15:00, 19:00–23:00

    Sábado

    19:00–23:00

    Domingo

    Closed

    Descarga la aplicación