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Finale Ligure

Guests frequently praise the restaurant's stunning sea views, authentic Ligurian cuisine, and attentive service. The terrace offers a panoramic view of the Ligurian coast, enhancing the dining experience. Many reviewers highlight the freshness and quality of the dishes, noting the use of local ingredients and traditional recipes. The staff is described as friendly and professional, contributing to a welcoming atmosphere. Some guests mention the restaurant's pet-friendly policy, accommodating diners with pets. Overall, the community sentiment is highly favorable, with many recommending the restaurant for its ambiance, cuisine, and service.

Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure, Italia.

Ubicado en la hermosa colina de Finale Ligure, el **Hotel Ristorante Rosita** se presenta como un refugio perfecto tanto para los amantes de la buena comida como para aquellos que buscan un lugar acogedor para descansar. Este encantador hotel no solo ofrece vistas espectaculares del mar Mediterráneo, sino que también es un punto de partida ideal para explorar la rica cultura y paisajes de Liguria.

El restaurante del hotel, dirigido por el talentoso chef Dino, se especializa en la auténtica cocina liguriana. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales, brindando una experiencia culinaria que no te puedes perder. Desde el **tartare** perfectamente sazonado hasta el delicioso **frito misto** de mariscos, cada bocado es un viaje a través de los sabores de Liguria. Los comensales también elogian la impresionante carta de vinos, con opciones orgánicas y biodinámicas que complementan a la perfección las comidas.

Los huéspedes del Hotel Ristorante Rosita a menudo destacan la **atención al cliente excepcional** que reciben. Con un ambiente cálido y familiar, te sentirás como en casa desde el momento en que pongas un pie en el hotel. Además, el hotel es **pet-friendly**, lo que significa que puedes llevar a tus amigos de cuatro patas contigo y disfrutar de unas vacaciones inolvidables en un entorno acogedor.

¿Es Hotel Ristorante Rosita pet-friendly?

Sí, el restaurante es pet-friendly y acoge a los comensales con mascotas.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

El restaurante está abierto todas las noches excepto los miércoles. En julio y agosto, está abierto todas las noches.

¿El restaurante ofrece opciones sin gluten?

Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

Sí, el restaurante tiene una carta de vinos cuidadosamente seleccionada que incluye vinos locales, orgánicos, naturales y biodinámicos.

Sí, se aceptan reservas. Se recomienda contactar al restaurante para reservar una mesa.

La comunidad alrededor de Hotel Ristorante Rosita tiene un **sentimiento positivo**. Los huéspedes elogian las impresionantes vistas al mar, la auténtica cocina liguriana y el servicio atento. Muchos comentan sobre la frescura y calidad de los platos, destacando el uso de ingredientes locales y recetas tradicionales. El ambiente familiar contribuye a una experiencia acogedora, lo que hace que los visitantes recomienden este lugar como un destino imperdible en Finale Ligure.

Ya sea que busques una escapada tranquila o un viaje lleno de aventuras, el Hotel Ristorante Rosita es una opción ideal que combina el encanto local con una experiencia culinaria excepcional. ¡No te lo pierdas!

Europe

Italy

Ubicado en la hermosa ciudad costera de Finale Ligure, el Hotel Ristorante Rosita es un refugio encantador que combina la elegancia de un hotel boutique con la calidez de un restaurante familiar. Este establecimiento no solo ofrece un lugar para descansar, sino que también es un destino gastronómico donde los sabores de Italia cobran vida. Con vistas impresionantes al mar Mediterráneo y un ambiente acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una escapada romántica o unas vacaciones familiares.

Las habitaciones del Hotel Ristorante Rosita están diseñadas para ofrecer comodidad y estilo. Cada habitación cuenta con una decoración única que refleja la esencia de la región, con tonos suaves y detalles artesanales. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas al mar o al encantador paisaje de Finale Ligure. Además, cada mañana se sirve un delicioso desayuno que incluye productos locales frescos, perfectos para comenzar el día con energía.

El restaurante de Rosita es famoso por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pesto alla Genovese", una deliciosa salsa hecha a base de albahaca fresca, piñones y queso Parmigiano, que acompaña perfectamente a la pasta casera. Otro plato imperdible es el "Fritto Misto di Pesce", una selección de mariscos frescos fritos a la perfección, que captura la esencia del mar Mediterráneo.

Situado en el corazón de Finale Ligure, el Hotel Ristorante Rosita se encuentra a pocos pasos de la playa y de una variedad de actividades al aire libre, como senderismo y ciclismo. Los visitantes pueden explorar las impresionantes montañas circundantes o disfrutar de un día de relax en la playa. Además, el centro histórico de Finale Ligure, con sus encantadoras calles empedradas y boutiques locales, está a solo unos minutos a pie.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

 El Hotel Ristorante Rosita es conocido por su cocina auténtica y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única.

¿Por qué visitar el Hotel Ristorante Rosita?

 Es un lugar donde se combinan la hospitalidad italiana con una oferta gastronómica excepcional, todo en un entorno pintoresco.

 Los huéspedes pueden disfrutar de la playa, senderismo y explorar el centro histórico de Finale Ligure.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia del Hotel Ristorante Rosita. Con su combinación de hospitalidad, gastronomía excepcional y un entorno impresionante, es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables. ¡Te esperamos!

Simple rooms in a serene hillside hotel offering free breakfast, a restaurant & sea views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEliMlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlVC93cT70hIRoi--PdVJzmE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEliMlhBEAE

Amazing experience! Hotel is very clean, with an amazing view over the sea and the staff is very friendly as well. Totally recommend it :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa09LdnF3RRAB&d=17924085&t=1

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Food is truely memorable!
The tatare is chunky and very high quality meats without the usual Worcestershire/ tabasco / mustard / spice mistreatment- it’s plain perfect tatare surrounded by capers, olives, crunchy salads - absolutely perfect!
Frito misto also nicely done with super fresh ligurian seafood.
Service staff are really well trained young guys with great attitude!
Owner chef runs a good liguran culinary battle ship!
6 stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNGFQV1h3EAE&d=17924085&t=1

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We have stayed at Hotel Ristorante Rosita in Finale Ligure many times, and the small hotel is a hidden gem! The restaurant & food served by the owner Dino is fantastic. Pure authentic ligurian cousine made with pride & passion. The location of the hotel is a few hundred meters above the town of Finale, overlooking a fantastic seaview. The rooms are always clean & tidy, and you are always welcomed with a typical family atmosphere. You will never regret staying there! PS! Go for the half board menu, you will NOT be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPcXY3ZFFREAE&d=17924085&t=1

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Wonderful place with a great view over the Mediterranean Sea. You really should try the seafood in the restaurant, it’s absolutely delicious. We have stayed several holidays here and we will be back again in September. Really looking forward to stay once again in Hotel Rosita.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVdHZ5eDNnRRAB&d=17924085&t=1

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Have to say that it's almost a peckless place for holiday stay. We put up in the family suite on the top floor with wonderful views to the sea and cliffs from suite's own terass. Service good, room clean. It's restaurant is Michelin-listed.

Disfruta del Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure

Hotel Ristorante Rosita is a family-run establishment located in Finale Ligure, Italy, offering traditional Ligurian cuisine since its inception. The restaurant has been featured in the MICHELIN Guide since 2011, reflecting its commitment to quality and professionalism. Over the years, it has become a popular destination for both locals and tourists seeking authentic Ligurian dining experiences.

Historia del Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure.

El Hotel Ristorante Rosita es un establecimiento familiar situado en Finale Ligure, Italia, que ha estado ofreciendo **cocina tradicional liguriana** desde su fundación. Este restaurante ha sido un lugar de encuentro tanto para lugareños como para turistas que buscan disfrutar de experiencias culinarias auténticas.

Featured in the MICHELIN Guide for the first time.

Expanded outdoor seating to accommodate more guests.

Introduced a selection of organic, natural, and biodynamic wines.

Renovated terrace to enhance sea views for diners.

Desde su inclusión en la Guía MICHELIN en 2011, el Hotel Ristorante Rosita ha continuado creciendo y evolucionando. La expansión del área de asientos al aire libre en 2015 permitió a más visitantes disfrutar de las vistas espectaculares, mientras que la introducción de una selección de vinos orgánicos y biodinámicos en 2018 destacó su compromiso con la sostenibilidad.

La renovación de la terraza en 2020 no solo mejoró las vistas al mar, sino que también demostró la dedicación de la familia Rosita por ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica inolvidable. Con una rica historia y un enfoque en la calidad, este restaurante sigue siendo un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la esencia de la cocina liguriana.

Dine In

Outdoor Seating

Good for Children

Allows Dogs

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Beer

Serves Wine

Hotel Ristorante Rosita is a serene hillside hotel in Finale Ligure, offering simple rooms with stunning sea views, a restaurant serving authentic Ligurian cuisine, and a complimentary breakfast.

A selection of traditional Ligurian dishes made with fresh local ingredients.

Restaurant Menu

Hotel Ristorante Rosita

Experience the authentic flavors of Ligurian cuisine at Hotel Ristorante Rosita, featuring a selection of traditional dishes made with fresh, local ingredients.

Cappon Magro

Fried Anchovies

Gnocchetti with Pink Prawns and Lemon

Stuffed Calamari in Ligurian Stew

Risotto with Artichokes

Mixed Fried Fish

Rabbit in Stew

Rum Baba

Berry Tart

Hotel Ristorante Rosita Menu

Menú del Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure.

Descubre los sabores auténticos de la cocina liguriana

, que presenta una selección de platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y locales.

Descubre los sabores auténticos de la cocina liguriana en el Hotel Ristorante Rosita, que presenta una selección de platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y locales.

Los entrantes en el Hotel Ristorante Rosita son una celebración de frescura y sabor.

 Prueba el delicioso **Cappon Magro**, un plato que combina pescado, verduras y hierbas, ideal para los amantes del mar. Las **Anchoas Fritas**, crujientes y sabrosas, te transportarán a la costa, mientras que los **Gnocchetti con Gambas Rosadas y Limón** ofrecen una experiencia de texturas y sabores refrescantes. No te pierdas los **Calamares Rellenos en Estofado Liguriano**, una fusión perfecta de mariscos y especias.

Los entrantes en el Hotel Ristorante Rosita son una celebración de frescura y sabor. Prueba el delicioso **Cappon Magro**, un plato que combina pescado, verduras y hierbas, ideal para los amantes del mar. Las **Anchoas Fritas**, crujientes y sabrosas, te transportarán a la costa, mientras que los **Gnocchetti con Gambas Rosadas y Limón** ofrecen una experiencia de texturas y sabores refrescantes. No te pierdas los **Calamares Rellenos en Estofado Liguriano**, una fusión perfecta de mariscos y especias.

Los platos principales del Hotel Ristorante Rosita son un verdadero festín.

 El **Risotto con Alcachofas** es un clásico que destaca por su cremosidad y el sabor intenso del queso parmesano. Si prefieres algo más ligero, el **Pescado Frito Variado** es una opción deliciosa, con una mezcla de pescados locales fritos a la perfección. Y para los amantes de la carne, el **Conejo en Estofado** ofrece una rica mezcla de tomate, cebolla y un toque de vino blanco, ideal para disfrutar con una copa de vino local.

Los platos principales del Hotel Ristorante Rosita son un verdadero festín. El **Risotto con Alcachofas** es un clásico que destaca por su cremosidad y el sabor intenso del queso parmesano. Si prefieres algo más ligero, el **Pescado Frito Variado** es una opción deliciosa, con una mezcla de pescados locales fritos a la perfección. Y para los amantes de la carne, el **Conejo en Estofado** ofrece una rica mezcla de tomate, cebolla y un toque de vino blanco, ideal para disfrutar con una copa de vino local.

Los postres en el Hotel Ristorante Rosita son el cierre perfecto para una comida memorable.

 Prueba el **Rum Baba**, un bizcocho empapado en ron que se deshace en la boca, acompañado de crema batida. La **Tarta de Frutos Rojos**, con su masa crujiente y su relleno jugoso, será un deleite para los amantes de los postres frescos y afrutados.

Los postres en el Hotel Ristorante Rosita son el cierre perfecto para una comida memorable. Prueba el **Rum Baba**, un bizcocho empapado en ron que se deshace en la boca, acompañado de crema batida. La **Tarta de Frutos Rojos**, con su masa crujiente y su relleno jugoso, será un deleite para los amantes de los postres frescos y afrutados.

 el Hotel Ristorante Rosita ofrece una selecta variedad de vinos locales, ideales para maridar con los sabores de la cocina liguriana. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, encontrarás la botella perfecta para cada plato.

Para complementar tu comida, el Hotel Ristorante Rosita ofrece una selecta variedad de vinos locales, ideales para maridar con los sabores de la cocina liguriana. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, encontrarás la botella perfecta para cada plato.

En el Hotel Ristorante Rosita, cada plato cuenta una historia de tradición y dedicación.

 Las especialidades de la casa reflejan la esencia de la región, donde cada bocado es una experiencia única que te hará querer regresar. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que celebra la cultura liguriana.

En el Hotel Ristorante Rosita, cada plato cuenta una historia de tradición y dedicación. Las especialidades de la casa reflejan la esencia de la región, donde cada bocado es una experiencia única que te hará querer regresar. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que celebra la cultura liguriana.

Descubre el encantador Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure. Savor delicious platillos locales y disfruta de una estancia inolvidable. ¡Reserva ahora!

Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure, junto al mar

Finale Ligure Municipality

A la carte menu featuring local specialties, fresh fish dishes, and homemade desserts.

Traditional Ligurian Cuisine

Carefully curated list of local wines, including organic, natural, and biodynamic options.

Wine Selection

Descubre el Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure.

Ubicado en el encantador pueblo costero de Finale Ligure, el Hotel Ristorante Rosita es un verdadero tesoro que combina la calidez de la hospitalidad italiana con la exquisitez de la cocina local. Este establecimiento no solo ofrece alojamiento cómodo, sino que también destaca por su oferta gastronómica que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de la región.

El menú a la carta del restaurante ofrece un viaje culinario a través de la **cocina liguriana**. Aquí podrás deleitarte con especialidades locales que incluyen platos de pescado fresco y postres caseros que deleitarán a cualquier amante de la buena comida. La atención al detalle en la preparación y presentación de cada plato refleja la pasión por la gastronomía de la región.

Complementando tu experiencia gastronómica, el Hotel Ristorante Rosita cuenta con una **selección de vinos** cuidadosamente curada que incluye opciones orgánicas, naturales y biodinámicas. Cada botella ha sido elegida para complementar perfectamente los sabores de los platos, asegurando que cada bocado y cada sorbo sean una celebración de la riqueza de la tierra liguriana.

 Ravioli al pesto, fritura de pescado, tiramisú.

 Vermentino, Rossese, vino biodinámico de la región.

Ya sea que busques un lugar acogedor para disfrutar de una buena comida después de un día explorando las playas de Finale Ligure o un refugio donde relajarte con una copa de vino al atardecer, el Hotel Ristorante Rosita es el destino ideal. No solo experimentarás la esencia de la cocina liguriana, sino que también disfrutarás de la hospitalidad que caracteriza a este encantador rincón de Italia.

Hotel Ristorante Rosita: Un destino encantador en Finale Ligure.

Ubicado en la hermosa ciudad de Finale Ligure, el Hotel Ristorante Rosita es un refugio perfecto para los amantes de la playa y la buena comida. Este establecimiento se destaca por sus impresionantes vistas al mar desde la terraza, brindando a los visitantes una experiencia gastronómica única. Su compromiso con la cocina liguriana auténtica se refleja en cada plato, utilizando ingredientes frescos y locales que resaltan los sabores de la región.

Este hotel y restaurante ofrece una variedad de ventajas que lo hacen destacar entre sus competidores:

Vistas al mar impresionantes desde la terraza.

Amplia selección de vinos, incluyendo opciones orgánicas.

Calidad consistentemente reconocida por la Guía MICHELIN desde 2011.

A pesar de sus numerosos encantos, también existen algunas desventajas que los visitantes deben considerar:

Horarios de operación limitados, cerrado los miércoles.

: Esto puede ser un inconveniente para aquellos que planean visitar en ese día.

Se recomiendan reservas, especialmente durante la temporada alta.

: Esto puede ser complicado para aquellos que prefieren la espontaneidad.

Liguria

Disfruta de la auténtica gastronomía de Liguria en Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure. Ofrecemos platos tradicionales, vistas al mar y selección de vinos orgánicos. ¡Reserva ahora!

Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure: Gourmet Ligurian Cuisine en la Costa Italiana

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Mejor Rincón en Finale Ligure: Hotel Ristorante Rosita con Vista al Mar y Cocina Liguriana

Explora la auténtica cocina de Liguria en Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure. Platos caseros, selección de vinos y vistas escénicas te esperan. ¡Haz tu reserva!

Disfruta del Hotel Ristorante Rosita en Finale Ligure

Alojamiento.

Gastronomía y Delicias Culinarias.

Ubicación y Atracciones Cercanas.

Preguntas Frecuentes.

¡Visítanos hoy!