BIB GOURMAND
Bianzone, Italy
Altavilla Locanda e Tipica Trattoria en Bianzone, Italia.
Situada en el corazón de Bianzone, Altavilla Locanda e Tipica Trattoria es un verdadero tesoro que captura la esencia de la cocina tradicional valtellinese. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este lugar se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura local. Desde el momento en que atraviesas sus puertas, te envuelve una atmósfera cálida y familiar, ideal tanto para una cena romántica como para una reunión entre amigos.
Una experiencia culinaria auténtica
La carta de Altavilla es un homenaje a los sabores de la región, con platos que destacan la frescura de los ingredientes locales. Desde la famosa polenta hasta los sabrosos pizzoccheri, cada opción es una invitación a descubrir la tradición culinaria de Valtellina. Los comensales también elogian la cuidadosa selección de vinos, todos de la zona, que complementan perfectamente cada platillo.
Sentimiento de la comunidad
La comunidad local tiene un sentimiento muy positivo hacia Altavilla. Los visitantes aprecian la hospitalidad de Anna, la propietaria, quien es conocida por su amabilidad y su amplia experiencia en vinos. Sin embargo, algunos clientes han señalado que durante los momentos de mayor afluencia, los tiempos de espera pueden ser más largos. A pesar de esto, la mayoría de las reseñas resaltan la alta calidad de los platos y el ambiente cálido que se siente al entrar.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuáles son los horarios de apertura de Altavilla Locanda e Tipica Trattoria? Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica, con orari di pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e di cena dalle 19:00 alle 22:00. È chiuso il lunedì.
- ¿Es necesario reservar un mesa con anticipación? Sì, è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei periodi di alta stagione, per assicurarsi un posto.
- ¿Puedo llevar a mi perro al restaurante? Sì, gli animali domestici sono ammessi senza costi aggiuntivi.
- ¿Ofrecen opciones para personas con intolerancias alimentarias? Sì, sono disponibili opzioni senza glutine e vegetariane nel menu.
- ¿Cómo puedo contactar Altavilla Locanda e Tipica Trattoria? È possibile contattare il ristorante al numero +39 0342 720355 o via email all'indirizzo benvenuti@altavilla.info.
Historia de Altavilla Locanda e Tipica Trattoria en Bianzone, Italia.
Ubicada en el pintoresco pueblo de Bianzone, en la región de Valtellina, la Altavilla Locanda e Tipica Trattoria es un lugar que ha sabido combinar la tradición culinaria con un ambiente acogedor. Fundada en 1950 por la familia Bertola, este restaurante ha sido un referente de la gastronomía local, ofreciendo una cocina auténtica que resalta los sabores de la región.
Línea del tiempo histórica de Altavilla Locanda e Tipica Trattoria.
- 1950: La familia Bertola comienza a gestionar la trattoria en Bianzone.
- 2017: El restaurante es incluido en las Osterie d'Italia de Slow Food.
- 2023: Reconocido con el Bib Gourmand en la Guía Michelin.
La rica tradición culinaria de la Altavilla Locanda se refleja en sus platos, como los famosos pizzoccheri, sciatt y bresaola, cada uno cuidadosamente preparado con ingredientes locales y de temporada. La amplia selección de vinos, que incluye opciones biodinámicas, complementa a la perfección la experiencia gastronómica, haciendo que cada visita a este establecimiento sea única.
Altavilla Locanda e tipica Trattoria en Bianzone, Italia: Una experiencia equilibrada.
Situada en el pintoresco pueblo de Bianzone, Altavilla Locanda e tipica Trattoria es un lugar que combina la esencia de la cocina tradicional valtellinese con un ambiente acogedor y familiar. Es ideal tanto para aquellos que buscan una experiencia culinaria de alta calidad como para quienes desean disfrutar de una estancia confortable en un entorno hermoso.
Ventajas de Altavilla Locanda
Este establecimiento ofrece múltiples ventajas que lo hacen destacar en la región. Entre sus principales atractivos se encuentran:
Italiana
Cerrado
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
Closed
Jueves
Closed
Viernes
Closed
Sábado
Closed
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.5
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