GUIDE MICHELIN

Felix Lo Basso Home&Restaurant

Milan, Italy

Ubicado en el encantador barrio de angolo Menotti, en Milán, Felix Lo Basso Home&Restaurant ofrece una experiencia culinaria que trasciende la simple comida. Este restaurante de una estrella Michelin se destaca por su ambiente íntimo y su menú degustación creativo, diseñado para deleitar los sentidos. Con solo 12 asientos en el mostrador, los comensales pueden observar de cerca cómo el chef Felice Lo Basso y su equipo preparan platos de arte culinario, lo que agrega un toque interactivo y personal a cada cena.

Los comensales destacan la calidad excepcional del servicio y la creatividad de cada plato. Muchos mencionan que la experiencia va más allá de una cena: es un viaje culinario donde cada bocado es una obra maestra. Desde el menú de degustación que cambia según la disponibilidad del mercado hasta la atención personalizada que reciben, cada elemento está diseñado para hacer de cada visita un recuerdo inolvidable. Además, el ambiente acogedor y la cercanía con los chefs crean un espacio donde los amantes de la buena comida se sienten como en casa.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Felix Lo Basso Home&Restaurant? El menú de degustación tiene un costo de 230€ por persona, excluyendo bebidas.
¿Cuántos platos incluye el menú de degustación? El menú de degustación incluye varios platos, con el número exacto que varía según las ofertas de temporada y la disponibilidad del mercado.
¿Es necesario hacer una reserva con anticipación? Sí, se requiere hacer reservas que pueden hacerse a través del sitio web oficial del restaurante.
¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante? El restaurante abre de martes a sábado, comenzando el servicio de cena a las 8:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.
¿El restaurante atiende restricciones dietéticas? Debido a la naturaleza del menú de degustación, puede no ser adecuado para huéspedes con alergias alimentarias significativas o intolerancias. Se recomienda contactar con anticipación para discutir necesidades dietéticas.

En resumen, Felix Lo Basso Home&Restaurant no solo es un lugar para comer, es un espacio donde la gastronomía se convierte en una experiencia inolvidable. Con su enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia, y cada visita promete ser única. No dudes en hacer tu reserva y sumergirte en este viaje culinario en el corazón de Milán.

historia de felix lo basso home&restaurant en milán.

Felix Lo Basso Home&Restaurant, ubicado en el corazón de Milán, es un establecimiento que brilla con el toque del chef galardonado con estrellas Michelin, Felice Lo Basso. Desde su apertura, ha ofrecido a los comensales una experiencia culinaria excepcional que combina la cocina del norte de Europa con influencias italianas, todo en un ambiente moderno y acogedor.

línea de tiempo de los eventos históricos

2016: Felix Lo Basso abre el Felix Lo Basso Restaurant en Milán.
2018: Se abre Memorie di Felix Lo Basso Restaurant en Trani.
2020: Felix Lo Basso Home&Restaurant se inaugura en Milán, ofreciendo un nuevo concepto de comedor.
2025: El chef Lo Basso anuncia planes para trasladar el restaurante a Lugano, Suiza, con una reapertura prevista en marzo de 2025.

La singularidad del Felix Lo Basso Home&Restaurant radica en su disposición de asientos en estilo barra, donde los comensales pueden interactuar directamente con el chef mientras este prepara sus platos. Este enfoque no solo crea un ambiente íntimo, sino que también permite a los visitantes disfrutar de cada paso del proceso culinario. Su menú degustación, que cambia regularmente según la disponibilidad del mercado, promete una experiencia siempre nueva y emocionante.

el futuro de felix lo basso

Con la expectativa de su mudanza a Lugano, el futuro de Felix Lo Basso promete ser igualmente brillante. La apertura en marzo de 2025 dará a los comensales la oportunidad de experimentar una nueva dimensión de la cocina del chef, que seguramente seguirá sorprendiendo y deleitando.

Felix Lo Basso Home&Restaurant en Milán es una experiencia culinaria única.

Ubicado en el corazón de Milán, en Via Carlo Goldoni, este restaurante no es solo un lugar para comer, sino un destino para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inolvidable. Bajo la dirección del Chef Felice Lo Basso, el menú ofrece una fusión de innovación y tradición italiana, utilizando ingredientes de alta calidad y propuestas creativas que cambian según la temporada.

Ventajas de Felix Lo Basso Home&Restaurant.

Los visitantes elogian los siguientes aspectos de este restaurante:

Innovative and high-quality cuisine .
Intimate and interactive dining experience .
Direct interaction with Chef Felice Lo Basso .
Creative and seasonal tasting menu .
Exceptional service and welcoming atmosphere

Desventajas de Felix Lo Basso Home&Restaurant.

A pesar de sus muchos aspectos positivos, hay algunas desventajas que los visitantes deben considerar:

High cost, especially for wine pairings .
Limited menu flexibility due to set tasting menu .
Not suitable for guests with significant food allergies or intolerances

En resumen, Felix Lo Basso Home&Restaurant ofrece una experiencia gastronómica excepcional, marcada por la creatividad y la interacción directa con el chef. Sin embargo, los precios altos y las limitaciones en el menú pueden no ser ideales para todos los comensales. Si buscas una experiencia culinaria única en Milán, este lugar merece una visita a pesar de sus desventajas.

4.5