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La Morra

Guests frequently commend the restaurant's commitment to sustainability, highlighting the use of locally sourced and organic ingredients. The ambiance is described as elegant yet welcoming, with modern interiors and large windows offering stunning views of the Langhe region. The staff is noted for their warmth and professionalism, enhancing the overall dining experience.

Descubre Coltivare Agri.Relais en La Morra, Italia.

Ubicado en el corazón de La Morra, Coltivare Agri.Relais es más que un simple restaurante; es un destino culinario que captura la esencia de la región del Langhe. Este encantador establecimiento combina la elegancia de un diseño moderno con la calidez de un ambiente familiar. Los visitantes se sienten inmediatamente atraídos por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes orgánicos y de origen local.

La Morra es famosa por sus paisajes impresionantes y su rica tradición vinícola, y Coltivare Agri.Relais está a la altura de estas maravillas. Con su enfoque en la calidad de los ingredientes, el restaurante ofrece menús que cambian según la temporada, asegurando que cada plato esté lleno de frescura y sabor. Cada comida aquí es un viaje a través de la gastronomía italiana, acompañada de una selecta carta de vinos que incluye opciones de cata de la bodega Brandini, destacando vinos orgánicos que complementan a la perfección los sabores de los platos.

Menú vegetariano disponible y adaptaciones para restricciones dietéticas.

Ambiente familiar, acogedor para todas las edades.

Se permiten mascotas en el local, bajo ciertas condiciones.

La sentiment de los visitantes en Coltivare Agri.Relais es abrumadoramente positiva. Los huéspedes elogian la excepcional calidad de la comida, el servicio atento y el entorno pintoresco que rodea el restaurante. La combinación de un ambiente elegante y acogedor, junto con el profesionalismo del personal, eleva cada visita a una experiencia memorable.

¿Cuál es el precio promedio por persona en Coltivare Agri.Relais?

 El precio promedio por persona es de aproximadamente 90 €, dependiendo del menú y la selección de vinos.

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas.

 Sí, los huéspedes pueden disfrutar de sesiones de cata de vinos orgánicos de la bodega Brandini.

¿Es adecuado el restaurante para familias?

 Sí, Coltivare Agri.Relais es amigable para familias, ofreciendo un ambiente acogedor para todos.

 Sí, se permiten mascotas en el local, aunque pueden aplicar cargos.

Europe

Italy

En el corazón de La Morra, un pintoresco pueblo de Italia, se encuentra **Coltivare Agri.Relais**, un destino que combina la exquisitez de la gastronomía local con la calidez de un alojamiento acogedor. Este establecimiento no solo es un restaurante, sino también un refugio donde los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única, rodeados de los impresionantes paisajes de viñedos que caracterizan la región de Piamonte.

Coltivare Agri.Relais ofrece un alojamiento encantador que invita a los huéspedes a relajarse después de un día explorando la región. Las habitaciones están decoradas con un estilo rústico y elegante, proporcionando un ambiente acogedor. Cada habitación cuenta con vistas panorámicas a los viñedos, creando un ambiente perfecto para una escapada romántica o una aventura familiar.

La experiencia culinaria en Coltivare Agri.Relais es simplemente excepcional. Los chefs utilizan ingredientes frescos y locales para crear platos que reflejan la rica tradición gastronómica de Piamonte. Entre los platos destacados se encuentra el **risotto al Barolo**, un manjar que combina arroz cremoso con el famoso vino tinto de la región, y el **tiramisu de la casa**, que ofrece una interpretación única de este clásico postre italiano, con un toque de café local que lo hace irresistible.

Ubicado en La Morra, Coltivare Agri.Relais es el punto de partida ideal para explorar la región vinícola de Barolo. Los visitantes pueden disfrutar de catas de vino en las bodegas cercanas o pasear por los viñedos que rodean el establecimiento. Además, la ciudad de Alba, famosa por su trufa blanca, se encuentra a solo unos minutos en coche, ofreciendo aún más oportunidades para descubrir la rica cultura culinaria de la zona.

Es un restaurante y alojamiento en La Morra, que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes locales.

¿Por qué visitar Coltivare Agri.Relais?

Porque ofrece una combinación perfecta de gastronomía, confort y vistas espectaculares de los viñedos.

¿Qué hay cerca de Coltivare Agri.Relais?

Cerca se encuentran bodegas de vino, viñedos y la ciudad de Alba, famosa por sus trufas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Coltivare Agri.Relais. Ya sea que busques una escapada romántica, una aventura culinaria o simplemente un lugar para relajarte, este es el destino ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0xhemZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0xhemZnEAE

The vineyard tour was very interesting; we learned a lot about viticulture (both in the region and in general). The tasting was very enjoyable. The estate is stunning, the wines are excellent, and the team is very friendly.

We had lunch at the Coltivare restaurant, and it was an incredible experience. The food is delicious, and the menu is thoughtfully crafted, perfectly in tune with the region and the season. The flavours are truly rich, the portions just right, and the ingredients are delightful. The service was excellent—unpretentious and straightforward, yet always anticipating our needs. I sincerely hope to return and relive this experience again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3J6VmJREAE&d=17924085&t=1

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We had a lovely dinner here, stayed the night, then woke up and enjoyed breakfast before doing our wine tasting. The highlight for us was the wine tasting, hands down. Oliver was exceptional— humble, funny, knowledgeable, and professional. We will definitely be recommending Brandini to friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTVpRXZnRRAB&d=17924085&t=1

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Great experience in the vineyards of La Morra. The estate is beautiful and comprises the wine cellar Brandini and its wine shop, the restaurant Coltivare and the Relais. Rooms are confortable and well equipped. The views over the countryside are just beautiful from every spot. A little SPA with a very cosy sauna overlooking the vines and the possibility of just grabbing a bottle of wine from a fridge on the floor are a nice touch. The restaurant is brilliant in every aspect. Food is original, tasty, sustainable and I was quite impressed by the wide choice of menus you could get inspired from. This sets the ambition of a staff which is impeccable: friendly, welcoming and knowledgable to say the least. The wine selection is thought out well, not being too wide but very smart. You will find a lot of the local Nebbiolo's bottles, as well as their own wines, alongside other international labels. We also did a comprehensive tasting of the top Nebbiolos of the Brandini's cellar with a rather competent sommelier, Oliver. The only thing that I missed a little is a breakfast buffet although the choices from the menu are ok but resembles more a restaurant-type of service than a simple morning meal. Overall, a great experience where everything is easy. You can feel the positive and lively vibe which this place is all about.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOThfcVBREAE&d=17924085&t=1

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Amazing hotel, with a great view over the vineyards. Great rooms, amazing service and just an overall great experience. The staff is really service minded. The dinner at the restaurant is an amazing experience as well. Great food, great service and a long an comprehensive winelist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6M2JfRTVnRRAB&d=17924085&t=1

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We stayed in a nice B&B near La Morra not far from here and there they advised us some good restaurants in the neighbourhood. One of these was Coltivare that we selected and there is only one word for this...WOW. We choosed the Coltivare menu with wine pairing and it was really amazing. We already tried many restaurants in our  country (The Netherlands) and we also have a lot of restaurants here in the south of our country and also some very good restaurants. However this one in Piemonte is one of the best restaurants we ever tried I can say. The food, the personal, the view... everything is fantastic over there. So 5 star rating is really what they deserve!

Luxury Vineyard Dining at Coltivare Agri.Relais, La Morra

Coltivare Agri.Relais is a Michelin Green Star restaurant located adjacent to the Brandini winery in La Morra, Italy. The establishment emphasizes sustainability by sourcing ingredients from its own organic garden and a henhouse providing naturally fed chickens for eggs. Chef Luca Zecchin, a disciple of Lidia Alciati, leads the kitchen, offering dishes that honor Piedmontese culinary traditions with a modern twist.

Historia de Coltivare Agri.Relais en La Morra, Italia.

Coltivare Agri.Relais, ubicado en La Morra, Italia, es más que un simple restaurante; es un ejemplo sobresaliente de sostenibilidad y respeto por las tradiciones culinarias de la región de Piamonte. Este establecimiento cuenta con la distinción de estrella verde Michelin, reflejando su compromiso con prácticas agrícolas responsables y menús que destacan ingredientes frescos y orgánicos.

Coltivare Agri.Relais se encuentra adyacente a la bodega Brandini, la cual fue certificada como orgánica en 2011. Este evento marcó el inicio de un enfoque más consciente y ecológico en la producción de alimentos. El restaurante se abastece de ingredientes de su propio huerto orgánico y un gallinero que proporciona huevos de gallinas alimentadas de manera natural, asegurando así platos frescos y de calidad.

Bajo la dirección del chef Luca Zecchin, discípulo de la célebre chef Lidia Alciati, Coltivare Agri.Relais ofrece un menú que rinde homenaje a las tradiciones culinarias piamontesas, pero con un toque moderno. Esta combinación de tradición y modernidad no solo satisface a los paladares más exigentes, sino que también promueve la cocina local y sostenible.

En 2024, Coltivare Agri.Relais fue galardonado con la estrella verde Michelin, un reconocimiento que resalta su enfoque excepcional en la sostenibilidad y la calidad de sus platos. Este premio no solo representa un hito significativo en la historia del restaurante, sino que también subraya la importancia creciente de la sostenibilidad en la gastronomía contemporánea.

2011: Bodega Brandini certificada como orgánica.

2024: Coltivare Agri.Relais recibe la estrella verde Michelin.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Wine

Parking Options

In the heart of the picturesque Piemonte region, Coltivare Agri.Relais beckons with an irresistible charm. Tucked away in the gentle hills of La Morra, this elegant retreat promises an authentic taste of Italian hospitality, effortlessly blending rustic tradition with modern comforts. Imagine yourself stepping into a world where lush vineyards stretch as far as the eye can see, and the air is filled with the fragrant scent of blooming wildflowers, complemented by the rich aroma of locally sourced cuisine. This charming establishment not only offers luxurious accommodation but also serves as a fine dining destination, showcasing the culinary treasures of the area. Each dish is crafted with passion, embracing the region's famed Nebbiolo grapes, while every gourmet meal is a celebration of fresh, seasonal ingredients, inviting guests to indulge in a true farm-to-fork experience. Picture relaxing on a sun-drenched terrace, savoring a delightful glass of Barolo as the sun dips below the horizon, painting the sky with hues of orange and crimson. The inviting ambiance is a magnet for those seeking solace from the urban grind, providing a perfect haven for romantic getaways or serene family vacations. Moreover, the nearby charming town of La Morra is alive with history and culture, where cobbled streets lead to radiant piazzas and stunning views of the surrounding vineyards. Venture out to explore local wine cellars, or partake in regional festivals that celebrate the bounteous harvest. Coltivare Agri.Relais isn't just a place to stay; it’s an invitation to immerse yourself in the rich tapestry of life in Piemonte, crowned by the warmth of Italian culture and the beauty of its landscapes.

Coltivare Agri.Relais

In the heart of the picturesque Piemonte region, Coltivare Agri.Relais beckons with an irresistible charm. Tucked away in the gentle hills of La Morra, this elegant retreat promises an authentic taste of Italian hospitality, effortlessly blending rustic tradition with modern comforts. Imagine yourself stepping into a world where lush vineyards stretch as far as the eye can see, and the air is filled with the fragrant scent of blooming wildflowers, complemented by the rich aroma of locally sourced cuisine. This charming establishment not only offers luxurious accommodation but also serves as a fine dining destination, showcasing the culinary treasures of the area.

A curated selection of traditional Piedmontese dishes with a modern twist, emphasizing local and seasonal ingredients.

Tonnato

Fagioli e cipolla nuova

Plin

La fassona

Tra nord e sud

La carota

Animella

Spaghetto di enkir

Salmerino

Crostata ricotte e cioccolato

Trota

Asparagi del Roero

Pasta mista, fave, piselli e caprino

Lasagnetta di asino

Come un filetto al pepe verde

Anatra allo zafferano

Frutta e verdura

2025 Menu

2025 Menu en Coltivare Agri.Relais La Morra.

En el corazón de La Morra, el restaurante **Coltivare Agri.Relais** ofrece un viaje culinario único a través de la tradición piamontesa, combinando platos clásicos con un toque contemporáneo. Cada elemento del menú está elaborado con ingredientes locales y de temporada, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

Tonnato: Girello cotto al rosa, salsa leggera di tonno, olio e latte di soia, capperi, gocce di sugo d'arrosto.

Fagioli e cipolla nuova: Cipolla nuova di Andezeno, aceto di fiori di cipollina, fagioli all'olio di sesamo, hummus di cannellini, miso di borlotti, focaccia di cipolle.

Plin: Agnolotto alle tre carni secondo la tradizione piemontese.

La carota: Carota cotta in foglie di fico, salsa di carota, crumble di sesamo nero, bba di carota, fondo al pepe verde.

Animella: Animella glassata ai semi di senape, mela cotogna alla brace, cavolo riccio, emulsione di miele e limone.

Trota: Trota al carbone vegetale, ceviche, consistenze di finocchio, maritozzo alla mouselline di trota.

Asparagi del Roero: Insalata tiepida di asparagi, bra duro, bernese all'aceto di sambuco, tuorlo marinato.

La fassona: Sotto spalla di fassona marinato al koji di riso, savarin di borragine, pesto di borragine.

Spaghetto di enkir: Spaghetto di pasta fresca, storione affumicato, caviale italiano.

Salmerino: Salmerino marinato e cotto in brace, uova di salmerino, salsa pil pil, spugnole in umido, olio all'aglio orsino, lattuga alla brace.

Pasta mista, fave, piselli e caprino: Pasta mista cotta in estrazione di baccelli, mantecata al miso di piselli, insalatina di fave e menta, wasabi, salsa di roccaverano, pepe di Sichuan.

Lasagnetta di asino: Ragù d'asino, pasta all'uovo, besciamella al fieno.

Come un filetto al pepe verde: Bistecca di sedano rapa, salsa al pepe della Val di Maggia, velo di sedano rapa in agrodolce, tartufo nero.

Anatra allo zafferano: Terrina di coscia d'anatra arrostita, salsa allo zafferano, bon bon di mousse di fegatini, marmellata di biete, prosciutto di petto d'anatra.

Tra nord e sud: Brioche, gelato alla nocciola tonda gentile.

Crostata ricotte e cioccolato: Pasta frolla, ripieno della classica crostata, gelato alla ricotta di pecora, chantilly al seirass, pasta fillo caramellata.

Frutta e verdura: Macedonia di frutta e verdura, sorbetto al limone, infuso freddo ai fiori di ibisco.

El menú de bebidas de Coltivare Agri.Relais complementa perfectamente la experiencia gastronómica, ofreciendo una selección de vinos locales y cócteles artesanales que destacan los sabores de la región. Se recomienda maridar los platos con un vino piamontés para una experiencia completa.

Descubre Coltivare Agri.Relais en La Morra, donde la gastronomía italiana se fusiona con la naturaleza. ¡Reserva tu experiencia culinaria hoy!

Coltivare Agri.Relais: Cozy Stay in La Morra, Italy

La Morra Municipality

Experience a guided tour of the Brandini winery, including tastings of their organic wines.

Wine Tasting

Join the staff for a truffle hunting experience in the surrounding vineyards.

Truffle Hunt

Ubicado en el corazón de La Morra, Coltivare Agri.Relais es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria y cultural única que celebra la esencia de la región del Piamonte. Este acogedor establecimiento combina alojamiento de lujo con una oferta gastronómica que resalta los productos locales.

Experiencias Únicas en Coltivare Agri.Relais

Coltivare ofrece a sus visitantes una serie de actividades que no te puedes perder, perfectas para los amantes de la naturaleza y la buena comida.

: Vive una visita guiada a la bodega Brandini, incluyendo degustaciones de sus vinos orgánicos.

: Únete al personal para una emocionante experiencia de búsqueda de trufas en los viñedos circundantes.

Coltivare Agri.Relais es el destino ideal para los viajeros que buscan una experiencia auténtica en Italia. Con su ambiente acogedor, exquisiteces gastronómicas y actividades inolvidables, tu visita aquí será, sin duda, un capítulo memorable de tu aventura en La Morra.

 - Contacto: Info disponible en el lugar.

Coltivare Agri.Relais en La Morra, Italia: Un Destino Para Recordar.

Ubicado en el corazón de la hermosa La Morra, Coltivare Agri.Relais es un restaurante y alojamiento que destaca por su enfoque en la sostenibilidad y la autenticidad. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda un ambiente familiar y amigable con las mascotas, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de un día en familia o con amigos.

Entre los aspectos más destacados de Coltivare Agri.Relais, se encuentran:

Calidad y presentación excepcional de la comida.

 El menú destaca por su enfoque en ingredientes locales y recetas auténticas.

 Cada miembro del personal está comprometido a ofrecer un servicio excepcional.

Ubicación impresionante con vistas pintorescas.

, ideal para aquellos que buscan una experiencia relajante y visualmente atractiva.

Compromiso con la sostenibilidad y el abastecimiento local.

, lo que garantiza una experiencia gastronómica que respeta el medio ambiente.

, asegurando que todos se sientan bienvenidos.

Aunque Coltivare Agri.Relais tiene muchas virtudes, también presenta algunos inconvenientes que vale la pena considerar:

Disponibilidad limitada; se recomienda hacer reservas.

, lo que puede complicar la planificación para algunos visitantes.

Punto de precio más alto que puede no ser accesible para todos.

, lo que puede limitar el acceso a algunos grupos.

En conclusión, Coltivare Agri.Relais es un destino que ofrece una experiencia culinaria rica y visualmente impresionante, ideal para quienes buscan calidad y un ambiente acogedor. Sin embargo, es importante considerar la necesidad de hacer reservas y el costo asociado antes de planificar su visita.

Piedmont Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en Coltivare Agri.Relais en La Morra, donde la cocina moderna se fusiona con tradiciones piedmontesas y sostenibilidad en un entorno excepcional.

Restaurante Coltivare Agri.Relais en La Morra - Cocina Piedmontesa

Descubre consejos y itinerarios para explorar La Morra y la región del Langhe, incluyendo degustaciones de vino, caza de trufas y paseos por viñedos en Coltivare Agri.Relais.

Guía de visitas a Coltivare Agri.Relais en La Morra y alrededores

Conoce la historia y filosofía de Coltivare Agri.Relais, un referente en sostenibilidad y gastronomía en La Morra, liderado por chef Luca Zecchin, con reconocimiento Michelin.

Luxury Vineyard Dining at Coltivare Agri.Relais, La Morra

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