Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Morra

Guests frequently commend the restaurant's commitment to sustainability, highlighting the use of locally sourced and organic ingredients. The ambiance is described as elegant yet welcoming, with modern interiors and large windows offering stunning views of the Langhe region. The staff is noted for their warmth and professionalism, enhancing the overall dining experience.

Upptäck Coltivare Agri.Relais i La Morra, Italien – En kulinarisk och vinälskarupplevelse i Piemonte.

Coltivare Agri.Relais är en pärla belägen mitt i hjärtat av La Morra, Piemonte, där gastronomi och vinodling möts i perfekt harmoni. Denna eleganta men ändå inbjudande gård erbjuder en unik kombination av en prisbelönt restaurang, mysigt boende och en prisad vingård, allt omgivet av de böljande kullarna och vindruvsodlingarna i Langhe-regionen. Här kan du njuta av säsongsbetonade och hållbart producerade råvaror i en meny som speglar det lokala kökets rikedom, ackompanjerat av ett noggrant utvalt vinutbud från den egna Brandini-vinkällaren och andra exklusiva etiketter.

 är känt för sin originella och smakrika matlagning som hyllar hållbarhet och regionala råvaror. Restaurangens omsorgsfullt komponerade menyer erbjuder rika smaker i precis rätt portioner, vilket ger en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Det är inte bara maten som imponerar – den varma och kunniga personalen, tillsammans med en service som är både okomplicerad och uppmärksam, gör varje besök till något alldeles särskilt.

Gården erbjuder även fascinerande vinprovningar där du får lära dig allt om ekologisk odling och vinframställning i Piemonte. Med en kunnig och charmig sommelier som guide kan du delta i provningar av Brandinis egna viner och andra noggrant utvalda flaskor. Efter en dag fylld av smak och kunskap kan du koppla av i det lilla spaet med en mysig bastu, där utsikten över vinrankorna skapar en lugn och rofylld atmosfär.

Coltivare Agri.Relais erbjuder komfortabla och välutrustade rum med spektakulär utsikt över det pittoreska landskapet. Här finns också gratis parkering och familjevänliga faciliteter, vilket gör stället perfekt för både romantiska resor och familjesemestrar. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och dessert, alla med fokus på färska, lokala ingredienser.

Vad är det genomsnittliga priset per person på Coltivare Agri.Relais?

 Genomsnittspriset per person ligger runt 90 euro, beroende på menyval och vin.

 Ja, restaurangen har vegetariska alternativ och kan tillgodose olika kostbehov vid förfrågan.

 Ja, du kan delta i vinprovningar med ekologiska viner från Brandini.

 Ja, Coltivare Agri.Relais välkomnar familjer och barn.

 Ja, husdjur är tillåtna men extra avgifter kan tillkomma.

Besökare lovordar ofta Coltivare Agri.Relais för dess enastående matkvalitet, den personliga och vänliga servicen samt den sagolika utsikten över vinodlingarna. Många uppskattar också den hållbara och lokalt fokuserade maten, närvaron av en kunnig sommelier och den avslappnade men ändå eleganta atmosfären. Gästerna känner av en positiv och livfull stämning som genomsyrar hela anläggningen och bidrar till en minnesvärd vistelse.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Piemonte, på den pittoreska gården Borgata Brandini, erbjuder Coltivare Agri.Relais en oöverträffad upplevelse av italiensk gastronomi och vin. Här kan besökare njuta av en harmonisk kombination av lyxigt boende och en restaurang som är djupt förankrad i den lokala kulturen. Med sina vidsträckta vinodlingar och en atmosfär som andas tradition och elegans, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.

Coltivare är inte bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse som hyllar det bästa av Piemonte. Här kan du njuta av rätter som den delikata "Tajarin al Tartufo", en handgjord pasta med svart tryffel, som smälter i munnen och ger en smak av lyx. För vinälskare är deras "Nebbiolo"-vin en perfekt följeslagare, med djupa, komplexa smaker som speglar regionens rika jord.

  
- **Tajarin al Tartufo** – en delikat handgjord pasta med svart tryffel.
- **Nebbiolo-vin** – ett fylligt vin med djupa smaker.

Gården erbjuder inte bara en fantastisk restaurang utan också ett charmigt boende med bekväma rum som ger en fantastisk utsikt över vinodlingarna. Besökare kan njuta av en avkopplande stund i det lilla spaet med en bastu som har utsikt över vinrankorna. För vinälskare finns det möjlighet att delta i guidade vinprovningar, där kunniga sommelierer delar med sig av sin expertis.

Coltivare är känt för sina utsökta rätter som speglar den lokala kulturen och säsongen, samt en omfattande vinlista.

Det är en perfekt plats för att njuta av en autentisk italiensk matupplevelse i en vacker miljö.

Njut av vinprovningar, besök lokala vingårdar och utforska den vackra landsbygden.

Oavsett om du är en vinälskare, en foodie eller bara söker en avkopplande tillflyktsort, är Coltivare Agri.Relais en destination som lovar att överträffa dina förväntningar. Boka din upplevelse idag och låt dig förföras av Piemonte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0xhemZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0xhemZnEAE

The vineyard tour was very interesting; we learned a lot about viticulture (both in the region and in general). The tasting was very enjoyable. The estate is stunning, the wines are excellent, and the team is very friendly.

We had lunch at the Coltivare restaurant, and it was an incredible experience. The food is delicious, and the menu is thoughtfully crafted, perfectly in tune with the region and the season. The flavours are truly rich, the portions just right, and the ingredients are delightful. The service was excellent—unpretentious and straightforward, yet always anticipating our needs. I sincerely hope to return and relive this experience again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3J6VmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3J6VmJREAE

We had a lovely dinner here, stayed the night, then woke up and enjoyed breakfast before doing our wine tasting. The highlight for us was the wine tasting, hands down. Oliver was exceptional— humble, funny, knowledgeable, and professional. We will definitely be recommending Brandini to friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTVpRXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTVpRXZnRRAB

Great experience in the vineyards of La Morra. The estate is beautiful and comprises the wine cellar Brandini and its wine shop, the restaurant Coltivare and the Relais. Rooms are confortable and well equipped. The views over the countryside are just beautiful from every spot. A little SPA with a very cosy sauna overlooking the vines and the possibility of just grabbing a bottle of wine from a fridge on the floor are a nice touch. The restaurant is brilliant in every aspect. Food is original, tasty, sustainable and I was quite impressed by the wide choice of menus you could get inspired from. This sets the ambition of a staff which is impeccable: friendly, welcoming and knowledgable to say the least. The wine selection is thought out well, not being too wide but very smart. You will find a lot of the local Nebbiolo's bottles, as well as their own wines, alongside other international labels. We also did a comprehensive tasting of the top Nebbiolos of the Brandini's cellar with a rather competent sommelier, Oliver. The only thing that I missed a little is a breakfast buffet although the choices from the menu are ok but resembles more a restaurant-type of service than a simple morning meal. Overall, a great experience where everything is easy. You can feel the positive and lively vibe which this place is all about.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOThfcVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOThfcVBREAE

Amazing hotel, with a great view over the vineyards. Great rooms, amazing service and just an overall great experience. The staff is really service minded. The dinner at the restaurant is an amazing experience as well. Great food, great service and a long an comprehensive winelist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6M2JfRTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWZDBAEmv0hIRpVl8MEn4J20/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6M2JfRTVnRRAB

We stayed in a nice B&B near La Morra not far from here and there they advised us some good restaurants in the neighbourhood. One of these was Coltivare that we selected and there is only one word for this...WOW. We choosed the Coltivare menu with wine pairing and it was really amazing. We already tried many restaurants in our  country (The Netherlands) and we also have a lot of restaurants here in the south of our country and also some very good restaurants. However this one in Piemonte is one of the best restaurants we ever tried I can say. The food, the personal, the view... everything is fantastic over there. So 5 star rating is really what they deserve!

Upplev lyx på Coltivare Agri.Relais i La Morra, Piemonte

Coltivare Agri.Relais is a Michelin Green Star restaurant located adjacent to the Brandini winery in La Morra, Italy. The establishment emphasizes sustainability by sourcing ingredients from its own organic garden and a henhouse providing naturally fed chickens for eggs. Chef Luca Zecchin, a disciple of Lidia Alciati, leads the kitchen, offering dishes that honor Piedmontese culinary traditions with a modern twist.

Historisk översikt över Coltivare Agri.Relais i La Morra Italien.

Coltivare Agri.Relais är en unik restaurang och relais som ligger i hjärtat av La Morra, Piemonte, Italien, intill Brandini vingård. Denna anläggning har sin grund i en stark passion för hållbarhet och tradition, där man kombinerar ekologisk odling med modern gastronomi. Vinodlingen Brandini certifierades som ekologisk redan år 2011, vilket markerar starten på deras miljömedvetna resa.

Michelinguiden och hållbarhetsutmärkelsen

År 2024 fick Coltivare Agri.Relais den prestigefyllda Michelin Green Star, en utmärkelse som erkänner restauranger som arbetar aktivt med hållbarhetsfrågor. Detta pris understryker deras engagemang för miljövänliga metoder, som inkluderar att använda råvaror från den egna ekologiska trädgården och ägg från gårdens höns som matats naturligt.

 leder köket med stor respekt för Piemonte-regionens kulinariska arv, men ger varje rätt en modern och kreativ tvist. Detta gör att besökare kan njuta av autentiska smaker samtidigt som de upplever nyanserade och innovativa matupplevelser.

 Rätter tillagade med ingredienser från eget ekologiskt jordbruk och naturligt uppfödda höns.

 Michelin Green Star och köksmästare Luca Zecchins expertis garanterar hög kvalitet och innovation.

 Beläget i de natursköna vinodlingarna i La Morra, med en rofylld atmosfär som förstärker smaken av varje måltid.

 Från jord till bord – en upplevelse som speglar respekt för naturen och lokala traditioner.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Wine

Parking Options

In the heart of the picturesque Piemonte region, Coltivare Agri.Relais beckons with an irresistible charm. Tucked away in the gentle hills of La Morra, this elegant retreat promises an authentic taste of Italian hospitality, effortlessly blending rustic tradition with modern comforts. Imagine yourself stepping into a world where lush vineyards stretch as far as the eye can see, and the air is filled with the fragrant scent of blooming wildflowers, complemented by the rich aroma of locally sourced cuisine. This charming establishment not only offers luxurious accommodation but also serves as a fine dining destination, showcasing the culinary treasures of the area. Each dish is crafted with passion, embracing the region's famed Nebbiolo grapes, while every gourmet meal is a celebration of fresh, seasonal ingredients, inviting guests to indulge in a true farm-to-fork experience. Picture relaxing on a sun-drenched terrace, savoring a delightful glass of Barolo as the sun dips below the horizon, painting the sky with hues of orange and crimson. The inviting ambiance is a magnet for those seeking solace from the urban grind, providing a perfect haven for romantic getaways or serene family vacations. Moreover, the nearby charming town of La Morra is alive with history and culture, where cobbled streets lead to radiant piazzas and stunning views of the surrounding vineyards. Venture out to explore local wine cellars, or partake in regional festivals that celebrate the bounteous harvest. Coltivare Agri.Relais isn't just a place to stay; it’s an invitation to immerse yourself in the rich tapestry of life in Piemonte, crowned by the warmth of Italian culture and the beauty of its landscapes.

Coltivare Agri.Relais

In the heart of the picturesque Piemonte region, Coltivare Agri.Relais beckons with an irresistible charm. Tucked away in the gentle hills of La Morra, this elegant retreat promises an authentic taste of Italian hospitality, effortlessly blending rustic tradition with modern comforts. Imagine yourself stepping into a world where lush vineyards stretch as far as the eye can see, and the air is filled with the fragrant scent of blooming wildflowers, complemented by the rich aroma of locally sourced cuisine. This charming establishment not only offers luxurious accommodation but also serves as a fine dining destination, showcasing the culinary treasures of the area.

A curated selection of traditional Piedmontese dishes with a modern twist, emphasizing local and seasonal ingredients.

Tonnato

Fagioli e cipolla nuova

Plin

La fassona

Tra nord e sud

La carota

Animella

Spaghetto di enkir

Salmerino

Crostata ricotte e cioccolato

Trota

Asparagi del Roero

Pasta mista, fave, piselli e caprino

Lasagnetta di asino

Come un filetto al pepe verde

Anatra allo zafferano

Frutta e verdura

2025 Menu

Upptäck menyn på Coltivare Agri.Relais i La Morra, Italien - en smakfull resa genom Piemonte med säsongens bästa råvaror och kreativitet i fokus.

Coltivare Agri.Relais presenterar en noggrant utvald meny med traditionella rätter från Piemonte, där varje tugga speglar områdets rika kulinariska arv och moderna innovation. Här får du njuta av en genuin smakupplevelse som både hyllar lokala ingredienser och säsongens skiftningar.

Starters - Smakfulla början på måltiden

Börja ditt kulinariska äventyr med eleganta förrätter som visar upp subtila smakkombinationer och lokala råvaror.

 – Girello cotto al rosa med en lätt tonfisksås, sojaolja, kapris och droppar av rostsås.

 – En delikat mix av Andezeno lök, sesamolja, cannellini-hummus, borlotti miso och lökfocaccia.

 – Traditionell piemontesisk agnolotto med tre sorters kött.

 – Morot tillagad i fikablad med morotssås, svart sesam-smulor och pepparsås.

 – Glaserad kalvbräss med senapsfrön, grillad kvitten, svartkål och honung-citrusemulsion.

 – Kolgrillad forell med ceviche, fänkålskonsistenser och mousse på forell.

 – Varm sparrissallad med hårdost, svartvinbärsvinäger och marinerad äggula.

Mains - Huvudrätter med karaktär och innovation

Varje huvudrätt är en konstfull komposition som kombinerar tradition med modern teknik och hållbarhet.

 – Marinerad fassona under axeln med boraginesavarin och pesto.

 – Färsk spagetti med rökt stör och italiensk kaviar.

 – Marinerad och grillad röding med pil pil-sås, svamp och vitlöksolja.

 – Blandad pasta kokt i bönskalsav med miso, mynta, wasabi och roccaverano-ost.

 – Äggpastalasagne med åsneragù och höbaserad béchamelsås.

 – Kålrotbiff med val di Maggia pepparsås, syrlig kålrot och svart tryffel.

 – Ugnsrostad ankklubba i saffransås med mousse, rödbetsmarmelad och ankbröst.

Avsluta din måltid med söta överraskningar som kompletterar den piemontesiska mångfalden med elegans och friskhet.

 – Brioche med gelato på rund hasselnöt.

 – Klassisk paj med ricotta- och chokladfyllning, pecorina-ricottaglass och chantilly.

 – Frukt- och grönsaksmix med citron sorbet och kall hibiskusinfusion.

Hos Coltivare Agri.Relais är dryckesutbudet omsorgsfullt utvalt med fokus på lokala viner från den egna vinfarmen i La Morra och några internationella favoriter. Den generösa vinlistan kompletterar perfekt smakerna och erbjuder en komplett gastronomisk upplevelse.

Välkommen till en kulinarisk destination där varje rätt och dryck speglar passionen för Piemonte och en levande matkultur.

Upplev smakfulla delikatesser på Coltivare Agri.Relais i La Morra. Njut av vacker vistas och lokala råvaror. Boka ditt bord nu!

5-stjärnigt boende i La Morra med lokala delikatesser

La Morra Municipality

Experience a guided tour of the Brandini winery, including tastings of their organic wines.

Wine Tasting

Join the staff for a truffle hunting experience in the surrounding vineyards.

Truffle Hunt

Upplev Coltivare Agri.Relais i hjärtat av Piemonte och La Morra i Italien med en enastående kombination av gastronomi, vin och natursköna vyer.

Coltivare Agri.Relais är mer än bara ett boende; det är en upplevelse som förenar det bästa från Piemonte-regionens rika vintradition med kulinariska höjdpunkter och avslappnande miljö.

Smaka på Piemonte: matsal och vinprovningar

Restaurangen Coltivare bjuder på en noggrant komponerad meny som speglar den lokala säsongen och terroiren. Här njuter du av originella och hållbara rätter som harmonierar perfekt med deras utmärkta vinlista, där framförallt lokala Nebbiolo-viner och Brandinis egna etiketter lyser.

 bidrar till en avspänd och njutbar atmosfär, där du kan förvänta dig personlig service utan krusiduller. Missa inte deras vinprovningar där du lär dig om ekologisk odling och får testa några av gårdens allra bästa viner.

Förutom kulinariska upplevelser erbjuder Coltivare Agri.Relais unika aktiviteter som gör ditt besök oförglömligt. Följ med på en guidad tur i Brandinis ekologiska vingård där du får lära dig allt om vinodling och prova exklusiva viner.

Eller delta i en spännande och annorlunda tryffeljakt i de pittoreska omgivningarna tillsammans med kunnig personal – en perfekt aktivitet för naturälskare och matentusiaster.

Coltivare Agri.Relais erbjuder komfortabla rum med vacker utsikt över vinodlingarna. Här finns också ett mysigt spa med bastu som vetter mot vingårdarna, perfekt för total avkoppling efter en dag fylld av aktiviteter.

Fri parkering och möjligheten att betala med kort gör vistelsen enkel och bekväm för både familjer och par som vill utforska Piemonte.

 – Upptäck ekologiska Brandini-viner direkt från källaren.

 – Delta i en spännande jakt på lokala tryfflar i omgivande vingårdar.

 – Njut av säsongsbetonad, hållbar mat lagad med lokala råvaror.

 – Koppla av med utsikt över vinrankorna i en mysig miljö.

Piedmont Region

Njut av gourmeträtter och vinprovningar på Coltivare Agri.Relais, ett Michelin Green Star restaurang med fantastisk utsikt över vinodlingarna. Boka nu!

Upplev Coltivare Agri.Relais i La Morra

Upptäck Coltivare Agri.Relais i La Morra! Fantastisk mat, vinprovningar och en vacker miljö väntar på dig. Läs vår guide och boka din plats nu!

Din Guide till Coltivare Agri.Relais

Coltivare Agri.Relais är en Michelin Green Star restaurang i La Morra som fokuserar på hållbarhet och lokala ingredienser. Läs vår historia!

Upplev lyx på Coltivare Agri.Relais i La Morra, Piemonte

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag!