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Fasano

Guests frequently praise Masseria Calderisi for its beautiful setting, exceptional service, and high-quality cuisine. The property is described as a tranquil retreat with attentive staff and well-maintained grounds. Some guests have noted minor issues with amenities like Wi-Fi and air conditioning, but these are generally outweighed by the positive aspects of the stay.

Situada en el encantador municipio de Fasano, Masseria Calderisi es más que un simple lugar de alojamiento; es una experiencia que invita a los viajeros a sumergirse en la belleza de la campiña italiana. Este establecimiento combina la tranquilidad del campo con un servicio excepcional, convirtiéndolo en un refugio perfecto para quienes buscan escapar del bullicio de la vida urbana. La arquitectura tradicional de la masseria, junto con sus jardines bien cuidados, crean un ambiente idílico que invita al relax y la contemplación.

Europe

Italy

Ubicada en el corazón de la hermosa Fasano, la **Masseria Calderisi** es un refugio encantador que combina la rica historia de la región con la comodidad moderna. Este establecimiento, que alguna vez fue una granja tradicional, ha sido transformado en un oasis de tranquilidad, ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio de la vida cotidiana. Con su arquitectura de piedra característica y sus extensos campos de olivos, la Masseria Calderisi ofrece una experiencia única que refleja la esencia de la campiña italiana.

Las habitaciones de la Masseria Calderisi son un testimonio de la elegancia rústica. Cada habitación está decorada con un estilo que combina elementos tradicionales con toques contemporáneos, garantizando una estancia cómoda y acogedora. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas de los campos circundantes, creando un ambiente perfecto para relajarse. Además, el uso de materiales locales en la decoración resalta la conexión con la cultura de la región.

La experiencia gastronómica en la Masseria Calderisi es simplemente inolvidable. Los chefs utilizan ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de su propio huerto. Entre los platos destacados se encuentra la **pasta fresca con salsa de tomate heirloom**, que captura la esencia del verano italiano, y el **risotto de trufa**, una delicia que hará que los amantes de la gastronomía se sientan en el paraíso. Cada bocado es una celebración de los sabores locales, y la presentación es tan hermosa como el entorno.

Situada en una ubicación privilegiada, la Masseria Calderisi permite a los visitantes explorar la belleza de la región de Puglia. A pocos minutos en coche, se encuentran las impresionantes playas de la costa adriática, perfectas para un día de sol y mar. Además, los huéspedes pueden visitar los encantadores pueblos cercanos, como **Alberobello**, famoso por sus trulli, y **Ostuni**, conocida como la ciudad blanca. Estos destinos son ideales para aquellos que desean sumergirse en la cultura local y disfrutar de la hospitalidad italiana.

¿Qué es lo más destacado de Masseria Calderisi?

La Masseria Calderisi es conocida por su impresionante arquitectura, su cocina excepcional y su ambiente relajante.

¿Por qué debería visitar Masseria Calderisi?

Es un lugar ideal para relajarse, disfrutar de la buena comida y explorar la belleza de Puglia.

Los visitantes pueden explorar las playas de la costa adriática y los encantadores pueblos de Alberobello y Ostuni.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de la Masseria Calderisi. Ya sea que busques un refugio romántico, una escapada familiar o simplemente un lugar para relajarte, este es el destino perfecto. ¡Ven y descubre la belleza de Puglia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOGVURERBEAE&d=17924085&t=1

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Masseria Calderisi is a magical place! The interior, the service, the food & the location is just wonderful.

We celebrated our wedding there and everything was exactly as we dreamed it. 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeE43S0RnEAE&d=17924085&t=1

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We had a family birthday dinner here during the trip and the team was wonderful. The concierge was so helpful with my many emails and questions, including setting up birthday treats and a special meal for a member of the party who can only eat pureed food.

Upon arrival, we were greeted as warmly as we ever had been at a restaurant. The space was stunningly beautiful. We sat at our table and Mimmo was so incredibly gracious in greeting the birthday girls and helping us choose what to eat.

All 8 of us (ages 32-70) agreed it was in the top two meals of our lives! Everything was so delicious and special.

We ended our meal with an amazing Mille Fuille cake they’d help us arrange with firework candles in it and the whole restaurant singing, the specialness of which brought birth of the birthday celebrators to tears.

We truly wish we could come back everyday! Thank you so much for crafting such a special evening for us!

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From the moment we arrived until our departure, Masseria Calderisi was an exceptional experience, unlike any other place in Puglia. Nestled in the beautiful area of Fasano, surrounded by ancient olive and citrus trees, the property is a visual and mental retreat. The design is stunning, with meticulous attention to detail in every aspect.

The location is ideal, providing easy access to all of Puglia. The beach club is outstanding, situated by the Adriatic Sea with sublime waters and epic food.

Speaking of food, Chef Pietro is a legend. As someone in the hospitality industry, specifically as a chef, I can confidently say that Pietro’s cuisine is iconic and a perfect representation of the region’s flavors. The dishes are expertly executed, bursting with local abundance and flavor. I can't praise it enough.

The service is equally impressive. Every staff member goes above and beyond to ensure guests are well taken care of. With high expectations, service is paramount, and Calderisi exceeds in every way.

Max, the owner, is genuine and always hospitable. Nico and Pietro are absolute legends! We will definitely be back and highly recommend booking a stay here—it's a must!

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Calderisi is beautiful, well taken care of, amazing staff, the chef cares deeply about the cuisine and prepares the most delicious food.

The wedding started with a welcome dinner then on to wedding festivities and closed with a beach celebration and lunch. Every single guest was AMAZED by the ambiance, cuisine and friendliness of the staff.  2 amazing people, Elio and Elena, were our main contacts and I would come back just to see them! Incredible place. Amazing people. Delicious food. A MUST for anyone vision Puglia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa3ZxUGp3RRAB&d=17924085&t=1

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As an owner of a small business I am extremely sensitive to the effects of a negative review. I’ve never once posted a bad review about any other accommodation I’ve been to, but I’ve felt compelled to share some info about my stay. Masseria calderisi is like a glass box. They “have everything” but nothing seems to work. They have wifi, but you can’t load a web page. They have air conditioning, but it doesn’t cool the room (no central AC). They have a concierge team, but they can’t help make a reservation or give you a recommendation. They have food, but it’s borderline inedible. They have staff, but many of whom don’t speak English (meanwhile most of the guests come from America or the United Kingdom).

A few anecdotes:

Breakfast this morning closes at 10:30 I arrived at 9:45. I asked for 4 eggs scrambled, I followed up 3 times with the waiter who did not bring the food. And the last time I followed up was at 10:34 and they said the kitchen is now closed and they cannot make any eggs. They offered me a soft boiled egg as a courtesy.

Dinner night 1: we ordered an eggplant parmigiana and two pastas. The eggplant parmigiana came on time but was terrible. The kitchen forgot about our pastas and we received them 90 minutes after ordering them. When they arrived the dishes were simply embarrassing. The staff mentioned they would take it off our bill yet it was there when we checked out.

Concierge: we texted back and forth with the concierge multiple times for recommendations and reservations. While visiting one of the neighboring towns they highly recommended a pizza shop, which we drove out of our way to go to. When we arrived the restaurant was closed.

Activity day 2- We asked them to help organize a Padel lesson, once again they were unable to help. I ended up organizing the lesson on my own after calling a few different places. They respond promptly but they simply do not seem to care if your stay is pleasant.

Overall our stay was at best not enjoyable and terrible to be honest. The goal of posting this review is two fold: one to help others make an informed decision. Secondly, to hopefully help the hotel work on the above mentioned issues. Me and my husband wish we were aware prior to booking our stay the honest quality of this hotel.

Masseria Calderisi: Hotel de lujo en Fasano, Puglia

Masseria Calderisi is a 17th-century farmhouse transformed into a luxury boutique hotel, offering a blend of historical charm and modern amenities.

Historia de Masseria Calderisi en Fasano, Italia.

Masseria Calderisi es una impresionante **granjera del siglo XVII**, ubicada en el hermoso paisaje de Fasano, Italia. Originalmente concebida como una finca agrícola, esta masía ha sido cuidadosamente transformada en un lujoso hotel boutique que combina el encanto histórico con comodidades modernas. Su renovación ha permitido que los visitantes experimenten la rica herencia cultural de la región, mientras disfrutan de un alojamiento contemporáneo.

Línea del tiempo de eventos históricos.

 Masseria Calderisi abrió como hotel boutique, ofreciendo 24 habitaciones y suites.

 El hotel recibió una recomendación de la Guía Michelin, destacando su excepcional hospitalidad y servicios.

Este recorrido histórico resalta cómo Masseria Calderisi ha evolucionado a lo largo de los años, convirtiéndose en un destino ideal para aquellos que buscan una fusión de historia y lujo en el corazón de Italia. La combinación de su rica herencia con el reconocimiento de la Guía Michelin subraya el compromiso del hotel con la calidad y la excelencia en la experiencia del huésped.

A contemporary take on traditional Puglian cuisine, featuring locally sourced ingredients and seasonal dishes.

Fava Bean Purée with Chicory

Wood-Fired Pizza

Tiramisu

La Corte Restaurant Menu

La corte restaurant menu en Masseria Calderisi.

Ubicado en la hermosa Fasano, Italia, Masseria Calderisi ofrece una experiencia gastronómica única que combina la **cocina tradicional pugliese** con un toque contemporáneo. Con ingredientes locales y platos de temporada, este restaurante es un paraíso para los amantes de la buena comida.

Descubre Masseria Calderisi en Fasano, Italia. Relájate en un entorno encantador, disfruta de la auténtica Puglia. ¡Reserva tu escapada hoy!

Masseria Calderisi: Rustic Stay in Fasano, Italy

Fasano Municipality

Masseria Calderisi

Exclusive access to a private beach area with sunbeds, parasols, and a beach bar, accessible via a complimentary shuttle service.

Private Beach Access

A small spa offering a range of facial and full-body treatments, including relaxing massages and revitalizing essential oil treatments.

On-Site Spa

Pizza-making classes with head chef Pietro, utilizing fresh ingredients from the hotel's gardens.

Cooking Classes

Descubre Masseria Calderisi en Fasano, Italia.

Ubicada en el corazón de Fasano, Masseria Calderisi ofrece una experiencia única de lujo y relajación. Este impresionante establecimiento combina lo mejor de la hospitalidad italiana con el encanto rústico de la región. Desde el momento en que llegas, te envuelve una atmósfera de tranquilidad y elegancia, perfecta para desconectar del ajetreo diario.

Una de las características más destacadas de Masseria Calderisi es su acceso exclusivo a una playa privada. Los huéspedes pueden disfrutar de un área de playa con tumbonas, sombrillas y un bar de playa, todo ello accesible mediante un servicio de transporte gratuito. Este rincón paradisiaco invita a relajarse bajo el sol mediterráneo mientras saboreas un delicioso cóctel.

El bienestar es primordial en Masseria Calderisi, gracias a su pequeño spa que ofrece una variedad de tratamientos faciales y corporales. Aquí, puedes disfrutar de masajes relajantes y tratamientos revitalizantes con aceites esenciales, todo diseñado para rejuvenecer tu cuerpo y mente en un entorno sereno.

Para aquellos que buscan una experiencia más interactiva, Masseria Calderisi ofrece clases de cocina donde podrás aprender a hacer pizza con el chef Pietro. Utilizando ingredientes frescos de los jardines del hotel, ¡te llevarás a casa no solo una receta deliciosa, sino también recuerdos inolvidables!

: Acceso exclusivo a zona de playa con tumbonas y bar.

: Tratamientos faciales y corporales rejuvenecedores.

: Aprende a hacer pizza con ingredientes frescos.

Masseria Calderisi en Fasano, Italia: Un Destino Mágico y sus Desafíos.

La Masseria Calderisi, situada en la pintoresca localidad de Fasano, Italia, es un destino que fascina a sus visitantes con su belleza natural y un servicio excepcional. Rodeada de olivares y cítricos, este lugar no solo ofrece un refugio visual, sino también una experiencia única que combina elegancia y hospitalidad. Sin embargo, como cualquier establecimiento, presenta ciertos pros y contras que es importante considerar.

Entre las principales ventajas de Masseria Calderisi se destacan: 

Entorno hermoso con jardines bien cuidados.

Servicio excepcional del personal atento.

Cocina de alta calidad, con ingredientes locales.

Acceso a una playa privada con transporte gratuito.

Variedad de actividades, incluyendo clases de cocina y tratamientos de spa.

Ambiente ideal para eventos especiales, incluyendo bodas.

Sin embargo, hay algunos aspectos negativos a considerar: 

Algunos huéspedes han informado problemas de conectividad Wi-Fi.

Preocupaciones menores sobre la efectividad del aire acondicionado.

En resumen, la Masseria Calderisi es un destino que vale la pena visitar por su entorno encantador y su oferta gastronómica. Sin embargo, los futuros huéspedes deben estar preparados para algunos inconvenientes que podrían afectar su experiencia. Al final, la elección de disfrutar de este maravilloso lugar dependerá de las prioridades y expectativas de cada viajero.

Puglia Region

Descubre Masseria Calderisi en Fasano, Italia, un hotel boutique 17º lleno de encanto histórico, playa privada y experiencias culinarias excepcionales.

Masseria Calderisi en Fasano, Lujoso Hotel Boutique en Italia

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Experiencia en Masseria Calderisi, Hotel de Lujo en Fasano, Italia

Explora Fasano desde Masseria Calderisi con itinerarios, consejos de viaje y actividades cerca de la playa privada, gastronomía y spa para una estancia perfecta.

Masseria Calderisi: Hotel de lujo en Fasano, Puglia

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