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Trani

I clienti lodano l'eleganza del locale, la qualità dei piatti e l'ospitalità del personale. Molti apprezzano l'attenzione ai dettagli e l'innovazione culinaria proposta dallo chef.

Discover Casa Sgarra Ristorante in Trani Italy: A Michelin-Starred Culinary Gem on the Adriatic Coastline.

Nestled along the breathtaking Lungomare Cristoforo Colombo in the charming town of Trani, Casa Sgarra Ristorante epitomizes refined Italian dining with a contemporary twist. This Michelin-starred establishment is renowned for its harmonious blend of tradition and innovation, where every dish tells a story rooted in Puglia's rich culinary heritage.

A Unique Dining Experience Crafted by the Three Sgarra Brothers

Casa Sgarra is more than a restaurant; it's a story of family passion and culinary mastery. The three brothers who helm the establishment combine the warmth of a classic trattoria with the sophistication of a celebrated European dining destination. Guests rave about their personalized approach, including tailored vegan tasting menus and expert wine pairings curated by sommelier Riccardo Sgarra, ensuring every meal is an unforgettable journey for the senses.

 – Celebrate culinary innovation and superb craftsmanship.

 – Custom vegan and vegetarian menus as well as classic Italian fare.

 – Attentive hospitality by the Sgarra family and expert sommeliers.

 – Elegant yet welcoming setting with outdoor seating along the Adriatic shore.

What Visitors Are Saying About Casa Sgarra

The community sentiment surrounding Casa Sgarra is overwhelmingly positive. Guests consistently praise the elegant atmosphere, the meticulous presentation of dishes, and the genuine hospitality that makes every visit special. The restaurant’s innovative menu, which blends traditional flavors with novel ingredients like Yuzu juice, leaves a lasting impression on food enthusiasts and casual diners alike.

Frequently Asked Questions About Casa Sgarra

Qual è l'orario di apertura di Casa Sgarra

? Il ristorante è aperto a pranzo e a cena nei giorni di lunedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato dalle 13:00 alle 14:00 e dalle 20:00 alle 22:00; la domenica dalle 13:00 alle 14:00 e dalle 20:00 alle 22:00. È chiuso il martedì.

? Sì, è possibile effettuare prenotazioni online tramite il loro sito web.

? Sì, il ristorante offre opzioni per vegetariani e vegani.

Europe

Italy

En el corazón de Trani, Italia, se encuentra Casa Sgarra Ristorante, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma de ingredientes frescos y la promesa de una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Casa Sgarra es un viaje a través de los sabores de Italia, donde cada plato cuenta una historia. Entre los destacados se encuentran los "Orecchiette con Cime di Rapa", un plato tradicional de la región, que combina pasta fresca con brócoli rabe, todo bañado en un suave aceite de oliva. Otro imperdible es el "Pesce Spada alla Griglia", que ofrece un atún a la parrilla perfectamente sazonado, servido con una guarnición de verduras asadas que resaltan la frescura del mar.

 Los Orecchiette con Cime di Rapa y el Pesce Spada alla Griglia son imperdibles.

 Sí, hay varias opciones en el menú que son aptas para vegetarianos.

Una de las características más destacadas de Casa Sgarra es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Muchos de los productos utilizados en la cocina son de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la gastronomía italiana. Además, la decoración del restaurante, que combina elementos rústicos con toques modernos, crea un ambiente acogedor que invita a los comensales a relajarse y disfrutar.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Casa Sgarra Ristorante. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración familiar o simplemente quieras disfrutar de la auténtica cocina italiana, este es el lugar ideal. ¡Visítanos hoy y deja que tus sentidos se deleiten!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3RMeGhRRRAB&d=17924085&t=1

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In one word — perfect. A well deserved Michelin star, in some parts of the world with such care there would definitely be two. Humility, incredible food and top-notch service are their signature. Thank you to the whole team for an unforgettable dinner, we wish you good luck and hope to see you again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXaGFQYmZREAE&d=17924085&t=1

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I feel the urge to recommend this extraordinary restaurant.
I dined there for the first time in 2021 and returned 5 times until today.
Every time that my partner and I travel to Italy we please ourselves visiting Casa Sgarra.

The three brothers treated us wonderfully with the warmth of an old fashioned host of a typical trattoria and the elegance and attention to detail of a renowned European grand restaurant.
I had the pleasure to eat five different vegan tasting menus there.
Chef Felice Sgarra managed to learn what pleases me and prepare tailor-made menus accordingly to my taste while my partner enthusiastically enjoyed the classic non-vegan menu with meat and dairy products.
Needless to comment again on the outstanding service and welcome from the sommelier, Riccardo Sgarra, I would like to maintain the focus on the food: an incredible mix of traditional, almost archaic dishes that woke up memories of my childhood, exalted by far rooted ingredients e.g. Yuzu juice, prepared in an elegant, simple and modern key.
Genuine, delicate-strong flavours rich in contrasts with excellent presentations.

The whole experience is enriched and enhanced by different wine glasses sapiently proposed to pair each different dish. The sommelier accompanied us from the starter until the dessert, from sparkling wine to delicious fruit spirits passing by elegant red wines.

Casa Sgarra became one of our favourites restaurants in Italy.
We take pride as we think of ourselves as affectionate customers and are pleased when friends and family enjoy the experience after our recommendation.

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Very, very nice experience! The food, the wine, the athmosfere and the service were excellent!
Ricardo but his brother Roberto also are very pleasant hosts!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dzdTcXV3RRAB&d=17924085&t=1

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The food is of a very high standard.  The service is exceptional.  We had a great time.  We will come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGFqaFpBEAE&d=17924085&t=1

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A restaurant that has met the expectations of a Michelin restaurant and went well above, it is evident the star well deserved . With service that takes care of every detail and has left me no choice but to visit again with delight.

The three brothers that own the restaurant represents a story of a family that works together to make the experience unforgettable and special.

As for the food it is clear every plate has been thought through and planned to the ‘T’, delicious and fresh. The wine list has some very special wines and we where helped pair the perfect wine with our food.

Amazing would definitely recommend to anyone looking for a once in a lifetime experience when visiting puglia!

Casa Sgarra Ristorante: Cocina Michelin en Trani, Puglia

Casa Sgarra è un ristorante stellato Michelin situato a Trani, Puglia, gestito dai fratelli Sgarra. Il locale è noto per la sua cucina che unisce tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza culinaria unica.

historia de casa sgarra ristorante en trani, italia.

Casa Sgarra es un **restaurante estrellado Michelin** ubicado en la encantadora ciudad de Trani, en la región de Puglia, Italia. Fundado por los hermanos Sgarra, este establecimiento se ha destacado por su capacidad para fusionar la rica tradición culinaria italiana con un enfoque innovador, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica inolvidable.

 Apertura del restaurante Casa Sgarra a Trani.

 El restaurante obtiene la estrella Michelin.

 Casa Sgarra entra en la lista de los 50 Top Italy como el 20° mejor restaurante italiano.

Desde su apertura, Casa Sgarra ha capturado la atención tanto de lugareños como de turistas, consolidándose como un punto de referencia en la escena gastronómica de Trani. Con una propuesta que desafía las expectativas, la cocina del restaurante es un verdadero homenaje a la herencia culinaria de la región, combinando ingredientes locales frescos con técnicas contemporáneas. La atención al detalle y la dedicación de los hermanos Sgarra aseguran que cada visita sea excepcional.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Casa Sgarra Ristorante in Trani, Italy, offers a delightful dining experience with authentic Italian cuisine and stunning coastal views. Enjoy freshly caught seafood and handmade pasta in a picturesque setting along the Adriatic Sea.

Casa Sgarra Ristorante

Un percorso culinario che unisce tradizione e innovazione, con piatti che esaltano i sapori locali in chiave moderna.

Insalata da Amare

Gnocchetti di sole patate

Risotto alla milanese

Faraona con spinacino

Panna cotta leggera

Menu Degustazione

Menú Degustación en Casa Sgarra Ristorante.

En Casa Sgarra Ristorante, ubicado en la hermosa ciudad de Trani, Italia, te invitamos a disfrutar de un menú degustación que es un verdadero viaje culinario. Este menú combina la tradición con la innovación, presentando platos que realzan los sabores locales con un toque moderno.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestra exquisiteza: 

: croccante di crostacei crudi, sashimi, fresh-cream, lampone, frizzy di lime, yuzu.

: cime di rapa, vongole, cialda corallo di tarallo, sauté di vongole.

: ragù di scorfano, tartare di scorfano, salsa al prezzemolo, limone candito.

: cardoncello, gel di limone, cavolfiore, fogliolina di spinacio, polvere di popcorn.

Para culminar tu experiencia, no te pierdas nuestros postres.

: sciroppo d'acero, fragola, pepe di Sichuan, gelato al lampone.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.

No te olvides de preguntar por nuestras **especialidades del día**, que siempre ofrecen algo nuevo y emocionante para probar.

Descubre Casa Sgarra en Trani, donde la gastronomía italiana cobra vida. ¡Ven y disfruta de sabores únicos con vistas al mar! Reserva ahora.

Casa Sgarra: Ristorante frente al mar en Trani

Trani Municipality

Menù Degustazione

Selezione di vini consigliati per accompagnare il menù degustazione.

Abbinamento Vini

Descubre Casa Sgarra Ristorante en Trani, Italia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Trani en Italia, Casa Sgarra Ristorante es el destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la rica tradición local con un toque moderno, lo que lo convierte en un punto de interés tanto para los residentes como para los visitantes.

El **Menú Degustación** es una experiencia que no te puedes perder. Por 80 EUR, disfrutarás de un recorrido gastronómico que combina lo mejor de la tradición culinaria de la región con innovaciones que destacan los sabores locales. Cada plato es una obra maestra que te llevará a través de una exploración de texturas y aromas, haciendo que cada bocado sea memorable.

Además, para realzar aún más tu experiencia, Casa Sgarra ofrece un **Abbinamento Vini** por 50 EUR, donde un experto en vinos seleccionará las mejores opciones para acompañar tu Menú Degustación. Esta cuidadosa selección asegura que cada plato se complemente perfectamente con el vino, elevando la experiencia a un nivel superior.

Visitar Casa Sgarra Ristorante no es solo disfrutar de una comida; es sumergirse en la cultura y la historia de Trani, todo mientras saboreas creaciones culinarias que son tanto innovadoras como familiares. El ambiente acogedor y el servicio atento aseguran que cada visita sea memorable. No olvides reservar tu mesa con anticipación para asegurarte de vivir esta experiencia única.

Puglia Region

Disfruta una experiencia culinaria única en Casa Sgarra, un restaurante con estrella Michelin en Trani, Puglia. ¡Reserva tu mesa hoy!

Casa Sgarra: Ristorante Gourmet en Trani

Descubre el histórico Casa Sgarra en Trani, conocido por su mezcla de tradición y modernidad en la cocina. Explora la historia y lo que lo hace especial.

Guía de Casa Sgarra en Trani

Planifica tu visita a Casa Sgarra en Trani con nuestros consejos. Descubre el menú, las mejores opciones y cómo disfrutar de esta experiencia única.

Casa Sgarra Ristorante: Cocina Michelin en Trani, Puglia

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