Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Trani

I clienti lodano l'eleganza del locale, la qualità dei piatti e l'ospitalità del personale. Molti apprezzano l'attenzione ai dettagli e l'innovazione culinaria proposta dallo chef.

Casa Sgarra Ristorante i Trani: en kulinarisk pärla vid Adriatiska havet.

I hjärtat av Trani, Italien, längs den pittoreska Lungomare Cristoforo Colombo, ligger Casa Sgarra Ristorante – en restaurang som med sin Michelin-stjärna har satt Puglia på den kulinariska världskartan. Här möts tradition och innovation i en perfekt harmoni som tilltalar både matälskare och finsmakare.

En unik matupplevelse med familjär värme

Casa Sgarra drivs av tre bröder som kombinerar värmen från en traditionell trattoria med elegansen hos en europeisk gourmetrestaurang. Kocken Felice Sgarra är mästare på att skapa skräddarsydda menyer – vare sig du är vegan eller föredrar klassiska kötträtter, här finns något för alla smaker. Med detaljerad omsorg och kreativitet förvandlar han lokala råvaror till delikata, moderna konstverk på tallriken.

Som gäst möts du av Riccardo Sgarra, som med sin expertis på vin och service guidar dig genom en förstklassig vinlista. Varje rätt får sitt perfekta vinpar, från bubblande till eleganta röda och fruktiga spritdrycker, vilket gör middagen till en fulländad upplevelse. Atmosfären är avslappnad men ändå exklusiv, med möjlighet till utesittning och familjevänliga faciliteter.

Måndag, onsdag till lördag 13:00–14:00 och 20:00–22:00. Söndag samma tider. Stängt på tisdag.

Onlinebokningar accepteras enkelt via deras webbplats.

Restaurangen erbjuder smakrika menyer som passar både vegetarianer och veganer.

Restaurangen är öppen för lunch och middag måndag, onsdag till lördag samt söndag, med stängt på tisdag.

Ja, du kan enkelt göra en reservation via deras hemsida.

Finns det menyer för vegetarianer och veganer?

Ja, restaurangen erbjuder speciella menyer för både vegetarianer och veganer.

Casa Sgarra har en mycket positiv gemenskap som hyllar restaurangens elegans, den utsökta maten och den varma, personliga servicen. Många återkommande gäster uppskattar särskilt kockens innovativa sätt att kombinera traditionella rätter med oväntade smaker som yuzu, och som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Michelin-stjärnan bekräftar matens och servicen av högsta kvalitet.

Personlig och uppmärksam service från familjen Sgarra är en återkommande beröm.

Kombinationen av traditionella smaker och nya inslag skapar unika och minnesvärda måltider.

Europe

Italy

Beläget vid den pittoreska Lungomare Cristoforo Colombo i Trani, erbjuder Casa Sgarra Ristorante en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk matlagning med moderna inslag. Med en Michelin-stjärna som bevis på sin kvalitet, är detta ställe en oas för matälskare. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över havet medan du avnjuter rätter som är lika vackra som de är välsmakande.  

Casa Sgarra är känd för sina **utsökta rätter** som verkligen fångar essensen av italiensk mat. En av deras signaturrätter är den delikata "Orecchiette med broccoli rabe och ansjovis", där varje tugga ger en explosion av smak och textur. För den som älskar skaldjur är "Grillade bläckfiskar med citron och olivolja" en annan höjdpunkt, perfekt tillagad och serverad med en fräsch sallad.  

Restaurangen drivs av tre bröder som har en passion för matlagning och gästfrihet. Deras gemensamma vision har skapat en plats där varje gäst känner sig som hemma. En rolig anekdot är att kockarna ofta experimenterar med lokala ingredienser, vilket resulterar i unika rätter som inte finns någon annanstans.  

 Casa Sgarra är känt för sin Michelin-stjärna och sina innovativa rätter som kombinerar tradition och modernitet.

 För den som söker en oförglömlig matupplevelse med en fantastisk atmosfär och utsikt över havet.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Casa Sgarra Ristorante en plats du inte får missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne länge. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3RMeGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI-jxN3AFOBMRWyhuwzBX5yg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3RMeGhRRRAB

In one word — perfect. A well deserved Michelin star, in some parts of the world with such care there would definitely be two. Humility, incredible food and top-notch service are their signature. Thank you to the whole team for an unforgettable dinner, we wish you good luck and hope to see you again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXaGFQYmZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI-jxN3AFOBMRWyhuwzBX5yg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXaGFQYmZREAE

I feel the urge to recommend this extraordinary restaurant.
I dined there for the first time in 2021 and returned 5 times until today.
Every time that my partner and I travel to Italy we please ourselves visiting Casa Sgarra.

The three brothers treated us wonderfully with the warmth of an old fashioned host of a typical trattoria and the elegance and attention to detail of a renowned European grand restaurant.
I had the pleasure to eat five different vegan tasting menus there.
Chef Felice Sgarra managed to learn what pleases me and prepare tailor-made menus accordingly to my taste while my partner enthusiastically enjoyed the classic non-vegan menu with meat and dairy products.
Needless to comment again on the outstanding service and welcome from the sommelier, Riccardo Sgarra, I would like to maintain the focus on the food: an incredible mix of traditional, almost archaic dishes that woke up memories of my childhood, exalted by far rooted ingredients e.g. Yuzu juice, prepared in an elegant, simple and modern key.
Genuine, delicate-strong flavours rich in contrasts with excellent presentations.

The whole experience is enriched and enhanced by different wine glasses sapiently proposed to pair each different dish. The sommelier accompanied us from the starter until the dessert, from sparkling wine to delicious fruit spirits passing by elegant red wines.

Casa Sgarra became one of our favourites restaurants in Italy.
We take pride as we think of ourselves as affectionate customers and are pleased when friends and family enjoy the experience after our recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX3BtcFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI-jxN3AFOBMRWyhuwzBX5yg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX3BtcFJnEAE

Very, very nice experience! The food, the wine, the athmosfere and the service were excellent!
Ricardo but his brother Roberto also are very pleasant hosts!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dzdTcXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI-jxN3AFOBMRWyhuwzBX5yg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dzdTcXV3RRAB

The food is of a very high standard.  The service is exceptional.  We had a great time.  We will come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGFqaFpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI-jxN3AFOBMRWyhuwzBX5yg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGFqaFpBEAE

A restaurant that has met the expectations of a Michelin restaurant and went well above, it is evident the star well deserved . With service that takes care of every detail and has left me no choice but to visit again with delight.

The three brothers that own the restaurant represents a story of a family that works together to make the experience unforgettable and special.

As for the food it is clear every plate has been thought through and planned to the ‘T’, delicious and fresh. The wine list has some very special wines and we where helped pair the perfect wine with our food.

Amazing would definitely recommend to anyone looking for a once in a lifetime experience when visiting puglia!

Casa Sgarra Ristorante i Trani – Michelin-märkt lyxmat

Casa Sgarra è un ristorante stellato Michelin situato a Trani, Puglia, gestito dai fratelli Sgarra. Il locale è noto per la sua cucina che unisce tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza culinaria unica.

Historia för Casa Sgarra Ristorante i Trani, Italien.

Casa Sgarra är en stjärnprydd Michelin-restaurang belägen i den pittoreska staden Trani i Puglia. Denna restaurang drivs av bröderna Sgarra och har blivit känd för sin förmåga att kombinera traditionell italiensk matlagning med innovativa inslag, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse.

Öppning av restaurang Casa Sgarra i Trani.

Casa Sgarra kommer in på listan över 50 Top Italy som den 20:e bästa restaurangen i Italien.

Casa Sgarra är mer än bara en restaurang; det är en plats där matlagningens konst verkligen kommer till liv. De tre bröderna som driver restaurangen är kända för sin vänliga och personliga service, vilket ger gästerna en känsla av att vara hemma. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med en blandning av traditionella och moderna inslag, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Casa Sgarra Ristorante in Trani, Italy, offers a delightful dining experience with authentic Italian cuisine and stunning coastal views. Enjoy freshly caught seafood and handmade pasta in a picturesque setting along the Adriatic Sea.

Casa Sgarra Ristorante

Un percorso culinario che unisce tradizione e innovazione, con piatti che esaltano i sapori locali in chiave moderna.

Insalata da Amare

Gnocchetti di sole patate

Risotto alla milanese

Faraona con spinacino

Panna cotta leggera

Menu Degustazione

Casa Sgarra Ristorante - Menyöversikt i Trani, Italien och Puglia-regionen i världsklass 

Casa Sgarra Ristorante i Trani erbjuder en kulinarisk resa där tradition möter modern innovation i Puglias hjärta. Deras meny, noggrant komponerad med lokala ingredienser, bjuder på en unik balans mellan elegans och rustik charm, perfekt för matälskare som söker en minnesvärd smakupplevelse. Här väntar en gastronomisk upplevelse för såväl köttälskare som vegetarianer och veganer, med en meny som ständigt förnyas för att spegla säsongens bästa råvaror.

Börja din måltid med den delikata Insalata da Amare, en konstnärlig förening av krispiga råa skaldjurscrostini, subtil sashimi, len färskost kombinerad med friska toner av hallon, limefris och yuzu. Denna förrätt är en perfekt balans mellan friskhet, syra och textur som förbereder smaklökarna för det som komma skall.

Huvudrätter med karaktär och lokala smaker

Matupplevelsen fortsätter med spännande huvudrätter som knyter an till regionens rika kulinariska arv. Prova Gnocchetti di sole patate, där mjuka potatisgnocchi möter den jordnära cime di rapa, kombinerat med vongole och en krispig coralldisk av tarallo för en djup smakupplevelse. Eller njut av Risotto alla milanese, en lyxig risotto med ragù och tartar av skorpionfisk, smaksatt med persiljesås och syrlig kandad citron som lyfter rätten till nya höjder.

För köttälskaren finns Faraona con spinacino, som kombinerar möra grönsaker som cardoncello-svamp och blomkål med syrlig citrongelé, spenatblad och en överraskande touch av popcornpulver – en rätt som både är kreativ och tillfredsställande.

Efterrätter som sätter pricken över i:et

Avsluta middagen med en Panna cotta leggera, en lätt och krämig dessert smaksatt med lönnsirap, färska jordgubbar och en subtil kryddighet från sichuanpeppar, ackompanjerad av hallonglass. Denna efterrätt erbjuder en harmonisk blandning av sött, syrligt och kryddigt som lämnar ett minnesvärt intryck.

Casa Sgarra kompletterar sin meny med en noggrant utvald vinlista som speglar områdets bästa viner och erbjuder perfekt matchning till varje rätt. Här kan du också njuta av utsökta cocktails och alkoholfritt alternativ, alltid serverat med samma omsorg och passion som maten.

 – krispiga skaldjur, sashimi, hallon och yuzu.

 – potatisgnocchi med cime di rapa och vongole.

 – risotto med skorpionfisk och citron.

 – lönnsirap, jordgubbar och sichuanpeppar.

Upplev en kulinarisk resa på Casa Sgarra Ristorante i Trani! Njut av autentiska italienska rätter med havsutsikt. Boka ditt bord idag!

Casa Sgarra Ristorante i Trani med havsutsikt

Trani Municipality

Menù Degustazione

Selezione di vini consigliati per accompagnare il menù degustazione.

Abbinamento Vini

Casa Sgarra Ristorante i Trani – en kulinarisk pärla vid Adriatiska kusten i Italien.

Beläget på Lungomare Cristoforo Colombo 114 i charmiga Trani, Puglia, erbjuder Casa Sgarra Ristorante en unik kombination av traditionell italiensk matkultur och modern gastronomi. Denna Michelin-stjärniga restaurang har blivit en favorit bland både lokalbor och resenärer, känd för sin omsorgsfulla tillagning och exceptionella service.

En smakresa med menù degustazione och vinparning

Casa Sgarra erbjuder en elegant menù degustazione för 80 EUR, som tar dig på en kulinarisk resa där traditionella smaker från regionen Puglia möter innovativa och moderna tolkningar. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva lokala råvaror med kreativa smaknyanser.

För vinälskare finns också en exklusiv abbinamento vini för 50 EUR, en noggrant utvald vinmeny som perfekt kompletterar varje rätt i menyn och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

Hos Casa Sgarra möts du av en varm familjekänsla där de tre bröderna, som driver restaurangen, säkerställer att varje gäst får en oförglömlig upplevelse. Servicen håller högsta klass, och som gäst kan du njuta av både lunch och middag i en miljö som kombinerar elegans med en avslappnad stämning.

 – med barnmeny och en välkomnande atmosfär som passar hela familjen.

 – njut av din måltid med utsikt över Adriatiska havet och Puglias vackra kustlinje.

 – accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar för enkelhetens skull.

Välbesökt och högt uppskattat av både lokalbor och turister

Gäster hyllar restaurangen för dess perfekta balans mellan tradition och innovation, med många som återvänder gång på gång för att njuta av den omsorgsfullt tillagade maten och den familjära känslan. Casa Sgarra är utan tvekan en destination för matälskare som söker en unik upplevelse i Puglia.

Puglia Region

Upplev en kulinarisk dröm på Casa Sgarra, Tranis Michelin-stjärnrestaurang. Njuta av kreativa och lokala rätter med exceptionell service!

Casa Sgarra: Michelin-stjärnrestaurang i Trani

Besök Casa Sgarra i Trani för en oförglömlig middag med hantverksmat och enastående service. Boka din plats nu!

Upplev Casa Sgarra: Gourmetmat i Trani

Få tips för att besöka Casa Sgarra i Trani. Njut av vår läckra meny och unika smakupplevelser. Se vår menyer online!

Casa Sgarra Ristorante i Trani – Michelin-märkt lyxmat

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!