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Cagliari

Old Friend Cagliari offers a unique dining experience that combines traditional Sardinian flavors with contemporary culinary techniques. The restaurant's commitment to sustainability and use of local ingredients are highlighted, along with its welcoming atmosphere and attentive service.

En el corazón de Cagliari, **Old Friend Cagliari** es un restaurante que mezcla la rica tradición culinaria de Cerdeña con la exótica frescura de la cocina persa. Este lugar no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un refugio para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia única y dinámica. Su menú cambia con las estaciones, celebrando la frescura de los ingredientes locales.

El ambiente acogedor y la atención al detalle en el servicio hacen que cada visita sea memorable. Los comensales elogian particularmente el menú de degustación, un recorrido de varios platos que muestra lo mejor de la oferta del chef. Aquí, cada bocado es una celebración de sabores y texturas, desde los clásicos sardos hasta las innovadoras mezclas persas.

Preguntas frecuentes sobre Old Friend Cagliari.

¿Qué es el menú de degustación en Old Friend Cagliari?

El menú de degustación es una selección de varios platos de temporada del chef, que ofrece una experiencia completa de la oferta culinaria del restaurante.

Sí, Old Friend Cagliari ofrece una selección curada de vinos locales biológicos para complementar el menú de degustación.

Se recomienda hacer una reserva con antelación, especialmente durante las horas pico, para asegurar una mesa.

¿El restaurante es adecuado para vegetarianos?

Sí, el restaurante ofrece opciones veganas y vegetarianas junto a opciones no veganas.

¿Cuáles son los horarios de atención de Old Friend Cagliari?

El restaurante opera de miércoles a sábado, con servicios de almuerzo y cena, y los domingos solo para almuerzo. Está cerrado los lunes y martes.

Los visitantes de Old Friend Cagliari destacan la **creatividad** de sus platos y el ambiente acogedor, aunque algunos mencionan que la acústica puede ser un desafío durante las horas pico. Sin embargo, la experiencia general es muy positiva y es un lugar que definitivamente vale la pena visitar si se encuentra en Cagliari.

Europe

Italy

Descripción General de Old Friend Cagliari

Old Friend Cagliari es un restaurante que captura la esencia de la cocina sarda con un enfoque moderno y creativo. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para locales y turistas, ofreciendo un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Con una decoración que combina elementos rústicos y contemporáneos, el restaurante invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única en Cagliari, Italia.

La oferta gastronómica de Old Friend Cagliari es un viaje a través de sabores auténticos y presentaciones artísticas. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada, reflejando la rica herencia culinaria de Cerdeña. Entre las recomendaciones destacan:

Menú de degustación de cuatro platos, que incluye pescado leñador con pico de gallo.

Puerros con nori, una combinación intrigante y bien presentada.

Postre de caramelo salado con setas shiitake y mantequilla de maní casera.

Old Friend Cagliari ofrece un ambiente ideal para grupos y celebraciones, con opciones de asientos al aire libre y un servicio que prioriza la atención al cliente. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, asegurando una experiencia gastronómica memorable.

Situado en Via Giuseppe Abba, 51, en el corazón de Cagliari, Old Friend se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural, como el Bastión de Saint Remy y el Anfiteatro Romano. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes disfrutar de un paseo por la ciudad antes o después de su comida, explorando la rica historia y el vibrante ambiente de la capital sarda.

Sí, se recomienda reservar con anticipación para asegurar un lugar.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

Sí, el restaurante es adecuado para grupos y celebraciones.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Old Friend Cagliari. Con su ambiente acogedor y una oferta gastronómica que deleita los sentidos, este restaurante es el lugar ideal para compartir momentos memorables con amigos y familiares. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMUp2VGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ98dueQk05xIR-HFy0BlyK44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMUp2VGxBRRAB

The service is warm and impeccable, the food inventive and very well executed. I really enjoyed it here, excellent value also.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTVXUE9BEAE&d=17924085&t=1

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This dining experience was the highlight of our trip to Sardinia by far. Thoughtful, creative kitchen, attentive service, interesting vibe. Even my picky teenager loved every item on the tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOUlMLTBnRRAB&d=17924085&t=1

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This is one of the best dining experiences I’ve ever had. The place has a cool vibe and outstanding food. Everything I tried had a very nice texture and great mix of flavors. The desert was just incredible: tartelette with cream, raspberries and roasted peanuts. It’s actually the best desert I’ve tried in my life so far! Also the service was top and a wine recommendation was good. I usually don’t drink wine, but I liked what I got here.
Better to reserve in advance to get a place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdTVhZUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ98dueQk05xIR-HFy0BlyK44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdTVhZUlREAE

We tried the 4 course tasting menu and loved the eclectic combination of ingredients. We got the lumberjack fish with pico de gallo (very refreshing),  the leek with nori (loved the combination and intricate plating), the pork and the sheep. The star of the show was definitely the dessert for us (salted caramel with shitake mushrooms, capers, home made peanut butter). Would highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDVyUi1BRRAB&d=17924085&t=1

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We’ve enjoyed the 4 dish tasting menu paired with two glasses of wine. The food was incredible, very tasty and well seasoned. The portions were slightly smaller than expected but we felt full by the time we were finished.

Descubre Old Friend Cagliari: Restaurante Gourmet en Cagliari

Established in 2016 by Dario Torabi and Luigi Serra, Old Friend Cagliari is a restaurant that blends local Sardinian ingredients with international culinary techniques. The name is inspired by a song by the punk rock band Rancid, reflecting the founders' passion for music, conviviality, and travel.

Historia de Old Friend Cagliari en Italia.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

In the heart of Cagliari, Old Friend Cagliari offers a delightful dining experience with a menu that showcases the freshest local ingredients, from hand-rolled pasta to succulent seafood. The warm, rustic decor and inviting atmosphere make it a perfect spot for enjoying Sardinian culinary traditions with a contemporary twist.

Old Friend Cagliari

A dynamic, contemporary, and sustainable culinary proposal deeply rooted in the territory, with a nod to techniques and traditions from around the world.

Topinambur, salsa saporita, chimichurri

Ostriche BBQ, erbe selvatiche, clementine e pepe Sichuan

Sedano rapa, ragù di lenticchie, emulsione di pinoli e lievito, melassa di verdure

Mezze maniche alla brace, caglio, sapa, pompia, carciofi

Risotto cavolfiore, bagna cauda, miele nero, maracuja

Seppia, verza, ’nduja

Animelle, rape, shitake, liquirizia

Muggine, spezie mediterranee, brodo di prosciutto, ceci, lentisco

Pecora, burro di arachidi, cipolle, sommacco, camona

A SUD DI NESSUN NORD

Menú Old Friend Cagliari - Un Viaje de Sabores Únicos en Cagliari.

Bienvenido a **Old Friend Cagliari**, donde la cocina sarda se encuentra con influencias persas en un menú innovador. Cada plato está diseñado para atraer todos tus sentidos, utilizando ingredientes de temporada y presentaciones creativas que te invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Comienza tu comida con nuestros entrantes frescos y llenos de sabor. Aquí tienes algunas opciones que no te puedes perder:

Pescado Crudo con Pico de Gallo y Bottarga

: Un plato fresco que combina la delicadeza del pescado crudo con la vibrante salsa pico de gallo y el salado sabor de la bottarga.

Nuestros platos principales son auténticas obras de arte, combinando sabores tradicionales con técnicas modernas. Cada bocado es un deleite para el paladar.

: Un risotto cremoso que combina el rico ragù de pato con un toque de azafrán.

Mejillas de Res Guisadas con Verduras en Conserva

: Un plato sustancioso que mezcla la suavidad de las mejillas de res con vegetales en escabeche.

Pasta Conchiglioni con Ragù de Mutton, Salsa Bechamel y Samphire

: Pasta al horno que fusiona sabores intensos con una textura cremosa.

No puedes irte sin probar nuestros irresistibles postres, cada uno una dulce tentación que cierra la experiencia perfectamente.

: Un postre ligero y cremoso con un toque cítrico.

: Un clásico italiano que se derrite en la boca con un toque frutal.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes, incluyendo vinos locales y cócteles exclusivos que realzan cada plato.

Descubre nuestras especialidades del día, donde la creatividad del chef brilla a través de platos que sorprenden y deleitan.

Descubre Old Friend Cagliari, un restaurante único en el corazón de Cagliari. ¡Disfruta de platos auténticos y un ambiente acogedor hoy!

Restaurante Old Friend en Cagliari: Sabores Sardos

Città Metropolitana di Cagliari Municipality

A blind tasting menu featuring six courses selected by the chef.

Tasting Menu 'Furia Cieca'

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Old Friend Cagliari en Italia: Un Viaje Culinario Inolvidable.

Situado en el corazón de Cagliari, Old Friend Cagliari es un restaurante que promete ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Con un enfoque en la cocina local y estacional, este encantador establecimiento se ha convertido en un destino favorito tanto para los residentes como para los turistas.

Menú de Degustación: Un Festín para los Sentidos.

El Menú de Degustación de Old Friend Cagliari es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Por solo **45 EUR**, podrás disfrutar de un menú de varios platos que resalta las selecciones de temporada del chef. Cada plato es una obra maestra que combina sabores frescos y locales, diseñada para deleitar incluso a los paladares más exigentes.

Maridaje de Vinos: Sabores que Cuentan Historias.

Para completar tu experiencia, Old Friend Cagliari ofrece un **Maridaje de Vinos** a un precio de **25 EUR**. Esta selección curada de vinos biológicos locales está especialmente diseñada para complementar el menú de degustación, creando una sinfonía de sabores que realzan cada bocado. Es una excelente manera de descubrir la viticultura de la región y disfrutar de la hospitalidad italiana.

Old Friend Cagliari no es solo un restaurante, es una experiencia que celebra la rica cultura culinaria de Italia. Desde los ingredientes frescos y de calidad hasta el ambiente acogedor y amigable, cada visita es una celebración de los sabores y tradiciones locales. Únete a nosotros y descubre por qué este encantador lugar se ha ganado su reputación como uno de los mejores puntos de interés gastronómico en Cagliari.

Menú de degustación inspirado en la cocina local

Un vistazo a Old Friend Cagliari en Italia.

Situado en el corazón de Cagliari, Old Friend Cagliari es un restaurante que ha capturado la atención tanto de locales como de turistas. Este establecimiento destaca por su innovadora fusión de las cocinas sardas y persas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente moderno y acogedor.

Una de las principales fortalezas de Old Friend Cagliari es su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también nutritivo. La creatividad brilla en el menú, donde los comensales pueden disfrutar de platos elaborados que combinan sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Además, el servicio es conocido por ser atento y amigable, lo que contribuye a una experiencia agradable.

Fusión innovadora de cocinas sardas y persas.

A pesar de su atractivo, Old Friend Cagliari presenta algunos desafíos. Durante las horas pico, las acústicas pueden volverse un poco complicadas, haciendo que las conversaciones sean un reto en ocasiones. Además, debido a su popularidad, se recomienda hacer reservas con anticipación para asegurarse un lugar.

Reservas recomendadas debido a su popularidad.

Sardegna Region

Descubre Old Friend Cagliari, un renombrado restaurante en Cagliari, Italia, famoso por su innovadora fusión de sabores sardos y persas y su menú de temporada.

Restaurante Old Friend Cagliari - Fusión Sardinia-Persa

Disfruta de una experiencia culinaria en Old Friend Cagliari, con opciones de maridaje de vinos locales y un ambiente elegante y moderno, ideal para cenas románticas y eventos especiales.

Guía Old Friend Cagliari - Cena, Vino y Ambiente Único

Aprende sobre la historia y logros de Old Friend Cagliari, un destacado restaurante en Italia, reconocido por su cocina creativa y su oferta única desde 2018.

Ristorante Duanima

Luigi Pomata

Amano