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Cagliari

While many patrons praise the innovative Sardinian-inspired dishes and the quality of the tuna, some have expressed concerns about service consistency and value for money.

Descubre Luigi Pomata en Cagliari, Italia.

Ubicado en la hermosa ciudad de Cagliari, el restaurante **Luigi Pomata** es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este lugar no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cocina italiana con un toque moderno. Con un ambiente elegante, es el lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

En Luigi Pomata, cada plato es una obra de arte. La combinación de ingredientes frescos y técnicas innovadoras da como resultado menús que deleitan tanto a los paladares más exigentes como a aquellos que buscan un toque de sabor auténtico. Desde deliciosos mariscos hasta opciones vegetarianas como los *Gnocchi alla Carlofortina*, hay algo para todos.

¿Cuáles son los horarios de atención de Luigi Pomata?

 El restaurante abre de lunes a sábado, con almuerzo de 1:00 PM a 3:00 PM y cena de 8:00 PM a 11:00 PM. Está cerrado los domingos.

¿Hay un código de vestimenta en Luigi Pomata?

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda vestimenta smart casual para complementar el ambiente elegante del restaurante.

¿Luigi Pomata ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos aptos para vegetarianos, incluyendo deliciosas opciones como los *Gnocchi alla Carlofortina*.

La opinión sobre Luigi Pomata es **mixta**. Muchos clientes alaban los platos innovadores y la calidad de los ingredientes, mientras que otros han comentado sobre inconsistencias en el servicio y los precios. A pesar de estas críticas, el restaurante sigue siendo un lugar popular para disfrutar de la auténtica cocina italiana en un ambiente acogedor.

Si estás en Cagliari y buscas una experiencia culinaria que combine lo tradicional con lo contemporáneo, **Luigi Pomata** es el lugar ideal. Con su oferta variada y un servicio que, aunque puede ser variable, es parte de la experiencia única que se ofrece, este restaurante merece una visita.

Europe

Italy

Luigi Pomata es un restaurante emblemático en Cagliari, Italia, conocido por su enfoque en la cocina de atún. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria auténtica y sofisticada. El ambiente es acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una cena especial o una comida casual. Con un menú que resalta los sabores del mar, Luigi Pomata ha ganado reconocimiento no solo a nivel local, sino también internacionalmente.

El menú de Luigi Pomata se centra en el atún, ofreciendo una variedad de platos que destacan su frescura y calidad. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que incluye opciones como el atún rojo a la parrilla y una selección de vinos de la región de Cerdeña. La atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes hacen de cada comida una experiencia memorable.

Luigi Pomata no solo ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también se destaca por su servicio excepcional. El chef Luigi, conocido por su amabilidad, a menudo interactúa con los comensales, asegurando que cada visita sea especial. Además, el restaurante cuenta con una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente los platos del menú.

Situado en Viale Regina Margherita, Luigi Pomata se encuentra en una de las zonas más vibrantes de Cagliari. La cercanía a la costa y a otros puntos de interés cultural, como el Bastión de Saint Remy y el Anfiteatro Romano, hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida antes de explorar la ciudad. La atmósfera del barrio es animada, lo que complementa la experiencia gastronómica.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la alta demanda.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Luigi Pomata. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante en Cagliari promete deleitar tu paladar con sus exquisitas creaciones. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cU9iYUNREAE&d=17924085&t=1

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We had a great evening at Luigi Pomata. We took the tuna tasting menu. The food was good though not as special as we hoped for. The chef advise us on very good wines, the service was very kind and made no issue when we asked to swap desert for cheese for instance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN3UtYVRnEAE&d=17924085&t=1

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We had the experience tasting menu which is based on tuna products, together with wine selection from Sardinia territory. The 7-plates menu doesn’t surprise me. The wine selection is not explained as much as I would expect. The price goes too much over, compared to what is offered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z1BhbUlBEAE&d=17924085&t=1

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My first time in Cagliari couldn’t have started with anything less than Luigi Pomata, arguably the best restaurant in the city. I had the Menu Degustazione which, at that price of Euro 85, is a bargain for the quality of the food I was about to have. Their speciality is tuna, but, be aware, this is not just tuna, it THE BEST TUNA that you will ever eat in Italy, possibly in Europe! This red tuna, tonno rosso in Italian, and the way they cook it is nothing short of magnificent. The full list of what I had is in the picture of the menu, and everything was incredible, from start to finish. The flavours are delicate and strong in the sense of packing a punch without overwhelming the palate. This is great cooking that constantly delivers excellence but does not make a fuzz about it. They prefer delivering fantastic food without fireworks or too much noise. The fireworks come towards the end, when, after finishing the meal, I noticed a dessert that I did not notice when reading the menu. This is an homage to Grant Achaz of A linea in Chicago, but it’s done in Sardinian-Luigi Pomata style, and it’s  a feast of chocolate, fresh fruits, and much, much more . I saw it on the table of a dining couple near me, and had a serious attack if food envy. So much so that I ordered it, despite the fact that I had finished my meal already. I’m glad I did ! The service, from the chef, Luigi himself, who comes to the table in person to advise and, for some dishes, serving them to you himself, to the waiting staff, to the Sommelier, everybody was friendly, caring, smiley, and sweet. A perfect experience that I will probably repeat as soon as I’m back in Cagliari. Thank you to all of you !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiN0ppejRBRRAB&d=17924085&t=1

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Great taste experience and service! Amazing parmigiana and dessert, monkfish could be more interesting, but overall it’s a very good experience, highly recommend this place. Cozy and sophisticated atmosphere and gentle attitude to customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3FtUjR3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing fine dining experience.
Unique and great option
Vegetarian food was limited but just try them and they are beyond delicious.

Luigi Pomata en Cagliari: Cocina Gourmet de Atún

Established by Chef Luigi Pomata, the restaurant is renowned for its innovative Sardinian-inspired cuisine, particularly its signature tuna dishes.

Ubicado en la hermosa ciudad de Cagliari, el restaurante Luigi Pomata es un testimonio del amor por la cocina sarda y de la innovación culinaria. Establecido por el renombrado chef Luigi Pomata, este restaurante se ha ganado una reputación estelar por su enfoque moderno en los platos tradicionales de Cerdeña, especialmente en lo que respecta a sus exquisitas preparaciones de atún.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the sun-kissed heart of Cagliari, Viale Regina Margherita hosts the culinary gem known as Luigi Pomata, a restaurant where gastronomic artistry melds seamlessly with the rich tapestry of Sardinian culture. Each plate tells a story, from handmade pasta to seafood caught just off the shores, transporting you to sun-drenched beaches and rustic coastal villages. The passionate staff guides guests through a curated tasting journey designed to highlight the best of the island’s flavors.

Luigi Pomata

A selection of Sardinian-inspired dishes with a modern twist, featuring fresh seafood and innovative presentations.

Cannolo Croccante di Pane Carasau

Code di Gambero nel Cannolo Salato

Capasanta Appena Scottata

Calamaretto di Paranza Grigliato alle Erbe

Polpo Arrostitto al Balsamico di Calamaro

Tartara di Tonno Battuta a Coltello su Spuma di Mozzarella, Capperi e Uova di Pesce

Carpaccio di Pesce Bianco, Paprica Affumicata, Erba Cipollina e Ricci Crudi

Battuto di Gambero Imperiale, Uovo Cotto a Bassa Temperatura e Tartufo di Laconi

La Caprese di Mare

Code di Gambero Rosso, Gelatina al Martini Dry, Riduzione all’Arancio, Riso e Limone

Concava di San Teodoro Papillon

Concava di Tortolì Special Sandalion

Concava di Sant’Antioco Cirdu

Gambero Rosso

Scampo

Cassulli 'Gnocchetti' di Semola alla Carlofortina

Tagliatelle di Semola Integrale Khorasan

Spaghetti di Pasta Fresca alla Carbonara di Mare

Gnocchi di Patate di Sadali al Nero

Linguine alla 'Nicolo' in Carta dal 1973

Filetto di Tonno Rosso Appena Scottato con Scalloppa di Foie Gras

Reale di Tonno Rosso Speziato Bollito Non Bollito

Ventresca di Tonno Rosso in Crosta di Pane al Prosciutto

Bistecca di Tonno Rosso alla Piastra

Triglia di Scoglio Sfilettata

Sfoglia di Mele Caramellate con Crema alla Cannella

Giostra di Cioccolato

En el encantador restaurante Luigi Pomata, ubicado en Cagliari, Italia, la **cocina sarda** se encarna en un menú que ofrece una selección de platos inspirados en el mar, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Este menú, que mezcla tradición y modernidad, es un verdadero festín para los sentidos.

Los entrantes son la forma perfecta de comenzar tu experiencia culinaria en Luigi Pomata. Cada plato está diseñado para resaltar sabores frescos y texturas que te transportarán al corazón del Mediterráneo.

 Atún, crema de mozzarella, alcaparras y huevas de pescado.

 Pescado blanco, pimentón ahumado, cebollino y erizo de mar crudo.

 Camarón imperial, huevo cocido a baja temperatura y trufa de Laconi.

Los platos principales de Luigi Pomata son una celebración del mar, cada uno cuidadosamente preparado para resaltar la frescura y el sabor del océano.

 Espagueti de huevo, atún ahumado, pez espada, mejillones, gambas y huevo.

 La parte más tierna del atún que se derrite en la boca.

 Gnocchi de papa con pesto, tomate, atún y queso.

 Sepia junto a judías blancas, una combinación clásica.

Los postres en Luigi Pomata son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable, cada bocado es una delicia que promete dulces momentos.

 Chocolate con varios rellenos que sorprenden y deleitan.

Para acompañar tu comida, Luigi Pomata ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, así como cócteles refrescantes que resaltan la frescura de los sabores del mar.

Además, Luigi Pomata ofrece platos especiales que cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos, asegurando que cada visita sea única y emocionante.

Descubre Luigi Pomata en Cagliari: un festín de sabores sardi donde la tradición se encuentra con la innovación. ¡Reserva tu mesa ahora!

Luigi Pomata: Top Seafood Restaurant in Cagliari

Metropolitan City of Cagliari

Choose between the 8-course 'Freehand' menu or the 9-course 'Tuna from head to toe' menu, showcasing the best of Sardinian cuisine.

Tasting Menus

Experience a curated selection of Sardinian wines, expertly paired with your meal.

Wine Tastings

Ubicado en el corazón de Cagliari, **Luigi Pomata** es un destino culinario imperdible que celebra la rica herencia gastronómica de Cerdeña. Este restaurante es conocido por su enfoque innovador en la cocina tradicional, ofreciendo a los comensales una experiencia única que combina lo mejor de los ingredientes locales con la creatividad culinaria.

En Luigi Pomata, puedes elegir entre dos menús de degustación excepcionales, cada uno ofreciendo un viaje a través de los sabores de Cerdeña. Por tan solo **85 EUR**, puedes disfrutar del menú 'Freehand' de 8 platos o del menú 'Tuna from head to toe' de 9 platos. Estos menús están diseñados para resaltar los ingredientes frescos y las técnicas culinarias que hacen de la cocina sarda algo verdaderamente especial.

Menú 'Tuna from head to toe' de 9 platos.

Degustación de vinos por 50 EUR, con una selección de vinos locales.

Completa tu experiencia gastronómica con una **degustación de vinos** a solo **50 EUR**. Aquí, podrás explorar una cuidada selección de vinos locales que se maridan a la perfección con los platos de nuestro menú. Esta es la oportunidad ideal para descubrir y apreciar la riqueza del vino sardo.

En resumen, Luigi Pomata no solo es un restaurante, sino una celebración de la cultura gastronómica de Cerdeña. Con su menú innovador y enfoque en la calidad, es un lugar que cada amante de la buena comida y el vino debería visitar. No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única en Cagliari.

Located in the heart of Cagliari, Italy, Luigi Pomata is a celebrated restaurant known for its innovative Sardinian-inspired dishes, particularly its exquisite tuna preparations. With a Michelin-starred reputation, this establishment offers a fine dining experience that captures the essence of local flavors.

Luigi Pomata is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts eager to explore Sardinian cuisine.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Dress code is enforced, so plan your attire accordingly.

Parking can be limited, so consider alternative transportation.

Luigi Pomata stands out as a premier dining destination in Cagliari, offering a unique blend of traditional Sardinian flavors and modern culinary techniques. While it may come with a higher price tag, the quality of the dishes and the overall dining experience make it a worthwhile visit.

Sardegna

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