Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Linguaglossa

Guests frequently praise Shalai Resort for its exceptional hospitality, elegant ambiance, and proximity to Mount Etna. The Michelin-starred restaurant, led by Chef Giovanni Santoro, is a highlight, offering a unique Sicilian dining experience. The spa facilities are also highly appreciated for their relaxation offerings.

Ubicado en el encantador pueblo de Linguaglossa, en Italia, Shalai Resort se erige como un verdadero oasis de lujo y confort. Este establecimiento es el lugar perfecto para quienes buscan una combinación de relajación y experiencias culinarias excepcionales. Con su ambiente elegante y su cálida hospitalidad, Shalai Resort ha sido elogiado por los visitantes que se dejan llevar por la magia del lugar, especialmente por su proximidad al majestuoso Monte Etna.  

Europe

Italy

Ubicado en el encantador pueblo de Linguaglossa, en Italia, el Shalai Resort es un verdadero refugio de lujo que combina la belleza natural con la elegancia contemporánea. Este resort no solo ofrece alojamiento de primera clase, sino que también es un destino gastronómico excepcional, donde cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de tranquilidad y sofisticación.

Las habitaciones del Shalai Resort están diseñadas para brindar la máxima comodidad y lujo. Cada suite cuenta con una decoración elegante, vistas impresionantes de las montañas y un ambiente acogedor. Los huéspedes pueden disfrutar de amenidades de alta gama, como jacuzzis privados y acceso a un spa exclusivo. La atención al detalle es evidente en cada rincón, haciendo que tu estancia sea inolvidable.

En el restaurante del Shalai Resort, la experiencia gastronómica es simplemente excepcional. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero" que se cocina lentamente, lleno de sabores intensos y servido con puré de patatas trufadas, una combinación que deleitará a los paladares más exigentes. Para acompañar, no te puedes perder el "Vino Etna Rosso", un vino local que complementa perfectamente los sabores de la cocina siciliana.

Ragú de cordero con puré de patatas trufadas.

Vino Etna Rosso, un acompañante perfecto.

Postres artesanales que son un festín para los sentidos.

El Shalai Resort se encuentra en una ubicación privilegiada, ideal para explorar las maravillas naturales de Sicilia. A solo unos minutos en coche, puedes visitar el majestuoso Monte Etna, donde los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de senderismo y vistas panorámicas. Además, la costa de Taormina, famosa por sus playas de arena y su vibrante vida nocturna, está a un corto trayecto en automóvil.

¿Qué es lo más destacado del Shalai Resort?


El resort es conocido por su lujosa experiencia de spa y su excepcional oferta gastronómica.

¿Por qué debería visitar el Shalai Resort?


Es el lugar perfecto para relajarse, disfrutar de la naturaleza y degustar la mejor cocina siciliana.


El Monte Etna y la costa de Taormina son dos de las principales atracciones cercanas.

No pierdas la oportunidad de experimentar el lujo y la belleza del Shalai Resort. Ya sea que busques una escapada romántica, unas vacaciones familiares o simplemente un lugar para relajarte, este resort tiene algo para todos. ¡Reserva tu estancia hoy y descubre la magia de Sicilia!

Relaxed rooms & suites in an elegant hotel featuring a spa, an acclaimed restaurant & a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMzd2TlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd154E4bFBMR5WULsH-dpGI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMzd2TlB3EAE

The staffs are very nice, the room is clean and the breakfast is always delicious here. Recommended place to stay!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbUlhT01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd154E4bFBMR5WULsH-dpGI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbUlhT01REAE

Didn’t stay here but dined at the Michelin star restaurant. The land menu was excellent (better than the sea menu in our opinion). Bread was fantastic, but desserts were not so good which was surprising because other dishes were really well executed. Great service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybXY2UlVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd154E4bFBMR5WULsH-dpGI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybXY2UlVBEAE

We stayed for three nights at this stylish renovated palace. The rooms are cool and modern. There are little signs of wear and tear.
we didn’t visit the restaurant but once had breakfast. The breakfast what delicious but when we asked for a fresh orange juice it was a little bit complicated. What one misses at the Hotel is a warm lobby. It just has a small bar with one sofa and two seats in front. With one word it is very cool. The village has except the restaurant of the hotel at least three more very good restaurants. In walking distance you can go to these restaurants with a high Quality. The staff is very friendly but I had to carry my luggage upstairs on my own. The hotel is a good starting point to visit Taormina.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1LUxxT2J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd154E4bFBMR5WULsH-dpGI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1LUxxT2J3EAE

An excellent boutique hotel with a fantastic Michelin star restaurant. Staff super nice and helpful. We booked it last minute and we were so pleasantly welcomed. The restaurant was incredibly nice, the food and the service was worth more than just the single Michelin star. So refreshing to find this excellence right off the tourist main stream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2eU1fM0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd154E4bFBMR5WULsH-dpGI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2eU1fM0R3EAE

We had planned on doing some wine tastings around Etna Nord and made contact with Shalai - they offered a very good package including the chef’s tasting menu, overnight stay in a deluxe room and breakfast.
We really enjoyed everything about our stay from start to finish. The staff were friendly and attentive. The room had lovely light and stayed quiet in spite of the concert going on nearby in the town square.
The chef’s tasting menu was delicious and we were recommended a good Etna white wine based on our preferences. The chef’s menu was a mix of the meat and fish menu - heavier on the fish with a really beautiful chickpea-based dish and excellent orange sorbet. The menu was an excellent way to sample a number of Sicilian flavours. I didn’t get any photos of the meal, but the presentation of each was beautiful.
The breakfast was also very tasty with a selection of pastries and savoury items (pictured). There is also an egg menu where it is possible to order an omelette, etc. We went for the Egg Benedict and it was a stunning dish - it is a single egg with some beautiful bacon and a mustard flavoured hollandaise. I hope I never forget how delicious it was.
We didn’t make use of the spa facilities so can’t comment on them. The wifi is very good.

Shalai Resort en Linguaglossa: Lujo y Gastronomía Michelin

Shalai Resort is housed in a historic 19th-century mansion in Linguaglossa, Sicily. Originally a noble residence, it was transformed into a boutique hotel in 2009 by the Pennisi family, blending historical charm with contemporary design.

The History of Shalai Resort in Linguaglossa, Sicily.

Nestled in the heart of *Linguaglossa*, Sicily, the **Shalai Resort** is more than just a luxurious getaway; it is a journey through time. This boutique hotel is housed in a stunning 19th-century mansion that has transformed beautifully from its noble origins into a modern oasis. Since its conversion into a hotel in 2009, the establishment has maintained the historical charm of its roots while embracing contemporary design elements.

 Converted into Shalai Resort boutique hotel.

The **Shalai Resort** offers guests not only elegant accommodations but a taste of the rich history of the area. Each room, meticulously designed, reflects a blend of historic elegance and modern luxury, making it a perfect retreat for travelers seeking both relaxation and cultural immersion. Guests often praise the resort’s Michelin-star restaurant, which serves an exquisite blend of local flavors, further enhancing the experience of staying in such a historically rich location.

The transformation of the original noble residence into a boutique hotel by the Pennisi family marked a significant chapter in its history. Their vision to create a space that honors the past while providing modern comforts has made the **Shalai Resort** a sought-after destination in Linguaglossa. Visitors can enjoy the beauty of Sicily’s landscapes, complemented by the resort’s elegant spa and a carefully curated wine cellar.

Restaurant

Shalai Resort is a luxurious spa retreat located in Linguaglossa, Sicily, offering relaxed rooms and suites, an acclaimed restaurant, and a wine cellar. Guests can indulge in gourmet dining and rejuvenating spa treatments while enjoying stunning views of Mount Etna.

Shalai Resort

Shalai Resort is a luxurious spa retreat located in Linguaglossa, Sicily, offering relaxed rooms and suites, an acclaimed restaurant, and a wine cellar, all set against the stunning backdrop of Mount Etna.

Experience a culinary journey through Sicily with our Michelin-starred tasting menu, crafted by Chef Giovanni Santoro.

Tasting Menu

Shalai Restaurant Menu

Menú del Restaurante Shalai en Linguaglossa.

Descubre una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Shalai, donde la gastronomía siciliana cobra vida a través de un menú degustación Michelin, diseñado por el aclamado Chef Giovanni Santoro. A continuación, te presentamos las delicias que podrás disfrutar.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros sabrosos entrantes, que destacan lo mejor de la temporada en Sicilia.

Selección de ingredientes sicilianos de temporada.

Los platos principales en Shalai son un verdadero homenaje a la cocina siciliana, presentando sabores audaces y técnicas tradicionales.

Menú Degustación: una selección de platos elegidos por el chef.

Para finalizar, déjate seducir por nuestros postres, donde la tradición se encuentra con la innovación en cada bocado.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente tu experiencia culinaria, ofreciendo una variedad de vinos locales y cócteles artesanales.

No te pierdas nuestras especialidades, donde cada plato cuenta una historia y refleja la rica herencia cultural de Sicilia.

Descubre Shalai Resort en Linguaglossa, un oasis de bienestar en Sicilia. Disfruta de spa, gastronomía exquisita y vistas espectaculares. ¡Reserva ahora!

Shalai Resort: Lujo y Spa en Linguaglossa, Sicilia

Linguaglossa Municipality

Access to sauna, Turkish bath, and Jacuzzi for relaxation.

Spa and Wellness Centre

Learn traditional Sicilian cooking techniques in our hands-on classes.

Cooking Classes

Descubre Shalai Resort en Linguaglossa, Italia.

Ubicado en el encantador pueblo de Linguaglossa, el **Shalai Resort** es un oasis de tranquilidad que combina lujo y autenticidad siciliana. Este establecimiento no solo ofrece un alojamiento de primera clase, sino también una experiencia holística que revitaliza el cuerpo y la mente.

El **Centro de Spa y Bienestar** del Shalai Resort es una invitación a la relajación total. Por solo 50 EUR, los visitantes pueden disfrutar de acceso al sauna, baño turco y jacuzzi, creando un ambiente perfecto para desconectar del estrés diario.

Para quienes buscan una experiencia más activa, las **clases de cocina** son una opción imperdible. Por 80 EUR, los participantes pueden aprender técnicas tradicionales de la cocina siciliana en un entorno interactivo. Estas clases no solo son una oportunidad para desarrollar habilidades culinarias, sino también una forma de conectar con la rica cultura local.

Sicilia Region

Descubre Shalai Resort en Linguaglossa, Sicilia. Lujo, spa, restaurante con estrella Michelin y cercanía a Monte Etna. ¡Reserva tu experiencia única!

Shalai Resort en Sicilía: Hotel Boutique con Spa y Restaurante Michelin

Vive la experiencia en Shalai Resort, Sicilia. Spa, clases de cocina siciliana, restaurante con estrella Michelin y hermosa cultura local.

Experiencia en Sicilia: Shalai Resort con Spa, Cocina Gourmet y Más

Planifica tu viaje a Linguaglossa con nuestra guía. Descubre Shalai Resort: hotel, spa, gastronomía auténtica y actividades en Sicilia.

Shalai Resort en Linguaglossa: Lujo y Gastronomía Michelin

Alojamientos

Delicias culinarias

Ubicación y atracciones cercanas

Preguntas frecuentes

¡Visítanos hoy!

In Cucina Dai Pennisi