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Taormina

Vineria Modì is highly praised for its exceptional service, innovative Sicilian cuisine, and extensive wine list. Guests frequently commend the attentive staff, knowledgeable sommelier, and the restaurant's ability to cater to dietary restrictions. The ambiance is described as elegant and tranquil, providing an ideal setting for a fine dining experience.

Descubre Vineria Modì en Taormina, Italia.

En el corazón de Taormina, Vineria Modì ofrece una experiencia gastronómica que celebra la rica tradición culinaria de Sicilia. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle y el servicio excepcional son características que los comensales destacan, creando una atmósfera única que invita a relajarse y disfrutar de cada bocado.

En Vineria Modì, la cocina siciliana se reinventa a través de un menú innovador que incluye opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean bienvenidos. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y locales, reflejando la esencia de la región. Y para los amantes del vino, la carta es extensa y cuidadosamente seleccionada, con una variedad de vinos sicilianos que complementan a la perfección cada platillo.

El restaurante abre sus puertas de lunes, martes, jueves y viernes de 19:00 a 22:00, los sábados de 19:00 a 22:30, y los domingos de 12:30 a 14:00 y de 19:00 a 00:00. No olvides hacer una reservación, especialmente durante la temporada alta, para asegurarte un lugar en este encantador establecimiento.

¿Hay un código de vestimenta en Vineria Modì?

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo smart-casual.

¿Vineria Modì ofrece opciones vegetarianas y veganas?

 Sí, hay opciones disponibles para satisfacer diversas preferencias dietéticas.

 Se recomienda encarecidamente, especialmente en temporadas turísticas.

¿Vineria Modì tiene una carta de vinos?

 Sí, ofrece una selección curada de vinos locales sicilianos.

La comunidad de Taormina resuena positivamente respecto a Vineria Modì. Los visitantes elogian el servicio excepcional, la atención al cliente y la exquisita cocina que fusiona la tradición siciliana con un toque innovador. Este es un lugar que no solo sacia el hambre, sino que también crea recuerdos inolvidables, haciendo de cada visita una experiencia única.

Europe

Italy

En el corazón de Taormina, Italia, se encuentra Vineria Modì, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura siciliana. Con vistas impresionantes al mar Mediterráneo y un ambiente acogedor, este lugar es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos por el aroma embriagador de ingredientes frescos y locales, que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Vineria Modì es un viaje a través de los sabores de Sicilia, con platos que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Entre sus especialidades, el "Risotto al Limone" es un verdadero deleite; este plato combina arroz cremoso con el toque ácido del limón siciliano, creando una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos. Otro plato destacado es el "Pesce Spada alla Griglia", que presenta un atún a la parrilla perfectamente sazonado, acompañado de una salsa de hierbas frescas que resalta la frescura del mar.

Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos auténticos de la cocina siciliana.

Por su ambiente acogedor y la calidad de su comida, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Está ubicado cerca de las impresionantes vistas del Teatro Greco y otros puntos de interés en Taormina.

Vineria Modì no es solo un restaurante; es un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran. Fundado por una familia local con una rica historia en la gastronomía siciliana, cada plato cuenta una historia. Los chefs utilizan técnicas tradicionales, pero también incorporan toques modernos, lo que resulta en una experiencia culinaria única. Un dato curioso es que muchos de los ingredientes provienen de mercados locales, lo que garantiza frescura y calidad en cada bocado.

Si buscas una experiencia culinaria que combine la tradición siciliana con un toque moderno, Vineria Modì es el lugar perfecto. Ven a disfrutar de un ambiente acogedor, platos deliciosos y un servicio excepcional. ¡No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de Taormina!

Elegant dining room & terrace with refined modern Sicilian dishes, tasting menus & a long wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWFXaThBRRAB&d=17924085&t=1

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The food was absolutely divine! The wine pairing was among the best we've ever had, and they also had an excellent wine list. This restaurant deserves at least one star!

Thank you for making our engagement unforgettable and creating such a memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcUxUTnZnRRAB&d=17924085&t=1

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If I could add more stars, I would. What a wonderful culinary experience and hands down, one of our top memories of Sicily.

From the start, the staff were so attentive and friendly and this, we could see was with every single table. They literally couldn't have done more for us.

We did the 6 course menu and with all of the little welcome courses and extras, that was plenty for us. Every single course, there was so much detail and thought put into it from the chef, it showed how much passion she has about food.

Their wine menu is ridiculous huge but we had so much help from the sommelier, he picked a fantastic local wine based on what we wanted.

I just can't fault this restaurant and literally can't wait to visit again the next time we are in Sicily.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXzhEck9REAE&d=17924085&t=1

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Had the absolute best experience through and through with everything with this place!! Starting from the impeccable service that was casual enough for us to fully trust the sommelier Paolo to give us what’s good to pair with our meals, Danielle was also there to explain what we’re having and everything was absolutely exceeding our expectations. Had the best time!! Food was really good and the wine pairing was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaDgyN0VnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing experience. The food was exceptional, full of flavour and beautifully presented, even the bread was to die for. The wine list was out of this world, huge and a great selection of wines. Everyone who served us was professional and friendly and created a great experience for us. I highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdDh1WXJBRRAB&d=17924085&t=1

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This meal will live long in the memory. Having eaten at many fine dining restaurants in London and the world over, this restaurant is right up there. The food is so unique and exciting. The staff were absolutely lovely. Special mention to the sommelier who recommended a lovely bottle of Sicilian white grown on Etna’s slopes and a desert wine from the south of the island - both beautiful matches for the menu. Go if you have the chance - you won’t be sorry!

Vineria Modì: Restaurante Gourmet en Taormina, Italia

Vineria Modì, located in the historic center of Taormina, Italy, began as a wine bar and has evolved into a renowned restaurant celebrated for its innovative Sicilian cuisine and extensive wine list. The restaurant is helmed by Chef Dalila Grillo, with her brother Ettore overseeing the front of house. Vineria Modì has been recognized by the MICHELIN Guide, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

Historia de Vineria Modì en Taormina, Italia.

Ubicada en el corazón histórico de Taormina, Vineria Modì representa una fusión perfecta entre tradición y modernidad. Este restaurante comenzó su andadura en 2014, abriendo sus puertas como un encantador bar de vinos, donde los amantes del vino podían disfrutar de una selecta variedad de caldos locales e internacionales.

En 2018, Vineria Modì experimentó una transformación significativa, evolucionando hacia un restaurante de servicio completo. Este cambio permitió a los comensales disfrutar de un menú a la carta y menús de degustación que celebran la rica y variada cocina siciliana. La chef Dalila Grillo, junto con su hermano Ettore, quien supervisa el servicio al cliente, ha llevado el restaurante a nuevos niveles de excelencia gastronómica.

La dedicación y la pasión del equipo de Vineria Modì no han pasado desapercibidas. En 2024, el restaurante recibió una estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina. Este reconocimiento no solo realza la reputación de Vineria Modì, sino que también coloca a Taormina en el mapa de los destinos gastronómicos de renombre.

2014: Vineria Modì abre como un bar de vinos en Taormina.

2018: El restaurante se transforma en un restaurante de servicio completo con menús a la carta y degustación.

2024: Vineria Modì recibe una estrella Michelin por su alta calidad en la cocina.

Vineria Modì no solo es un destino culinario; es un símbolo de la rica herencia cultural de Taormina, llevando a sus visitantes a un viaje de sabores y experiencias que capturan la esencia de Sicilia.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Reservable

Vineria Modì is a charming restaurant in Taormina, Italy, offering refined modern Sicilian dishes, tasting menus, and an extensive wine list, all set in an elegant dining room and terrace with breathtaking coastal views.

Vineria Modì, Restaurant in Taormina

A selection of Sicilian-inspired dishes crafted with fresh, local ingredients.

Tuna Tartare

Octopus Carpaccio

30-Yolk Pasta with Lamb Ragù

Grilled Sea Bass

Chocolate Fondant

Lemon Sorbet

Vineria Modì Menu

Vineria Modì Menu - Una experiencia gastronómica en Taormina.

Ubicado en el corazón de Taormina, Vineria Modì ofrece una selección de platos inspirados en la cocina siciliana, elaborados con ingredientes frescos y locales. Cada bocado es una celebración de sabores que reflejan la rica herencia culinaria de Italia.

Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes:

: Atún fresco, aguacate y un aderezo cítrico.

: Pulpo fresco, limón y aceite de oliva.

Nuestros platos principales son una delicia que no puedes perderte:

: Pasta casera con ragù de cordero y parmesano.

: Lubina fresca, hierbas y aceite de oliva.

: Un postre rico y cremoso que se derrite en la boca.

: Refrescante y ligero, perfecto para cualquier ocasión.

Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos que realzan cada plato.

Descubre nuestros platos especiales que cambian según la temporada, elaborados con los ingredientes más frescos de la región.

Descubre Vineria Modì en Taormina, donde los sabores auténticos de Sicilia se fusionan con vistas impresionantes. ¡Haz tu reserva hoy!

Restaurante Vineria Modì en Taormina: Comida Italiana

Metropolitan City of Messina

A curated selection of local Sicilian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A multi-course experience showcasing the chef's specialties.

Chef's Tasting Menu

Ubicado en la encantadora ciudad de Taormina, Vineria Modì es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a sumergirse en los sabores auténticos de Sicilia. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan una combinación perfecta de comida exquisita y vinos locales.

Sicily

Disfruta de experiencias gastronómicas únicas en Vineria Modì, en el corazón de Taormina, reconocido con estrella Michelin por su exquisita cocina siciliana y amplia carta de vinos.

Vineria Modì en Taormina: Restaurante con Estrella Michelin y Cocina Siciliana Innovadora

Aprende todo sobre Vineria Modì en Taormina, desde su historia, hasta cómo reservar, su menú destacado y opiniones de clientes satisfechos en un ambiente refinado.

Consejos para visitar Vineria Modì en Taormina: Reserva, Menú y Opiniones

Descubre la historia de Vineria Modì en Taormina, su reconocimiento Michelin, servicios exclusivos y lo que la hace un destino imperdible para amantes de la gastronomía.

Vineria Modì: Restaurante Gourmet en Taormina, Italia

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