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Modica

Al Carato è un ristorante situato all'interno dell'Hotel Torre del Sud a Modica, noto per la sua cucina siciliana tradizionale e l'ambiente elegante. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione al dettaglio e il servizio impeccabile. Tuttavia, alcune recensioni menzionano l'assenza di opzioni per animali domestici e la necessità di prenotare in anticipo.

Al Carato es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Modica, dentro del elegante Hotel Torre del Sud. Este lugar es un **tesoro gastronómico** que promete ofrecer una experiencia culinaria única, centrada en la cocina siciliana tradicional. Con un ambiente que combina elegancia y calidez, es el destino perfecto tanto para cenas románticas como para celebraciones especiales.

Un menú digno de la tradición siciliana.

El menú de Al Carato está repleto de sabores auténticos que reflejan la rica herencia culinaria de Sicilia. Platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada hacen que cada visita sea una deliciosa aventura. Desde antipasti vibrantes hasta postres exquisitamente elaborados, cada bocado cuenta una historia.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Al Carato?

El ristorante è aperto per cena tutti i giorni dalle 20:00 alle 22:00. È chiuso la domenica sera. Per gruppi di almeno 20 persone, è possibile prenotare anche per il pranzo.

¿Es posible llevar mascotas al restaurante?

Il momento, il ristorante non consente l'ingresso di animali domestici, anche se tenuti in un trasportino.

È possibile prenotare chiamando il numero +39 0932 762120 o +39 320 5638647.

La comunidad de Modica tiene una opinión **positiva** sobre Al Carato. Los visitantes elogian no solo la calidad de los platos, sino también la atención al detalle y un servicio impecable que hace que cada comida sea memorable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos han mencionado la necesidad de hacer reservas con anticipación, ya que este restaurante es muy popular entre los locales y turistas.

Si estás buscando un lugar especial para disfrutar de la auténtica cocina siciliana, Al Carato en Modica es, sin duda, una opción que no te puedes perder. Ven y experimenta la magia de este restaurante donde cada comida es una celebración de sabores.

Europe

Italy

En el corazón de Modica, Italia, se encuentra **Al Carato**, un restaurante que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece una experiencia culinaria auténtica y envolvente. Con su ambiente acogedor y su decoración que evoca la rica historia de la región, Al Carato es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y locales, prometiendo una aventura culinaria que celebra la herencia siciliana.

La carta de Al Carato es un verdadero homenaje a la cocina siciliana, con platos que destacan por su frescura y autenticidad. Entre los favoritos de los comensales se encuentra el **pasta alla Norma**, una deliciosa combinación de pasta, berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salata, que captura la esencia de la región. Otro plato destacado es el **pesce spada alla griglia**, que presenta pescado espada a la parrilla, marinado con hierbas frescas y limón, ofreciendo un sabor que recuerda a las olas del mar Mediterráneo.

Una de las características más destacadas de Al Carato es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos sicilianos que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia completa.

 Al Carato es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que refleja la cultura siciliana.

 Visitar Al Carato es sumergirse en la rica cultura gastronómica de Sicilia, disfrutando de platos auténticos en un entorno encantador.

 Al estar ubicado en Modica, los visitantes pueden explorar la impresionante arquitectura barroca de la ciudad y disfrutar de la famosa chocolate de Modica.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Al Carato. Ven y descubre la magia de la cocina siciliana en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcS1UZ2N3EAE&d=17924085&t=1

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Ambiente elegante, raffinato e attento ai particolari (c'è l'angolo guardaroba per cappotti e giacche,che non è da tutti!)
Personale gentilissimo, mettono a proprio agio.
Servizio celere, ampia scelta tra ristorante e pizze, pizze buonissime. Selezione vino molto interessante. Assolutamente consigliato

Elegant, refined environment with attention to detail (there is a wardrobe corner for coats and jackets, which is not for everyone!)
Very kind staff, they make you feel at ease.
Quick service, wide choice of restaurant and pizzas, delicious pizzas. Very interesting wine selection. Absolutely recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NFptdWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsTjiCuCQERMRIt3cLdNcvI4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NFptdWxRRRAB

Sono stato in compagnia di 20 amici per un giro pizza e devo dire che mi sono trovato molto bene. 8 varietà di pizze tutte eccezionali, patatine fresche, servizio attento, bibite incluse ad un'ottimo prezzo.Che dire...
Lo consiglio vivamente

I was in the company of 20 friends for a pizza tour and I must say that I had a very good time. 8 varieties of pizzas all exceptional, fresh chips, attentive service, drinks included at an excellent price. What can I say...
I highly recommend it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbmVpRFhnEAE&d=17924085&t=1

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All'interno dell'albergo Torre del Sud, in zona Treppiedi,e' un accogliente ristorante aperto anche ai non residenti. Ambiente elegante e rilassante. pizze di ottimo livello con ampia scelta cosi come altri piatti della tradizione siciliana. personale attento.

Inside the Torre del Sud hotel, in the Treppiedi area, there is a welcoming restaurant also open to non-residents. Elegant and relaxing environment. excellent quality pizzas with a wide choice as well as other traditional Sicilian dishes. attentive staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cWVlNEdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsTjiCuCQERMRIt3cLdNcvI4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cWVlNEdBEAE

Un'esperienza indimenticabile. Nel ristorante "Al Carato" scoprirete i veri sapori della tradizione siciliana, lasciandovi trasportare in un vero e proprio viaggio. La professionalità del personale vi farà apprezzare ancora di più la meta da voi scelta. Chi viene qui, ci ritornerà sicuramente!

An unforgettable experience. In the "Al Carato" restaurant you will discover the true flavors of the Sicilian tradition, letting yourself be transported on a real journey. The professionalism of the staff will make you appreciate the destination you have chosen even more. Whoever comes here will definitely return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2N3ZLR0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsTjiCuCQERMRIt3cLdNcvI4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2N3ZLR0pnEAE

Soggiornando nell'hotel (bellissimo!!!!) abbiamo deciso di mangiare in questo ristorante a detta delle recensioni "STELLATO". Ci hanno proposto un menù con possibilità di scelta fra 2 piatti a € 25,00 (e già lì ero titubante) fra antipasto, primo e secondo con contorno (il contorno solo come accompagnamento del secondo). Il mio compagno ha preso un primo e un secondo con contorno:  pasta al pomodoro e una fettina di carne con patate. Io ho preso un antipasto e un secondo (o almeno così doveva essere) : come antipasto ho preso un tagliere di salumi e formaggi tipici con marmellatine perché l'alternativa del pesce spada affumicato su letto di rucola la potevo mangiare anche a casa, per secondo c'era il pescato del giorno e non amando il pesce con lisca (c'era un'orata) mi hanno offerto in alternativa un trancio di pesce spada e ho preso quello con contorno di patate. Arrivati alle 21:30 previo prenotazione alle 23:00 avevamo mangiato solo l'antipasto io (il tagliere dei salumi e formaggi buono ma niente di cucinato) e la pasta al pomodoro il mio compagno (buona, ma normalissima pasta al pomodoro con burro). Alle 23:15 ci hanno portato i secondi: fettina ai ferri con patate al mio compagno e un piatto con pesce spada affumicato su letto di rucola (?????) a me con contorno di patate. Lì per lì sono rimasta interdetta perché essendo freddo e con il locale semivuoto c'era voluta 1 ora e mezza per portarlo? Poi soprattutto non era il trancio di pesce spada ordinato (guardate le foto per favore) anche se era arrivato con il contorno giusto quindi qualcosa non tornava. Ho chiamato la persona che aveva preso l'ordine e gli ho detto che quello era l'antipasto sul menù e non quanto ordinato e dopo aver prima detto che era colpa sua e che si era spiegato male con lo chef (no perché ci aveva ribadito più volte che il contorno era ordinabile solo con il secondo) mi ha proposto di farmi fare il trancio di pesce spada che avevo inizialmente richiesto al che ho rifiutato ESSENDO ORMAI GIÀ LE 23:30. Ovviamente poi dal conto non hanno tolto niente pur avendo sbagliato e pur avendomi fatto pagare un antipasto al posto di un secondo. Che non avessero avuto il trancio di pesce spada ci sta ma lo hanno proposto loro come alternativa e fa veramente innervosire il fatto che contavano che io non mi accorgessi della differenza fra un carpaccio e un trancio alla griglia o che stessi zitta, boh... Fatto sta che mi sono alzata avendo mangiato 2 piatti freddi che avrei potuto mangiare normalmente a casa visto che è roba da appoggiare solo su un piatto.
Di stellato non ho visto neanche una punta. Mi sa che lo chef sia cambiato perché la recensione prima della mia è di un anno fa. Guardate anche la differenza che c'è fra le foto che hanno messo e le mie.
Consiglio l'hotel, ma sconsiglio di mangiare in questo ristorante.
Peccato perché essendo dentro l'hotel era comodo.

Staying in the hotel (beautiful!!!!) we decided to eat in this restaurant which according to the "STARRED" reviews. They offered us a menu with the possibility of choosing between 2 dishes at €25.00 (and already there I was hesitant) between starter, first course and second course with side dish (the side dish only as an accompaniment to the second course). My partner had a first and second course with side dishes: pasta with tomato sauce and a slice of meat with potatoes. I took an appetizer and a second course (or at least that's how it should have been): as an appetizer I took a platter of typical cured meats and cheeses with jams because I could also eat the alternative of smoked swordfish on a bed of rocket at home, as a second course there was the catch of the day and not liking fish with bones (there was a sea bream) they offered me a slice of swordfish as an alternative and I took the one with a side of potatoes. We arrived at 9.30pm after making a reservation at 11.00pm. I had only eaten the starter (the cold cuts and cheese platter was good but nothing cooked) and my partner had the tomato pasta (good, but very normal tomato pasta with butter) . At 11.15pm they brought us the second courses: grilled slice with potatoes for my partner and a dish with smoked swordfish on a bed of rocket (?????) for me with a side of potatoes. At first I was taken aback because, being cold and with the place half empty, it had taken 1 and a half hours to bring it? Then above all it wasn't the swordfish steak ordered (look at the photos please) even though it had arrived with the right side dish so something wasn't right. I called the person who had taken the order and told him that it was the appetizer on the menu and not what was ordered and after having first said that it was his fault and that he had explained himself badly to the chef (no because he had reiterated several times that the side dish could only be ordered with the second course) he proposed to have me make the swordfish steak that I had initially requested, to which I refused SINCE IT WAS ALREADY 11.30 PM. Obviously they didn't remove anything from the bill despite having made a mistake and having made me pay for a starter instead of a second course. That they didn't have the swordfish slice is fine but they proposed it as an alternative and it really makes me nervous that they expected me not to notice the difference between a carpaccio and a grilled slice or that I stay quiet, well... The fact is that I got up having eaten 2 cold dishes that I could have normally eaten at home since it's something you can only place on a plate.
I didn't see even a hint of a star. I think the chef has changed because the review before mine is from a year ago. Also look at the difference between the photos they posted and mine.
I recommend the hotel, but I do not recommend eating in this restaurant.
It's a shame because being inside the hotel it was convenient.

Restaurante Al Carato en Modica: Pizzas y Cocina Siciliana

Al Carato è un ristorante che offre una combinazione di cucina siciliana tradizionale e internazionale, situato all'interno dell'Hotel Torre del Sud a Modica. Il ristorante è noto per la sua atmosfera elegante e per l'attenzione alla qualità degli ingredienti.

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Outdoor Seating

Parking Options

Al Carato is a charming restaurant located in Modica, Italy, offering delightful flavors of authentic Sicilian cuisine in a picturesque setting. The restaurant features rustic decor and a warm atmosphere, perfect for an unforgettable dining experience. Guests can enjoy a variety of traditional dishes made with locally sourced ingredients, including pasta alla Norma and caponata, complemented by the city's famous chocolate for dessert.

Al Carato

Il nostro menu offre una selezione di piatti tradizionali siciliani, preparati con ingredienti freschi e locali, per offrire un'esperienza culinaria autentica.

Antipasto Misto Siciliano

Spaghetti alla Norma

Filetto di Manzo al Pepe Verde

Cannolo Siciliano

Menu del Ristorante Al Carato

Menu del ristorante al carato modica italy gourmet sicilian cuisine overview 

At Al Carato, located in the heart of Modica, Sicily, diners embark on a flavorful journey through authentic Sicilian gastronomy. This elegant restaurant masterfully combines tradition with fresh, local ingredients to create an unforgettable dining experience.

Begin your meal with the Antipasto Misto Siciliano, a vibrant platter showcasing the rich flavors of Sicily. This delightful starter features the delicate prosciutto crudo, flavorful salame, traditional caponata, local cheeses, and freshly baked pane casereccio, perfectly balancing savory and sweet notes to awaken your palate.

The main courses showcase Sicily's culinary heritage with standout dishes such as the iconic Spaghetti alla Norma. This classic features al dente spaghetti tossed with tender fried melanzane (eggplant), a rich tomato sauce, and finished with a generous grating of salty ricotta salata, delivering a harmonious blend of textures and flavors.

For meat lovers, the Filetto di Manzo al Pepe Verde is a refined choice. This succulent beef fillet is cooked to perfection and accompanied by a luscious green peppercorn sauce enriched with cream and white wine, providing a luxurious balance of spice and creaminess that complements the tender cut beautifully.

No Sicilian meal is complete without indulging in a traditional dessert. The Cannolo Siciliano at Al Carato is a delight to the senses, featuring a crisp cialda croccante shell filled with rich, creamy ricotta di pecora, studded with chocolate chips and candied fruit, creating a perfect balance of sweetness and texture to conclude your meal memorably.

Complement your meal with Al Carato’s carefully curated wine selection, showcasing excellent Sicilian and Italian vintages that perfectly enhance the flavors of each dish. The bar also serves a selection of refreshing cocktails and quality coffees to round out your dining experience.

 including prosciutto, salame, and caponata paired with local cheeses and bread.

 like Spaghetti alla Norma and beef filet with green peppercorn sauce.

 such as the iconic Cannolo Siciliano with ricotta and candied fruits.

 to perfectly pair with every course and occasion.

Descubre Al Carato en Modica, Sicilia: un festín de sabores auténticos que te hará volver por más. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar ahora!

Restaurante Al Carato en Modica, Italia - Cocina Siciliana

Ragusa County

Piatti tipici siciliani preparati con ingredienti freschi e locali.

Cucina Siciliana Tradizionale

Ampia selezione di pizze cotte nel forno a legna.

Pizzeria

Spazi disponibili per cene di gruppo, eventi aziendali e buffet.

Eventi Privati

Situado en el corazón de Modica, Al Carato es un restaurante que celebra la rica herencia culinaria de Sicilia. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una invitación a disfrutar de los sabores auténticos de la región. Con una atmósfera acogedora y un personal amable, este lugar es perfecto tanto para los lugareños como para los visitantes que desean experimentar la mejor cocina siciliana.

En Al Carato, la "Cucina Siciliana Tradizionale" es la estrella del menú. Ofrecen una variedad de **platos típicos** que son elaborados con ingredientes frescos y locales. Desde las clásicas pasta alla norma hasta los sabrosos arancini, cada plato es una celebración de los sabores de Sicilia.

La **pizzería** de Al Carato es conocida por su amplia selección de pizzas cocidas en un auténtico horno de leña. Con base crujiente y coberturas generosas, cada pizza es una obra maestra. Desde las clásicas margherita hasta combinaciones más innovadoras, hay algo para cada gusto.

Al Carato no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida; también ofrece espacios disponibles para **eventos privados**. Ya sea una cena de grupo, un evento empresarial o un buffet, su equipo se encargará de que cada detalle sea perfecto.

Elegir Al Carato en Modica significa disfrutar de una experiencia gastronómica que va más allá de la comida. Aquí, cada visita es una oportunidad para crear recuerdos, compartir risas y disfrutar de la compañía de amigos y seres queridos en un entorno auténtico y acogedor.

Experiencia auténtica de cocina siciliana

Al Carato: Un Restaurante En Modica, Italia Para Los Amantes De La Buena Comida Y La Elegancia.

Ubicado en el Corso Sandro Pertini en Modica, Al Carato se destaca como un establecimiento que combina la alta cocina siciliana con un ambiente elegante y acogedor. El restaurante ha recibido elogios por su atención al detalle, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria memorable.

En resumen, Al Carato en Modica es un destino gastronómico destacado, ideal para quienes buscan disfrutar de platos de alta calidad en un entorno elegante. Sin embargo, es importante tener en cuenta las reservas y los precios, que pueden no ser accesibles para todos. Visitar este restaurante promete ser una experiencia memorable para los amantes de la buena mesa.

Sicily

Discover the exquisite flavors of Sicily at Al Carato in Modica, renowned for its elegant atmosphere and exceptional pizzas. Book your table today!

Luxury Dining at Al Carato, Modica: 5-Star Experience

Get insider tips for enjoying a memorable meal at Al Carato in Modica. Explore the menu, reserve your spot, and savor authentic Sicilian dishes!

Plan Your Visit: Tips for Dining at Al Carato, Modica

Al Carato is a premier Sicilian restaurant nestled within Hotel Torre del Sud in Modica. Experience traditional cuisine with a modern twist!

Restaurante Al Carato en Modica: Pizzas y Cocina Siciliana

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