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Bolzano

Zur Kaiserkron in Bolzano has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the elegant ambiance, attentive service, and high-quality ingredients, some have expressed concerns about food preparation and value for money. Notably, a few diners have reported issues with undercooked pasta and bland flavors, leading to a lower overall rating.

Descubre Zur Kaiserkron en Bolzano Italia.

Ubicado en el corazón de Bolzano, **Zur Kaiserkron** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante combina un ambiente elegante con una atención excepcional, lo que lo convierte en uno de los lugares más destacados de la ciudad. Con una oferta que abarca desde platos clásicos italianos hasta creaciones más contemporáneas, cada bocado es una celebración de los sabores de la región.

El restaurante ofrece un ambiente elegante que invita a disfrutar de una velada especial. Desde la decoración cuidadosamente elegida hasta la iluminación suave, cada elemento está diseñado para crear una atmósfera acogedora. Los clientes aprecian la atención al detalle en el servicio, lo que añade un toque extra a la experiencia, aunque algunos han señalado que hay margen para mejorar en la preparación de algunos platos.

Además de su menú de degustación, que oscila entre los 100 y 160 euros, **Zur Kaiserkron** ofrece opciones vegetarianas que complementan su enfoque en ingredientes de alta calidad. Sin embargo, como ha señalado algunos comensales, la satisfacción de los sabores no ha sido uniforme, con críticas sobre la falta de sazón en algunos platos.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas.

Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante.

Se pueden hacer reservas a través de TheFork o contactando directamente al restaurante.

No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta casual elegante.

La opinión sobre **Zur Kaiserkron** es variada. Mientras muchos elogian la calidad de los ingredientes y el servicio atento, otros han manifestado preocupaciones sobre la preparación de algunos platos y la relación calidad-precio. Asegúrate de probar lo mejor de su menú, pero también considera que podrías encontrar opiniones diferentes entre los comensales.

Europe

Italy

En el corazón de Bolzano, Italia, se encuentra el encantador restaurante **Zur Kaiserkron**, un lugar donde la tradición culinaria se fusiona con un ambiente acogedor. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su cálida hospitalidad, que hace que cada visita sea memorable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son un verdadero festín para los sentidos.

La carta de **Zur Kaiserkron** es un viaje a través de la rica herencia culinaria de la región. Entre los platos más destacados se encuentra el **canederli**, una deliciosa bola de pan rellena de speck y hierbas, que se sirve en un caldo caliente, perfecta para los días fríos de Bolzano. Otro imperdible es el **strudel de manzana**, un postre que combina la dulzura de las manzanas frescas con una masa crujiente, servido con una bola de helado de vainilla que complementa perfectamente su sabor.

Una de las características más notables de **Zur Kaiserkron** es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Esto no solo garantiza la frescura de los platos, sino que también apoya a los agricultores de la región. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos locales que maridan a la perfección con cada comida, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia culinaria completa.

¿Qué es lo más destacado de Zur Kaiserkron?

 Este restaurante es conocido por su auténtica cocina tirolesa y su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de platos tradicionales en un entorno cálido y familiar.

 El restaurante está ubicado en Bolzano, cerca de varias atracciones turísticas, como el Museo de Arqueología del Tirol del Sur.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Zur Kaiserkron**. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un almuerzo familiar, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Elevated, locally sourced dishes & desserts in a polished restaurant that has a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFlMVjV3RRAB&d=17924085&t=1

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Are there more than 5 stars I can give? The food was phenomenal, and the service was beyond expectations. Our server gave us great recommendations for both food and wine. I would recommend this restaurant to anyone who loves unique and incredible dinner experiences!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfakxmemdRRRAB&d=17924085&t=1

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It was an exceptional experience from start to finish. The ambiance was warm and inviting, with a perfect balance of elegance and comfort. The staff was attentive and knowledgeable, providing excellent recommendations from the menu. The food was the true highlight—every dish was beautifully presented and bursting with flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bEwtOFB3EAE&d=17924085&t=1

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Very elevated dinner. The food and service were outstanding. We had the degustation menu (chef's tasting) with wine pairing. It was an autumn themed meal and it was like you were on a journey through the courses, as each of the courses were connected by certain ingredients. Everything was absolutely delicious. Each course was cooked perfectly and the wine pairings were adventurous at times yet they all complemented each course perfectly. We were quite happy all the wines served were Italian and many were fairly local and from small producers. Tons of thought and artistry went into the design and plating of each course.  The wait staff were knowledgeable and very friendly, plus they were good English speakers, perfect for putting up with Americans who only had a rudimentary knowledge of Italian. We would 100% recommend this restaurant. It is money well spent here. I was told this restaurant could earn a Michelin star and I would not doubt it. Excellent experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0eU5qTzlRRRAB&d=17924085&t=1

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If you have kids, don't go with them here. After an hour of waiting for food - we cancelled the order and left. We picked up this restaurant to have a great food in Bolzano. When we arrived, almost all tables were free. It started with - preparing a table at the middle of the terrace for us ( didn't really understood why was this necessary, when all is free). We asked the stuff to get ASAP food for the kids. We got after a while food for them. But even after the kids ate their food (which was very tasty - that's why 2 stars) - we were waiting too long. For children's cutlery usage we were charged 5€ (never seen/heard anything like this so far). After one hour of waiting for our food - I asked already twice where is our order  - We cancelled and left. Was not funny at all to see people arriving after us, finishing their lunch, while we were still starving. I am actually quite sorry for this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cDVpc01nEAE&d=17924085&t=1

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Attentive but not fussy white-tablecloth service , wonderful wine and food suggestions, everything fresh and light and modern. Location indoors and outside airy and on terrace sheltered from traffic and rain in a lovely Italo-Austrian piazza. Management changed since the pandemic but this continues to be our favorite lunch spot in Bolzano.

Disfruta alta cocina en Zur Kaiserkron, Bolzano

Zur Kaiserkron is a historic restaurant located in the center of Bolzano, Italy, occupying the ground floor of the Palazzo Pock. It has undergone recent management changes and offers Mediterranean-influenced cuisine with a contemporary flair.

El restaurante **Zur Kaiserkron** es una joya histórica ubicada en el corazón de Bolzano, Italia, que ocupa el primer piso del Palazzo Pock. Este establecimiento no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por su rica historia y su entorno encantador.

A lo largo de los años, **Zur Kaiserkron** ha evolucionado significativamente. En 2023, el restaurante experimentó cambios en la gestión que llevaron a una nueva dirección culinaria, destacando la voluntad de innovar y adaptarse a los gustos contemporáneos. Este cambio no solo ha atraído a nuevos clientes, sino que también ha revitalizado el interés por la cocina italiana.

En 2024, **Zur Kaiserkron** fue reconocido en la Guía MICHELIN, un testimonio de su enfoque innovador hacia la cocina italiana. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de sus platos, sino que también posiciona al restaurante como un destino culinario de primer nivel en Bolzano, atrayendo tanto a locales como a turistas.

La historia de **Zur Kaiserkron** es un reflejo de la rica cultura culinaria de Italia, donde la tradición se entrelaza con la modernidad. Con cada plato, los comensales no solo disfrutan de la comida, sino que también son parte de una historia que sigue evolucionando, prometiendo una experiencia única en cada visita.

2023: El restaurante experimentó cambios de gestión, introduciendo una nueva dirección culinaria.

2024: Recibió reconocimiento en la Guía MICHELIN por su enfoque innovador.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Bolzano, where Alpine elegance meets Italian charm, lies an exquisite culinary haven known as Zur Kaiserkron. This charming restaurant, cradled in Piazza della Mostra, offers more than just a meal; it serves a feast for the senses, inviting diners into a world where tradition dances with innovation. The menu features succulent dishes crafted from the freshest seasonal ingredients, expertly paired with exquisite wines from the surrounding vineyards.

Zur Kaiserkron

Experience a fusion of traditional and contemporary Italian cuisine at Zur Kaiserkron, featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted with seasonal ingredients.

Garden olive in “bianco” e caviale royal

Polpo nostrano, cicorie e patate

Caesar salad alla moda Kaiserkron

Tartare razza laugenrind, sale di cervia, olio evo “ortolana”, burro salato e crostini

Capesante, crema di piselli mangiatutto, speck croccante e erbe fini

Ravioli del plin, sugo d’arrosto, scarola e zafferano

Fusilli felicetti, barbabietola del maso birkenheim, lime e graukäse della valle aurina

Risotto agli asparagi bianchi, nocciole, acciughe e marmellata di limoni del garda

Rascatielli al ragù di brillenschaf, cardoncello arrostito e salsa alla maggiorana

Spaghettone mancini cacio e pepe con fave fresche

Cervo in crosta di bosco, tarassaco, olio al nasturzio e gastrique

Faraona alla schiava, lampascioni, cicoria e uvetta

Pescato del giorno secondo mercato

Piccola marmitta di brillenschaf con piselli alla menta e patate

Guancia di vitello glassata al sedano rapa, bietole ripassate e ‘nduja

Zur Kaiserkron Menu

Experimenta una fusión de la cocina italiana tradicional y contemporánea en Zur Kaiserkron. Este restaurante en Bolzano ofrece un menú exquisito que destaca lo mejor de los ingredientes de temporada, presentando una variedad de platos que deleitarán a los amantes de la gastronomía.

Los entrantes en Zur Kaiserkron son una celebración de sabores frescos y texturas. Aquí te presentamos algunas de las opciones que no te puedes perder:

Garden olive in “bianco” e caviale royal.

Tartare razza laugenrind, sale di cervia, olio evo “ortolana”, burro salato e crostini.

Capesante, crema di piselli mangiatutto, speck croccante e erbe fini.

Los platos principales de Zur Kaiserkron son verdaderas obras maestras que combinan ingredientes locales y técnicas culinarias excepcionales. Descubre estos sabores únicos:

Ravioli del plin, sugo d’arrosto, scarola e zafferano.

Fusilli felicetti, barbabietola del maso birkenheim, lime e graukäse della valle aurina.

Risotto agli asparagi bianchi, nocciole, acciughe e marmellata di limoni del garda.

Rascatielli al ragù di brillenschaf, cardoncello arrostito e salsa alla maggiorana.

Spaghettone mancini cacio e pepe con fave fresche.

Cervo in crosta di bosco, tarassaco, olio al nasturzio e gastrique.

Faraona alla schiava, lampascioni, cicoria e uvetta.

Piccola marmitta di brillenschaf con piselli alla menta e patate.

Guancia di vitello glassata al sedano rapa, bietole ripassate e ‘nduja.

Para culminar tu experiencia gastronómica, los postres de Zur Kaiserkron son el cierre perfecto, elaborados con atención a los detalles y sabores irresistibles.

La selección de bebidas en Zur Kaiserkron complementa a la perfección cada plato, ofreciendo una variedad de vinos de la región y cócteles creativos.

Descubre el sabor de Italia en Zur Kaiserkron, Bolzano. Platos auténticos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva hoy y disfruta una experiencia única!

Restaurante Zur Kaiserkron en Bolzano, cocina italiana

Bolzano Municipality

A five-course tasting menu showcasing the chef's seasonal selections.

Degustation Menu

A six-course tasting menu with wine pairings.

An eight-course tasting menu with wine pairings.

Descubre Zur Kaiserkron en Bolzano, Italia.

En el corazón de Bolzano, el restaurante **Zur Kaiserkron** se alza como un verdadero tesoro gastronómico. Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, este establecimiento invita a los comensales a experimentar la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos. Ideal para los amantes de la buena comida, cada visita promete ser una aventura culinaria.

Menú de Degustación: una experiencia inolvidable.

El menú de degustación de **Zur Kaiserkron** es una oferta que no puedes dejar pasar. Con varias opciones que varían en precio y número de platos, la experiencia se adapta a cada paladar: 

Menú de Degustación de cinco platos por **100€**: un recorrido por las selecciones de temporada del chef.

Menú de Degustación de seis platos con maridaje de vinos por **135€**: una combinación perfecta de sabores.

Menú de Degustación de ocho platos con maridaje de vinos por **160€**: una experiencia gastronómica completa.

El ambiente en Zur Kaiserkron es tan impresionante como su comida. Decorado con un estilo que combina lo rústico y lo elegante, cada rincón del restaurante está diseñado para ofrecer a los visitantes una experiencia única. El personal, altamente capacitado, se asegura de que cada necesidad sea atendida con esmero, haciendo que tu visita sea realmente memorable.

Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Bolzano, **Zur Kaiserkron** es el lugar perfecto. Desde su delicioso menú de degustación hasta el ambiente encantador, cada visita es una celebración del buen comer y la calidez italiana.

Trentino-Alto Adige

Disfruta de la experiencia culinaria en Zur Kaiserkron en Bolzano, Italia, con platos innovadores, ambiente elegante y opciones para todos los gustos.

Restaurante Zur Kaiserkron en Bolzano - Cocina Mediterránea con Encanto

Descubre consejos útiles y recomendaciones de itinerarios en Bolzano, incluyendo una visita a Zur Kaiserkron, para una experiencia italiana auténtica e inolvidable.

Guía de Viaje a Bolzano: Consejos y Itinerarios para Explorar Zur Kaiserkron

Conoce la historia y detalles de Zur Kaiserkron, un emblemático restaurante en Bolzano, que combina tradición y modernidad en su oferta culinaria con reconocimiento internacional.

Disfruta alta cocina en Zur Kaiserkron, Bolzano

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