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Trento

Augurio Ristorante è ampiamente apprezzato per la qualità della cucina, l'attenzione al dettaglio e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la combinazione di tradizione e innovazione nei piatti, l'uso di ingredienti locali e la professionalità del personale.

Situado en el corazón de Trento, **Augurio Ristorante** es un lugar que fusiona la tradición culinaria italiana con un toque moderno. Con su ambiente acogedor, este restaurante ha logrado conquistar el paladar de los locales y turistas por igual, convirtiéndose en un verdadero punto de referencia gastronómico. En cada plato, la pasión y la dedicación por la alta cocina italiana se hacen evidentes, utilizando ingredientes frescos y de calidad, muchos de ellos provenientes de la región. La atención al detalle en la presentación de los platos es simplemente excepcional.

Lo que distingue a Augurio Ristorante es su **compromiso con la calidad** y la experiencia del cliente. Aquí, cada visita se convierte en una celebración de la gastronomía. Los comensales pueden disfrutar de un variado menú que incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, adaptándose a las necesidades de todos. Además, la amabilidad del personal agrega un valor incalculable a la experiencia, garantizando que cada deseo se cumpla con una sonrisa.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Augurio Ristorante?

 El ristorante è aperto dal martedì al sabato con orario continuato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 21:30. È chiuso la domenica e il lunedì a pranzo.

 Si consiglia di effettuare una prenotazione anticipata, soprattutto per il menu degustazione, poiché i posti sono limitati.

¿Ofrecen opciones para dietas particulares?

 Sì, il ristorante offre opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Si prega di informare il personale al momento della prenotazione.

 Il ristorante non dispone di un parcheggio privato, ma ci sono parcheggi pubblici nelle vicinanze.

 Sì, gli animali domestici sono ammessi nel ristorante.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Trento, **Augurio Ristorante** es un destino culinario que combina la tradición italiana con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Con vistas a la hermosa ciudad, cada comida se convierte en una experiencia memorable.

El menú de Augurio Ristorante es un viaje a través de los sabores de Italia. Entre los platos destacados se encuentra el **risotto al tartufo**, un plato cremoso y aromático que combina arroz de alta calidad con trufas frescas, creando una sinfonía de sabores que deleita el paladar. Otro favorito es el **filete de ternera a la parrilla**, servido con una salsa de vino tinto que resalta la jugosidad de la carne, acompañado de verduras asadas que aportan frescura y color al plato.

Situado en Trento, Augurio Ristorante está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el **Castillo del Buonconsiglio**, una impresionante fortaleza que ofrece vistas panorámicas de la ciudad. También se encuentra cerca de la **Catedral de San Vigilio**, un hermoso ejemplo de arquitectura románica que vale la pena visitar.

¿Qué es lo más destacado de Augurio Ristorante?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, con un servicio excepcional.

 El restaurante está cerca de atracciones históricas como el Castillo del Buonconsiglio y la Catedral de San Vigilio.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Augurio Ristorante. Ven y descubre por qué somos un destino imprescindible en Trento. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcnFESk53EAE&d=17924085&t=1

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I have come all the way from Bolzano to visit this place and was totally worth it.

My 5 stars are both for food and the service. Impressed by the taste and gentleness of the staff.

You have to know though that the Lunch menu is different from the Dinner one also with slightly different pricing.

Desserts also are delicious, don’t forget to try one.

Many thanks to the young guys who were during today afternoon 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPakp1eHp3RRAB&d=17924085&t=1

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This is a gem of a restaurant, with refined innovative cuisine staying close to its roots in the region in terms of ingredients and with great staff. I can only imagine the one star reviews which have clogged up in a very short time are fake, because some of the things they talk about are not even related to the restaurant.

We had the tasting menu and, after having a few of these experiences in various Michelin starred/guide places I think this was actually one of if not the best. Seeing them prepare the food in the kitchen, the attentive but not overly present nature of the serving staff and the little extra touches (thanks for the rose :) ) made this a memorable night.

Please go and support great local cuisine and the efforts of the owners. It's worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd3ZPNHdnRRAB&d=17924085&t=1

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So glad we stopped here for lunch; everything was super delicious, our waiter was charming and well informed about the menu and Mikey the Jack Russell was welcome. We enjoyed relaxing on the shady terrace with excellent food prepared from fresh whole ingredients & all beautifully presented.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOUluYjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsc5IhzF3gkcRKgBz_S3wg_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOUluYjJRRRAB

Really good restaurant and very friendly waiters. Extraordinary food and sense for details. Definitely a Top recommendation for trento. Don’t trust the 1 star google ratings that were given. When you look at them in detail you see that most of them come from fake accounts. A lot of times its exactly the same text on multiple reviews. It looks like someone tried to attack the restaurant on purpose.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtbmRUYzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsc5IhzF3gkcRKgBz_S3wg_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtbmRUYzJBRRAB

Worth every penny we spent here! Everything was perfect! This is definitely now my favourite resto here in Trento. Delicious and unique taste, you just want to keep coming back for more..Prices are just right for the quality. Will recommend this resto to my friends. Thanks for the wonderful experience! Staff are all professionals as well btw!

Augurio Ristorante: Cocina Gourmet en Trento, Italia

Augurio Ristorante è stato fondato dai fratelli Luca, Mattia e Samuele Augurio, che hanno unito le loro passioni per la cucina e l'ospitalità per creare un'esperienza gastronomica unica a Trento.

Augurio Ristorante, situado en la pintoresca ciudad de Trento, Italia, es más que un simple establecimiento de comida; es un viaje culinario que refleja la pasión y el talento de sus fundadores. Los hermanos Luca, Mattia y Samuele Augurio han fusionado sus habilidades en cocina y hospitalidad para ofrecer una experiencia gastronómica única, que ha resonado profundamente en la comunidad local y entre los visitantes.

Desde su apertura en 2020, Augurio Ristorante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía. En su primer año, el restaurante se estableció rápidamente como un punto de referencia en la ciudad, atrayendo tanto a locales como a turistas. La combinación de un ambiente acogedor y un menú cuidadosamente elaborado ha sido clave para su éxito.

En 2021, Augurio Ristorante continuó su ascenso al recibir numerosas reseñas positivas y reconocimientos por la calidad de su cocina y servicio. Este reconocimiento no solo solidificó su reputación, sino que también atrajo la atención de críticos gastronómicos y expertos del sector. La dedicación de los hermanos Augurio a la excelencia ha sido evidente en cada plato que sale de su cocina.

2020: Apertura del ristorante Augurio Ristorante a Trento.

2021: El ristorante recibe reseñas positivas y reconocimientos por la calidad de la cucina e del servizio.

2022: Introducción del menu degustazione y ampliamento della selezione di vini.

La innovación y la adaptación son parte integral de la filosofía de Augurio Ristorante. En 2022, el restaurante incorporó un menú degustación que permite a los comensales explorar una variedad de sabores, al mismo tiempo que amplió su oferta de vinos, lo que refleja un compromiso continuo con la calidad y la satisfacción del cliente.

En conclusión, Augurio Ristorante no solo representa una opción gastronómica en Trento, sino que también es un símbolo de la dedicación y el esfuerzo de sus fundadores. Con cada año que pasa, su reputación sigue creciendo, y su historia se entrelaza con la rica cultura culinaria de Italia.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

In the heart of Trento, Augurio Ristorante invites guests to embark on a gastronomic journey, showcasing traditional Trentino recipes with modern flair. The ambiance merges rustic charm with contemporary elegance, making it perfect for a romantic dinner or a gathering with friends.

Augurio Ristorante - Trento

Un percorso gastronomico che unisce tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali.

Uovo, topinambur, formaggio stagionato e tartufo estivo

Raviolo, coda di manzo e scorza di limone

Diaframma di manzo con tortino di patate

Torta di verbena con crostata di albicocche

Menu Degustazione

Menu Degustazione de Augurio Ristorante - Trento

Un recorrido gastronómico que une tradición e innovación, utilizando ingredientes locales y estacionales. Aquí te presentamos una variedad de platos seleccionados que deleitarán tu paladar.

: Un plato que combina la suavidad del huevo con el sabor terroso del topinambur, complementado por la intensidad del formaggio stagionato y el lujoso tartufo estivo.

: Deliciosos raviolos rellenos de coda de manzo, con un toque refrescante de scorza di limone que equilibra los sabores.

: Un suculento diaframma de manzo, acompañado por un tortino de patate que agrega una textura crujiente y deliciosa.

: Un postre que fusiona la delicadeza de la torta de verbena con la dulzura de la crostata de albicocche, creando un final perfecto para cualquier comida.

Acompañe su experiencia gastronómica con una selección de vinos locales y cervezas artesanales, perfectas para resaltar los sabores de cada plato.

No te pierdas nuestras especialidades del día, preparadas con ingredientes frescos y técnicas innovadoras que reflejan la esencia de la cocina italiana.

Disfruta de exquisiteces regionales en Augurio Ristorante en Trento. Sabores auténticos y una vista impresionante te esperan. ¡Reserva ya!

Restaurante Augurio en Trento - Cocina Italiana Única

Trento Municipality

Gli ospiti possono osservare la preparazione dei piatti direttamente dalla sala da pranzo.

Cucina a vista

Menu degustazione

Selezione di vini locali e internazionali consigliati per accompagnare il menu.

Abbinamenti di vini

Ubicado en la encantadora ciudad de Trento, **Augurio Ristorante** no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que deleita los sentidos. Con un enfoque en la cocina local y una atmósfera acogedora, este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para amantes de la gastronomía.

Una de las características más destacadas de Augurio Ristorante es su **cucina a vista**. Este concepto permite a los comensales observar la preparación de sus platos directamente desde el comedor, creando una conexión especial entre la cocina y la mesa.

El menú degustación de Augurio Ristorante es un viaje gastronómico que combina la **tradición** con la **innovación**. Con un coste de 75 EUR, los visitantes pueden disfrutar de una selección de platos que utilizan ingredientes locales y de temporada, asegurando frescura y calidad en cada bocado.

Para complementar su experiencia culinaria, Augurio ofrece una **selección de vinos locales e internacionales** por solo 30 EUR. Estos vinos han sido cuidadosamente elegidos para realzar cada uno de los platos del menú, creando armonías de sabores que deleitarán a los paladares más exigentes.

En resumen, Augurio Ristorante en Trento es un destino **imperdible** para los amantes de la buena comida. Su enfoque en lo local, la posibilidad de ver cómo se preparan los alimentos y su exquisita selección de vinos hacen de este lugar una experiencia única que no querrás perderte.

Trentino-Alto Adige

Descubre la experiencia gastronómica en Augurio Ristorante, Trento. Disfruta de un menú degustación único y cocina innovadora con ingredientes locales. ¡Reserva ahora!

Augurio Ristorante en Trento: Lujo y Sabor

Planifica tu visita a Augurio Ristorante en Trento. Aprende sobre el menú y las recomendaciones para disfrutar de la mejor experiencia gastronómica local.

Consejos para Disfrutar en Augurio Ristorante

Conoce la historia de Augurio Ristorante en Trento. Fundado por los hermanos Augurio, descubre cómo fusionan tradición e innovación en cada plato.

Augurio Ristorante: Cocina Gourmet en Trento, Italia

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