La Scarpetta: Restaurante Vegetariano en Firenze, Toscana

En el corazón de Florencia, donde los aromas de la cocina italiana se entrelazan con la historia renacentista, se encuentra La Scarpetta, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este encantador establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio para quienes buscan disfrutar de la auténtica gastronomía toscana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, decorado con toques rústicos que evocan la calidez de un hogar italiano.

Dining & Culinary Delights

La Scarpetta es famosa por sus platos que celebran la frescura de los ingredientes locales. No te puedes perder el Pici Cacio e Pepe, una pasta artesanal que se sirve con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra, creando una combinación de sabores que te transportará directamente a las colinas de la Toscana. Otro plato destacado es el Ragú de Cinghiale, un guiso de jabalí cocido a fuego lento que se deshace en la boca, acompañado de polenta suave. Cada bocado es una explosión de sabor, reflejando la rica herencia culinaria de la región.

Signature Highlights

Una de las características más encantadoras de La Scarpetta es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales que practican la agricultura orgánica, lo que asegura que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el personal está siempre dispuesto a compartir anécdotas sobre la preparación de los platos, lo que añade un toque personal a tu experiencia. La pasión por la cocina se siente en cada rincón del restaurante, haciendo que cada visita sea única.

FAQs

¿Qué platos son imprescindibles? No te puedes perder el Pici Cacio e Pepe y el Ragú de Cinghiale.
¿Por qué visitar La Scarpetta? Porque ofrece una experiencia auténtica de la cocina toscana en un ambiente acogedor.
¿Qué hay cerca de La Scarpetta? Está cerca de varios puntos de interés, como la Catedral de Santa María del Fiore y la Galería Uffizi.

Visítanos hoy

La Scarpetta te espera para ofrecerte una experiencia gastronómica que no olvidarás. Ya sea que estés de paso por Florencia o seas un local, este restaurante es un destino que no puedes dejar de visitar. Ven y descubre la magia de la cocina toscana, y no olvides compartir tus experiencias con nosotros.

4.4

Via del Ponte Sospeso, 7r, 50142 Firenze FI, Italy

055 512 1510

Cerrado - Abre 7:00 PM

Lunes

12:00–15:00, 19:00–00:00

Martes

12:00–15:00, 19:00–00:00

Miércoles

12:00–15:00, 19:00–00:00

Jueves

12:00–15:00, 19:00–00:00