La Scarpetta
Florence, Italy
La Scarpetta – Familjevänlig restaurang i Florens
Beläget i hjärtat av Florens, på Via del Ponte Sospeso, finner du den charmiga restaurangen La Scarpetta. Här kombineras traditionell toskansk matlagning med en modern twist, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som är både välkomnande och intim, är La Scarpetta det perfekta stället för både romantiska middagar och familjesammankomster. Den varma belysningen och den rustika inredningen ger en känsla av att du är hemma hos en vän, vilket gör varje besök speciellt.
Mat och kulinariska läckerheter
Menyn på La Scarpetta är en hyllning till det toskanska köket, med rätter som Bistecca alla Fiorentina, en perfekt grillad biff som smälter i munnen, och en utsökt aubergine parmigiana, som är både krämig och smakrik. För den som älskar sötsaker är deras cheesecake en måste-upplevelse, med en lätt och luftig konsistens som balanserar perfekt med en syrlig bärsås. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket gör att smakerna verkligen kommer till liv.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest fascinerande aspekterna av La Scarpetta är deras engagemang för att bevara traditionella matlagningstekniker. Kocken, som är en lokal legend, använder sig av recept som har gått i arv i generationer. En rolig anekdot är att de ofta har besök av lokala matkritiker som är nyfikna på att se hur deras rätter tillagas. Det är inte ovanligt att se dem i köket, där de lär sig om de hemliga ingredienserna och teknikerna som gör La Scarpetta så speciell.
Vanliga frågor
- Vad är La Scarpetta känt för? Den är känd för sina autentiska toskanska rätter och en varm, inbjudande atmosfär.
- Varför ska jag besöka? För den som vill uppleva äkta toskansk mat i en lokal miljö är La Scarpetta ett måste.
- Vad finns i närheten? Det finns många kulturella sevärdheter i närheten, inklusive Uffizierna och Ponte Vecchio.
Besök oss idag!
Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Florens, är La Scarpetta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid, och låt oss ta hand om dig i en miljö som känns som hemma. Boka ditt bord idag och upplev den äkta smaken av Toscana.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Tisdag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Onsdag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Torsdag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Fredag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Lördag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Söndag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Loading map...