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Florence

Guests frequently praise Santa Elisabetta for its exceptional service, intimate atmosphere, and innovative Mediterranean cuisine. The restaurant's unique location in the historic Pagliazza Tower adds to its charm.

Descubre la magia de Santa Elisabetta en Florencia.

Ubicado en el corazón de Florencia, el **Ristorante Santa Elisabetta** ofrece una experiencia culinaria única que combina la rica herencia de la cocina mediterránea con un servicio excepcional. Este restaurante no es simplemente un lugar para comer, sino un verdadero viaje a través de sabores y texturas que evocan lo mejor de Italia. Lo que hace que Santa Elisabetta sea especial es su localización dentro de la histórica **Torre Pagliazza**, que aporta un aire de misterio y encanto a cada cena.

Una experiencia gastronómica excepcional.

El menú de Santa Elisabetta es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Cada plato es una obra maestra, diseñada no solo para satisfacer el paladar, sino también para ser un festín visual. Los huéspedes elogian la pasión en cada bocado, desde los entrantes hasta los postres, y la atención al detalle en la presentación.

¿Cuáles son los horarios de atención de Santa Elisabetta?

 Santa Elisabetta opera de martes a sábado, con almuerzo de 12:30 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:30. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay un código de vestimenta en Santa Elisabetta?

 Sí, se requiere un código de vestimenta elegante. Se pide a los huéspedes que eviten usar chanclas y pantalones cortos.

¿Se permiten mascotas en Santa Elisabetta?

 No, no se permiten mascotas. Para solicitudes especiales, comuníquese con el restaurante con anticipación.

La comunidad tiene un sentimiento **positivo** hacia Santa Elisabetta, destacando su servicio excepcional, ambiente íntimo y la innovadora cocina mediterránea. Los visitantes no sólo disfrutan de la comida, sino también de la experiencia global que ofrece este restaurante.

Europe

Italy

En el corazón de Florencia, el Ristorante Santa Elisabetta se erige como un verdadero santuario de la gastronomía italiana. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también está impregnado de la rica historia y cultura de la ciudad. Con un ambiente acogedor y elegante, cada rincón de Santa Elisabetta invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable.

 Su menú es una celebración de los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Desde la pasta fresca hecha a mano hasta los ingredientes de temporada, cada bocado es un viaje a través de la tradición culinaria italiana.

Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Ragù de Cinghiale", un guiso de jabalí que se derrite en la boca, acompañado de polenta cremosa. Este plato es un homenaje a la cocina toscana, donde los sabores robustos y las técnicas tradicionales se combinan para crear una experiencia única. Además, su "Tiramisù" casero es un dulce que no solo satisface el paladar, sino que también evoca recuerdos de la infancia en Italia.

Una de las características más notables de Santa Elisabetta es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes frescos y locales, apoyando a los productores de la región. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de clases de cocina que se ofrecen regularmente, permitiendo a los visitantes aprender los secretos de la cocina italiana.

¿Qué es lo más destacado de Santa Elisabetta?

 El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su menú de temporada, que cambia regularmente para reflejar la frescura de la región.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú excepcional y la oportunidad de aprender sobre la cocina italiana hacen de este lugar una visita obligada en Florencia.

 El restaurante está situado en una zona vibrante de Florencia, cerca de atracciones como la Catedral de Santa María del Fiore y el Ponte Vecchio.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Ristorante Santa Elisabetta. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos y dejarte con recuerdos imborrables. ¡Te esperamos!

Renowned, compact restaurant in a medieval tower for innovative Italian-inspired cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1p5eHRRRRAB&d=17924085&t=1

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This afternoon, my wife and I went to a restaurant to celebrate my birthday. We are visiting Florence and chose this two-Michelin-starred restaurant to create a wonderful memory. The service at the restaurant was outstanding, and the two staff members provided us with a flawless dining experience.

We ordered the CHEF EXPERIENCE, which consisted of nine courses. However, including the desserts, we ended up enjoying over twenty different dishes. It felt like this culinary feast was endless, filled with constant surprises.

Every dish reflected the chef’s dedication, and both the presentation and the flavors, along with their complexity, were absolutely perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3ZHQWR3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience. The food was fantastic, the attention to detail was outstanding, and the staff were friendly and very accommodating to our tastes to ensure an outstanding night. Would have no hesitation coming back next time we're in town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1pcy1RRRAB&d=17924085&t=1

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It was a late lunch and food was amazing, including wine pairing.
Not probably fault of the restaurant, but next to our table was a table with young couple, which was pretty chatty, being relatively loud, making video recordings of every dish being served, and photos non-stop and showing to each other something with the sound on the phones, so their media interactions maybe acceptable where they are from in Asia, but it was distracting to other guests who came to enjoy food and quiet time in the upscaled restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdzViUW53RRAB&d=17924085&t=1

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The service was top-notch and the food is amazing (especially the seafood). The whole experience lasted 3.5 hours and this is easily one of the best meals I've had in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLXVENk9BEAE&d=17924085&t=1

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Mistakes made that should not have been made for a restaurant of this calibre on paper.

We enjoyed and were very full from the 7 course degustation (loved the steamed focaccia!) and also appreciated the service from one of the waiters which was excellent.

However, there were a few things that I could not look past and these were:

1. On my reservation & also at the start of the dinner, I had made it very clear that I had an allergy to shellfish. Yet, they managed not once but twice to bring out a dish that had shellfish and I had to call out to them to double check. For something this important to be missed could have dire consequences especially if someone could die from allergies. I’m not that type of person to die from allergies but someone else could be.

2. The rabbit crepe pasta/ravioli dish had raw pasta. Can this even happen in Italy? I guess it can because I took a bite of the first ravioli and it was unusually hard, like harder than the al dente I was used to eating Italian pasta during the past week in Italy. I proceeded to dissect all the ravioli pasta I had and to my surprise I saw an evidently white line/streak in the cross-section of the pasta which clearly told me it was still raw. Luckily for my wife, only 1 of 3 raviolis were raw and she was able to enjoy the other 2.

3. My reservation was booked especially noting a special occasion with my wife and why we were having dinner there - our honeymoon. This was not mentioned at all by any of the staff and nor did the night feel any more special. This was quite disappointing. A simple congratulations would have been nice.

Overall, it just seems there was a missing link between the front of house and back of house (kitchen) - whether it be miscommunication on allergies or lack of attention to detail in the reservation notes.

This was our personal experience and maybe we just weren’t the lucky ones on that night, but still is not an excuse for a 2 Michelin starred restaurant.

Ristorante Santa Elisabetta: Cocina Italiana de 2 Estrellas Michelin en Florencia

Santa Elisabetta is located in the historic Pagliazza Tower, which dates back to Byzantine times and has served various purposes, including a women's prison in the 12th century.

El Ristorante Santa Elisabetta se sitúa en la histórica Torre Pagliazza, un edificio que data de tiempos bizantinos, lo que le confiere un valor cultural y arquitectónico único. A lo largo de los siglos, esta torre ha tenido diversas funciones, incluida la de ser una prisión femenina en el siglo XII.

Rating

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Florence, Ristorante Santa Elisabetta offers innovative Italian-inspired cuisine in a medieval tower. This upscale establishment invites diners to enjoy a gastronomic adventure with a menu that showcases the finest regional ingredients, complemented by an impressive wine list.

Ristorante Santa Elisabetta

Santa Elisabetta offers three tasting menus: Chef Experience (9 courses), In Contaminazione (7 courses), and Tracce di Innovazione (5 courses).

Chef Experience

In Contaminazione

Tracce di Innovazione

Tasting Menus

menú del restaurante santa elisabetta en florencia.

Ubicado en el corazón de Florencia, el Ristorante Santa Elisabetta ofrece una experiencia gastronómica única con su menú de degustación que celebra la audacia y la innovación de la cocina italiana.

El menú de degustación de Santa Elisabetta está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes, con tres opciones exquisitas:

Cada menú está diseñado para ofrecer una experiencia única:

- **Chef Experience**: Con un total de 9 platos, este menú es un viaje gastronómico que combina ingredientes frescos con creatividad culinaria, comenzando con un amuse bouche que refleja la audacia y el territorio.
- **In Contaminazione**: Un menú de 7 platos que explora la fusión y las influencias de diversas cocinas, perfectamente equilibrado para satisfacer incluso a los comensales más exigentes.
- **Tracce di Innovazione**: Con 5 platos, este menú se centra en la innovación, destacando cada ingrediente en su forma más pura y sorprendente.

Para complementar su experiencia culinaria, Santa Elisabetta ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas que realzan los sabores de cada plato. Desde vinos locales que capturan la esencia de la Toscana hasta cócteles innovadores, cada bebida ha sido seleccionada para crear la combinación perfecta.

No se pierda las **especialidades** de temporada que cambian frecuentemente, inspiradas por los ingredientes frescos y las tradiciones culinarias de Italia. Las creaciones del chef prometen sorprender y deleitar, asegurando que cada visita al Ristorante Santa Elisabetta sea memorable.

¡Descubre el Ristorante Santa Elisabetta en el corazón de Florencia! Sabores auténticos y una experiencia única te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Dine at Ristorante Santa Elisabetta, Florence's Gem

Metropolitan City of Florence

3-course 'Carte Blanche' menu available for lunch on Wednesdays, Thursdays, and Fridays.

Lunch Tasting Menu

Wine pairings available with tasting menus.

Wine Pairing

Descubre el Ristorante Santa Elisabetta en Florencia.

Ubicado en el corazón de **Florencia**, el Ristorante Santa Elisabetta es un destino culinario que combina la esencia de la gastronomía italiana con un toque de elegancia contemporánea. Este restaurante no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un lugar donde cada plato cuenta una historia.

Cada miércoles, jueves y viernes, el Ristorante Santa Elisabetta ofrece un exclusivo *Menú de Degustación para el Almuerzo*, un menú de 3 platos que permite a los comensales explorar sabores innovadores y frescos por tan solo **240 EUR**. Este menú destaca la creatividad del chef, brindando una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor.

Para complementar la experiencia del menú de degustación, el restaurante ofrece un *Maridaje de Vinos* excepcional por **50 EUR**. Estos vinos han sido seleccionados meticulosamente para resaltar los sabores de cada plato, asegurando que cada bocado sea aún más memorable.

¿Te gustaría disfrutar de una experiencia culinaria en un ambiente elegante?

 El Ristorante Santa Elisabetta es el lugar ideal para tu próxima salida.

¿Buscas un menú diferente para el almuerzo?

 Prueba el menú de degustación de 3 platos que te encantará.

 No te pierdas el maridaje de vinos para realzar tu experiencia.

Tuscany Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en Santa Elisabetta, en la histórica Torre Pagliazza, con menús degustación exclusivos y reconocimiento Michelin en Florencia.

Restaurante Santa Elisabetta en Florencia | Experiencia Michelin en Pagliazza

Santa Elisabetta ofrece una cocina mediterránea innovadora en un entorno elegante y exclusivo en Florencia. Reservas imprescindibles para una experiencia única.

Guía de Santa Elisabetta en Florencia | Cocina Mediterránea y Elegante

Vive una cena íntima en Santa Elisabetta, la joya de Florencia en la Torre Pagliazza, con menús de degustación, ambiente romántico y reconocimiento Michelin.

Ristorante Santa Elisabetta: Cocina Italiana de 2 Estrellas Michelin en Florencia

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