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Volterra

Ristorante Enoteca del Duca in Volterra is celebrated for its exceptional Tuscan cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The restaurant's ambiance, set in a historic building with a charming garden, adds to the overall dining experience. Guests often commend the attentive service and the use of local, seasonal ingredients in their dishes. The wine list, featuring selections from the family's own vineyards, is also a notable highlight.

Ristorante Enoteca Del Duca: Un Tesoro Gastronómico en Volterra!

Ubicado en la histórica ciudad de Volterra, el **Ristorante Enoteca Del Duca** es un verdadero santuario para los amantes de la comida. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la Toscana con su atmósfera acogedora y sus platos elaborados con ingredientes locales de temporada. Este establecimiento ha sido aclamado por su capacidad para combinar técnicas modernas con sabores tradicionales, creando así una propuesta única que deleita los paladares de quienes lo visitan.

Ambiente y Comida: Una Experiencia Inigualable

La ambientación del Ristorante Enoteca Del Duca, situada en un edificio histórico, ofrece un equilibrio perfecto entre elegancia y calidez. Los comensales pueden disfrutar de una deliciosa cena en su encantador jardín, una característica que muchos visitantes elogian. Entre los platos destacados, no te puedes perder la 'Crespella Vegetariana con Verdure di Stagione' y el 'Risotto ai Carciofi e Parmigiano', que son opciones perfectas para vegetarianos. Además, el restaurante ofrece alternativas sin gluten a petición.

Comedor al aire libre con un jardín encantador.

 Perfecto para disfrutar del clima mediterráneo.

Música en vivo para realzar la experiencia.

¿Es Ristorante Enoteca Del Duca adecuado para vegetarianos?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos como la 'Crespella Vegetariana con Verdure di Stagione'.

¿El restaurante tiene asientos al aire libre?

 Sí, hay un encantador área de jardín donde los huéspedes pueden comer al aire libre.

¿Es el restaurante amigable con las mascotas?

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el restaurante.

 Sí, el restaurante proporciona opciones sin gluten a solicitud.

 Sí, el restaurante ocasionalmente presenta música en vivo para enriquecer la experiencia gastronómica.

Europe

Italy

En el corazón de Volterra, Italia, se encuentra el encantador Ristorante Enoteca Del Duca, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una celebración de los sabores locales.  

La carta de Ristorante Enoteca Del Duca es un verdadero homenaje a la gastronomía toscana, ofreciendo platos que son tanto un festín para los ojos como para el paladar. Entre sus especialidades, destaca el "Pici Cacio e Pepe", una pasta casera que se sirve con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra, que evoca la esencia de la cocina tradicional. Otro plato imperdible es el "Filete de Res a la Toscana", cocinado a la perfección y acompañado de una reducción de vino tinto que realza su sabor.  

: Pasta casera con queso pecorino y pimienta negra.

: Cocinado a la perfección con reducción de vino tinto.

Situado en el encantador centro histórico de Volterra, el Ristorante Enoteca Del Duca es el punto de partida ideal para explorar la rica herencia cultural de la ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir el impresionante Teatro Romano, que data del siglo I d.C., y la majestuosa Catedral de Santa Maria Assunta. La combinación de historia y gastronomía hace de este lugar una experiencia inolvidable.  

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

: Ristorante Enoteca Del Duca es conocido por su auténtica cocina toscana y su ambiente acogedor.

¿Por qué visitar Ristorante Enoteca Del Duca?

: Es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local y la historia de Volterra.

: El Teatro Romano y la Catedral de Santa Maria Assunta son atracciones cercanas.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina toscana en Ristorante Enoteca Del Duca. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de Volterra y su gastronomía!

Refined Italian classics & Tuscan wines in a 12th-century building with a courtyard garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdm9UYU1nEAE&d=17924085&t=1

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The food at Enoteca Del Duca was really incredible! Not only the food was impressive but also the atmosphere was really cute. Great wine selection too! They also had live music all night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNmRlbWF3EAE&d=17924085&t=1

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We placed our reservation with thefork and we were very pleased with our experience. We discovered this restaurant 3 years ago and it’s always a pleasure to come back to whenever we visit Volterra. We chose 3 courses and had an amazing dessert (attached in pictures). The Ambiente and service is perfect and very accommodating. A must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWRmN3d3RRAB&d=17924085&t=1

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Some of the best food I've ever had. Porcini fettuccine was amazing. Dessert was great, too. We sat in the garden, a lovely outdoor eating space. The staff and chef were friendly. This place earns its Michelin rating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNV8teTh3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice food but very cold and disappointing service. The waiter was distant and unfriendly and even when asked questions about the menu was very brief and abrupt. He also spent virtually all the time in an adjacent room on his mobile! What a waste of time he was. The waitress was a little bit better and occasionally attempted a forced smile. What a pity to have such a nice establishment with good food run by incompetent staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMEpIazVBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic food, the pasta had that home-made feel and the meat was perfectly cooked. The desserts were the Apex of our lunch, great flavour and gorgeous playing with plenty of texture.

The location is also gorgeous, if you can I highly recommend dining outside.

Dine at Ristorante Enoteca Del Duca in Volterra, Italy

Established in 2001, Ristorante Enoteca del Duca is located in a historic building dating back to the 12th century. The restaurant is known for its innovative take on traditional Tuscan cuisine, utilizing local and seasonal ingredients. The family-owned establishment also features a charming garden area for outdoor dining.

Historia del Ristorante Enoteca del Duca en Volterra  

Ubicado en la encantadora ciudad de Volterra, el Ristorante Enoteca del Duca ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición e innovación. Este establecimiento, fundado en 2001, se sitúa en un edificio histórico que data del siglo XII, lo cual añade un ambiente especial a cada comida.

Desde su apertura, el Ristorante Enoteca del Duca ha sido reconocido por su enfoque innovador de la cocina toscana, utilizando ingredientes locales y de temporada. Esta dedicación a la calidad y la frescura ha resonado con los comensales, convirtiendo al restaurante en un punto de referencia en la gastronomía de Volterra.

Eventos clave en la historia del restaurante

 El chef Alessandro Calabrese se unió al equipo, trayendo consigo técnicas culinarias modernas.

Con un hermoso jardín para cenas al aire libre, Ristorante Enoteca del Duca no solo es un lugar para disfrutar de una comida excelente, sino también para sumergirse en la rica historia de Volterra. Su compromiso con la tradición y la innovación lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena gastronomía.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Allows Dogs

In the enchanting town of Volterra, Italy, lies a culinary gem known as Ristorante Enoteca Del Duca, where the whispers of ancient history intertwine with the aromas of gourmet cuisine. Housed within a charming stone building, the restaurant effortlessly exudes a sense of rustic elegance, complemented by exposed wooden beams and warm, inviting lighting. The menu offers an exquisite journey through the regional flavors, from handmade pasta drizzled with truffle oil to the freshest catch of the day, all sourced from nearby farms and fishermen. Diners can enjoy their meal while soaking in breathtaking views of the surrounding Tuscan hills, creating an idyllic backdrop for a candlelit dinner.

Ristorante Enoteca Del Duca

Il menù offre una selezione di piatti tradizionali toscani con un tocco moderno, utilizzando ingredienti locali e stagionali.

Crespella Vegetariana con Verdure di Stagione

Risotto ai Carciofi e Parmigiano

Fettuccine al Ragù Imperiale con Fassona, Cinta Senese e Chianina

Pappardelle al Cinghiale

Tajarin al Tartufo

Guancia di Manzo stracotta al Morellino di Scansano con Pure di Patate e Sformato di Finocchio

Quaglia alla Marsala con Cono Croccante ripieno di Crema di Mais e Bietola Saltata

Salsiccia rosolata nel Tegame con Aglio, Salvia e Carciofi Freschi su Crostone di Pane

Coniglio disossato alla Vernaccia con Cavolo Nero Croccante e Patate Arrosto

Filetto di Vitella al Tartufo con Spinaci Saltati

Budino di Latte

Zuppa Inglese Ingabbiata

Tortino al Cioccolato con Cuore Caldo e Gelato di Vaniglia

Semifreddo Del Duca

Tris di Panna Cotta Molecolare

Cantuccini con Vin Santo

Selezione di Formaggi con Marmellate Fatte in Casa

Menù 2025

Ristorante Enoteca Del Duca Menu Overview in Volterra Italy 

Nestled in the heart of Volterra, Ristorante Enoteca Del Duca offers a gourmet journey through Tuscan tradition enriched with modern flair. The 2025 menu showcases local and seasonal ingredients, crafting a dining experience where every bite reflects refined Italian classics.

Begin your meal with elegant starters that set the tone for taste and tradition. The Crespella Vegetariana features a delicate vegetarian crepe filled with vibrant seasonal vegetables, perfect for a fresh and light introduction.

For a heartier starter, the Risotto ai Carciofi e Parmigiano melds the creamy richness of parmesan cheese with the subtle earthiness of fresh artichokes. Also noteworthy is the Fettuccine al Ragù Imperiale, boasting a regal ragù crafted from a blend of Fassona beef, Cinta Senese pork, and Chianina beef, delivering a robust and savory experience.

Immerse yourself in Tuscan culinary mastery with main courses that showcase regional flavors and premium ingredients. The Pappardelle al Cinghiale offers wide ribbons of pasta paired with tender wild boar, a rustic classic elevated with finesse.

For lovers of luxury, the Tajarin al Tartufo is a sumptuous pasta dish infused with aromatic truffle, while the Filetto di Vitella al Tartufo pairs tender veal fillet with sautéed spinach and a truffle accent, embodying elegance on a plate.

Other standout mains include the Guancia di Manzo stracotta, featuring slow-braised beef cheek in Morellino di Scansano wine served with creamy potato purée and delicate fennel flan; and the Quaglia alla Marsala, presenting quail with a crispy cone filled with corn cream and sautéed chard.

Savor the Salsiccia rosolata, roasted sausage enlivened with garlic, sage, and fresh artichokes atop crusty bread, or opt for the Coniglio disossato alla Vernaccia, a deboned rabbit slow cooked with Vernaccia wine, crispy kale, and roasted potatoes for a hearty and satisfying dish.

Complete your meal with an enticing selection of desserts that balance traditional Italian sweets and innovative creations. Indulge in the creamy Budino di Latte or the classic Zuppa Inglese Ingabbiata, a layered trifle rich with flavors.

The Tortino al Cioccolato delivers a warm, molten chocolate fondant paired with vanilla ice cream, while the Semifreddo Del Duca offers a signature frozen delight from the house. For a creative twist, try the Tris di Panna Cotta Molecolare, a molecular gastronomy take on the beloved panna cotta trio.

Traditionalists will appreciate the Cantuccini con Vin Santo, perfect for dipping and savoring, or the Selezione di Formaggi con Marmellate Fatte in Casa, a curated cheese selection served with homemade jams to round out your dining experience.

The restaurant’s enoteca boasts an impressive wine selection that beautifully complements its menu, featuring exquisite Tuscan bottles including Morellino di Scansano and Vernaccia wines. Guests can also enjoy well-crafted cocktails and a variety of beers, ensuring every palate is delighted.

 Enjoy your meal in the enchanting courtyard garden, perfect for a romantic dinner or lively group gatherings.

 Although not regularly scheduled, special evenings occasionally feature live music to enhance your dining ambiance.

Descubre Ristorante Enoteca Del Duca en Volterra, un festín gastronómico en la Toscana. ¡Reserva tu mesa y disfruta de sabores auténticos! 🍷

Tuscan Delights at Ristorante Del Duca in Volterra

Volterra Municipality

Un menù degustazione dedicato al tartufo, con piatti selezionati che esaltano questo pregiato ingrediente.

Menù al Tartufo

Un percorso culinario che offre una selezione di piatti rappresentativi della cucina del ristorante.

Menù Degustazione

Un menù speciale ispirato alle tradizioni culinarie locali, con piatti che raccontano la storia gastronomica della regione.

Menù del Buon Ricordo

Ristorante Enoteca Del Duca en Volterra, Italia.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Volterra**, el Ristorante Enoteca Del Duca es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una atmósfera acogedora, sino que también destaca por su compromiso con la excelencia culinaria y la utilización de ingredientes locales de alta calidad.

El menú del Ristorante Enoteca Del Duca es un viaje a través de los sabores de la región, ofreciendo una selección cuidadosamente curada de platos que destacan ingredientes locales. Algunas de las opciones más aclamadas incluyen:

El Ristorante Enoteca Del Duca no solo se trata de comida; es un lugar donde se celebran las tradiciones culinarias de la región, con un enfoque en la calidad y la autenticidad. Cada bocado cuenta una historia, haciendo de cada visita una **experiencia inolvidable**. Sin duda, este restaurante debe estar en tu lista si planeas visitar Volterra.

Restaurante Enoteca Del Duca en Volterra, Italia.

Ubicado en el corazón de Volterra, el Ristorante Enoteca Del Duca ofrece una experiencia culinaria que atrae tanto a locales como a visitantes. Este establecimiento destaca por su compromiso con la **calidad excepcional de la comida**, presentando giros innovadores en los platos tradicionales de la Toscana.

Tuscany Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Ristorante Enoteca del Duca en Volterra, con platos tradicionales toscanos, ambiente histórico y opciones vegetarianas. Reserva ahora y deleita tus sentidos!

Ristorante Enoteca del Duca en Volterra: Cocina Toscana Moderna y Tradicional

Vive lo mejor de Volterra en Ristorante Enoteca del Duca: vinos locales, jardines encantadores y comida innovadora en un ambiente histórico. ¡Reserva y vive una experiencia única!

Experiencia en Ristorante Enoteca del Duca: Cocina Toscana con Vino y Jardines en Volterra

Explora Volterra a través de su gastronomía en Ristorante Enoteca del Duca, famosa por su cocina toscana moderna, vinos selectos y ambiente histórico. ¡Planifica tu visita hoy!

Dine at Ristorante Enoteca Del Duca in Volterra, Italy

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